Я давно хотел показать вам, как правильно подготовить чугунную сковороду к эксплуатации! И вот, очень подробная и качественная инструкция) А вы пользовались чугунными сковородками? Приятного просмотра!
@ОльгаСарапульцева-т2ю Жыл бұрын
Спасибо за дельный совет, не знала. Чугунная сковорода - моя мечта💚
@utin-ujlo Жыл бұрын
@@gragbogdan5084Бредишь молью 🤪байденовской и 🤡нетаньяшкой)))?🤣
@utin-ujlo Жыл бұрын
бодя, ты бредишь молью 🤪байденовской и 🤡нетаньяшкой)))?🤣
@utin-ujlo Жыл бұрын
@@gragbogdan5084ты сама себя лайкаешь)))?🤣
@ГеоргийКолесников-щ7ф Жыл бұрын
0:49
@Bird-j3w Жыл бұрын
У меня несколько чугунных сковородок разного диаметра, это были сковородки ещё моей бабушки, а ей, после свадьбы, их подарила её свекровь. Но, поскольку это были 1920-е годы, то вряд ли они были новые- годы были трудные, ничего не купить... Моя мама сохранила эти сковороды, когда бабушки не стало... А теперь они у меня... Значит, им уже значительно больше 100 лет! Я ими часто пользуюсь. Когда беру их в руки- ощущаю тёплое чувство, представляю тех замечательных хозяек, которые даже в трудные, голодные годы на них готовили, кормили своих детей... А уж в хорошее время сколько чудесных блюд приготовили эти сковородки, сколько радости принесли эти угощения! Их несколько, и я их могу использовать как формы для выпечки, например, те, что с низкими бортиками- я в них делаю пиццы. А в большой и глубокой- хорошо печь пироги или тушить капусту. Однажды жили у меня в гостях коллеги из Германии. Как-то с утра убежали на работу, в школу, а мне надо было к 4 уроку. Я успела прибраться и потушить капусту. Вот в этой большой, раритетной, моей любимой сковороде. Думала, потом переложу готовую капусту в новую, красивую, современную сковородку. И не успела. Вечером приходим, а на плите- моя историческая огромная чугунная сковорода... Но я друзьям рассказала, какая это удивительная сковорода, и они отнеслись с большим уважением и интересом! (Кстати, это только у нас выбрасывали старинные резные буфеты, а сейчас выбрасывают сервизы, хрусталь- в угоду моде... А во всём мире в семьях ценят такие семейные реликвии!)
@serfgorus979811 ай бұрын
Жаль когда был молодой выбросил все чугунные сковородки, оставшиеся от бабушки. Теперь покупаю новые...
@ЕленаИванова-е2щ11 ай бұрын
У меня тоже бабушкины сковородки, одной даже не знаю сколько лет, в войну упала с печки и отломился кусок с краю, пеку на ней блины.., тоже думаю, что лет сто
@викториядвоскина-с8н11 ай бұрын
Я заметила,что тушеная капуста вкуснее получается в чугуной посуде.
@КатяКарабалаева10 ай бұрын
Скажите,пожалуйста,после готовки,стали мыть и на тряпочка стала черная.что не так сделали?
@ИванИванов-л6ч2р8 ай бұрын
@@КатяКарабалаева Аналогично!!! Ведь эта чернота и на пище остаётся?!!!
@МихаилКопылов-ъ5у11 ай бұрын
Отлично молодец, очень четко грамотно ни чего лишнего все по делу.
@ЗайтунаМанапова11 ай бұрын
Виталий огромное благодарность тебе за бесценную информацию, мне 64 года, никогда не слышала, что нужно сковороду чугунную обжечь, смазать маслом, помыть и снова обжечь в духовке. Я 3 года тому назад купила сковороду чугунную и подумала, что мне продали не качественную, забросила её, куда по дальше. Сделаю так, как ты советуешь и буду пользоваться. Здоровья тебе, счастья и процветания! ❤
@Laura-l6r5u11 ай бұрын
Прокаливаю с солью. Потом нормально всё.
@ИринаЛетова-у2ю10 ай бұрын
Низкий поклон за прекрасную возможность узнать и таких мелочах. Всех благ и здравия вам!
@ЛюдмилаКоновалова-ч3ш10 ай бұрын
А где посмотреть ваш ролик,т к этот вы ?????.Надо свой показать ,а не чужой обгадить
@natalyakuleshova942211 ай бұрын
Благодарю Вас за очень подробную информацию! Я всего это не знала! Теперь подготовлю мою сковороду, так как Вы рассказали! Всего самого наилучшего!
@Doka_Butcher9 ай бұрын
Квартиру не сожгли?
@budulaivalantir58177 ай бұрын
Обьясню как стирать без стиральной машины и мыть посуду без посудомойки.Обращайтесь.....
@АсиятМагомедовна-щ8с11 ай бұрын
Спасибо большое ! Купила сковороду, начала прокалывать по вашему методу .Надеюсь получится всё. Допольнительно промазала маслом после прокалывания, всё получилось великолепно,уже пожарила и картошку, ничего не прилипает,всё супер!
@mayyafatahova14699 ай бұрын
И где купить эту роскощ у нас их нет но я очень люблю чугунную сковород
@ДжонРокфеллер5.102 ай бұрын
ЭТА СКОВОРОДА ВОНЮЧАЯ !!!! Я КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ !!!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ !!!!!
@galiya804510 ай бұрын
Моя сковорода служит мне с 1967 года.Отлично готовить мясные , рыбные блюда. Сейчас я в преклонном возрасте и уже приходится двумя руками переставлять её.
@АлександрЕлисеев-й4ф8 ай бұрын
ок
@НатальяПимкова5 ай бұрын
Благодарю,очень нужные знания❤❤
@РаисаЧемезова9 ай бұрын
Огромное спасибо! Я купила сковороду чугунную, мыла до потемнения в глазах, а она воняла. Я её отставила и не пользовалась, хотя по цене не малой была, красивый дизайн, деревянная ручка! За совет спасибо большое!❤
@АнтонинаКазначеева-ж5щ Жыл бұрын
Покупаю такую сковородку! Молодец! Мне 69 лет , но всеравно не знала ,смотрю с удовольствием!
@walterwhite426013 күн бұрын
Заказал чугунную сковороду. Сегодня получил на почте. Распаковал. В сковороде лежала книжка ( иструкция). В ней написано все тоже, что вы проделали. Так и сделаю. Спасибо за подробное видео. 🤝
@МУХОМОРСДОБНЫЙ Жыл бұрын
Правильно делать рафинированным маслом, но только льняным или коноплянным, можно ореховым, т.к. они относятся к сухим маслам и далее только очень тонким слоем салфеткой обработать чугун, после будет лучше несколько раз закалять чугун в духовке (до 5 раз) на полный градус, желательно выставлять до 300° на час и остужать в духовке не вынимая (но каждый раз обмазывать чугун тонким слоем масла после остывания) . Так в Англии реанимируют старинные и современные чугунные изделия...В вашем ролике с животным маслом полное незнание проблемы с чугуном...Если ваш чугун застарелый и в нём много нагара от старой готовки с изъянами, то положите изделие в костер до красного нагрева, далее вынимайте и остужайте естественным путем, ржавчину удаляйте пепси и т.п. (ортофосфорная кислота) или уксосом, погружая изделие на 30 мин. Проверено мной много лет назад, пользуюсь только чугунными изделиями, как старыми от предков, так и новыми, но только не китайскими, т.к. на пищевой чугун есть советский ГОСТ. В китайском чугуне есть превышение разных примесей, особенно серы...
@ignat0761 Жыл бұрын
*Спасибо, что избавили от необходимости повторять "прописные" истины.* _- А, как Вы можете объяснить следующее:_ _- автор, параллельно, показывает другую сковороду (подготовленную таким же способом), которой уже пользуется и у него нет с ней проблем. Он - лжёт?_ 🤔 _-до появления рафинированных масел, чем "наши" бабушки подготавливали чугунную посуду?_ 🤔 *_У меня на этот счёт нет однозначного понимания._*
@ЭлисКоролева-ф8ц Жыл бұрын
У наших Советских чугунных сковородок и обязательно шлифованный дном было изначально гладкое как зеркало ,а не щербатые как современные чугунный сковородки ,узбеки например сначала шлифуют чугунные казаны внутри валиками с пастой гоя , а потом уже готовят в них .
@@gragbogdan5084 Есть льняное рафинированное. Я делал отстоявшимся не рафинированным. Про сало ничего не скажу, -- не знаю. Но, не уверен, что оно способно к полимеризации.
@ignat0761 Жыл бұрын
@@gragbogdan5084 Я разделяю подготовку сковороды к употреблению и её использование. Льняное (в частности) масло полимеризуется и образует плохо растворимую плёнку на поверхности, что позволяет удалять масло (жир) на котором готовят не "оголяя" чугунную поверхность. Если делать подготовку из неполимеризующихся жиров (сало, подсолнечное, топлёное, сливочное), -- потом, после приготовления пищи, её остатки придётся удалять способами, которые позволяют не удалять используемый для готовки жир полностью. Следовательно, остатки этих жиров накапливаются, наслаиваются и создают толстый слой нагара (снаружи сковороды такой часто видим, и не важно из какого материала она). Это не делает приготовленную еду безопасной, да и неприятно это даже ментально. У каждого свои приоритеты в этом плане и, всё познаётся в сравнении. Ну, а у наших бабушек и выбора-то не было: Главное, что есть сковорода, а из чего она и как лучше за ней ухаживать, -- дело десятое. И доживали при этом до 100 лет, не смотря, на то, что что в алюминиевой посуде молоко кипятить вредно, деревянные ложки содержат кучу бактерий, алюминиевые вилки и ложки со временем, в прямом смысле съедаются, не добавляя здоровья... Как-то так... 😏
@sashaorda77539 ай бұрын
Благодарю Уважаемый!! Не пропадаем друг б от друга! Всем Добра и благополучия!😊
@angelinadark10 ай бұрын
Здравствуйте! Сделала по вашей инструкции обработку новой сковороды, всё отлично, ничего не пригорает, еда получается вкусная! Сковорода Эколит гриль
@ВалентинаБлохина-й2с Жыл бұрын
Мне подружка подарила чугунную сковородку. Да я её пожарила маслом растительным смазала пропитала и всё 🤣 готовлю уже лет 15. Еда получается вкусная и не пригорает👍🤲👍
@ДжонРокфеллер5.102 ай бұрын
ЭТА СКОВОРОДА ВОНЮЧАЯ !!!! Я КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ !!!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ !!!!!
@АнаидаКарапетян-ъ8н Жыл бұрын
У меня чугунная советских лет сковорлда ,шикарно готовит ,вкуснт боюдо получается ,спасибо у меня есть такая побольше❤
@ЭлисКоролева-ф8ц Жыл бұрын
Правильно советские сковороды были обязательно с отшлифованным дном , современные все щербатые , а это большая разница , у меня больше 40 лет этим трём разным по размеру сковородкам и ничего не нужно выдумывать с ними , дно гладкое как зерокало !
@fedotdanetot8888 Жыл бұрын
Наконец-то хоть в Интернете появилась видео-ролик как с 0 начать пользоваться Чугунной сковородой. Большенство все болтают и не показывают..? Вы молодцы
@quicksilvernoname927710 ай бұрын
Вы хоть искать в ютуб пробовали? Есть видео старое, но правильное. Не со сливочным маслом, а с льняным. Лучше по тому принципу делайте.
@budulaivalantir58177 ай бұрын
@@quicksilvernoname9277 Господи о чем вы? нынешнему поколению рукожопых и технически не грамотных ЕГЭшников хоть так то сделать и уже хорошо.Автор ролика кроме начальной прокалки все сделал не правильно.......
@Rarog08087 ай бұрын
А у меня с новой сковородой, отечественного производства, приложена инструкция, как подготовить и прокалить сковороду! Так что я без ютуба обошёлся.
@quicksilvernoname92776 ай бұрын
@@Rarog0808 соль или льняное масло и в духовке?
@ДжонРокфеллер5.102 ай бұрын
ЭТА СКОВОРОДА ВОНЮЧАЯ !!!! Я КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ !!!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ !!!!!
@Polina2084-y6h Жыл бұрын
Я пользуюсь бабушкиной чугунной сковородой, которая ещё с советских времён. Отлично на ней готовить!
@yapovar5656 Жыл бұрын
Галя, согласен с вами, чугун вечен)❤️❤️❤️
@ТаняКотова-ш2м11 ай бұрын
А моя знакомая счистила весь бабушкин нагар с чугуна и на сковороде стало подгорать 😪
@Polina2084-y6h11 ай бұрын
@@ТаняКотова-ш2м А тогда может быть не стоит счищать?
@lydiasiebert959 ай бұрын
Мы тоже полностью перешли на чугунные сковороды. Обжигали по инструкции льняным маслом в духовке. 250 градусов 1 час грели, духовку выключали и оставляли там до полного остывания. Потом протирали, опять наносили льняное масло и прожигали..... Повторяли 4 раза. Долго! Энергия стоит тоже денег.... со всем согласна! Но покрытие получилось идеальное, будто покрыли чёрным лаком. Если обжигать сразу несколько предметов, то нормально получается. Со сливочным маслом тоже интересно! Спасибо! Было интересно и полезно!
@НинаВасильевна-ц7р Жыл бұрын
У меня советские сковородки и слава богу пользуюсь и новые сковородки и даром не нужны и даром.Есть сковорода еще моей бабушки которая была рождена в конце 19 века. И прекрасно пользуюсь. Качество было давно.
@МарияОвчарук-ы7р Жыл бұрын
Молодцы что сохранили, а я все выкинула, дура
@АннаГужа-д9с10 ай бұрын
А я купила новую а она ржавеет,а ещё пишут что это нормально.
@ВладимирСемёнов-х4б10 ай бұрын
Вы на верняка купили китайский чугун, ищите российский чугун, помоему гдето в татарии делают
@СофияИльиченко9 ай бұрын
Хреновые хозяйки те, кто выкинул старые советские сковородки! Им цены нет!! Износу нет!!
@olegpanov995416 күн бұрын
это будет наш секрет! но не секрет что чугун это САМОЕ лучшее что создало человечство! нет никакого материала лучше ! браво !
@ВаляКукла Жыл бұрын
БЛАГОДАРОЧКА!!! ВИТАЛИК, КАКАЯ ЧУДЕСНАЯ СКОВОРОДА, А ЦЕНА? НЕ СЕКРЕТ, ГДЕ ПОКУПАЛИ? НУ ВСЁ ЖДЁМ В ЭТОМ ЧУДЕ, НОВЫХ ШЕДЕВРОВ!!! УСПЕХОВ ВАМ, И УДАЧИ!!! 👍👍👍🌈🙏🙏🙏
@Клавдия-ц3ж Жыл бұрын
Спасибо за информацию, прожила 64 года и не знала что так можно сделать, я просто смазывала маслом, чтобы не ржавела
@AlexandrZh76 Жыл бұрын
у него новая. поэтому так.
@yapovar5656 Жыл бұрын
@AlexandrZh76 чугун не стареет, он не может быть новым или старым, старый чугун можно сделать новым, путем создания для него антипригарного покрытия)
@Marina-m4p1j Жыл бұрын
Даздравствует чугунок!😊
@НадеждаЛейтер-г9ъ Жыл бұрын
Большое спасибо за такую консультацию , очень во время, сейчас в продаже много чугунных сковородок
@nataliabiryukova87529 ай бұрын
Сейчас в продаже нет настоящих чугунных сковородок. Мне такую подарили, прочитала инструкцию- это какой то сплав!!!! Хотя было написано что она чугунная
@virakuprata7189 Жыл бұрын
Спасибо , Виталий за рецепты и правильные советы! По твоим рецептам готовлю своей семье , все очень довольные, вкуснятина! Ты супер повар! Удачи тебе и всего самого найлучшего! жду с нетерпением твои эфиры!
@Олег-л9п7д Жыл бұрын
за что вы благодарите? За то, что у вас будет канцерогенное покрытие в сковородке?
@ddmisha42168 ай бұрын
Вот прям не к чему придраться))) Не, ну если задаться целью искать блох, то можно конечно оспорить утверждение о необходимости повторного запекания в случае слёта покрытия. Как по мне достаточно в таком случае просто пожарить какие-нибудь шкварки или лучёк. А чтобы не липло автор прям очень в точку сказал. Грейте С МАСЛОМ! пока дымок не пойдёт перед готовкой и будет вам счастье). Однозначно лайк). Человек понимает что делает и зачем. В отличие от обывателей в комментах...
@Наталия-и3у1в2 ай бұрын
А можно ли с дымом готовить?
@КатяЗапорожко Жыл бұрын
Здравствуйте Виталик! Огромное спасибо за хорошую консультацию,как я вовремя нашлаВАС, купила сковороду и не знала как правильно обработать 🎉. Обязательно буду обрабатывать по вашему методу 😅. Удачи вам и вашему каналу ❤!
@ЛарисаГилязова-л7я10 ай бұрын
Не покупайте чугунные сковородки из Китая, по ТВ говорили, что китайские изделия делают из сплава разных металов, даже плавят старые радиаторы, и красят в черный цвет. Можно легко проверить - после приготовления пищи вымойте сковороду и протрите белой тканью, увидите -- ткань окрасится в черный цвет. А вот настоящий чугун не будет выделять краску. У меня лежат 5 сковородок сделано в Китае, все выделяют постоянно черную краску. Не знаю что с ними делать. Берегите себя, проверяйте чугунки.
@idaschwan16798 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊
@ftudfededdr6 ай бұрын
чугун моментально окисляется. Если вы правильно подготовите сковородку, то она перестанет "выделять краску"! Этот дурачок намазал маслом, что есть несусветная глупость! Нужно полностью вымыть сковороду, очистить уксусом (не задохнитесь только). Потом нагреваете до 250, и буквально парой капель ЛЬНЯНОГО масла хорошо растираете тряпочкой. Втерев масло, даете остыть сковороде, а после опять нагреваете ее аккуратно, и по-новой. Три цикла - и у вас будет реально полимерная пленка, а не слой горелого жира, как у этого придурка!
@iridios61273 ай бұрын
Лучше - не слушать всяких необразованных полоумных клуш, не знающих элементарных вещей. 🤦♂🤦♂
@afreenn-10 күн бұрын
Сковорода выделяет краску.. Вот что бывает, когда прогуливают уроки в школе.. В частности химию и физику
@ГуляЮсупова-я9к Жыл бұрын
Какие прекрасные цветы. Ваши рекомендации очень Очень полезны.😢 спасибо.
@Татьяна-ъ7о3ь Жыл бұрын
В советские времена так никто не заморачивался. Мыли хорошо,насыпали соль пачки две до верха и калили на огне подольше,затем остыла,мыли и готова.
@АЛЕКСЕЙБелых-ь6л11 ай бұрын
Спасибо большое Вам за комментарий, Скажите пожалуйста 🙏, т. е. можно без прожарки с маслами подговить к эксплуатации, правильно ли Вас поняла?? Ну Всё во мне против метода с маслами прокаливать почему-то 🙆♀️, С Уважением и Благодарностью Вам за ответ, Светлана спрашивает и пишет.
@Татьяна-ъ7о3ь11 ай бұрын
ДА@@АЛЕКСЕЙБелых-ь6л
@ЛидияШмелева-ц1л11 ай бұрын
Спасибобольшое
@lenaf-vq8rh9bx9c9 ай бұрын
Я прокаливала с солью,потом соль убирала и готовила на такой сковороде-где-то вычитала рецепт😊
@alexmoss36958 ай бұрын
@@АЛЕКСЕЙБелых-ь6л Только прокаливание маслом, делает чугунную сковороду, не только антипригарной, но главное, устойчивой к ржавчине. Без такого покрытия, чугун моментально ржавеет, от любой капли влаги.
@elenabubnova752610 ай бұрын
Спасибо за полезную информацию
@Doka_Butcher9 ай бұрын
Первое, что надо было сделать, это тщательно её вымыть с моющим средством, чтоб потом, при первой прожарке не дышать канцерогенами сгорающих остатков от последствий воронения.
@ALHAMDULILLAH___1 Жыл бұрын
Спасибо Вам за этот урок ! Типерь смело можно покупать такую чугунную сковородку!
@ludanovanatalia6311 Жыл бұрын
Спасибо!давно искала этот совет!😊
@ЕленаЮхннвич Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое. Очень подробно и понятно обьясняете. ❤
@НоннаБлизнюк2 ай бұрын
У меня есть блинная сковорода с деревянной ручкой такого же бренда. Перед использованием сделала всё строго по инструкции, которая прилагается к упаковке. Несколько раз прокаливала с перерывами на остывание, мыла, снова прокаливала, смазывала животным жиром. В итоге получилась отличная!!! сковорода. Тяжеловата, это правда. Первое время надо потренироваться и приловчиться крутить её туда-сюда. Но я смогла. И блины на ней получаются превосходные! А теперь ещё и жаровню с крышкой такую же купила. При правильном использовании-это долговечная, надежная посуда. Автору- множество лайков за видео. ❤
@ЛяляАбесадзе10 ай бұрын
Благодарю вас за такое подробное описание. У меня есть вопрос. Надо ли мыть сковороду после приготовления пищи? Или просто протереть насухо салфеткой?
@Галина-д3г4с10 ай бұрын
Точно в такой коробке, с бечевкой и этикеткой на ручке мне приходили две чугунные сковороды, блинница и сотейник. Тоже инструкция и метал щеточки. Я их так обжигала долго, целый день возилась, на даче на электроплитке, смазывала подсолнечнвм маслом. Купила через каталог"Мой мир", произведены они в Одесской области, на украине, выбор очень большой был. Спасибо производителю. Сегодня можно посмотреть на валлберис. Видела и там.
@ЛюбовьСоколова-р4д Жыл бұрын
Добрый день Виталий Александрович спасибо за видео за то что доступно все рассказываете
@АнатолийКаморин Жыл бұрын
Забыли сказать, что в процессе использования подобную сковороду нельзя чистить металлическими щетками и сеточками ❤и использовать Фейри и прочие посудомойки. Можно использовать хозяйственное мыло или горчицу. Да, и масло нужно для прокаливания брать растительное ; льняное, горчичное подсолнечное. Но не оливковое. Сам процесс обработки пекари называют колеровкой.
@НинаБаскова-в7и Жыл бұрын
А зачем дравить металлической щеткой… лучше замочить горячей водой минут на30 и все отойдет! А если правильно готовить , тогда ничего не пригорит!
@АнатолийКаморин Жыл бұрын
@@НинаБаскова-в7и если все таки уже пригорело то просто горячая вода не поможет
@445-А10 ай бұрын
Пользовалась и Фейри и аосом все хорошо
@vanooksanavanooksana18489 ай бұрын
А я мыла и чистила от нагара химией .
@АнатолийКаморин9 ай бұрын
@@vanooksanavanooksana1848 вы сетуете на это или что то другое?)))
@НинаКадушкина-х1ф Жыл бұрын
Сасибо! Все четко без вся кой воды! Молодец большой
@yapovar5656 Жыл бұрын
Огромное вам спасибо Нина)❤️❤️❤️
@РуСС_РуССич_РуССкий Жыл бұрын
Без воды?? Всё это, 17 минутное видео, можно было уместить в 3 минуты !!!
@БахытгульНурмагамбетова7 ай бұрын
Пожалуйта напишите , где купить настоящие чугунные сковороды
@pasokolov Жыл бұрын
Есть еще "родственники" чугунной сковорды - углеродистая сталь, они так же образуют антипригарный слой из масла ,но они гораздо быстрее нагреваются и быстрее стынут. И да - рекомендую масло виноградной косточки - оно создает отличный слой, при этом запах при прокаливании приятный
@Valer.ya.10 ай бұрын
Спасибо, большое, Виталий! Очень ценное видео❤
@НатальяНатали-ч2у Жыл бұрын
Спасибо Вам большое!🤗🍳🥘👍👍
@ЮлияВ-я2ь Жыл бұрын
Виталий, здравстуйте! Спасибо большое за полезную инструкцию, извините, если этот вопрос ранее был - много комментариев всегда у Вас) Скажите, пожалуйста, а если все эти манипуляции проделать на огне в загородном грилле, чтобы в квартире этим не заниматься? Ведь там используются только угли, а в Вашем видео - сначала открытый огонь, потом духовка. Заранее спасибо больщое, если поможете и я начну наконец чугунно жарить!))
@elona0099 Жыл бұрын
Большое СПАСИБО, у меня три чугунные сковороды, новые и я з не знала, как их превести в порядок , хотела полировать их нождачной бумагой, а на казанке, 10 см, от дна , появляется рыжая полоса, как ржавчиа, несмотря на то,что я оставляю жирной поверхность. Буду с удовольствием слушать Ваши рекомендации. С уважением О.Г.
@СтаниславСидорченко-ш2ю Жыл бұрын
Не знал про обработку с внешней стороны. Благодарю за заполнение пробела
@frankcolumbo6465 Жыл бұрын
Спасибо. Возьму на заметку.
@МаринаБекренева-я4г Жыл бұрын
Виталий, спасибо за полезный совет ❤
@Валерий-ю6у2х7 ай бұрын
Очень Полезно это знать для Здоровья Тащюсь Молодец ❤❤❤❤❤
@ДжонРокфеллер5.102 ай бұрын
ЭТА СКОВОРОДА ВОНЮЧАЯ !!!! Я КУПИЛ И ПОЖАЛЕЛ !!!!! НЕ ПОКУПАЙТЕ !!!!!
@user-19inox56 Жыл бұрын
4:10 После слов "Я буду вам все подробно рассказывать." я включил 1,25 , а затем 1,5. И узнал все, что хотел, но при этом намного быстрее.
@СергейСоцкий-ы2ю4 ай бұрын
Ты хитрый молодец.
@ЛюдмилаЗатеева-ф6и Жыл бұрын
Спасибо, уже что-то расхотелось иметь чугунную сковороду.
@user-gw1qn8eq6p Жыл бұрын
Мясо обжаривается, а не тушится , только на чугуне!
@550-rumba89 ай бұрын
Спасибо за советы дай Аллах тебя здоровье
@Вера-у8ь3л Жыл бұрын
Спасибо Вам, за такой подробный обзор! Лучше я не видела! Собираюсь тоже купить чугунную сковороду. А мыть её можно после всех этих процедур и приготовления пищи? Потом не надо снова проделывать манипуляции для создания антипригарного покрытия?
@Radost5v5v5v11 ай бұрын
Да, добрая, верная кухонная утварь из чугуна.👍 Знающие люди возвращаются к этому надёжному металлу.
@ЛидияЦуркан-е4ф Жыл бұрын
Виталик, большое тебе спасибо за советы по сковородке!!!!! Мне уже много лет, но я не знала таких подробностей!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
@Stradniik Жыл бұрын
Спасибо, полезная информация! Пожелание одно - подбирайте слова и термины для понимания нами, зрителями, подаваемой нам информации. чтобы было понятнее один пример: сковорода начинает менять цет "цвет был МАТОВЫЙ🤐, становится серым". Далее не буду продолжать, это не критика...
@ИраДжи Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты и советы. Подскажите, пожалуйста, как вы моете чугунную сковороду.
@ЗинаидаЦарионова9 ай бұрын
Да , Сковорода бомбическая! Пользуюсь толко такими ! И всем советую! Спасибо !
@craft_lisa Жыл бұрын
Здравствуйте, льняным маслом прокаливают, оно лучше полимеризуется. Создает вроде пленочки, надолго.
@НадеждаПанченко-ю3ю7 ай бұрын
Купила такую же сковороду намазала топлёным маслом, получилось так же как на этом видео, купила вторую, намазала льяным- не то, нет такого глянцевого покрытия. Иду искать завтра топлёное масло.
@Ллекс7 ай бұрын
Причём здесь глянец, это же не яйца 😂@@НадеждаПанченко-ю3ю
@МаргаритаМулюкова-у1ц10 ай бұрын
Спасибо большое за полезную информацию 👍🏼🙏🏼 А что делать если ручка не съёмная и в духовку нельзя ставить. Можно тогда только на газу?
@axakoff8 ай бұрын
Можно. Сделайте просто два раза. Я делала и отлично всё.
@Icevanilla24 Жыл бұрын
Классный обзор! Спасибо!
@ТатьянаБутнарь-о2г Жыл бұрын
Дякую ,супер! В мене сковорода дісталась від мами їй років 40. І я все думала ,як її відновити щоб знову була як нова! Велике Дякую і процвітання Вашому каналу,і також молодій сім'ї. Цікаво а канал про орхідеї ще існує?😊😊😊
@Bruxelles.24 күн бұрын
03:15 Так а помыть хорошо до прокаливания на газу?
@ТатьянаБутнарь-о2г Жыл бұрын
Велике дякую за відею Дійсно круте і класне😂 Вмене лежить і чекає нова сковорода,чугуна Все руки не доходили пошукати як начінати на ній жарить, а тут Ви 😁Чудово!!! Дякую
@kansluutesbaeva7891 Жыл бұрын
Купила французскую чугунную сковородуMineral B, она была покрыта пчелиным воском, надо было нагреть сковороду с водой и хорошо промыть и все.
@ТатьянаКарагезова-ж4г10 ай бұрын
Жаровня понравилась. Давно хотела такую для духовки. Хотя бы напишите, чьё производство!
@АлександрЗиновьев-у3ы Жыл бұрын
Дякую вам за інфо огляд. Спробую.
@Mavigoekairlines Жыл бұрын
Благодарю. Германия смотрит 😊
@mimosa_decor Жыл бұрын
Спасибо за ценные советы, Виталий.
@vladimirkukhotskiy51210 ай бұрын
Виталий,здравствуйте. Подскажите пожалуйста как чистить сковородку после приготовления на ней любой еды?
@ГуляЮсупова-я9к Жыл бұрын
КАКИЕ КРАСИВЫЕ ЦВЕТЫ СПАСИБО ВАМ ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.
@МарияАлексеевна-л6д7 ай бұрын
Ой блин какая заморочка столько дыма Да просто бред какой-то пыли сковороды чугунные и хорошо мылись и жарили и не было таких вот задымленный заморочек как этот блогер заворачивает мозги
@raylyapolyakova404910 ай бұрын
Спасибо за подсказку. Я эту процедуру не делала. Обязательно прокалю.
@ЛюбовьБазюк11 ай бұрын
Как раз кстати !!! Спасибо вам за подсказки❤
@annarey_6 ай бұрын
Спасибо за подробную инструкцию, как раз купила чугунную сковороду)))
@user-xm2xn6zm8h Жыл бұрын
Благодарю , очень ценный совет
@СаулеМукушева-т1щ Жыл бұрын
Благодарю!❤🎉
@tinakaleeva4834 Жыл бұрын
Привет Виталик. Спасибо за советы насчёт чугунной сковороде. Я смотрю все ваши ролики с удовольствием потому что вы так хорошо и понятнее рассказываете. Браво респект. 👍👏✌️🇰🇬😁😊☺️🌻🌺🕊️🔥💖🦋💯
@elona0099 Жыл бұрын
Спасибо, Виталий❤
@user-psy9 ай бұрын
Благодарю. Пару лет назад купила чугунную сковородку, но после первого приготовления, налипшей еды, испорченых нервов, потраченного времени на готовку, закинула её куда подальше. Теперь достану обратно свою заброшенку 😅 и буду приводить в нормальный вид.
@valcv8654 Жыл бұрын
Спасибо большое!!!!👍👍👍👍👍
@IRga78 Жыл бұрын
Здравствуйте 👋 Виталий , спасибо за видео, вы супер.
@sophiaevalenko77065 ай бұрын
Спасибо большое за замечательную информацию !!!!!!!!!
@margaritaichina5563 Жыл бұрын
Виталий очень полезное видео. Спасибо. А что делать если она поржавела?
@ЕленаБогданова-ы7р11 ай бұрын
Сделать всю процедуру сначала
@ЛидияРуднева-ъ1щ9 ай бұрын
Спасибо ,всё понятно
@valeryjacobs982 Жыл бұрын
Доброго дня! Подскажите пожалуйста, как и где можно купить также сковородку??..
@ИринаЛютинская7 ай бұрын
Купила такую жаровню 2года назад. Обожаю ее
@АллаМаргун Жыл бұрын
Спасибо друг
@ИринаИльина-м5в Жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемый повар. Внимательно Вас слушала и смотрела. Подписалась. Уж сильно Вы мне понравились. Вопрос : можно ли при подготовке сковороды смазать её внутренним свиным жиром ( растопленным). Если Вы прочтёте мой комментарий, то можете ответить на мой вопрос. Спасибо . Здоровья и новых видео.
@Tamara-h1r10 ай бұрын
Наверное нет. Свиной жир не образует плёнку.
@Иван-з3м4ф Жыл бұрын
Виталий подскажите если после духовки сковорода стала не как у вас чёрной а золотисто медного цвета это норм ?
@gulya201 Жыл бұрын
Спасибо вам!
@ТатьянаФедорова-н3у8 ай бұрын
Спасибо большое за информацию!!!
@Swetlana1812 Жыл бұрын
Привет. Как вы правы 1-2 года. А это думаю будет служить долго.
@Bird-j3w Жыл бұрын
Совершенно верно! Прочитайте мой комментарий, моим сковородеюкам больше 100 лет!!! 😅
@israelrabinovitch11609 ай бұрын
Спасибо! Все четко и убедительно!
@ЮляСиничкина Жыл бұрын
Спасибо за доходчивое сообщение очень необходимое Тоже хочу перейти на чугунную
@МаргаритаКравченко-й5е7 ай бұрын
Спасибо за нужные знания 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@SuzukiAddress2012 Жыл бұрын
Добрый день1 А если на чугунной сковородке уже есть антипригарное покрытие, то этого всего не надо делать? Ну и стеклокерамическая плита годится. Сколько примерно времени нужно на плите её раскаливать.
@yapovar5656 Жыл бұрын
Здравствуйте Валентин! Если анти приварной покрытие есть, то можно не делать эти манипуляции, раскаливать ее нужно около 5-7 минут)
@nailyakasymova24928 ай бұрын
Добрый день, спасибо за подробную информацию, укажите пожалуйста какого диаметра сковорода которая меньше размером?
@Зара95-т4у Жыл бұрын
Спасибо! А как чистить?
@magiclady69529 ай бұрын
Кркто.. Большое спасибо Вам за рекомендации.. Завтра сделаю.. У меня две сковороды как раз новые и 2 вока. Надо сделать и все сковородки выбросить с этими мраморнвми покрытия и и прочее.