לחם בית - אורטיז מטבח ביתי

אין כמו ריח של לחם טרי יוצא מהתנור שממלא את כל הבית.
לכן אני כל כך אוהבת להכין לחם בית! יש בו משהו כל כך ביתי, מחמם את הלב❤️
הלחם הביתי הזה הוא קל ומהיר להכנה, עם מרכיבים בסיסיים שיש בכל בית.
אני פשוט מתה על המרקם הרך והאוורירי שלו. כשהוא יוצא טרי מהתנור אפשר פשוט לקרוע אותו בידיים.
אי אפשר להתנגד! 😋
אני אופה לחם בית לפחות פעם בשבוע, בדרך כלל ביום שישי לקראת השבת.
זה כיף גדול לי ולילדים. הם אוהבים לטבול פרוסות לחם בשמן זית, זעתר ומלח 😍
ועכשיו הנה המתכון המלא:
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_...
מצרכים:
1 ק"ג קמח
2-3 כוסות מים
חצי כוס שמן
2 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
כף מלח
אופן הכנה:
1. שמים בקערת מיקסר את הקמח, הסוכר, המלח והשמרים. מערבבים.
2. מוסיפים מים פושרים ומניחים המיקסר על לישה במשך כ-10 דקות.
3. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כ-5 דקות נוספות עד שמתקבל בצק חלק ואחיד.
4. מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים במגבת ומניחים להתפחה ראשונה של 30-40 דקות.
5. לאחר ההתפחה, לשים את הבצק שוב כדי להוציא אוויר ומשהים להתפחה שנייה של 20 דקות.
6. מחלקים את הבצק לכדורים, מרדדים כל אחד לכיכר לחם ומניחים על תבנית משומנת.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות כ-15 דקות עד שהלחם מזהיב.
8. מוציאים מהתנור ומניחים על מגבת לקירור.
זהו! קיבלתם לחם בית טעים ואוורירי!
אל תשכחו לעקוב אחרי כדי לקבל עוד מתכונים מעולים ישר מהמטבח שלי 😋
תנו לייק אם נהניתם מהמתכון ושתפו אותו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "אורטיז מלמדת בישול"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_c...
אוהבת אתכם,
אורטיז❤️️
#לחם #לחם_בית #לחם_טרי #אוורירי #קל_להכנה #מהיר #בסיסי #מתכון #אוכל #בישול #אפייה #אפייה_ביתית #בצק #בצק_ביתי #לחם_ביתי
לחם בית, לחם טרי, אוורירי, קל להכנה, מהיר, בסיסי, מתכון, אוכל, בישול, אפייה, אפייה ביתית, בצק, בצק ביתי, לחם ביתי

[@liora-gn3si8ko2g]

אורטיז המקסימה לחם אליפות חבל על הזמן וגם אמרת שאפשר לעשות גם לחמניות מהבצק הזה איזה כיף של מתכון את מסבירה מכול הלב, ואת כול כך נעימה ,אהבתי מאוד את המתכון ,תודה אלופת הבישולים ❤💙❤💙❤💙❤💙👍👍👍👍👍👍

[@rubymiri1]

7667וווו0777ו0

[@Estars4k]

ההסבר מושלם יש לי 2 שאלות 1 זה לא הרבה מלח לקג אחד של קמח 2 את לא מתפיחה את הלחם לפני האפיה? ❤

[@hemdahemda2368]

אשת חייל ממש עושה הכל באהבה

[@ליאורג-ג1צ]

את מהממת .מתכונים טובים ובמיוחד שאת מסבירה על הפרשת חלה. ובכלל, יהדות בנגיעה קלה ,זה הופך אותך למיוחדת בעיני.עלי והצליחי

[@elichen1970]

יו נשמה לחם פצצה באמת... שבת מבורכת ובשורות טובות לכל עם ישראל ...

[@גבריאלעמר-ג7ב]

אורטיז חג שמח אן עלייך איכותי לחם לפי המתכון שלך הלחם יצה 10 מתכונים מצוינים יש לך תמשיכי כך וטעים במיוחד תודה לך

[@גלתמר-ת9ז]

היי אורטיז..האם יש מתכון כתוב? כי לא ראיתי. ועוד משהו.. האם אפשר להכין מהבצק לחמניות קשר?. תודה

[@אביש]

את אלופה כול הכבוד לך גם אני אוהבת להכין ביום שישי לחם לשבת

[@OrtizzFood]

תודה רבה על כל הפרגון 🥰

[@אביגילבוני]

אלופההההה ה

[@חנהדיין-צ2פ]

אני נהנת לשמוע אישה מקסימה פעם שניה שמצתי במכרי מגיע לה צלש ❤

[@מרגליתדורי-פ2ג]

הלחם מהמם תתני את המתכון קציצות בשר עם זיתים שקונים את הזיתים בשוק

[@רחלצבעוני-ד3ס]

את נהדרת אני נעזרת בך מאוד את מעבירה קצר מושלם תודה 😁

[@danielasmilansky9583]

מהממת אלופה מסבירה בבהירות עם תשוקה ללחם לעוגיות הכל יוצא מושלם תודה לך!!!!

[@ציפיוקנין-ר1ת]

תודה לך אשת חייל 👍👍💥💥❤️❤️❤️🙏🙏

[@חנהומנדלקובריגו]

נתקלתי באתר שלך והוקסמתי ממך ומהמתכון המהמם יש שאלה אני דוגל על לחם בריאות השאלה עם אני יכול לעשות עם קמח כוסמין לבן ומה היחסים בן קמח לבן רגיל וכוסמין הודה לך מאד .

[@ציפיוקנין-ר1ת]

ואווו אורטיז יצא לי מושלם

[@estrellaohayon7113]

❤גם יפה וגם אופה, אני מאד אוהבת..חמודה.שבת שלום.😂

[@אביגילבוני]

❤

[@שרהסטודניץ]

אפשר להקפיא? הכנתי וממש מעולה. רק התבנית מים לאדים לא עשיתי כי התנור לא חזק וזה קירר את החום ולא נאפה אז הוצאתי והמשכתי בלי התבנית מים. יצא מצויין. אחרי הקפאה לא נשאר אותו דבר, לכן רציתי לשאול איך נכון להקפיא. תודה רבה.

[@רוחלהדניאל]

יישר כח יופי של לחם. איזה סוג מיקסר יש לך .המיקסר שלי קנווד מרעיש

[@חנימרום-ב3ד]

ראשית תודה רבה על הסירטון שנית,ברשותך...האם 2 כפות מלח על קילו זה לא הרבה?

[@gilabani9897]

אחלה לחם כרגיל אין עלייך

[@uziitach5416]

כול הכבוד אורטיז

[@תמרעוזיאל]

הלחם מהמם תודה לך יקרה

[@mazizada]

איזה מושלמת אתתת איזה סרטונים איכותייייםםם

[@rumicohen3301]

אלופה

[@אילנהאסרף-ל2ח]

אלופההה

[@leacohen4695]

מהממת צופה בך את אלופה

[@פניזמיר]

את פשוט מדהימההההה 🙌 💅 מאז שלמדתי את המתכון אני מכינה את כיכרות הלחם כמוך כל שבוע וזה דליקטס 😜 תודהההההההה 💝

[@hemdahemda2368]

תודה רבה נעים לראות אנרגיות חיוביות כמו שלך

[@רחלידוייב]

תשמעי. לחם אליפות. תודה

[@tovazab]

תודה❤

[@rumicohen3301]

מושלם

[@רחלכהן-ו1ר]

פשוט אלופה ננסה

[@חנהזבולוני]

מהממת תודה

[@gulcehranurullaeva9767]

❤

[@elichen1970]

אורטל היקרה, תודה על כל המתכונים. במקרה שלנו, כמות המים שציינת גדולה מדי (3 כוסות חד פעמי לשתייה חמה הם כ750 מל מים. לא נכון ולא מקובל ללחם. נראה לי שהתכוונת שתייה קרה, ואז הכל מסתדר. באהבה רבה

[@drorvaknin3747]

מדהימה

[@עידיתסוקולובסקי-מ2ד]

את מקסימה

[@ברכההרוש-ב3ר]

שני כפות מלח זה מידי הרבה?

[@דניאלהתורגמן-ש2ו]

מושלם💕

[@ריקיעמר-מ9ט]

אתמול התחברתי את בדהימה

[@מריםבןדוד-ג5ו]

מהמם תשלחי לי

[@jacobgal7074]

ניסיתי ופעלתי עפי כל השלבים. ואכן הלחם תפח פעמיים. ,יצא טעים. אבל הלחם לא התרומם כמו אצלך הסרטון ,אלא נשאר כמו פיתה עם בצק דחוס. מה הסיבה לדעתך ?

[@shaharmatana698]

כמה זמן לפני שהכנסת את הלחם לתנור חממת את התנור?

[@חחחל4]

2 כפות מלח על קילו??

[@מזלבןסימון-ג8ל]

2 כפות מלח לקלו קמח ,יהיה מלוח?

[@עזיזהאמסלם]

יש לי שאלה האים 2כפות מלח לו הרבה

[@בתשבעדורני]

איך קוראים ללחם הסה

[@הדסה-ג6ז]

להזכיר "הפרשת חלה" 1.600זנ המשקל לעשות הפרשת חלה...אפשר לחלק לקילו ..ועוד קילו ...

[@מיריתורגמן-י1נ]

האם אפשר להכין את הבצק לילה לפני ולאפות לקראת שבת?

[@מרדכיהירשקורן]

האם זה שתי כפות של מלח או שתי כפיות ?שתי כפות ניראה לי הרבה

[@danielrimokh5404]

חשוב לעשות הפרשת חלה גם אם את מצלמת🙌

[@getzfamilywine5045]

גם על פחות מ-1.6 עושים הפרשת חלה * ללא ברכה *

[@שרהכהן-נ9פ]

@@getzfamilywine5045 היא עשתה רק קילו קמח היא לא יכולה לעשות הפרשת חלה רק על 1קילו שש מאות צריך לעשות הפרשת חלה

[@רוןטישלר]

שנים רבות אני אופה לחמים בבית, אני חייב לציין שהלחם הזה ניצח את כולם בנוק אאוט ממש, לחם פצצה אין הגדרה אחרת, כל המשפחה זללה בהנאה וכמו שאת אומרת בסרטון כל אחד שם לעצמו בלחם את מה שהתחשק לו

[@terezaevanhaim7002]

עוד הערה שאנשים אומרים לחם פרנה פירוש המילה פרנה במרוקו לפני שנים רבות לא היה תנור אפיה כמו שיש עכשיו אז הערבים היו בונים מעין תנור אפיה/בישול התנורים האלה עשויים מחימר ולתנור הזה קוראים פרנה

[@עיריתבורה]

זו פעם שנייה שאני מנסה והכל הולך לפח, הבצק דביק אי אפשר לגעת בידיים... הכמויות לא נכונות

[@elichen1970]

יותר מדי מילים. נסי 2.25 כוסות מים. יוצא מושלם

[@albertlugassy3610]

Perfect dough not sticky.

[@CarlosEduardo-kr9uj]

brasil

[@ריקיעמר-מ9ט]

רציתי לדעת אם שמים בטורבו

[@dalia100mor5]

יאמי,נרשמתי למנוי,יש מתכון כתוב?

[@פאניתורגמן-נ8ט]

שלום לך אישה יקרה למה הבצק לוא יצא ליי חלק עים קרעים

[@דודאלמליח-י4ת]

אני מעונין לקנות את הקורס שלך ולא מצליח אשמח אם תיצרי איתי סדנה

[@OrtizzFood]

היי דוד אשמח לעזור לך אני צריכה שתשלח לי את המייל שלך

[@דודאלמליח-י4ת]

@@OrtizzFood שלחתי לך לך מייל מחכה לתשובה

[@OrtizzFood]

@@דודאלמליח-י4ת היי דוד לאן שלחת את המייל?

[@דודאלמליח-י4ת]

@@OrtizzFood פה שלחתי

[@דודאלמליח-י4ת]

@@OrtizzFood לאן היית אמור לשלוח לך תמייל אפשר לשלוח לך בפייס הפרטי שלך גם שם שלחתי לך הודעה ובמידה ולא תקבלי פה

[@אביתר-פ7ס]

6הי