OSSIBUCHI IN UMIDO - Video Ricetta - Grigio Chef

[@paolop9867]

Bravissimi e simpatici!!! Se posso permettermi io caramellizzo prima gli ossibuchi infarinati con burro chiarificato bello caldo e , alla fine , una bella gremolada abbondante . Ma ovviamente e’ sempre una questione di gusti . Postate piu’ spesso !!!! Grazie.

[@vivi6691]

Il mio Chef preferito in assoluto❤❤❤

[@GrigioChef]

Grazie!!!

[@filipparosso3829]

Bravi bravi questa ricetta è veramente spettacolare complimenti buona giornata ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@GrigioChef]

Graziee! 🤗

[@albertozambonini8218]

Sempre top bravi davvero 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

[@GrigioChef]

Graziee!

[@gianlu1131]

Potete anche provare ad aggiungere a fine cottura la gremolada (trito di prezzemolo, acciuga, scorza di limone e aglio). Sono sicuro che sono molto buoni anche così ma quel tocco fa la differenza 😊

[@gianluigimarino8264]

Buon giorno carissimiii...... Piatto stupendo. Grazie Grigio Chef, saluta anche l'assistant...

[@GrigioChef]

Buongiorno Gianluigi! Un saluto anche da parte dell'Assistant! 🧡

[@gianluigimarino8264]

@@GrigioChef Grazie mille, un caro saluto!😍

[@annadurso9114]

Buongiorno,grazie per la ricetta sempre super 👏

[@GrigioChef]

Grazie a te Anna!

[@enricogrizzlerpavan]

Che goduria gli "Ossibuchi in Umido" 😻 🌟🌟🌟🌟🌟✨🚀👽 Spaziale... Grazie Chef Grigio e al Simpaticissimo "Aiutante" 💪💪💪🫶👍😹

[@mauromeloni5625]

il migliore in assoluto

[@GrigioChef]

Grazie!!

[@filippocacciatore7623]

Il mio primo piatto in cucina sono stati, proprio gli ossibuchi . Avevo un macellaio unico e simpatico, che mi ha proprio elencato quella ricetta in umido, sono passati 46 anni da allora e ogni tanto li faccio. Grazie sempre per la ricetta e per la vostra simpatia. COMPLIMENTI. 😊😊😊

[@ilgiaro8228]

Numeri uno 🔝

[@paperorosso822]

Bravissimo chef assistance 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@fra8042]

Come sempre grazie 🤩

[@GrigioChef]

Grazie a te!

[@robertoongaro3642]

Ragazzi...che meraviglia...🎉🎉🎉🎉...siete dei grandi......ciaoooooo

[@GrigioChef]

Grazie Roberto!!

[@gianlucapointo]

Grandiiii. Grande effetto!!

[@GrigioChef]

Grazie Gianluca!

[@paolaconsumi3600]

Che goduria d'autunno! Grazie per la ricetta succulenta

[@mauropozzoli3259]

Alegria e simplicidade divulgando a arte da culinária tradicional !!!😜😜😜

[@alexandreresende4687]

Como sempre espetacular !

[@GrigioChef]

Grazie!

[@DesdepPiliego]

Buonissimi😋😋

[@GrigioChef]

Vero!

[@dariofavaro3675]

bravo!!!

[@cucinaconsimone]

👍🏻

[@aginulfo]

Chef Assistance questa volta ha dovuto reggere l'impatto di un "primo piano" a pieno schermo! Grandioso!

[@GrigioChef]

🤣🤣

[@marziagrazioli2302]

💯💯💯👏

[@ala6312]

Ben tornati 😊 .

[@GrigioChef]

Grazie! 🤗

[@claudiocerrato6137]

Coppia di altissimo livello

[@GrigioChef]

Grazie mille Claudio!

[@miriammariano3424]

Que delícia, amo ossobuco!!🇧🇷

[@GrigioChef]

🤗🤗

[@diogocamargo6167]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋

[@idamanfrin5376]

Mia mamma ogni giovedì faceva sempre l'ossobuco con i piselli. Buonissima ricetta sempre ok.👏

[@GrigioChef]

Spaziali anche con i piselli! Un abbraccio 🤗

[@rodolfodaros6305]

Bel mangiare, bravi! Ma i tomatiss in Valcamonica non si mettono? Buster Keaton parlò una sola volta...chissà lo Chef Assistant... accadrà mai?

[@tonylarosa2770]

Ti amo grigio chef ❤🇦🇺🦘

[@GrigioChef]

Lo Chef Assistant è geloso 🤣🧡

[@luizoswaldoguimaraesnegrao3807]

Que delícia ! Perfeito!!! ❤❤❤

[@GrigioChef]

🧡🧡🧡

[@eliopolverelli6772]

Buongiorno Chef Grigio , mi sono iscritto al suo canale e sono veramente impaziente di seguire i suoi prossimi video. Premesso che mai farei una osservazione negativa in merito ad una ricetta o ad un modo di cucinare un piatto tipi quello del video, non mi permetterei ma le mie osservazioni saranno totalmente personali. Io gli ossibuchi li cuocio inizialmente von olio e pochissimo burro ( ovviamente già infarinati) poi preparo il sugo ( senza patate) e prima di mettere il tutto nel tegame , sfumo con il vino bianco. Ripeto ognuno è libero di cucinare come vuole. La scenetta del video con il suo subalterno se la poteva risparmiare , e lei deve essere molto più professionale in cucina. Buona domenica Un saluto da Rimini da un ex macellaio, ex gastronomo ed ex cuciniere.

[@GrigioChef]

Buongiorno Elio, grazie per il tuo commento. Capisco il tuo punto di vista e rispetto pienamente il tuo modo di preparare gli ossibuchi, che senza dubbio avrà un gusto speciale dato dalla tua esperienza come macellaio e gastronomo! Noi abbiamo scelto uno stile più informale proprio per rendere la cucina accessibile e divertente a tutti. Il nostro obiettivo è far sì che chi ci segue possa divertirsi, sperimentare e, magari, sorridere con noi. Ps= Se si cerca solo ed esclusivamente lezioni di cucina, consigliamo di seguire dei corsi dedicati. Qui preferiamo portare un tocco di leggerezza e passione! Speriamo che continuerai a seguirci e che magari qualche nostra variazione possa sorprenderti! Un saluto da tutto lo staff!

[@eliopolverelli6772]

Buongiorno Chef Grigio , grazie della sua eloquente risposta. Un caro saluto a tutta la sua brigata, adesso continuerò a guardare i suoi video con un attenzione diversa. Buona giornata

[@silvanacarbone7678]

🤗🧡

[@josezamora9392]

🍷🍷

[@danielebellino3812]

io ho provato a fare, Ossobuchi con i funghi, ottimi

[@GrigioChef]

WOW che gioiellino di piatto 🤩 Complimenti!

[@billabilli8814]

Perché le patate ?

[@stefanoorestesacchi5764]

Che parsimonia, ragazzi. Postate un po' di più.

[@simoneterzi1827]

Le patate proprio noooooooooooo!!!!

[@simoneterzi1827]

Vino bianco per sfumare??? Non ci siamo Grigio!!!