Особенности ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ СОРТОВ Винограда!

[@maer1976]

*Хочу порекомендовать интернет-магазин Садиба UA, в котором Вы всегда можете приобрести качественные препараты для защиты и подкормки растений:* sadybaua.com.ua/

[@ВаляВласенко-в5ь]

Очень хорошее видео! Молодец Владимир! Все четко и понятно!

[@maer1976]

Спасибо за поддержку.

[@user-vk4hv4pq8o]

Добрый день Владимир. Я постоянно пользуюсь Вашей информацией От доступной. И ценной,

[@ТамараМосквина-у4л]

ВОЛОДЯ Вы просто молодец! Спасибо за видео

[@AleksZenin]

Уважаемые зрители канала! На сейчасный момент наблюдаю 700 просмотров и только 151 "лайк" и один "дизлайк"... Давайте поддержим канал Владимира! Ставьте "лайки"! А если уж вам что-то не нравится и вы ставите "дизлайк" - то уж пожалуйста объяснитесь, напишите что не так по вашему мнению. Возможно окажется что вы и правы! И мы поймем и Владимир проанализирует ситуацию...

[@tuzeg16]

Вряд-ли вы поймете. И врядли Владимир исправится. Ну раз просите... За чтоя поставил дизлайк. От спиртного вымирает россия. Водку сразу никто не глушит, начинают с вина. Оно- ступень к крепким напиткам. А с ним- травмы, преступления, тупые дети и так далее. У Жданова В.Г. все объяснения есть - посмотрите. Пытаюсь выращивать виноград сам для Еды. Пока получается плохо. Посему и шастаю по каналам виноградарей. За их труд им благодарен. Многие советы применяю. Но с опьяняющим смирится не могу.

[@AleksZenin]

Отчасти вас пойму, но не исправлюсь. И Владимир не исправится, и тысячи других виноградарей не исправятся... Полемизировать можно очень долго и безрезультатно - от чего вымирает россия... И кто персонально способствует ее вымиранию... И поверьте, это совсем не виноградари-любители, делающие домашнее вино, а так же на его основе крепкие напитки... То что вы насмотрелись и наслушались лже-академика жданова - это ваш выбор. Если он вам помогает по жизни - это просто замечательно. Но черт с ним, с ждановым (сама фамилия несет отрицательный заряд...) Вернемся к виноградарству и виноделию. Изготовление столового или десертного вина - это один лишь способ для естественной консервации виноградного сока на длительное время. Спирт, вырабатывающийся при брожении является естественным консервантом для виноградного сока. Как обычно мы консервируем сок? Или через соковарку или соковыжималка с последующим кипячением, так ведь? При термической обработке от всего того полезного, что было в натуральных ягодах - почти ничего не остается... Получается сладкая, цветная жидкость именуемая соком. И мы ее пьем и думаем, что получаем какие-то там витамины... Можно пытаться сохранить на зиму сами грозди. Это наверно самый правильный способ. Но для него нужны специальные условия, знания и умения. Не каждый сорт для этого подходит... И еще, про домашнее вино. Его тоже можно делать по-разному... Можно просто надрать изабеллы, добавить по-максимуму сахару, получится достаточно крепкое вино, хорошо "вставляющее"... А можно подойти к этому процессу с любовью и творчеством (конечно, на основе знаний и опыта, своего или чужого). Выбрать нужный сорт винограда, правильно его вырастить, и правильно сделать вино. и окажется, что что это не совсем уж простое дело! И если все получится так как надо, то вы уже не будете пить это вино литрами за один присест. Вы будете гордится результатами своего труда, вы будете дегустировать свое вино (ведь вино - это живой продукт, и оно "живет" и все время меняет свои качества. как правило - в лучшую сторону, но при неправильном хранении - может и испортиться) и будете угощать друзей и знакомых! Желаю вам успехов в выращивании столовых сортов винограда!

[@tuzeg16]

Изготовители спиртного виноваты в первую голову. Если изготовителя героина в природе не существует - то и потребителей не будет. То же самое и с самым опасным наркотиком - спиртом. У моего деда было 6 сыновей. ШЕСТЬ. Употребляли, в том числе и домашнее. все умерли кроме последнего дяди. Но и его 2 сына умерли. Все от спиртного. у меня только дочери. Это значит фамилия умрет вместе со мной. Продолжать ее некому. Виной тому спирт. Я свидетель их смерти и участник похорон. Спирт- большое зло. Это было мне ясно с самого детства. Жданов мне просто добавил научных фактов и реальных историй. да я и сам их много знаю, хоть книгу пиши. В этом месяце в деревне хоронили одного. Отгрохал хороший дом, живи да радуйся. Ан нет. порезался когда был дома один. Повязку наложить не смог -был не в состоянии. соколдырники успели разойтись. Истек кровью. Спирт - идол (пустышка для поклонения) для пьюшего. И никогда пьющий не будет его обвинять ни в чем. Хотя от спиртного вымирают народы. Зато найдет милион оправдяний. Лучший способ сохранить сок- заморозка. В этом случае в соке не образуется нервно паралитический яд- спирт+ сивушные масла+ метиловый спирт и прочее гавно. Душа человека такова что, не принимает истину, если она ему не нравится. И считает за истину ту галиматью, что нравится. А спирт, как и всякий наркотик дающий кайф, человеку очень нравится. В общем подумайте еще рас. :)

[@AleksZenin]

Не хочется вступать в полемику... И в чем либо вас убеждать - нет никакого смысла. Каждый делает выбор сам, что ему делать. У вас наверно много морозильников и вы можете замораживать сок. У меня нет морозильников. Природа устроена так, что рано или поздно каждый родившийся человек - умирает. Хочет он того или нет...Так что в том, что не продолжается ваша фамилия - вины ваших родственников нет. А вот у вас , теоретически, была возможность завести еще детишек, может быть и мальчики были б... И фамилия не угасла. А жданова - лучше здесь не вспоминайте. К науке он не имеет никакого отношения. он самозванец, проходимец, хотя надо отдать должное - достаточно сообразительный и предприимчивый чел, понявший, на чем можно заработать денег, особо не работая... Ну и конечно, он не сам все свои дела крутит Если он лично вам помог в чем-то - можно только порадоваться за вас. Желаю вам всяческих успехов, особенно в замораживании сока.. Снимите видео - как вы это делаете, наверно тоже есть какие-то тонкости?

[@maer1976]

Хотел было включится в дискуссию , но Ваш ответ в полной мере выражает мое мнение и к Жданову и к ситуации вообще.

[@ВиноградарьВиноградарь]

Володя доброго дня.Послушал твое это видио, 👍,У меня есть три куста «мускат розовый гамбургски»(3;3;4-рукавные) им по35 лет, собираю по 40-45кг,легко, конечно уход необходим,сфомирован арочно с трех сторон дома,так что верю на 200%.

[@АннаБелая-п3з]

Володя, не вздумай бросать свое святое дело! На хамов и идиотов не обращай внимания! Ведь у тебя тысячи подписчиков и ты нам очень нужен. За твой труд тебе куча благодарностей. А это дорогого стоит. И ,вообще: "Говорят за твоей спиной-значит, ты впереди, обсуждают твою жизнь - значит, она интересна, пытаются найти недостатки - значит завидуют."

[@maer1976]

Спасибо за поддержку.

[@evgeniy6938]

Спасибо за видео. Хотелось бы подробней узнать о формировке технических сортов винограда. Удачных урожаев.

[@maer1976]

kzbin.info/www/bejne/pYPKZXZ7ZrOpbpo

[@evgeniy6938]

@@maer1976 спасибо! Смотрел. Правда не увидел подробной формировки как у Вас есть видео про столовые сорта. В любом случае я благодарен за познавательные видео.

[@maer1976]

kzbin.info/www/bejne/bpbWqWd7d6ZpfsU

[@evgeniy6938]

@@maer1976 благодарю.

[@ИгорьКороль-х8й]

Спасибо, Вам! Я смотрю Ваши видео и для себя узнаю много полезного.

[@АндрейОскома-и8г]

Владимир спасибо за отличное видео! коротко и ясно...

[@argotorrent1366]

Не претендую на рекорд, просто для информации. Виноград "Липецкий розовый" в условиях Подмосковья, куст 3года от посадки, шпалера одноплоскостная, стандарта "как смог", урожай 2014 года - 32 килограмма, на следующий год виноград не распустился, дал отросток от корня и до сих пор куст не восстановился в полную меру, в этом году веду "борьбу за урожай" примерно 10 кг. с того же куста, уже удалил кистей 10 из-за отставания в развитии. Кстати про вино: только изготовив собственное вино, того-же стандарта (как смог), я понял каким Г в красивой упаковке торгуют в магазинах. Не знаю, смогу-ли я когда нибудь всерьёз признать себя "понимающим в делах винограда и вина", но уже ради того, чтобы почувствовать разницу, стоило трудиться.

[@maer1976]

Согласен с Вами на 100%

[@Галина-ф8н2к]

Важное и ценное видео. Успехов и позитива!

[@Marishka.....]

Спасибо за видео. Собачка класс)))

[@ВладимирВ-и4э]

Благодарю, будем пробовать делать

[@СергейГорлов-р3н]

Здравствуйте Владимир. Как вы считаете какие винные сорта посадить для выращивания на арке... Для изготовления вкусного вина и защиты от солнца под аркой... Арка высокая три метра,поэтому снимать лозы для укрытия будет проблематично. Посадил цитронный магарач , ливадийский черный, рубин голодрыги... ЦМ и ЛЧ в этом году сигналу дали... Оч сладкий и ароматный...

[@ІринаАлясова]

Большое спасибо за обзор 👍🌞

[@ВалерийВалерьевич-ж4з]

Как всегда очень доступно . Однозначно лайк от меня

[@Нація-о8ж]

Як завжди лайк!

[@alexnaum3172]

Умничка,так держать)!!!

[@Sazan1908]

Респект! Володимире! Не беріть, тяжкого у руки, а дурного у голову! Та запам'ятайте: Кто детей не имеет, хорошо их воспитывает. ЕВРЕЙСКАЯ ПОСЛОВИЦА

[@igorekru]

Здраствйте Владимир,где можно посмотреть Ваш каталог саженцев технических сортов?

[@sert71tars61]

понятно. благодарю.

[@ОксанаЧерных-ж4я]

Спасибо👍

[@romaisaev1]

Добрый вечер , сегодня прикупила два сорта Элегия и Маркет , в интернете информации очень мало по этим сортам к вас есть такие? Может снимите ролик про технические сорта , интересно вкус вина на выходе , как всегда лайк за ролик

[@maer1976]

Маркет только посадил ,урожая ещё небыло. Поэтому не подскажу.

[@romaisaev1]

Спасибо, будем ждать урожая

[@ИгорьКороль-х8й]

Володя! Добрый день! Спасибо, Вам за видео, за информацию. Очень хочется у Вас узнать за технический сорт винограда Леон Мийо и Маршал Фош. Если у Вас есть информация по этим сортам, буду благодарен. Спасибо Вам большое за очень интересное и полезное видео.

[@maer1976]

К сожалению их у меня пока нет, Лнон планирую посадить в следующем году.

[@rulja1591]

Подписка моя- захотелось вина))))

[@ОлександрРижий-ц9з]

Хотел уточнить про подкормку технических сортов. Читал в других источниках что не стоит подкармливать технические сорта. Подскажите где правда?)

[@maer1976]

Если вы гурман и профи в виноделии и у вас сорти типа Пино Нуар,Каберне, то не поливайте и не подкармливайте. А мы дачники и поливаем и подкармливаем технари как и столовые сорта . А истина где-то по середине.

[@mihalych4809]

У меня растет кустик Антея Магарачского, растет как у продвинутых виноделов)) т.е. без подкормок и хим обработок. В прошлом году снял урожай с него около 100 кг. Лоза если как по вашим рекомендациям никудышная, т.е. после крайней гроночки несколько листочков, роста нету. Но вызрел неплохо, набрал много сахара, я при брожении не добавляю сахар, вино получается вкусное, мне нравится)). У него в основе Каберне-Совиньон, так вкус каберне оч ярко выражен плюс легкая терпкость. Растет виноград не на шпалере, а на большом штамбе, на высоте 3.5 метров на такой большой плоской конструкции, рукава с побегами занимают площадь примерно 15 кв.м. Те побеги, которые ближе к штамбу, они еще пытаются расти)) а удаленные побеги имеют по 2, редко 3 гронки и несколько листочков. Отсутствие активного роста лозы меня всегда напрягало, может быть у вас есть какие-то общие рекомендации по этому поводу? А что касается дискуссии алкогольной, вставлю свои 5 копеек)) Натуральное! красное вино является единственным полезным алкогольным напитком, т.к. чистит сосуды и повышает тестостерон)) Просто нужно знать меру, вот и все))

[@maer1976]

Слабый рост побегов на взрослых кустах с огромной нагрузкой вызван тем что с годами куст выбирает огромное количество питательных веществ из земли , а для роста новых побегов и кормления урожая требуются макро и микро элементы ,которые и нужно вносить в землю хотя бы раз в два года.Еще немаловажным фактором влияющим на силу роста побегов является их количество , чем больше побегов тем они тоньше и короче. Поэтому необходимо делать осеннюю обрезку и удалять слабые и старые рукава и побеги , а так же избегать загущение.

[@Kot-yz3pg]

спасибо за инфу

[@semenovyuri2911]

Д.день смотрел видео Одессы где сняли ролик о технарях где то на границе с Румынией, там расстояние между кустами1-1,25м. с формировкой двусторонний Гюйо, с целью получения большего количества качественного винограда с единицы площади

[@maer1976]

Не путайте промышленную( полевую ) или домашнюю посадку.

[@matkin]

Володя, привет! А если я на луче (вдоль теплицы) длиной 12 метров посажу 9 техников? Чем это чревато?

[@maer1976]

Буйным ростом ,но его можно сдержать - не поливать и не кормить.

[@prislonyaka]

Владимир, добрый день, для технических сортов при такой длине какая конфигурация шпалеры лучше?

[@ТарасС-р2ч]

Здравствуй Владимир,не можете рассказать как формировать куст на перголу или беседку, т.е.какие весной надо оставлять побеги ,а какие выламывать, с уважением Тарас из Харьковской области.

[@НиколайПошивайло-я6н]

Здравствуйте Владимир! Где можно приобрести зимостойкие сорта? Тут вот рекомендуют для Подмосковья сорта Кэй Грэй, Вэлиант,Муре Эрли , Триумф,Амурский Прорыв и др., но не указано где их приобрести, может быть у Вас есть информация? Спасибо.

[@0palev]

Спасибо большое

[@валентинсібгатулін]

интересно молодец, покажи видео с винным урожаем.

[@maer1976]

kzbin.info/www/bejne/jV7Xhn54rcZ3Z9k

[@maer1976]

На канале есть ролики с урожаем технических сортов .

[@maer1976]

kzbin.info/www/bejne/d3rOo4ljiNasr7c

[@evgeniysalenko5205]

Владимир, нужен совет. Если знаете сорта каберне, какой лучше себе на участок совиньон или кортис.

[@владкир-ч1о]

А как правильно обламывать листья возле гроздей ? Я к тому что потом почки с под листьев не разовьются ? Интересно обламывание на техн. сортах именно в лозе замещения , там же 2-3 почки и оставляете ли вы гронки на лозе замещения ? ( я только учусь )

[@maer1976]

Срезаете из секатором , если точку роста прищипнете, то разовьются , оставляю гренки на лозе замещения .

[@maer1976]

kzbin.info/www/bejne/rWa7ZYRnaLeVba8feature=shared

[@georgegasparyan247]

здравствуйте владимир у меня пино нуар и мерло можно ли их вырастить на арке и каков урожай с куста спасибо

[@maer1976]

У меня нет ни одного ни другого ,поэтому не подскажу.

[@sergeypolonsky3343]

:), я с куста "Виктории" (растущей на беседке 30 лет) в хороший год собираю ванну винограда :), правда не взвешивал. Но я хотел спросить- не культивируете ли вы такой сорт как "Регент", сколько не спрашиваю на рынке, все говорят есть, но почему-то в продаже нет. Он вроде бы как особо устойчив к милдью и оидиуму, а европейцами используется для получения экологически чистого вина.

[@maer1976]

К сожалению с таким сортом не знаком.

[@sergeypolonsky3343]

я в прошлой осенью посадил "Альминский", "Красень" и "Мускат Гамбургский", мне сказали что они тоже устойчивые, но судя по этому году, более-менее устойчивый оказался только "Мускат Гамбургский".

[@maer1976]

Спасибо за полезную инфу.

[@sergeypolonsky3343]

к стати лично у меня "Мускат беседочный" тоже не плохо перенёс эту весну. Так что рекомендую.

[@andrijprachun9897]

доброго дня Володимир ви укриваєте цитронний магарача на зиму, і яку робите обрізку?

[@МальчишКибальчиш-г2х]

Здравствуйте. Чуєте Володимир? Скажіть, а чим Вас притяг "Понклінгтон"?

[@maer1976]

Его не нужно укрывать и обрабатывать + хороший выход сока.

[@abelrudolf5833]

спасибо

[@valentintsingler7417]

День добрый. Подскажите сколько побегов потянет каберне совиньон? На 4 рукава. На следующий год. Спасибо. Кусту будет 3 года.

[@maer1976]

Вы же понимаете что ответить на этот вопрос не видя куста нельзя . kzbin.info/www/bejne/Y6fCmZ6ChcichJI

[@maer1976]

Фото на Вайбер+380678410765. Длина и толщина прироста ( осенью ) и можно будет расчитать нагрузку

[@ВладимирДенчик-с4к]

Здраствуй Владимир. У меня около 30 кустов винограда как столовых так часть из них технари. Некоторые из технарей хочу заменить такие как Наталия на Каберне Савиньон, Пино Нуар. Подскажи как будет лучше, удалить совсем Наталию или перепривить? В этом у меня опыта пока мало.

[@maer1976]

Всегда быстрее перепривить, но есть много нюансов, прививки можно потерять,отлом,мороз и т.д.

[@AleksZenin]

Владимир, приветствую! Хорошая информация. Но мне так думается, что площадь питания при посадке возле забора увеличивается за счет соседского огорода! Сосед же возле забора виноград не садит? А садит какие-то разные огородние культуры, наверно есть какой-то севооборот. А корни этих "подзаборных" ;) кустов винограда на несколько метров уходят кормиться к соседу. Да и соседу меньше соблазн полакомиться таким виноградом, нежели б там рос какой-то красавец столовый сорт. У меня мысль такая тоже была, посадить технические вдоль забора. Но пока что не сложилось, растут посредине участка. Но планы пересадить под забор - имеются. Воспользуюсь твоим опытом, посажу на большом расстоянии друг от друга. Скажем, метров через 5. Подскажи, пожалуйста, имеет ли смысл пересаживать 5-6-летние кусты. Или лучше посадить "молодняк", а после его успешного роста со "старшими" кустами безжалостно распрощаться? И еще вопрос. У меня цитронный привит на кобере. Вероятно и бастардо тоже привит. Если делать корнесобственные отводки или выращивать из черенков - будет нормально? или будет хуже?

[@maer1976]

У моих соседей севооборот один( посмотрите у меня за спиной скошеная трава- это я соседу кошу) два года сорняки на третий разнотравье. По 5 ти летним кустам , их пересаживать смысла нет никакого - долго болеют 3-5 лет , за это время молодняк уже полноценный урожай дает. Можно сделать перевалку , но это трудоемкий процесс . Как минимум куб земли придется перелопатить. По поводу кобера, у меня все кусты корнесобственные .Пока филлоксеры нет , хотя кобер растет. Так вот результаты не хуже , а по некоторым сортам и получше .

[@AleksZenin]

Ага! Спасибо. Сорняки и разнотравье - это тоже не так уж и ужасно. типа естественное задернение, а после того как ты покосишь - то и мульчирование. Я сейчас тоже взялся соседский участок, типа "Аскания-нова", косить. Скошенным сеном мульчирую помидоры и перец... Соседу - пофиг. Ранее на этом участке другой сосед коз выпасал, но толку никакого. Козы не выедают, а топчут. В итоге пока что разнотравье самое разнообразное, хорошее и не очень. А вот на тех местах, где раньше начал косить - уже поднимается хорошая травка. Скорее всего буду косить и второй раз. По краю своего участка оставил немного фацелии - посмотреть как цветет. Цветет замечательно и долго. Уже наверно месяц как цветет. Пчел - просто море! Вот чем надо засевать соседские участки. А самому пчел держать. По поводу пересадки - я тоже как-то слабо представляю, как это надо выкопать и пересадить... Буду новые кусты садить. Интересно, а если на те технические кусты, которые на кобере перепривить столовые сорта - будет толк?

[@maer1976]

+Aleks Zenin Конечно будет ,корню все равно кого кормить.

[@AleksZenin]

Хорошо. Буду обдумывать как все лучше сделать. Желаю успехов! И ждем новых роликов!

[@maer1976]

+Aleks Zenin Последнее время у меня запал начал подостывать. Троли начинают доставать , количество нормальных людей смотрящих канал растет , а с ними растет количество людей которые получают удовольствие от личного оскорбления и издевок. Иногда прочтешь комент такого человека и думаешь , а зачем я это делаю ? Ведь это не моя работа - это хобби , а от оно обычно приносит удовольствие . Может пусть другие этим занимаются, те кто на этом зарабатывает ?

[@ОлегЯсинський]

Здравствуйте Владимир! у вас есть сейчас на продажу технические сорта винограда?

[@maer1976]

Если ягода ,то только Галбена Ноу.

[@SergProchny]

Владимир, здравствуйте. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео. Виноградом занимаюсь сравнительно недавно, около шести лет. Живу на Кубани. Посмотрел сегодняшнее ваше видео и хочу задать, мучающий давно меня вопрос. Почему никто не садит виноград штамбовым способом, как в винсовхозах? При таком способе посадки, винсовхозы достигают максимальной урожайности. Ведь в таком случае, когда вместо семиметрового куста, сажаешь 3, 5 или 7 кустов на той же площади, практически исключается перегрузка куста. Кроме того, в случае выхода из строя одного штамбового куста, потери в виноградарстве незначительны и легко перекрываются остальными кустами, может даже разных сортов. Но в домашнем хозяйстве, наши виноградари штамбовую технологию не используют, хотя имеют возможность быстро размножить виноград черенками и получить сколько угодно качественного материала для посадки. Владимир, прошу высказать вашу точку зрения на "винсовхозный" штамбовый метод. Заранее спасибо.

[@maer1976]

У нас даже есть виноградарь который даже книгу написал о штамбовой шпалере. Мое мнение : если бы у нас в осенне зимний период не было бы гололедов (обледенений ) и не нужно было бы укрывать виноград , то скорее всего я бы тоже выращивал виноград штамбовым способом. А так увы , кто не укрыл - тот без урожая . Я укрываю землей , а высокий штамб не укроешь.

[@SergProchny]

Спасибо, что нашли минутку ответить. А вы не весь виноград укрываете, и гололёда не боитесь, я видел у вас есть виноград неукрывной. )))) По-поводу высокого штамба, я понял, причина - гололёд. Конечно, на Кубани теплее, чем в Днепропетровске. Хотя информацию о штамбовом загущенном способ посадки я почерпнул именно с Украинского сайта vinograd.info (не реклама!) И всё же какое ваше мнение по-поводу густоты посадки укрывного бесштамбового винограда? Ведь если укрывать траншейным способом, то какая разница, что и сколько ложится в траншею пять кустов или один куст с пятью рукавами? Думаю, даже кусты в траншею запаковывать проще. Хочу услышать вашу точку зрения именно по густоте посадки кустов. Ваши знакомые виноградари так не садят? Найдите ещё минутку для ответа. )))) Заранее благодарен.

[@maer1976]

Мои эскперименты с не укрытыми кустами , Ва наверное уже видели : kzbin.info/www/bejne/p4KXk5KmbcSeeLs гибель основной почки на 80% . Только Галбена Ноу и Кш-ш Запорожский дали полноценный урожай (у них замещающие почки плодоносны) Опишу Вам проблемы уплатненной посадки: 1.Загущение , на 3-4 год у Вас будет сплошной ковер из побегов и листьев .А тут и болячки не за горами . 2.Площадь питания одного куста столового винограда должна составлять 6м2 , так как вынос питательных элементов очень высок. То есть для высоких урожаев нужна большая площадь питания , ведь мы хотим получать не 8-15 кг с куста , а как минимум 25-35 кг .При уплотненной посадке -этого очень сложно достичь .

[@SergProchny]

Большое спасибо за обстоятельный ответ. Теперь всё понятно. Приставать сегодня больше не буду.)))) С уважением к вам. До свидания.

[@maer1976]

Да я рад когда ко мне по делу пристают , так что всегда пожалуйста.Главное что бы время на работе свободное было.

[@Виноивиноград]

Технари не чем не отличаются от столовых, у технарей в основном средняя сила роста и как обычно формировка веерная( укрывная) и штамбовая ( не укрывная) обрезка куста до 35 глазков с последующей обломкой зелёных побегов, оставляя до 20-25 побегов на куст, обрезка короткая на 2-4 глазка и средняя 4-6 и расстояние в ряду 1-1,5 м. и нагрузка на куст 3-10 кг. в зависимости от сорта, чем меньше урожай тем качественней вино, технари так не нуждаются в корневых подкормках и поливах.

[@adoesupport]

Давно ищу информацию по агротехнике для технических сортов. Как-то не любят про это говорить. Если есть своё мнение подскажите пожалуйста, а лучше, конечно отдельное видео, чтобы для всех и сразу был ответ: какие отличия в зелёных операциях? Один из пунктов: на побеге 2 грозди по 150 грамм. Побег уже выше двух метров. Для вызревания такого урожая, как говорят, хватает и 20 листьев. Обрывать коронки страшно - пазухи полезут. Но у меня уже шпалеры не хватает, а они всё прут. Спасибо за ответ

[@maer1976]

Если куст хорошо растет его необходимо хорошо нагружать. Для этого постарайтесь оставлять осенью плодовые лозы подлинее , увеличивайте количество зеленых побегов и гроздей.Сейчас можно загнуть побег дугой и направить его вниз, так же можно не удалять все пасынки , а ростить побег и пару пасынков. Если есть возможность то доварите козырек и сделайте свисающий прирост ,как у Дорошенко.

[@adoesupport]

ок, если прёт - пусть прёт. Кустам 3-ий год я и решил его нагрузить как следует, а он не испугался, да и весна на кубани сырая и тёплая - в результатеи получилась сплошная стена зелени. Я испугался, что всё в побеги уйдёт, а их обрезать в осень. Значит шпалеру переделаю на двухплоскостную. Спасибо за совет

[@ВладимирВ-и4э]

Расскажите как делаете сок из винограда и из какого сорта можно или нужно делать.

[@maer1976]

Можно с любого сорта , делаю двумя способами: 1) на соковарке; 2) или на прессе отжимаю сок и потом пастеризация. Сок из Молдовы и Бесараба перед употреблением разводим кипяченой водой на треть, иначе очень концентрированный получается

[@АлександрДомышев-щ9ю]

Владимир Маер

[@МагазинЗапчастейАгротрактор]

Владимер пожскажите пожалуйста. У некоторых виноградарей при выращивании класических винных сортов, таких как пино нуар и тд. Выращивают толькт на однлплоскосной шпелере, и га куст ижет всего лишь пару лоз, обрезка на рожки и нагрузка минимальная, хоть и кустам уже 5 лет и более. И они садят боьшое количество кустов, и выращивт по 10-20 и более кустов. Разве нельзя ьакие сорьа как пино нуар и тд. Выращивать саажем га 2х плоскосной шпалере. Растянуть его метров на 5-7 и ьаким образом оазогнать куст и брать дорощий урожай? Просто не могу понять, жто особенность жтих сортов класических такая или этт виноградари верят что, при таких малых нагрузках, виноград дает более качественный урожай

[@maer1976]

Вы наверное не общались с особой кастой виноградарей- виноделов ,как они себя считают "элитой" . Тут все просто- по их мнению куст технического винограда должен давать урожай не более 3-5кг ( некоторые считают не более 8кг) . Если куст даёт больше ,то вино из такого винограда делают только дачники- любители и настоящим вином такой напиток они не называют. Поэтому когда я показал ,что мой куст Цитронного Магарача дал урожай 43 кг - мне написали ,что он годится только на компот 🤣🤣🤣 Так ,что я 29 лет занимаюсь производством компота)

[@МагазинЗапчастейАгротрактор]

@@maer1976 истина только в сравнении) вот готовая тема для ролика, сравнить 2 куста с урожаем 50кг и 5кг. Было бы интересно узнать результат

[@maer1976]

@@МагазинЗапчастейАгротрактор В моих условиях это сделать не возможно. Так как технари начиная с 3х летнего возраста выдают у меня от 10 до 35 кг ,при этом я их не поливаю,не подкармливаю . У меня жирный чернозем + дожди идут более менее стабильно,кусты к 5 Ти летнему возрасту занимают 6-8 метров шпалеры ( без полива и подкормки) А вот в южных регионах в полевых условиях технари действительно дают такие урожаи 3-5 кг ,так как почвы бедные и нормы осадков ниже в разы + температуры выше.

[@OzmosisBios7212]

Купил два саженца цитронный магарача,стало страшно не много даже от того какую ему нужно площадь,у меня всего то 6 соток,или же можно все-таки формировать не большие кусты

[@maer1976]

Можно еонечно и на арку можно.

[@OzmosisBios7212]

Владимир Маер спасибо большое

[@АндрейАнтонов-в5щ]

Володя здравствуйте.Пару чебуков Магарачи можете выслать в Ростовскую область.

[@maer1976]

Могу ,но пересылка обойдется в 10-15$

[@АндрейАнтонов-в5щ]

@@maer1976 Спасибо,поищу этот сорт в России. Спасибо за Ваши видео.

[@ДмитрийТаран-н6ъ]

Володя добрый вечер.посоветуй пожалуйста винный сорт винограда который не подвержен листовой филоксере.

[@maer1976]

Дмитрий Таран Таких нет , есть толерантные к ней.

[@lex-zq6nf]

скажите какой виноград лучше подходит для вина?

[@maer1976]

Цитронный Магарача ,Ливадийский черный .

[@BelyaevValera]

Спасибо! Очень познавательно. А как пса зовут?)

[@maer1976]

Рэй, уже в возрасте 9 лет скоро , но дурачится как 2 х летний.

[@BelyaevValera]

+Владимир Маер Классный пес) Еще со времен "Комиссара Рекса" мечтаю о немце)

[@maer1976]

Так под себя подбирал : Немца -Немцу :) :) :) Очень послушный и верный друг , легко обучаемый .

[@BelyaevValera]

+Владимир Маер А как они с детьми ладят?

[@maer1976]

Все ок , меньший сын все пытается его дрессировать , но он выполняет лишь одну команду ко мне (это когда у младшего что то вкусненькое) .А так слушает только взрослых.С детьми только дурачится и палки носит , но отдает только мне.

[@ЮрийКучерук-в4ш]

Владимир скажите цитронный магарача в запорожье нужно укрывать или нет.

[@maer1976]

У меня растет два куста один я укрываю другой нет , три последних года результат одинаковый. Вывод, в этом году не буду укрывать оба куста. Думаю ,что и в Запорожье укрытие не обязательно. Но до3х лет нужно укрывать все сорта+если будет гололед-почки могут пострадать.

[@ЮрийКучерук-в4ш]

@@maer1976 хорошо. Я так понял саженцы заказывать после майских ?

[@maer1976]

Да, если они будут конечно.

[@maer1976]

Вернее если буду высаживать.

[@ЮрийКучерук-в4ш]

@@maer1976 я хочу выкорчевать ряд смородины и посадить 7 молдовы и 3 юпитера.а в другом месте 3 цытронного магарача.где то так.

[@daurerbos2072]

Здравствуйте Владимир! Подскажите как отличить тех. сорт от столового? Спасибо!

[@maer1976]

Тех сорта имеют мелкую ягоду , две три косточки , как правило толстую шкурку и в свежем виде обычно не очень хороши на вкус ( есть исключения) .Как правило их используют для изготовления вин и соков .Пройдитесь ниже по комментам ,сообщение от Serg ( если не ошибаюсь) есть ссылка .

[@РоманГлуздаков-л9ф]

Здравствуйте. Побег это плодовая лоза?

[@maer1976]

Да, будет ролик об этом на следующей неделе

[@rocroc7267]

Ну не без этого ...все по чуть-чуть употребляют!.. Владимир посоветуйте хорошие (основные) сорта технарей, а то я слишком увлекся столовыми, а "народ" просит вина. Спасибо за ответ.

[@anatol327]

Владимир , здравствуйте! Подскажите, что делать. Прошлой осенью привил "на черную голову" виноград. Этой весной появились пару маленьких листочков и все высохли. Побегов с корней ни дают. Как вернуть кусты обратно в первоначальное состояние? С дури срезал так половину виноградника и теперь остался ни с чем. С уважением, Анатолий.

[@maer1976]

Anatol У Вас один вариант - ждать побегов которые отобьют от головы( вернее от того что осталось) куста , но как правило в таких случаях около 30% кустов гибнет.

[@anatol327]

А если срезать их теперь еще ниже и привить зеленное в расчеп ? Когда прививал, обдирал кожуру штамба, возможно повредил спящие почки.

[@maer1976]

Anatol Тут я Вам не подскажу- такое не практиковал.

[@anatol327]

Все равно все уже пропало, посоветуйте тогда сорта винограда с плодоношением на второй год после посадки саженцами.

[@maer1976]

Таких нет, хотя они все могут плодоносить и в год посадки черенком kzbin.info/www/bejne/oIDcaH2Xf5tnjMU

[@ДимаДима-ы5я]

Скажите а в какой области Вы находитесь?

[@maer1976]

Украина ,Днепропетровская область.

[@АнастасіяБудюкова]

Володя, при чем тут технический сорт. ЦМ сильно растущий куст. На сколько глазков обрезаете?

[@maer1976]

При том что ЦМ -это технический сорт , а не столовы, обрезать на 8- мь очек

[@abelrudolf5833]

извените смотрю вас всегда,что значит технические сорта?

[@maer1976]

+Сергей Лазарев Спасибо за помощь.

[@maer1976]

Сергей Лазарев дал очень хорошую ссылку. В двух словах , Технические сорта это сорта винограда ,как правило с мелкой ягодой 2-4 грамма предназначенные для производства вин и соков .

[@СергейЛазарев-п1ж]

Пожалуйста.Очень нравится Ваш канал,всё смотрю и другим советую.

[@Земляк-ю6е]

Ркацители Магарача такой как и ЦМ?

[@maer1976]

Не знаю ,у меня его нет.

[@riksriks2688]

В Италии 1.5 метра

[@МаксимКозакевич-ц3ы]

сорт к81 ви про нього можете щось сказати

[@maer1976]

Максим Козакевич Нет ничего сказать не могу.

[@OlenaSunshining]

Техническая характеристика винограда красень

[@maer1976]

У меня нет винограда Красень.

[@ПапаН-я9ъ]

👍

[@sert71tars61]

У меня куст винограда растёт на беседке около 30 лет. Не поливаю, не удобряю, только обрезаю. Каждый год - 12-15 вёдер с горой. На следующий год надо-бы его подкормить. Не подскажете чем?

[@maer1976]

Настой коровяка .

[@urepus9824]

добрый день,а подскажите как ц.магарач в свежем виде,если покушать? пишут что нотки апельсина присутствуют-я бы такой поел бы с удовольствием,а не только на вино пускал. насколько он пригоден для употребления в свежем виде? а также если возможно отметить ещё какие технари хороши и для свежего употребления(из тех что у вас или тех что сами пробовали у знакомых),хорошо если ещё они и мороз могут терпеть от минус 28 и больше.

[@maer1976]

По ЦМ , кушать его не очень комфортно, Шкурка плотная , семечек много , а мякоти мало.Во вкусе действительно присутствует вкус апельсиновой корочки. Чтобы для вина и покушать , я бы посоветовал Мускат Янтарный - великодепнейший Мускат и ягодка побольше+ незабываемый вкус детства. Не технарь , но для вина и еды - Галбена Ноу - это мечта для тех кто любит мускаты. Из темных Ливадийский черный и Юпитер - хоть не технарь , но вкус с ног валит , думаю с него вино делать ,посадил себе 4 ре куста - досажу еще 4 ре.

[@urepus9824]

Владимир Маер спасибо,а юпитер это тот,который американский кишмиш?

[@maer1976]

+Urepus Да он.

[@urepus9824]

Владимир Маер благодарю.

[@vitaliypetrov7323]

Володя, Гурзуфский розовый тоже пойдёт на вино и покушать, универсал, мускат посильнее чем у Ливадийского чёрного, и сила роста большая, советую не пожалеешь.

[@Клим-с8и]

Для получения качественного виноматериала кусты технических сортов винограда сажают 1-1,5 метра. Корни заполняют пространство и уходят в глубь, что способствует преданию пикантности вкусу винограда соответствующей данной местности. Есть такое мнение...

[@maer1976]

Это по классике , наши земли( жирный чернозем) вообще не подходит для выращивания технических сортов. Посадка 1,5 метра принята для удобства возделывания кустов в полевых( промышленных масштабах) Так как правило технические сорта не подкармливают вообще .Из-за стесненных условий и скудных , обычно каменистых почв, кусты слабо развиваются и дают в среднем от 3х до 8ми килограм ягод.Отсутствие полива и минеральных и органических удобрений способствуют тому ,что сок в таких ягодах становится насыщенным и концентрированным . А слаборослость кустов дает высокую технологичность , легко обрезать ,легко обрабатывать , легко пахать междурядья. Но это лишь мое мнение и оно не обязательно правильное.

[@PaulLukashov]

Мне довелось отведать конечный продукт сделанный Владимиром и для моего вкуса это Вино. Спасибо!

[@maer1976]

Спасибо за поддержку.

[@user-deddi69]

Тарас Клімов согласен в погоне за килограмами потеряешь качество вина.

[@МаринаМалина-м1н]

Собака-барабака😉

[@МихаилМещеряков-з8ы]

Никогда не ставлю дизлайк труженикам.Не нравится?--Пройди мимо!

[@maer1976]

Спасибо за поддержку!!!

[@ОлегКорнеєв]

Критиков много,из-за зависти.

[@АрчибальдВениаминович]

что вы скажите про сорт маркет?

[@maer1976]

дмитрий ловелас По отзывам достойный , но плохо держит мороз (не у всех). У меня пока нет.

[@rocroc7267]

Ну не без этого ...все по чуть-чуть употребляют!.. Владимир посоветуйте хорошие (основные) сорта технарей, а то я слишком увлекся столовыми, а "народ" просит вина. Спасибо за ответ.

[@АлександрКаперштейн]

👍

[@rocroc7267]

Ну не без этого ...все по чуть-чуть употребляют!.. Владимир посоветуйте хорошие (основные) сорта технарей, а то я слишком увлекся столовыми, а "народ" просит вина. Спасибо за ответ.

[@maer1976]

roc roc Цитронный магарача, Ливадийский черный,Антей магарадский,Кш Юпитер, мускат Янтарный. В этом году высадил с десяток новых технарей .Отчёт смогу дать через год - два.

[@rocroc7267]

Спасибо.

[@васякруглов-ы6е]

Если можно буквально два слова о вине из Юпитера.

[@magnum3889]

Пино гри, Дойна, Шардоне, есть у меня Алиготе вкус простой но урожай очень большой.