OSSETIAN PIES WITH Cheese and Potatoes

  Рет қаралды 7,257,512

Ольга Шобутинская

Ольга Шобутинская

Күн бұрын

Пікірлер: 4 300
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын
Привет, мои дорогие зрители! Рецепт на аутентичность не претендует, но я старалась максимально соблюдать оригинальность! Удачной выпечки! Рецепт ниже ⇓ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с Сыром и Картофелем (3 шт. диаметром 26 - 28 см) Тесто: 500 гр. пшеничной муки 400 мл. молока 50 гр. сливочного масла 10 гр. сахара (1,5 ч.л.) 7 гр. соли (1 ч.л.) 5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих) Начинка: 200 гр. отварного картофеля, горячего 300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы) 10 гр. сливочного масла соль, перец по вкусу ( если нужно) + сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.) Во время вымешивания теста ориентируйтесь на время, 10 - 15 минут, не меньше. Муки больше не добавляйте! Когда подойдёт, оно станет плотнее.
@ВераТретьякова-г3к
@ВераТретьякова-г3к 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская
@valentinakreynin9393
@valentinakreynin9393 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская , Вы талант! Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно! А главное у Вас нет лишней балталогии, всё чётко и лаконично! Успехов Вам!
@my-name-is-anna
@my-name-is-anna 6 жыл бұрын
) Гляньте что значит «аутентичность»..
@irab4946
@irab4946 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская ачебуреки
@ЕленаСамойлова-ъ4ш
@ЕленаСамойлова-ъ4ш 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская мне очень интересно, где вы все берете эти "оригинальные рецепты"?
@СветланаКалманова-х3ы
@СветланаКалманова-х3ы 3 жыл бұрын
Вы молодец, но небольшая поправка- тесто равно начинке. Если начинка у Вас 170 ,то и тесто столько же! Стандартная порция 400 на 400, форма 45 см и получатся тонкие,шикарные пироги и когда Вы собираете пирог с начинкой, то нужно оставлять на растойку и очень легко тогда руками разровнять, так же колобки для пирогов нужно оставлять для растойки, тогда легче пирог собрать. Это не замечания, это добрые пожелания осетинки! Дай Вам всем Бог здоровья и счастья! Экономвариант пирогов с картошкой можно готовить из плавленных сырочков- 2 штучки на большой ,45см, а маленький, можно и одну штучку, также можно из 18% творога приготовить, но это , в для себя покушать,на торжества и гостям такое не подают, хотя в больших городах что только,к сожалению,не выдают за осетинские пироги! Всем большой привет из гостеприимной солнечной Осетии!
@ЕленаШапошникова-ф1к
@ЕленаШапошникова-ф1к 3 жыл бұрын
Благодарю!!! За ваш совет !!!👍👍👍💞💞💞🌻🌻🌻🌷🌷🌷
@Елена-ь3б1н
@Елена-ь3б1н 3 жыл бұрын
Скучаю за Осетией! Там жила моя бабушка в Беслане, я там провела почти все детство.
@СветланаКалманова-х3ы
@СветланаКалманова-х3ы 3 жыл бұрын
@@Елена-ь3б1н Аж волосы дыбом сразу почему то! Я живу рядом в 10 мин езды, Беслан наш райцентр. Когда ездила к детям в гости, то начинала сразу тосковать! Очень люблю свое село, свою Осетию! Если Вам не к кому приехать , то могу пригласить погостить,место хватит,условия все! Если кто то еще так тоскует, как я , когда уезжала, то это очень непросто! Дай Бог всем ,что бы было куда возвращаться, хотя бы для того ,что бы утолить жажду тоски! Я давно вернулась в отчий дом , который очень люблю! Всем добра и тепла, уюта в душе и возможности исполнять свои мечты!
@СветланаКалманова-х3ы
@СветланаКалманова-х3ы 3 жыл бұрын
@@Елена-ь3б1н Да,😄листья свеклы на ровне с сыром в приоритете и пироги отменные! Родня в Харькове и в Сумах и в этом году не смогли приехать, к сожалению , из за ковида! Всего наилучшего Вам и не скучайте! Осетия всегда рада гостям!
@amazonamazon5073
@amazonamazon5073 3 жыл бұрын
А вы живете во Владикавказе? Очень хочу научиться печь осетинские пироги, можете показать мастер-класс?)?
@ornella5581
@ornella5581 6 жыл бұрын
Любо дорого смотреть - и рецепт замечательный,и приготовление на высшем уровне-чистота,съемка великолепная, и хозяюшка- как медом на душу.Спасибо огромное!
@Анна-е6ш3с
@Анна-е6ш3с 4 жыл бұрын
Хорошо сказали,как медом на душу.
@samsunggalaxyj35
@samsunggalaxyj35 4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Моя семья очень любит осетинские пироги.
@ramzes5689
@ramzes5689 2 жыл бұрын
Повторил по вашему рицепту только в картоху базилика добавил, моя жена хочет втарой раз за меня замуж, 😁😁😘
@Спартак-э6п
@Спартак-э6п 2 жыл бұрын
Ну не отказывай
@xmao2101
@xmao2101 Жыл бұрын
😂😂😂
@Лада-г9т
@Лада-г9т 11 ай бұрын
Из за базилика?
@Tatyana5555
@Tatyana5555 5 ай бұрын
Мне б такого))))
@dsadsa5623
@dsadsa5623 4 ай бұрын
Яб тоже такова мужа захотела который пироги печёт, а то мой только пр неси ему отнеси
@СнежанаТакахо-к4й
@СнежанаТакахо-к4й Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Получились с первого раза. Очень вкусные и мягкие, и на следующий день они такие же вкусные остались. Тесто шикарное. Огромное спасибо 🙏 Как приятно читать заголовки где никто не "проглотил язык",не "повесился от данного блюда"и все остались живы и здоровы!. 😄🤗
@Индира-р2н
@Индира-р2н Жыл бұрын
😂😂😂😂😂
@akkaunt7039
@akkaunt7039 Жыл бұрын
🤣🤣🤣💯👍🏻
@tamarabekchyan7426
@tamarabekchyan7426 9 ай бұрын
😂😂😂
@ЕленаЕлена-щ7п5з
@ЕленаЕлена-щ7п5з 6 жыл бұрын
Какая приятная девочка! Не маникюра, не колец, не дурацкой громкой музыки. Все по существу, рецепты доступные и вкусные. Я подписываюсь 👍👍👍
@СветланаВолынкина-ш3н
@СветланаВолынкина-ш3н 5 жыл бұрын
Здравствуйте,Ольга! Подписалась на ваш канал. Все рецепты очень хорошие,с удовольствием смотрю все видео. Вы очень обоятельная.
@galinashraiber1443
@galinashraiber1443 5 жыл бұрын
Очень жирный получается.
@iherb.569
@iherb.569 5 жыл бұрын
Маникюр у нее как раз-таки есть))))
@daniellasteel8863
@daniellasteel8863 5 жыл бұрын
Елена Елена а что людям с маникюром запрещено готовить?!
@marijastolz8693
@marijastolz8693 5 жыл бұрын
@@iherb.569 конечно и правильно что есть, у аккуратной женщины всегда свежий приятный маникюр)
@tedto
@tedto 5 жыл бұрын
Оля, спасибо! Вы умничка. Пару советов от осетинки. Меня бабушка учила: начинки должно быть столько же сколько теста (в 2 раза больше на ваш кусочек теста в ролике), делаем тоньше, сковородку большего диаметра, бумага не нужна. Вместо слив масла в тесто - столовую ложку подсолнечного. А к пирогу - нурсахтон. Чеснок с солью растереть, залить кефиром (сметаной, йогуртом, простоквашей или мацони). Дать настояться хотя бы час в холодильнике. И с пирогом! Можно и к мясу, молодой картошке, к блинам... Всем - поятного аппетита!
@csillagTanya
@csillagTanya 5 жыл бұрын
Спасибо за совет ,мне тоже пригодится. А в начинку зелени не надо ли положить?Или молодой зеленый лук?
@tedto
@tedto 5 жыл бұрын
@@csillagTanya в картошку нет. Можно сделать с сыром (осетинский или адыгейский или творог с сулугуни) с зел луком (только зел часть!). Еще осетины делают сахараджен (сыр, много листьев свеклы, зел лук), давонджен (сыр с листьями молодыми черемши). Вкусно невероятно!
@csillagTanya
@csillagTanya 5 жыл бұрын
@@tedto большое спасибо. А тесто обязательно на дрожжах делать? Можно на кефире и разрыхлитель или с содой?
@tedto
@tedto 5 жыл бұрын
@@csillagTanya Можно.
@rgnest.43
@rgnest.43 5 жыл бұрын
.
@olencaboomixx2117
@olencaboomixx2117 5 жыл бұрын
Оленька, спасибо! ! Впервые пекла осетинские пироги по твоему рецепту, получились очень пышные и обалденно вкусные! Ждем новых рецептов😊
@lilikobelucci9911
@lilikobelucci9911 4 жыл бұрын
Моя девочка 👍какая молодец. Жила во Владикавказе, настояшие осетинские пироги. Грузия,🇬🇪
@Вадим-ы6е9б
@Вадим-ы6е9б 3 жыл бұрын
Чем осетинский пирог отличается от хачапури?
@VESTA812
@VESTA812 3 жыл бұрын
@VictoriaST "Уалибах" тоже просто с сыром как и хачапури, а в рецепте начинка картошка с сыром- "Картофджин" и он не похож на хачапури, уже совсем другой пирог, начинок у осетинских пирог много.
@marinalomanow9962
@marinalomanow9962 5 жыл бұрын
Оля я хочу вас поблагодарить за ваши рецепты и вашу простоту добрую , ценную!!!!
@МаргаритаХмельницкая-ъ1м
@МаргаритаХмельницкая-ъ1м 4 жыл бұрын
БОЛЬШАЯ. БЛАГОДАРНОСТЬ. ВАШИМ. РОДИТЕЛЯМ. ЗА. ТАКУЮ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ. ДОЧЬ. ВЫ. ПРОСТО. СВЕТИТЕСЬ КАК. СОЛНЫШКО. ОЧЕНЬ. ПРИЯТНЫЙ. КАНАЛ. . КАКИХ. МАЛО
@katjaborsheva5439
@katjaborsheva5439 3 жыл бұрын
Оличка, спасибо огромное за рецепт. Вкуснятина неймоверная. Что бы у тебя девочка руки не болели. Дай Бог тебе и твоим родным здоровья. Умничка.
@Wazze1613
@Wazze1613 4 жыл бұрын
Только что приготовила пироги, точно по рецепту. Это самые вкусные пироги, которые я готовила. Спасибо вам большое, рецепт бесценный 🙏
@ЭльбрусБрциев-ю6и
@ЭльбрусБрциев-ю6и 3 жыл бұрын
Приезжай в Осетию тут ты попробуешь все
@МериКопалиани-н8б
@МериКопалиани-н8б 3 жыл бұрын
Очень приятная девочка здоровья счастья радости благополучия вам
@AlhamdulillahiRabbilAlamin1
@AlhamdulillahiRabbilAlamin1 3 жыл бұрын
Это хачапури
@АзаМаргиева-э4с
@АзаМаргиева-э4с 2 жыл бұрын
Очень много теста на один пирог,обычно начинки должно быть больше чем теста, на 300г теста начинки надо не меньше300г,а ещё лучше450-500 ,тогда действительно будет вкусно,
@SovaYamal
@SovaYamal Жыл бұрын
Поддерживаю полностью! Готовила по многим рецептам, этот самый лучший! Теперь только по нему буду готовить
@ПРАВДАВГЛАЗА-э5и
@ПРАВДАВГЛАЗА-э5и 5 жыл бұрын
От этой девушки прям, какаято доброта исходит😘
@ВалентинаШульга-ю6ц
@ВалентинаШульга-ю6ц 3 жыл бұрын
Попробуйте с красной рыбой тоже очень вкусно. Отварная рыба. , жареный лук, тертый сыр
@ЭльбрусБрциев-ю6и
@ЭльбрусБрциев-ю6и 3 жыл бұрын
@@ВалентинаШульга-ю6ц Осетински пирог не бывает с красной рыбой
@whiteeagle8284
@whiteeagle8284 3 жыл бұрын
Да,вы абсолютно правы.На фоне перекроенных мигер,такое явление,к сожалению,удивляет.
@ЮляХарченко-й4я
@ЮляХарченко-й4я 3 жыл бұрын
Это точно доброта
@ЛеонидСомов-д5ъ
@ЛеонидСомов-д5ъ 3 жыл бұрын
@@whiteeagle8284 мигеры закончились в СССР, сейчас соски.
@151312111
@151312111 5 жыл бұрын
Спасибо, милая девушка! Столько рекомендаций, деталей, любви и добра! Выше всяких похвал🧡💛💚
@Хорошаядевчёнка-з2р
@Хорошаядевчёнка-з2р 5 жыл бұрын
Пирог просто супер получился! Я это же тесто для мясного осетинского использовала. Спасибо за великолепный рецепт!
@МаринаШапкина-х6с
@МаринаШапкина-х6с 3 жыл бұрын
Олечка,спасибо вам громадное,за ваши рецепты,получается всегда на все 100%👍 .никогда не дружила с дрожжевые тестом,но благодаря вам оно у меня получается. Сегодня испекла осетинские пироги,заводила сразу на 2 нормы, очень вкусные😋
@ГашираКашафиева
@ГашираКашафиева 5 жыл бұрын
Пирог очень вкусный...второй раз собралась печь...спасибо большое,за прекрасный голос и улыбку
@АннаБерезина-н4х
@АннаБерезина-н4х 5 жыл бұрын
Спасибо! Очень приятная ведущая, скромная, доброжелательная. Подписалась.
@ЛюдмилаБрачук-в6в
@ЛюдмилаБрачук-в6в 5 жыл бұрын
СПАСИБО большое. Желаю вам здоровья и процветания. Приятно смотреть и слушать.
@АннаНебиева
@АннаНебиева 2 жыл бұрын
Олечка, какая, Вы, умничка! Сколько искала рецепт осетинских лепешек, только у вас нашла. Всё понятно, всё чётко. Удачи, Мира вам!
@vredinka81
@vredinka81 5 жыл бұрын
Оленька спасибо Вам за Ваш труд, люблю смотреть как Вы готовите, такая приятная, милая девушка. И главное так аккуратно всё делаете. Давно хотела приготовить эти пироги, и решилась... Это такая вкусняшка. Спасибо 😊
@ninaperova6377
@ninaperova6377 2 жыл бұрын
Умница,какая же Вы скромная! Девочка такая воспитанная и спокойная! Прямо душечки! И в кулинарии Вы-лучшая! Спасибо,Оля!
@ОльгаД-и6в
@ОльгаД-и6в 5 жыл бұрын
Оленька, спасибо большое за замечательный рецепт, сегодня испекла, все вышло как у Вас на видео. Раньше не пробовали осетинские пироги, то что получилось, просто божественно, теперь понятно почему их так любят. Благодарю всех осетин за кулинарное изобретение.
@ТамараАлиева-ъ8ь
@ТамараАлиева-ъ8ь 4 жыл бұрын
Олечка, здравствуйте! много опробовала ваших рецептов, довольна всем!а результат осетинских лепёшек просто ошеломил,не обыкновенно вкусно,а тесто,тесто что то нереальное! спасибо!да ,и мне очень нравится ,что без лишних слов,все по делу ,все доходчиво и получается супер!
@gulomusaeva3150
@gulomusaeva3150 6 жыл бұрын
очень люблю ваш канал,непропускаю ниодно новое,успехов и всех земных благ вашей семье
@lenat.76.15
@lenat.76.15 5 жыл бұрын
Спасибо Оля, очень вкусные лепешки получились. Приятно смотреть на вас.
@ЛарисаВербицкая-б8к
@ЛарисаВербицкая-б8к 5 жыл бұрын
А мне ещё безумно нравится,что в конце ролика подходит доченька 😘 и снимает пробу...Бесподобно...
@АльфияСулименова
@АльфияСулименова 3 жыл бұрын
Очень мопочный пирог. .осетинский.
@ГалинаДейнега-х3з
@ГалинаДейнега-х3з 4 жыл бұрын
Какая девочка рукодельница. А голос. Голос ангельский. И от всего этого и еда вкусная.
@axidudova7388
@axidudova7388 3 жыл бұрын
А вы знаете какой голос у ангела?
@ЕленаАрешкина-и1о
@ЕленаАрешкина-и1о 2 жыл бұрын
Ольга,люблю Вас смотреть и слушать.Нет лишней болтовни и самолюбования))Коротко и ясно.Пекла именно по данному рецепту.Понравилось))
@y.o.l.o.c.h.k.a
@y.o.l.o.c.h.k.a 2 жыл бұрын
Мне тоже очень понравился Олин рецепт и вообще ее подача👍🏻 Очень люблю Оленьку и дочурка у неё милашка☺️ Пироги получились шедевральные! А все эти советы «знахарей» -пустая болтовня…
@ЧтоприготовитьСветланаГус
@ЧтоприготовитьСветланаГус 6 жыл бұрын
Осетия славится героями , гостеприимством и национальными пирогами! Большой лайк автору и осетинам👍❤️❤️❤️
@lenagetoeva3587
@lenagetoeva3587 4 жыл бұрын
Спасибо
@tusa687
@tusa687 4 жыл бұрын
И Hajime
@ЕвгенияЯковлева-з9к
@ЕвгенияЯковлева-з9к 4 жыл бұрын
Когда-то я была в Осетии (теперь Оланьи)и там меня угощали осетинскими порогами вкуснейшими и с мясом и с сыром и с свекольными листьями (мне больше всех понравился ).до сих пор с удовольствием вспоминаю то время и пироги. Теперь благодаря таким видео с рецептами буду сама их выпекать. Спасибо☺
@kuritsava
@kuritsava 4 жыл бұрын
И не только пирогами,но ещё и домашним вкуснейшим пивом!
@aidabestaeva6253
@aidabestaeva6253 3 жыл бұрын
@@ЕвгенияЯковлева-з9к Алания.
@ВиталийКалашников-щ3з
@ВиталийКалашников-щ3з Жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! Безумно вкусно и просто
@МаринаФедоровская-ф2д
@МаринаФедоровская-ф2д Жыл бұрын
Оленька, спасибо большое за прекрасный рецепт !!! Приготовила три порции !!! Все в восторге!!!! Все очень понятно и подробно рассказано в видео и так же просто и легко готовится!!! Результат потрясающий!!!все очень понравилось, благодарю 🙏
@иннадемина-ь8ж
@иннадемина-ь8ж 4 жыл бұрын
Добрый день всем. С наступившим Новым Годом. Сегодня в очередной раз готовлю пироги .это безумно вкусно. Спасибо Олечка за рецепт.
@svetlanaavargina7671
@svetlanaavargina7671 5 жыл бұрын
Ольга спасибо большое за рецепт, тесто восхитительное, муж в восторге!!! Теперь эксперементирую с начинками, гораздо вкуснее чем в доставках!
@ГалинаМорозова-б2ъ
@ГалинаМорозова-б2ъ 2 жыл бұрын
Умничка! Приготовила ваши вкуснейшие осетинские пироги 🥧! Один восторг! Спасибо💐
@user-pu2xs9wp9q
@user-pu2xs9wp9q 2 жыл бұрын
Олечка , спасибо вам огромное !!! Много рецептов перепробовала , НО ВАШ САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!! Благодарю !!
@АлександрФлянтиков-л8н
@АлександрФлянтиков-л8н 4 жыл бұрын
Здравствуйте Олечка! Сегодня изпёк пироги по Вашему рецепту. Но так как я принципиально не пользуюсь дрожжами и уже лет 6 пеку сам бездрожжевой хлеб на закваске, полученной из пророщенного зерна. Эту закваску я постоянно подкармливаю и пеку на ней хлеб. Долго не решался делать какую-либо выпечку на ней, но просмотрев Ваше видео, решился. Пришлось правда внести некоторые коррективы в технологию, т.к. время работы закваски намного больше, нежели дрожжей. Для первого раза пироги получились очень даже неплохие, но всё же я понял основное - а корректировки я обязательно произведу, чтобы лепёшки получились ещё пышнее. Огромная Вам благодарность за рецепт. Оставайтесь такой же светлой и пусть Бог - Ваш Род - хранит Вас и всех близких.
@ЗалинаМаргушева-я8ы
@ЗалинаМаргушева-я8ы Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт сделала сегодня Я в восторге от теста давно искала такой рецепт
@nataligoldkin6449
@nataligoldkin6449 6 жыл бұрын
Здравствуйте, Оля. Вы так доступно объясняете, и голос у вас очень приятный и спокойный. Смотрела 2 раза ваш рецепт, очень понравился. Буду печь. Привет вам из Израиля!!! Всего самого лучшего!!!
@ЛенаЧерникова-е8р
@ЛенаЧерникова-е8р Ай бұрын
Выражаю благодарность за такой замечательный рецепт! получилось шикарно и очень вкусно!
@ЛарисаШапарюк-ъ7ы
@ЛарисаШапарюк-ъ7ы 5 жыл бұрын
Олюшка,спасибо за рецепт! А еще за улыбку, голос и ласковый взгляд!
@Елена-м3г7н
@Елена-м3г7н 3 жыл бұрын
Приготовила, очень вкусно! Спасибо Оля, очень приятно вас смотреть!
@mabildinova
@mabildinova 6 жыл бұрын
Самай классный, приятный, блогер. Супер. Все рецепты замечательные.
@ЛеванчукГалина
@ЛеванчукГалина 6 жыл бұрын
Мадина Абильдинова Оля Шобутинская! Почему не показываете рецептуру?
@mabildinova
@mabildinova 6 жыл бұрын
Леванчук Галина рецепт внизу в описании
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын
В описании и в первом комментарии
@еленаеленушка-ъ9ч
@еленаеленушка-ъ9ч 6 жыл бұрын
Плюсуюсь к вам. Вот это в точку, что это самый классный, хрупкий и нежный блогер. Очень приятно слушать и смотреть. И рецепты просто класс . Да, я ещё заметила, что во всех комментариях именно к этому блогеру не найдешь грубых и обидных слов с издёвкой как на других каналах. Ну если честно, то надо быть последним дебилом , чтобы писать какие либо гадости вообще всем.)))) А пироги великолепны, у нас на Кавказе это одни из самых любимых пирогов. Спасибо тебе Оленька за наш кавказский рецепт! Буду пробовать испечь по твоему способу .
@svetagioeva7906
@svetagioeva7906 5 жыл бұрын
@@Olga_Shobytinskay пироги должны быть тонкие, а не такие толстые.
@ВасилийСветланаДубовы
@ВасилийСветланаДубовы 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила пироги, семья в восторге! Успехов и новых рецептов!
@mashashur4731
@mashashur4731 4 жыл бұрын
Только что испекла.. ну что я могу сказать,сначала очень переживала что тесто не получится,но результат превзошел все ожидания! Это бомба! Вкуснее,мне кажется,я не ела ничего. Спасибо Вам огромное за подробное видео! Теперь этот рецепт у меня в избранных👍👍👍
@skillersha3331
@skillersha3331 3 жыл бұрын
Всем советую приготовить по этому рецепту . Честно , вся моя семья влюбилась в эти пироги . Спасибо вам за рецепт ❤️
@ЗаремаИзмайлова-в7в
@ЗаремаИзмайлова-в7в 2 жыл бұрын
А молоко литр ?
@ВалентинаШабельская-ы9г
@ВалентинаШабельская-ы9г 10 ай бұрын
Оля умничка!
@ЕленаСтепанова-ф1ь
@ЕленаСтепанова-ф1ь 5 жыл бұрын
Добрый день, Олечка! Случайно попадала Ваш канал! И подпишусь. Рассказываете доступно, очень вкусно смотреть даже!
@МарираХван
@МарираХван 9 ай бұрын
Какая вы молодец! Красивые получились пироги. Пеку сегодня по Вашему рецепту. Спасибо. Обожаю осетинские пироги. Удачи и всего доброго Вам и каналу’
@СветланаВолынкина-ш3н
@СветланаВолынкина-ш3н 4 жыл бұрын
Олечка! Спасибо за рецепт!Ваша дочка просто чудо.Удачи и здоровья!
@розовыйфламинго-м2ь
@розовыйфламинго-м2ь 4 жыл бұрын
ОЛЯ, ПРИВЕТ ИИЗ ОСЕТИИ, МОЯ ХОРОШАЯ! Я ЧАСТО ЗАХОЖУ НА ТВОЙ КАНАЛ, ТЫ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИШЬСЯ , ТЫ МОЛОДЧИНА
@ИринаКостенко-п8я
@ИринаКостенко-п8я 4 жыл бұрын
Спасибо за подробный рецепт! Моя семья из всех видов осетинских пирогов любит именно картофель с сыром. Попробую сделать :)
@СветланаИванова-ъ3н
@СветланаИванова-ъ3н Жыл бұрын
Сегодня приготовила, очень вкусные!!! У вас отличные рецепты!!! Все выходит суперски!!!!
@ЕленаЛитвинова-е3е
@ЕленаЛитвинова-е3е 5 жыл бұрын
Тесто Божественно, замесила на две порции, пекла ещё с мясом просто бомба.
@НикаКоролёва-х5ф
@НикаКоролёва-х5ф 3 жыл бұрын
Два пирога в Осетии делают на похороны.
@ЕленаЛитвинова-е3е
@ЕленаЛитвинова-е3е 3 жыл бұрын
@@НикаКоролёва-х5ф Не 2 пирога, а на 2 порции это значит в 2 раза больше. Это для одарённых...
@whiteeagle8284
@whiteeagle8284 3 жыл бұрын
@@НикаКоролёва-х5ф Эту глупость хоть зачем озвучивать?
@flywithme2883
@flywithme2883 5 жыл бұрын
Ольга, я недавно готовлю с вами. Сегодня были осетинские пироги по вашему рецепту. Тесто просто чудесное. Как пух, в готовом виде. Спасибо вам. Удачи, вдохновения и продвижения каналу.
@boyukxanimbella5084
@boyukxanimbella5084 5 жыл бұрын
Тесто правда хорошее а вот с духовкой чето проблемы🤔
@lenalena7621
@lenalena7621 6 жыл бұрын
Спасибо за все рецепты.Все булочки и тортики делаю по Вашим рецептам и пиццу и хлебушек,всё всегда получается,всегда ставлю 1000лайков.Вы лучший блогер!!!
@МарктМедиа-ш9й
@МарктМедиа-ш9й 6 жыл бұрын
Оля ты всё делаешь правильно,не обращай внимания на реплики в твой адрес,из какой то мелочи,испекла на пергаментной бумаге,в Осетии с давних времен пекли,тогда бумаги небыло,ведь вкус от этого не меняется,как они этого не поймут,а если б раньше была бумага,может кто и делал бы так,я раньше часто бывал на Кавказе,ел там такие же хичины,и с мясом,и с картофелем и сыром,умница,удачи тебе Олечка.
@АлимСаитов-б8е
@АлимСаитов-б8е 3 жыл бұрын
Оленька! Коротко и ясно! ни одного лишнего предложения! Спасибо дорогая!
@lubovkornaeva2908
@lubovkornaeva2908 4 жыл бұрын
Спасибо, Ольга!!! Я уже второй год готовлю пироги по вашему рецепту! Нам очень всем нравятся они(особенно тесто)! 👍💋❤
@natalove7073
@natalove7073 5 жыл бұрын
Сегодня сделала такие пироги, очень вкусно получилось! Спасибо вам за рецепт
@ЖенщинаВамп-т5й
@ЖенщинаВамп-т5й 4 жыл бұрын
У каждой женщины свой чудо рецепт приготовления блюда но ваш теперь будет не лишним приятно было получить информацию от просмотра видео позитивный ролик спасибо вам за показ добра вам и вашему дому
@ИринаСуковицина
@ИринаСуковицина 8 ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Тесто очень воздушное и мягкое. Учла рекомендации с комментариев сделала начинку вровень с тестом по весу. Очень вкусно. Спасибо ещё раз.
@ludmila3578
@ludmila3578 6 ай бұрын
Милая девочка- настоящая хозяюшка!!! Пироги получились на славу 👍🌺🌺🌺
@svetak6353
@svetak6353 3 жыл бұрын
Спасибо. Рецепт идеальный. Получился именно "осетинский" вкус. Тесто нежное, легкое, очень вкусное.
@007lovediamonds6
@007lovediamonds6 6 жыл бұрын
Looks delicious 👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿I will try this recipe soon can't understand a word and just seen the recipe in description box thank you for sharing this recipe love all the way from U.K.
@Asianfood88
@Asianfood88 4 жыл бұрын
Сразу видно любовь мастера к своей работе,уважаю ваш труд,спасибо
@КатеринаМельникова-щ6й
@КатеринаМельникова-щ6й 4 жыл бұрын
Когда то давно был печальный опыт пирожков после этого зареклась больше печь ничего не буду проще купить. Посмотрела ваш рецепт думала думала и наконец-то решилась. При том что пеку пирог в первый раз все получилось. не так уж и сложно, получилось конечно не так красиво но очень просто очень вкусно. Огромное спасибо.
@Marine-t3n
@Marine-t3n 3 жыл бұрын
Благодарю, Добрый человек! Ручки - просто чудо....!
@Серафима-б4м
@Серафима-б4м 5 жыл бұрын
Вчера испекла по этому рецепту! Ребята, это очень вкусно и точно! Не была в Осетии, пусть называют как хотят , но это стоит , чтоб испечь. Утром разогрели и намазали сметаной- что то с чем то! Спасибо за простой, быстрый, а главное честный рецепт! Пеките, не бойтесь! Опробовано!
@Alan010178
@Alan010178 5 жыл бұрын
Алиса Гаранина а лучше поджарьте на сливочном масле, это я вам как осетин говорю. Только берегите пальцы, есть риск отгрызть! Приятного аппетита!)
@ЮлияХугаева-з5у
@ЮлияХугаева-з5у 5 жыл бұрын
Настоящие пироги получатся, если брать на пирог меньше теста и перед тем, как формировать пирог, дать тесту хорошо подойти. Тогда тесто податливое, не рвется и тонко формируется руками.
@ОльгаТимакова-ц1ю
@ОльгаТимакова-ц1ю 5 жыл бұрын
@@Alan010178 ъ
@ekaterinasuvari679
@ekaterinasuvari679 5 жыл бұрын
А меня смущают пропорции муки и жидкости. Не жидко получится?
@svetlanabagirova961
@svetlanabagirova961 5 жыл бұрын
Алиса Гаранина а где рецепт? Рецепт это количество ингредиентов. Я сейчас вам расскажу как я пеку свой знаменитый наполеон по ее принципу - смешайте это с этим потом добавьте то и у вас конечно не получится как надо. Фигня вообщем
@МаринаДиалло
@МаринаДиалло Жыл бұрын
Эстетическое удовольствие смотреть Ваши видео, все всегда на высоте, приготовление превосходное, спасибо Вам!!!
@ligeia25
@ligeia25 Жыл бұрын
Пеку в сотый раз, это самое вкусное, и универсальное блюдо. Спасибо, Оля
@avetborisovich3479
@avetborisovich3479 2 жыл бұрын
Сегодня приготовил по рецепту, и ко мне приехали гости, Все оценили и спросили рецепт. Большое спасибо.очень вкусно получилось 👍
@ulapak6110
@ulapak6110 6 жыл бұрын
С дрожжевым тестом не очень дружу, но решил попробовать. Тесто получилось СУПЕР!!!Обязательно возьму на заметку рецепт этого теста для выпечки пирогов с другими начинками.Пироги всем очень понравились, "уговорили"быстро, спасибо, Оля.
@elenaelena8395
@elenaelena8395 3 жыл бұрын
Новая прическа просто супер! Ваши рецепты очень хорошие, все,что пробую получается на отлично!!! Спасибо! Удачи во всем!
@Natalia_Cherkinskaya
@Natalia_Cherkinskaya 4 жыл бұрын
Спасибо, Олечка, за рецепт. У Вас все получается вкусно и красиво.
@ЕленаЛеонтьева-щ6д
@ЕленаЛеонтьева-щ6д 2 жыл бұрын
Спасибо, Ольга, за рецепт и пошаговую инструкцию) Обожаю Осетинские пироги, но никогда не готовила. После просмотра Вашего видео, обязательно попробую. Ням нямочки)) 👍 ♥️ 😆
@inna_medvedeva
@inna_medvedeva 2 жыл бұрын
Лучше водой разбавить - молока меньше,чем воды; или одна вода правильнее. Еще сыворотку можно. И в осетинские пироги не добавляют в тесто слив масло - только немного растительного. И в домашних условиях кладут на раскаленный противень,чтобы уменьшить время выпекания. А выпекают на максимально возможной для духовки температуре. Удачи!
@Мягкаямебель-ю6м
@Мягкаямебель-ю6м 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, очень легко готовить и очень вкусно, жила в Осетии ,пироги вкус детства!
@79o39
@79o39 Жыл бұрын
Прекрасный рецепт! Спасибо Вам! Получились очень вкусные пироги!
@НатальяЛободина-в4л
@НатальяЛободина-в4л 5 жыл бұрын
Для меня два кулинарных кумира в ю-тубе,это Оленька и Ира Хлебникова.Девчонки,вы-супер!!!
@КаринаАсрян-э9й
@КаринаАсрян-э9й 4 жыл бұрын
Аналогично!!! 👍
@ВеточкаСакуры-т4р
@ВеточкаСакуры-т4р 4 жыл бұрын
А Самвел Адамян
@rozaviderker9757
@rozaviderker9757 3 жыл бұрын
А ещё Марина Забродина.
@ЛюбовьПортянникова
@ЛюбовьПортянникова 3 жыл бұрын
А ещё Лиза Глинская.🌹
@ЭльзаИванова-щ1с
@ЭльзаИванова-щ1с 6 жыл бұрын
МО-ЛО-ДЕЦ, так просто и коротко, и всё ясно, и понятно, отличное видео, обязательно сделаю, большое спасибо за рецепт.
@raisavildanova6047
@raisavildanova6047 6 жыл бұрын
Какая умелица.Молодец.Так легко и без особых усолий сотворила такие красивые пироги..респект вам.
@Тамара-е2г4в
@Тамара-е2г4в 3 жыл бұрын
Очень часто пеку по разным рецептам, подписана на нескольких замечательных человек, в том числе и на вас, но отзыв пишу впервые. Оля, пироги по вашему рецепту получились отменные!!! Тесто бесподобное, такое нежное, вкусное и начинка тоже, работать с тестом приятно, всё достаточно просто и быстро. Всё, кого угостила этими пирогами были в восторге и мне приятно было слушать комплименты. Большое спасибо вам за очень удачный рецепт осетинских пирогов. Ну, а слушать и смотреть на вас действительно одно удовольствие. Успехов вам, а нам побольше вкусных и простых рецептов.
@ЛюдмилаКрыкова
@ЛюдмилаКрыкова 3 жыл бұрын
Один из самых моих рецептов, тесто изумительно мягкое, только сыра не жалейте, всё как в рецепте. Еще делала с капустой, тоже вкусно.
@kraeva1975
@kraeva1975 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Была в Осетии, влюбилась как в Осетию, так и в пироги. Обязательно дома приготовлю
@Vkusnyj_Kanal
@Vkusnyj_Kanal 5 жыл бұрын
Как всегда! Восхитительно!💫 Обожаю ваши рецепты!💞💞💞 Успехов Вам!!!👍👍👍👏🤗
@КурбикаАбуева
@КурбикаАбуева 5 жыл бұрын
Влалеплкде
@olgastrogush388
@olgastrogush388 Жыл бұрын
Уже не перший рік користуюся вашими рецептами пасок, і не тільки. У вас витонченні рецепти які завжди вдаються.❤
@ЕленаКоваль-е3в
@ЕленаКоваль-е3в 5 жыл бұрын
Какая вкуснятина! Никакое КФС и макдональдсы и рядом не стоят. Спасибо!
@ЕленаКоваль-е3в
@ЕленаКоваль-е3в 4 жыл бұрын
@@victoriasfeliz3890 Викуля расслабьтесь! Самоизоляция утомила что ли.
@victoriasfeliz3890
@victoriasfeliz3890 4 жыл бұрын
Да нет , просто странное сравнение , почему не с пицерией сравнили или булочной?
@ЕленаКоваль-е3в
@ЕленаКоваль-е3в 4 жыл бұрын
@@victoriasfeliz3890 Вы настаиваете на продолжении общения со мной. У меня нет желания.
@uzarash9142
@uzarash9142 4 жыл бұрын
Согласен, но сравнение странное. Осетинский Хачапури - это пирог, а KFC - это Курица. Абсолютно разные вещи и сравнивать их нельзя. Осетинский Хачапури можно сравнить с пиццей например, но они скорее одинаковы по вкусности.
@ЕленаКоваль-е3в
@ЕленаКоваль-е3в 4 жыл бұрын
@@uzarash9142 А по слову "вкуснятина" разве не понятно ,что я имела в виду. Не продукты мне не нравятся ,а их качество и способы и рецептуры приготовления и в итоге вредность получаемого продукта.
@ВикторияШарикова-х3р
@ВикторияШарикова-х3р 3 жыл бұрын
Привет, спасибо большое за рецепт. Готовлю уже не первый раз, очень вкусно.
@refusedd__9093
@refusedd__9093 6 жыл бұрын
без сыра тоже очень вкусно,я приготовила уже несколько раз с каждым разом,всё вкуснее,тесто такой пышное получается.Спасибо вам за рецепт.♥️
@ВасилисаПрекрасная-у8н
@ВасилисаПрекрасная-у8н 10 ай бұрын
Это нереально вкусно,пеку их теперь часто, получаются с первого раза. Спасибо Олечка❤
@ИннаТимощук-ы8н
@ИннаТимощук-ы8н 5 жыл бұрын
Спасибо, по больше таких адекватных, спокойная, всё доступно объяснила, приятная внешность, удачи Вам прилестное создания
@song-kt2sh
@song-kt2sh 5 жыл бұрын
Merci beaucoup de nous donner vos excellentes et succulentes recette en français. C est très bon . Merci pour le partage.
@СветланаКостенко-ф4и
@СветланаКостенко-ф4и 4 жыл бұрын
Благодарю от души!!!! Отличный рецепт, видео очень вдохновляет!!!!
@НатальяМ-м3ч
@НатальяМ-м3ч Жыл бұрын
Ольга, приготовила по вашему рецепту пироги. Получились просто божественные! Вкусные и нежные , как пух! Спасибо Вам за этот рецепт и нюансы приготовления. В пироги мы все влюбились . Теперь буду с таким текстом готовить все пироги! С меня лайк и конечно же подписка!
@ИданМаргьион
@ИданМаргьион 5 жыл бұрын
Нет еды благороднее и вкуснее чем осетинские пироги😍👍🏽👍🏽👍🏽
@Тимур-й4х5т
@Тимур-й4х5т 3 жыл бұрын
Хычин 😄👑
@AlhamdulillahiRabbilAlamin1
@AlhamdulillahiRabbilAlamin1 3 жыл бұрын
Чем грузинский хачапури
@agatatess3125
@agatatess3125 2 жыл бұрын
И узбекский плов, и украинский борщ, и татарский чак-чак, и русские блины, и итальянская пицца, и ... Как здорово, что есть много вкусного в этом мире!!! Добра, мира и процветания всем!!!
@irynadarvina9692
@irynadarvina9692 3 жыл бұрын
Оленька, спасибо большое за рецепт, сегодня приготовила пироги,я не могу передать как же это вкусно,спасибооооо
@София-ж9ш8п
@София-ж9ш8п 6 жыл бұрын
Спасибо 🙇хвала вашим рукам 😄 вы не только красивая и умная и талантливый женщина :))дай бог здоровья вам и вашим рукам 😄
@Olga_Shobytinskay
@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын
Спасибо!
@ta8277
@ta8277 6 жыл бұрын
Молодец! Умница! Маленькая а как правильно все сделала!
@НемоНур-т7з
@НемоНур-т7з 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская какая вы умная красивая ДЕВУШКА МОЛОДАЯ еще и все так отлично приготовили спасибо ))))
@МаринаМухамбетова-ы5щ
@МаринаМухамбетова-ы5щ 6 жыл бұрын
Ольга Шобутинская здравствуйте Ольга,только подписалась на ваш канал,мне нравятся ваши рецепты,всё доступно и просто,но я не найду где указаны список ингредиентов
@Валерий-ч8к6э
@Валерий-ч8к6э 6 жыл бұрын
список ингредиентов написано под видео.
@ЮЛияДо-и3ч
@ЮЛияДо-и3ч 2 жыл бұрын
Испекла по Вашему рецепту.Чудесные получились!Спасибо за рецепт🌹
@ЛюбаМ-л3с
@ЛюбаМ-л3с 4 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ ! КРАСАВИЦА! УМНИЦА! БРАВО !
@ИринаБаранова-л2б
@ИринаБаранова-л2б 3 жыл бұрын
Испекла по вашему рецепту очень вкусно получилось 👍😍❤
@user-pu2xs9wp9q
@user-pu2xs9wp9q 2 жыл бұрын
Спасибо вам , Олечка!!! Много испробовала рецептов этих пирогов , но самые вкусные пироги по - вашему рецепту, пеку уже много лет .Благодарю вас , здоровья и умения вашим рукам !!!
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 1,8 МЛН
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 40 МЛН
Из какого города смотришь? 😃
00:34
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 1,9 МЛН
Car Bubble vs Lamborghini
00:33
Stokes Twins
Рет қаралды 42 МЛН
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НЕЖНЫЕ 💖ВКУСНЫЕ с картофелем и сыром
10:05
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 1,7 МЛН
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ
10:04
Ольга Шобутинская
Рет қаралды 365 М.
OSSETIAN Pierogi with potatoes and cheese from OSSETIAN PROFESSIONAL. English subtitles.
11:00
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 1 МЛН
Ossetian Pie with beetroot leaves and cheese. English subtitles.
13:30
Cooking with Franco and Marta
Рет қаралды 1,8 МЛН
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 4,8 МЛН
САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ТЕСТО - ФИЛО
10:02
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 172 М.
КЫСТЫБЫЙ с картофелем. Татарские национальное блюдо.
10:45
Лара Лапкина - жизнь без суеты
Рет қаралды 3,1 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 1,8 МЛН