Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ, чтобы просили ещё. Все секреты приготовления и пошаговый рецепт.

Жареная картошка...мммм. Ну кто же не знает рецепт жареной картошки? И каждый жарит картофель по своему. Но даже в таком популярном блюде есть свои тонкости. Чтобы жареная картошка получилась поджаристой и вкусной, есть свои тонкости и секреты. Из этого видео Вы узнаете, как приготовить жареную картошку, которую будут просить ещё. Поделюсь с Вами всеми секретами приготовления. Этот пошаговый рецепт поможет Вам стать мастером в жарке картофеля. Всем приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Как пожарить КАРТОШКУ С ГРИБАМИ (Лисичками) • Как пожарить КАРТОШКУ ...
- Картофельная запеканка с курицей и сыром в духовке • Картофельная запеканка...
- Картошка с тушенкой. Рецепт, который помогал накормить семью в 90-е. • Картошка с тушенкой. Р...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на [e-mail]
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Картофель 1 кг.
- Лук 100-200 гр.
- Соль 5-8 гр.
- Масло растит. 40 гр.
- Чеснок 30 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)

[@Liubov_Sazonova]

Да будет битва профессионалов жарки картошки!😆😆😆

[@user-ud1qh7yp2i]

Чтобы пожарить картошку не нужно быть профи

[@user-jz9bn2no4o]

Спасибо Вам, Любовь, за тонкости приготовления. Картошечка получилась идеально поджаренной. Именно так, без крышки, жарю я зятю и внукам на двух больших чугунных сковородах. Они обожают, аж дерутся из-за поджарок!!!

[@user-jz9bn2no4o]

@@user-ud1qh7yp2i Нужно быть профи - здесь много тонкостей и нюансов.

[@snamperk5419]

@@user-ud1qh7yp2i Некоторые и манную кашу сварить не умеют! А тут поджарить! Это вообще высшая математика!

[@user-ud1qh7yp2i]

@@user-jz9bn2no4o это надо сколько масла , чтобы получилось поджаристой и не сырой внутри, это уже картошка фри получится

[@user-pj2mp8fb4d]

Раньше было по барабану, жарили любую картошку, резали с руки прямо в сковородку, и всегда было вкусно!!!

[@user-vf5jq7gn9f]

Аналогично! Быстро и вкусно.

[@silversilver5017]

Вот вот америку открыла, я тоже вкусно жарю и что надо это снимать и показывать, самое простое и ничем не удивительная жарка. Всё

[@monster379.]

Да

[@silversilver5017]

Картошка, это такой овощ из которого много чего можно сделать, например пожарилась уже картошка, она готова , взбей 1 или 2 яйца посоли, поперчи и залей картошку, всё перемешай и все. Могу много, что предложить, но это смешно. Такой сложнейший овощ из которого ничего нового не придумаеш, так что это не ново.

[@user-fm3ki9ey9w]

Много говоришь смех ещё поучи как её почистить

[@user-hr2ce2en8z]

Нравится мне Люба. Патлы не висят над тарелкой, как у многих повар-блогеров. Общую ложку не облизывает. Ногтей Фреди Крюгера нет.

[@Liubov_Sazonova]

Так научили когда то=) kzbin.info/www/bejne/rmXaZGmspbSfiqs

[@sarasvatisarasvati]

Люба - хорошая! Как родная!

[@user-wt4rc5zw4z]

Потому что профи , а как пельмени лепит! Это же сказка, ))

[@user-jh1rm9ff8b]

...Особенно про КОГТИ!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-od8vb9qp3d]

УмничкаЕлена! Как прпвильно описала ненависные когти цеплялки!!!!✊🏼👍👍👏👏👏❤❤🤝🤝🤝🤝

[@elektrik15reg]

Вот это я понимаю человек учит жарить картошку.... Все четко, понятно по полочкам, прям как в кулинарном институте, только круче. Прям уважение.

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита!=))

[@user-en2ls3kn4s]

ЛюбовьСазонова...👍 Благодарю ! За гигиену. Волосы подобраны, ногти подстрижены...✊💜💜💜💜

[@user-mx1gs5hj2p]

Уважение и восхищение Любови Сазоновой❤❤❤❤❤❤❤

[@user-yy9cz4em4j]

Как вы правы на счёт дюралевой или аллюминивой сковородки. В детстве мама как раз на ней жарила а потом появились эти современные антипригарные сковородки. И кода я в 17- 19 лет сейчас мне 23 впервые жарила картошку на антипригарн сковороде она прилипала пригарала, получалась жутко жирной и какой то пареной картошкой , у неё небыло вкуса жареной картошки. Как не жарь получалась такой гаткой. Хотелось ныть невыносимо я так расстроина😰😭😭. И в этот момент я вспоминала слова торговки с магазина которая нахваливала : это современные сковородки позволяющие готовить с малым количеством масла, антипригарные и прочее. Кароче эти сковороды не накаливаются до нужной температуры и плохо держат жар а кода я сделала огонь сильнее то сковорода затрешала и потемнела моментально я поняла что она сдохнет за одно применение. Через время нашла рецепт в интернете : нарезанную картошку отварить 1 мин или меньше у всех по разному не до мягкости, а просто чтобы протыкалась вилкой слить воду добавить масло и на протвень в духовку запечь. Я в духовке готовила и также попробовала жарить в сковородке этой самой - всё получилось правда на сковороде картошка чуть жирнее чем в духовке. НО ПОЛУЧИЛОСЬ. СПАСИБО блогерам кандитерам , кулинарам - добрым людям ! ! !

[@user-xc9tl3qw9f]

Да она сгорела уже.учит

[@ludmilasavenkova9387]

Уверена, после просмотра видео, все порысили на кухню жарить картошку 😋😅 👍👍👍

[@user-tp9ou9ff8v]

Смешно

[@Chebyrashka579]

Нет,не все! Сейчас 3 часа ночи,какая может быть жарка картофеля!

[@user-xr6jm4th3d]

😆😆😆

[@elisia9647]

Я пошла жарить😄🤣

[@user-ji5my6ht2l]

Уже пожарил и съел😂

[@user-hp3tt2io5p]

Хочу поделиться своим рецептом.. Картофель, независимо от размера, режу вдоль на четыре части. На горячую сковороду наливаю небольшое количество рафинированного растительного масла и кладу добрый кусок хорошего сливочного. На сильном огне обжариваю до корочки со всех сторон, затем солю, накрываю крышкой и уменьшаю огонь. За минуту перед подачей посыпаю тёртым чесночком, перемешиваю и отставляю в сторону... Если, в итоге, к вам в двери не стали стучать соседи, привлечённые сногсшибательным ароматом, значит вы что-то сделали не так.. 😁😁

[@kaminskaya2225]

Ваша картошечка, уверена в разв лучше по вкусу, чем у Любы! Сама так готовлю! Только чеснок не сырой бросаю, а припускаю его на сливочном масле, когда уже готова картошка и потом перемешиваю ее с ней! Очень вкусно!

[@user-vi3mz6zn6g]

@@kaminskaya2225 з

[@olgashahniuk4527]

Картошка подгорела. Ничего хорошего нет в такой жарке.

[@user-hp3tt2io5p]

@@olgashahniuk4527 а, чтоб не подгорела, а была вкусно пожарена, надо не отвлекаться на интернет.. 😁😉

[@olgashahniuk4527]

@@user-hp3tt2io5p нет, просто очень долгое было объяснение, как поджарить картошку, а результат меня не особо впечатлил. Я вообще люблю жарить на свиной грудинке.

[@avervlad4984]

Как пожарить,чтобы просили? Просто подержать голодом пару дней,любую снямают.

[@user-gw3em8qx6y]

ОООООО

[@olgaart9203]

Люба, за гигиену отдельный лайк. И сама вся чистенькая и ручки без ногтей, с таких ручек можно кушать.

[@user-vo7oj9pk6l]

А я жарю картошку с салом в печке! На берёзовых дровах. Ни с какой плитой нельзя сравнить такую картошечку, в кухне аромат потрясающий! И тепло, и вкусно! 👍☺️

[@elisia9647]

Везет же вам . Я тоже хочу но печки нет😭😭😭😭😭😭😭😭

[@ritamax8493]

Сало есть, березовых дров найдем, а вот с русскими печками в городе беда. 😂

[@vasyldakh6028]

Сколько вы весите и какой у вас холестерин?

[@ritamax8493]

@@vasyldakh6028 Когда отвечаете, смотрите, кому адресуете сообщение. А то я про печки, а вы про мой вес. )))

[@Galkadenver]

Можно к вам в гости😜?

[@v.v_v]

Самое удивительное в картошке - у всех получается очень разная!) Даже если два человека будут жарить (рядом, одновременно) то она получится у каждого своя! Всегда разный вкус, все жарят по своему, сковородки разные, секреты разные, сорта тож разные! Шикардос!)

[@Andrey_A_V]

Борщ так же получается разный)

[@user-wj6gn7hy4c]

Мой любимый автор! Специалист! И, всё доходчиво! Умница!

[@AbylaiAldiyar]

Даааа, точно. Даже если один человек будет подряд жарить две порции картошки все равно получится по разному. Знаю не понаслышке. Дети все заметят😂 неееееет не такую, хочу как до этого🙈🤦🏻‍♀️😬

[@user-tr6lv9uw4m]

Как приготовить крахмал?

[@user-gm4ii2cg4g]

Да, так и есть. Свекровь борщ учила варить. Так всё так, но у меня всё равно не такой вкусный как у неё. Вкусно она готовить умела. Эх

[@uchastkoviynignik5622]

Самое интересное то, что в каждой семье своё правило жарки картофеля, одинаковой не бывает🤣 как по мне, то лучшая жареная картошка делается на свинном жиру или свинном сале👍

[@Liubov_Sazonova]

Воистину 😉 👍

[@uchastkoviynignik5622]

@@Liubov_Sazonova 🤗

[@user-uj9qm9mo8p]

Раньше так и жарили на сале,была вкуснятина,растит.масло не брали.

[@user-ic4iy7dg6t]

@@uchastkoviynignik5622 х д8

[@user-wt1zg6kn7u]

Это точно,когда ещё сало своё-домашнее.

[@user-ci8pe5rn9d]

У этого повара на видео точно получилась пережаренная. Поздно перевернула первый раз. Мои дети обожают мою готовку. Ничего не промываю, картошка не разваривается и солю сразу перемешиваю пока сырая.

[@user-rb6ko8ue5o]

Не каждый профессиональный повар может еще и научить и объяснить правильно. Спасибо большое!

[@eflatunceferli4]

Pomoyemu eta kartoşka perejarilas😅

[@user-ov8uk2wh6p]

Где рес. Орарн ггде вы работаете

[@user-vs5je6iy6p]

Столько ненужной иныормации, время не хочу терять!!!!@😆😊😆😊😊😇

[@user-jx6pi4ix3u]

Моя мама жарила на двух маслах, сначала на растительном, потом сливочное добавляла. Было вкусно!

[@user-ux9xg2zo9y]

И МАСЛО С БУЛЬБИКА

[@user-ig2jg8yf8t]

У меня так на двух маслах постоянно жарили мама и бабушка,а лук с чесноком лучше не смешивать,перебивается вкус лука и чеснока,ещё и зелёный зачем-то,а вот просто жареная только с чесноком это очень вкусно

[@user-cf6np6lj2s]

@@user-ig2jg8yf8t .

[@user-og5vs2sy2h]

​@@user-ig2jg8yf8t😊

[@user-bt5ji2su4y]

Совершенно верно, сливочное масло добавляет хороший вкус

[@user-cy2zo4mt4i]

Чтобы жареная картошка была по - настоящему вкусной, её нужно готовить на довольно большом огне со свиным салом, а перед употреблением пропустить рюмашку! 🤣

[@freefireemuqeddes7264]

Как раз сало не надо туда

[@Evgen-xr4sj]

Всенепренно стакашек...

[@user-ob6ol2qg2c]

Сало с хреном и бояры стакан...

[@user-ex1qf4yn2u]

Точно!!!!

[@user-rz2hq5mq3k]

@@user-ri9kk7vt7e ПНХ

[@user-pj7jg7ei3b]

Еду с работы, уже поужинать бы, и вот все самое любимое на экране, я советский человек, няяяяям. Спасибо Люба, смотреть сплошное удовольствие !

[@user-up3dr2cg1w]

А у меня к картошечке подходит прохладное молоко!😉😁❤

[@user-sm4gu5fw7t]

Кому , что по душе

[@user-or9mv5zj7n]

Настоящая форма одежда настоящего повара, первый "лайк" за одежду!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо! Немного обо мне=) kzbin.info/www/bejne/rmXaZGmspbSfiqs

[@user-it3mh4mx3m]

@@Liubov_Sazonova Люба, так держать. Не умеешь сам - учи другого, А куда послать хмурых критиков, ты и сама знаешь.(только не в эфире) .

[@kravtsivludmila6140]

@@user-it3mh4mx3m браво!

[@user-sz6fl3ou9h]

@@nonna2974 Это из чего такое умозаключение???

[@user-eq3nj5cs9t]

@@user-sz6fl3ou9h Да просто уже и сама не знает, к чему же придраться :-/

[@Vika-Garnunya]

Отдельное БРАВО вашему оператору, умничка , видео, звук и музыка всё на высоте, Вам Респект и ПРОЦВЕТАНИЕ

[@xiaomixiaomi4862]

Очень хорошо и быстро всё рассказывает и показывает Надежда! Бегу жарить картошечку! Спасибо за рецепт!

[@user-fh5jg8kq1h]

Умничка,обаяшка и секретами делитесь,благодарю!Удач Вам Лювовь!

[@qwerty-my3ro]

В очередной раз убеждаюсь, что "правильно" и "вкусно" не всегда синонимы. Для всей нашей семьи самая вкусная картошка та, которую пожарили так, как "нельзя": промакивать необязательно, посолить и перемешать сразу и жарить на большом огне под крышкой. Всем критикам сразу повторю: речь идёт о вкусной картошке

[@enerjaizershorts]

Много говоришь мало делаешь

[@qwerty-my3ro]

@@enerjaizershorts в смысле? В двух словах подробный совет, как пожарить вкусную картошку. Куда ж больше-то?

[@user-km4zu3mt3s]

ООО Не

[@user-eh2jx6bc4i]

@@qwerty-my3ro з ООО

[@kerasin8251]

Под крышкой и мокрой на большом нагреве, речь пойдёт о тушёной, рассыпчатой картошке, а здесь о жареной

[@user-fi6mo7tr5r]

По мне так- если бы у меня картоха такого цвета получилась- я бы расстроилась,что передержала,для меня это подгоревшая картошка....Отличный канал,повар с прибранными волосами - просто необыкновенная фантастика в наше время ...А то готовят без фартуков,с распущенными волосами,просто какая то жуть.

[@Liubov_Sazonova]

При монтаже переборщили с цветокоррекцией просто. Спасибо и приятного аппетита!=)

[@andreysweet3006]

ухоженные волосы не сыплются.

[@user-uq3yp3es5z]

О

[@user-fi6mo7tr5r]

@@andreysweet3006 Ну конечно) На кухне любые волосы должны быть собраны и точка.

[@andreysweet3006]

@@user-fi6mo7tr5r ухоженные волосы не сыплются. Вы, как видно, не были в Италиии И НЕ ВИДЕЛИ итАЛЬЯНСКИХ ПОВАРОВ В КАФЕ И ресторанах,

[@user-pf1kl8bv8j]

Глядя на рецепт я ,прямо, от души угостилась.Спасибо очаровательной хозяйке❤❤❤

[@user-wm3sq3rj5t]

Добрый день я, вас, благодарю, спасибо большое ❤❤❤😂😢😮😅😊

[@user-ku2ru6il7b]

Очень профессионально и оттого приятно выглядите, Люба, короткие и ненакрашенные ногти, прибранные под колпак волосы, фартук. Так просто и о важных вещах разложили все по полочкам в головах. Да к тому же и с чувством юмора еще! Зачет! Вам успехов! Буду в России-перечислю денег.

[@poulkomarov4541]

маникюрчик бы не помешал

[@user-fm5oi7ry8b]

Люба, ваша картошка подгорела.

[@LidaGoncharova-tb3qz]

Маникюрчик не помешает!

[@reanimatorforever2595]

Можно и из-за рубежа перечислить тоже.😜😜😜😜

[@user-no4qv4cy7r]

Есть один важный момент для приготовления! Это так сказать дедовская, чугунная сковорода! Да и вообще! В чугуне самая зачетная еда получается, хоть жареная картошка, хоть борщ, щи, плов, да что не возьми! А если это все дело приготовить в печи, ни с каким рестораном не сравнить!!!!

[@user-iz2ir3oh5p]

Аппетитно !

[@user-us7nb6cv3s]

​@@user-iz2ir3oh5p

[@user-wm4de2qw5p]

Где ж ее взять, чугунную сковороду😔

[@user-no4qv4cy7r]

@@user-wm4de2qw5p Они в продаже есть

[@winter1970]

Сейчас чугунную сковороду делают так,что она покрывается ржавчиной, ... Выкинула новую!

[@user-nj9kt7eb4z]

Настоящий повар, ни маникюра вызывающе го ни волосы на ружу, супер

[@user-oh8cj7iv1g]

Все четко и ясно и все убрано ,молодец

[@ladymillion6801]

Вы тоже у себя дома в таком виде готовите?

[@galinabardash8322]

Честно говоря,хотелось бы увидеть Любу в натуральном виде .Чтоб знать в лицо,как говориться)))))

[@user-qy2yo8bf1v]

Спасибо за классную съемку ролика! Весело звучно Здорово!А рецептов вообще Огонь,Спасибо за ВАШИ советы.

[@user-xd1ww3jh3y]

Спасибо за рецепты. Всë просто и очень вкусно. ❤

[@user-lq7ut8iz6y]

Я готовлю почти так же) Вообще, чем дольше смотрю Ваш канал, тем больше нахожу наших "семейных" хитростей😂. Ну, очень нравится, как Вы доступно объясняете технологию приготовления, одно дело готовить, а другое дело понимать, почему именно так. Мой рецепт отличается парой ньюансов - сушу в дуршлаге, чеснок добавляю в конце жарки, разрезанный пополам, и потом его убираю (ну, любят мои вкусную картошку, но виновника вкуса в тарелке видеть не хотят)). Солю ещё на сковородке, но только лук, до перемешивания, его всё-равно в конце жарки добавляют, не успевает картошка "развариться". И тут писали про сливочное масло))) Если хочется хрустящего лучка, то после соли кладу сверху кусочек сливочного масла. В этом случае изначально беру меньше растительного. Лук получается, чуть ли не вкуснее картофана). Отдельное спасибо за горячую воду, возьму на вооружение👍

[@user-in7dn6hv1f]

КАРТОФЕЛЬ СОРТ РОДРИГА

[@user-ho2ze9yo3m]

А ещё хочу сказать,чтобы картошечка была вкусной и не только картошечка. Просто всё надо готовить с душой и от души,а если нет настроения,то и на кухне делать нечего,даже кушать!!!

[@user-tf8su5kq2b]

Ужасный рецепт, никогда так не делайте ! Растопите в сковороде не саленое сало, опустите нарезанный картофель, посолите, положите сверху нарезанный лук, плотно закройте сковороду крышкой и поставте на плиту с медленным нагревом , мешать картофель не нужно, как прожариться, пробуйте и сравните с городской поварихой. Мы народ деревенский, у нас свой рецепт.

[@user-lv4ds8yb5t]

Всё правильно, кроме жуткого "КУШАТЬ". Ты кушаешь или ешь? Кушают дети грудничкового возраста!

[@user-fj3mo1qc1h]

Правильно, все остальное от лукавого...

[@user-ty9cp7wu4k]

Зачем такую канитель разводить,это когда делать больше нечего.

[@user-hi8nn4jc3h]

Верно говорите - только с Душой и с хорошим настроением надо готовить!!! ❤️

[@user-ew3ki2hq1r]

Спасибо огромное, раньше всегда муж жарил, а теперь заболел, и Ваши подсказки очень кстати! ❤❤❤

[@user-xd9fc2jy9p]

Несмотря на то , что утро , я посмотрела ролик , пошла жарить картоху ! До чего вкусно рассказываешь , Любушка ! Привет с Урала, Россия . Будьте все живы и здоровы .

[@user-cp9ye9jx4f]

За 10 минут до конца кладу сливочное масло ! Вкусно получается! 50 лет уже так делаю

[@user-ix7ke2en2x]

👍👍👍👍👍🙋

[@liliyam7022]

@@HH-od6bb на свежем сале тоже неплохо)

[@user-ts5rf5cu1o]

А если жарить на топленом масле, а в самом конце сверху сметану деревенскую добавить пару ложек и выключить, вы узнаете что такое пища Богов)))

[@user-cp9ye9jx4f]

@@user-ts5rf5cu1o не выдавайте рецепт пищи богов! Я в конце добавляю тертый сыр и фантастическая еда готова! С наступающим!

[@user-ts5rf5cu1o]

@@user-cp9ye9jx4f 😂😂 спасибо, Вас тоже с наступающим новым годом. Всех благ! 😉

[@user-qt8dy9sb1p]

А мне понравилась красивая , обаятельная , талантливая с интелектом женщина Люба ! Браво!!! Умничка !!!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️

[@sergein3955]

а я тоже красивый интеллектуал .

[@scorpion4329]

Спасибо Люба ! Дай АЛЛАХ тебе и твоим близким здоровья ! 👍😊 Оччень аппетитно ! Буду иметь в виду как надо жарить ! ☝️😄🙏

[@olegpavlichenko92]

Получилось оочень вкусно, спасибо за рецептик 👍

[@user-xd1dc4kl3d]

Картошка жарить не проблема,не важно красная или белая,самое главное чтобы было дома всегда картошка,потому что картошка второй хлеб.

[@Liubov_Sazonova]

Это точно!=)

[@sushya997]

Варвара ! Хватить б !

[@user-pi6sc3cg8v]

@@sushya997 Прямой эфир на канале :"Документальные проекты!" Приглашаем к чату 😀

[@4u4ell91]

не соглашусь по поводу картошки, у нас в магните купил картошку, с виду как в ролике, крупная продолговатая, кожица желтая, а сама картошка "белая", похожая на жёсткую губку и как будто в ней нет крахмала. это отвратительная картошка как по приготовлению, так и хорошим вкусом не обладает. пробовал жарить и под крышкой и без, на достаточном количестве масло, на умеренном и не большом огне, по виду как будто подгорает хотя вся в масле и при этом остается твердой и сырой. не подумайте что я не умею готовить картошку, просто это какой то неведомый мне сорт который я больше никогда не куплю.

[@chelovek350]

@@elenaart3586 аут?

[@user-bm2fh5uh9b]

Картошки за свою жизнь пережарила тонну, наверное. Но с таким удовольствием смотрела... Спасибо💐👍🏻

[@Liubov_Sazonova]

Супер))) Спасибо ❤️

[@user-ue5nb9uf6l]

И я !!!👍😊😉🤪

[@user-sk1ve6vc7h]

Неужели, кроме картошки жареной, ничего готовить не умеете???🤔😀

[@user-eh5yy8if6r]

Спасибо, так хочется жареной картошки❤

[@larysavereshchak4076]

Большое спасибо за все правила и секреты. Очень пригодятся. Захватывающе смотреть ваши видео.

[@user-gk5xs3jq6m]

Я жарю в чугунной старой сковороде на сале, нарезка любая, после прожарки-посыпаю тёртым чесноком, вкус обалденный!!!!

[@user-st1bm3zg4y]

Я жарю в старых сковородках, моих ровесниц. Отлично всегда!

[@nataliast2196]

Да уж, мне эти сковородки от бабушек передались. Сколько бы не покупала дорогих сковород, эти самые любимые.

[@user-tv1dr4un9f]

А если еще сверху посыпать семенами укропа! Ммм........

[@user-lh1fy7ns9h]

Классно

[@user-pb3fu4pe7e]

Да она и с луком вкусная,гу можро и чеснок,это детали...я чуть обжариваю,добавляю лук,солю и немного водички(2 стол.ложечки),н акрываю сковороду и дожариваю на малом огне... Картошнчка получается класс,не такая,как эта подгореашая с холистерином , а мягкая,во рту тает.а эта подгорела

[@tatianamanuchean6941]

Ну картошечка получилась чуток подгоревшая!!! Надо мешать через три минуты, если огонь большой

[@user-pb3fu4pe7e]

Вы тоже заметили,что картошка подгарела,здесь надо переворачивать по интуиции ,а не по времени.

[@user-fi8zo6uo1c]

Замечательный рецепт! Спасибо большое!

[@Swetlana-7927]

Спасибо за секретики! Обязательно воспользуюсь! Вы умница!

[@user-ru6up9xc2y]

Это только мне показалась , что она подгорела?

[@KSVProsperity]

вам не показалось)

[@anriariani]

Есть люди, которые любят более поджаристую))

[@user-lh6ul3oz5p]

@@anriariani я люблю

[@user-rr1lk8rj2r]

Это не подгорелость , поджаристость ! Самое то !!!

[@user-rr1lk8rj2r]

@@Nataly658 да ладно , хорошо поджаренная картошка !

[@user-jp3zf9fk4h]

Картошечка зашкварчала, запахло, слюнки потекли.... а на часах 2 ночи... Люба, ты искуситель! Спасибо!😋😋😋

[@user-zd3sg4wl7e]

Картошка геть не апетитна , підгоріла...

[@user-jd6ob8vu7p]

Огромное вам спасибо за мелкие подробности! Если получится не вкусно,будем вас только хвалить,что в чем-то вас ослушались! Здравия и многая лета вам Любаша! 😍

[@user-ci9mw6zh6s]

Наконец-то нашла тот самый рецепт. Все пошагово, любо дорого посмотреть и хочется готовить вкусно.

[@user-vk7vn6cc1h]

Самая вкусная - на сале, и тонко порезанная: и конечно без чеснока - перебьет весь вкус! Ещё добавляли жареные грибы, перемешивали в конце жарки. Кушали с маринованными помидорами! А вот картошку - пюре почему-то больше ели с селёдкой! Удачи вам, и мирного неба!

[@technolog.by.1952]

Лучше и полезней с квашеными томатами, можно даже зелёными.

[@elenakuznetsova7630]

Очень понравилось в самом конце про душу😚 как-то готовила борщ, а мысли были далеки от готовки и муж сказал, что чего-то не хватает, спросила, чего, а он сказал, души. А всегда готовлю с душой, с любовью 🥰

[@Liubov_Sazonova]

Душа - это одна из составляющей рецепта=)

[@user-cu6id1uk8x]

Я несколько раз в жизни обедала в монастыре, блюда постные . на вид просто похлебка, но как вкусно, точно готовят с душой.

[@user-wi1jd9su3o]

Какая прекрасная подача. С удовольствием посмотрела видео❤

[@user-co5gk2no1i]

Спасибо за мелкие подсказки. Люблю с чесноком, оказывается надо сперва обжарить, сегодня же так и сделаю 😋

[@user-tq8px3jo5u]

Самая вкусная картошка жареная на сале, со шкварками.

[@user-kw8ek5is1s]

Жареная картошка вредна. Это не грамотный подход к здоровью. Да еще со шкварками. 👎

[@user-yq2nc9bi6i]

@@user-kw8ek5is1s А что ели наши родители,что дожили до 85 мама и 87 папа?

[@user-kw8ek5is1s]

@@user-yq2nc9bi6i Значит у ваших родителей организм очень крепкий. Зависит где они жили, как жили. И скорее всего болели постоянно. Но все до поры, до времени. Уже учеными доказано, что жареное- это шлаки. Которые вызывают разные болезни. В том числе рак. Я знала бабушку, которая курила и дожила до 70 лет. Но она жила в селе. Там воздух чище. А в городе курящие редко до 70 лет доживают. Все, кого я знаю, и кто курил умер до 60 лет.

[@user-ou3cw1zp7x]

Да, да, да!!!

[@user-vh3ps9hk8v]

Коллега по работе,сейчас ему 81 год,по прежнему ходит на работу,тренером в спортшколу.Его утренний рацион,с 5 утра готовит ежедневно жареную картошку на сале,6 утра завтракает и отправляется на работу,обед у него в 16 часов.Сьедая сковородку картофеля с салом в прикуску,прекрасно,выглядит,чувствует себя отменно,работает тренером по силовым видам спорта.

[@user-dh3yj3co2t]

Все таки не то, часть слегка подгорела, а часть вообще не обжарена. Конечно в этом ролике есть рациональное зерно, но жарить буду как всегда, с румяной корочкой на всей картошке.

[@denisdugarenko2228]

слегка ?! )

[@z_8534]

Ну нож у вас мировой!Первый раз вижу!

[@user-nq4hl8do9i]

Как же аппетитно и красиво! Казалось бы просто, но очень часто получается не вкусно. Спасибо 💯👍🌹💞

[@user-ni3iy2sj1d]

Спасибо за вкусный рецепт.

[@user-lp7pv3mv5c]

Без картошки я голодаю,, люблю ее в любом виде, ни какие крупы и макароны меня не устраивают, а картошечка это всё спасибо за рецепт.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@user-ue9ts1zj3w]

Что значит в любом виде,сырую,небось,не будете кушать.

[@karlikf1]

Что особенного в этом рецепте, не понимаю 🤧

[@user-do2sz6gx2e]

Сегодня сижу с двумя своими мальчишками. Посмотрели со старшим (5 лет) как жарить картошку по вашим секретам и идём готовить. Спасибо за такой "сочный" рассказ.

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита)))

[@user-hr9fw7xm1x]

Подгорела картошечка

[@kapitalinapokrovskaja7577]

Ну и все сгорело😂

[@VTVok]

Отчим из Белоруссии был - жарил картошку под крышкой за пять минут, с чесноком. Называл "пареной". Очень вкусно! Жареная картошка - не самое здоровое блюдо, поэтому если жарю иногда, то только на сале, потому что ради такого вкуса можно и здоровьем рискнуть))) А так чаще брусочками в духовке запекаю, предварительно посолив и сбрызнув маслом - вполне достойная замена и жареной, и фри.

[@user-xx5ys3xq4o]

Сало для жарки - самое то. Оно самое безопасное и полезное

[@user-nz7sx9kd6i]

У Вас все всегда вкусно ,Вы настоящий повар❤

[@pochemutakvkusno]

Жаренная картошка это очень вкусно 🤤 А я жарю со шкварками, луком и лисичками- объеденье 🥰🥰🥰 Спасибо за рецепт!

[@elenababenko8604]

Подписываюсь. В сезон лисичек про мясо забываю напрочь, Блюдо с лисичками сытное и очень вкусное и лучка побольше, Отпад!!!

[@user-sr4lr2fr2i]

Ммммм.... как вкусно.

[@nabejbakoreniva4323]

Совсем не аппетитно! Горелая и невкусно

[@batono55]

Только жареная с одним Н пишется...Суффиксы ан, ян...

[@user-hi3ww3vu9u]

@@elenababenko8604 р БД

[@user-lz4ku3tg6o]

Мой самый любимый кулинарный канал!Люба, ты не только отличный кулинар, но и отличная актриса, красавица и умница!!!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️

[@user-zd7um5xl9c]

Какая херня (

[@user-cu3sh5bf9r]

@@Liubov_Sazonova вся картошка горелая как можно кушать тонкую желудок кишечник сорить Америку открыла я том веке жарила Немцы шоке были Не позёр пожалуйста показывать такую картошку Алматы

[@inesszaitseva4890]

@Вера Дроботова m

[@user-lq2vu3gr1j]

Тут кто то написал что раньше был типа бедненько это когда даже я это не помню уж что что а картошка была своя не пакистанская пустобрехи

[@DIM0Nwhite]

Очень уважаю в жареной картошке сало или бекон, добавляет не повторимый аромат, чеснок не пробовал но уверен будет хорошо, так же гармонирует запивать жареный картофель кефиром или молоком.

[@AramDavid.]

Она ещё и с юмором🎉Счастлива что попала на ваш канал.

[@olegshaposhnikov2438]

Сколько премудростей! Сколько правил! А рецепт простой - почистил, порезал, поджарил и съел. И все.

[@user-mt9ds5rg4k]

Картошка не подгорела а (загорела).

[@user-vn9gr8vw7d]

Да нет, братка... Делал по-всякому, получается каша. А друг жарит, и так вкусно получается, как у мамы...

[@user-qq3ql4zt5t]

Картошка жареная наше любимое блюдо, наша за куска, наша еда, наш хлеб и наконец наша жизнь !

[@vatakiller]

Да, чтобы вы делали без Американской картошки. Так бы и питались брюквой.

[@viktoriyabaronene4299]

@@vatakiller заметьте, картошки с американского континента, а не из США ☝️

[@guravlyvaolga42]

@@vatakiller a вот и не брюквой, а репой , именно она была основным овощем в приготовлении блюд, а вместо пшеницы, в рриготовлении муки, мы использовали амарант ☝️

[@user-ux9xg2zo9y]

ЗА КУСКА , ЗА ЛУПА, ЗА ЕБИСЬ

[@user-kn7xt5bf5z]

Спасибо большое Вам Любовь Ивановна За Такой Прекрасный рецепт приготовления жареного картофеля ЛАЙКИХХ Желаю Вам Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует Вам в жизни Вашей 🌟 Освещая Жизни Вашей Путь ЯРКО ЯРКО И ВСЕГДА 💞💞

[@ludmilaheinrich5175]

Благодарю за хороший совет хозяйке дай бог вам здоровья и благополучия я очень люблю картошку ❤

[@user-ne8vk7md2v]

Что-то не хочется такой пережаренной картошечки, жарим до золотистого цвета)))

[@user-xi7kh4hr2o]

И не говорите... черные ломтики, правильно нарезанной и высушенной марлей картошки 🤣🤣😂😃😄😅😂!

[@januariyarosaliya3286]

@@user-xi7kh4hr2o моя мама любит жарить картошку на сале свином, так не подгорает...

[@bpg46]

На вкус и цвет...

[@E9990864]

ну чуток передержала до первого переворачивания а все принципы правильные

[@lialillam4416]

Кому как. Лично нам нравится именно хорошо поджаренная картошка, с пригаром

[@YurikSoc]

Самый классный рецепт. Обжаривается свежее сало, потом туда же добавляем растительное масло и на этом жарим картошечку. А картофан режем длинными ломтиками, сразу же туда добавляем лук (лук не жалейте, лук картошку не испортит), мелко крошенный зубчик чеснока и сразу же солим, перемешиваем и тут же выкладываем на сковородку (чугунную) в которой шкварчит сало с растительным маслом! Жарим под крышкой, на среднем огне....Кто хоть раз кушал такую картошку, то другую уже не захочет.

[@svetabut155]

Вау! Придётся бекончика бросить на сковородку, чтоб скворчало! ))) Kласс.

[@user-uv5hn2po4u]

Лук рано. Сгорит

[@user-fh6or4ql3u]

Всё так хорошо, понятно и вкусно рассказываете. Спасибо. Обязательно попробую вашим методом.

[@user-er9od3xx8r]

Большое спасибо, некоторые нюансы я обязательно возьму в практику себе.

[@user-aliasis]

Спасибо Любушка! Все студенчество жарила картошку, потом долго ее не готовила, а тут попробовала пожарить... и что то разучилась.... буду жарить по- твоему! Жареная капуста по твоему рецепту теперь мое любимое блюдо!

[@zoiadudnikova1592]

Картошка подогрела, можно и сковородку получше взять...

[@Micro-Moo]

@@zoiadudnikova1592 Спасибо за этот комментарий. Сначала мне показалось аппетитно, но после таких комментариев посмотрел более внимательно и выставил жирный незачёт.

[@tatjanagalickaja2883]

@@zoiadudnikova1592 Да, сковорода не та, да и спец.одежда у Любы не того цвета..... Вы рецепт смотрите или аксессуары обсуждаете? А картошка в меру обжарена, а не обварена. Молодец, Любушка!

[@-Milana.555]

Что - то, а не что то.😝

[@Micro-Moo]

@@-Milana.555 «Что-то», а не «что - то»! А там, где нужно использовать тире, это должно быть именно тире («-»), а не дефис («-»). Поправляйте других, но тогда уж поправляйте правильно.

[@user-zv5mx5ko4z]

Если еще она и на вид получилась вкусная, золотистая, то цены б не было рассказу🤗

[@MsSharkTube]

Ну подгарела немножко) С кем не бывает))

[@irmani2210]

Сегодня поджарила без крышки и на более сильном огне. Получилась хрусткая сверху и мягкая внутри,просто прелесть! А ещё тоже промыла ее пару раз от крахмала. Получилась очень вкусная картошка . Единственное,я ее перемешивала более часто,добавила хмели сунели,тоненькие кусочки сала с мясом,зелёный лук. И соль тоже в конце. Картошка пожарилась быстрее,и вкуснее. Спасибо вам за эти рекомендации!! Вроде всё просто, а насколько лучше получается)))

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

[@user-js5mx2po4x]

Любаша снова супер и как всегда профессионально и доступно просто !!!Успехов!

[@Meloniview]

В наше время надо делать ролики: "как пожарить картошку,чтобы больше не просили"

[@Liubov_Sazonova]

Камеру в руки=)

[@user-yh5vq3uw9f]

😁😁

[@user-wt6ft8mb7h]

Браво ! Мне тоже такая мысль в голову пришла

[@user-wt6ft8mb7h]

Ну вы же видите что картофель подгорел ?

[@zoyaalyavdina3127]

или как пожарить картошку, чтобы не сгорела

[@skalp10]

Как только увидел пережаренную картошку, так сразу отключился 🤣

[@aidabaroque]

У меня свекровь жарила картошку, не соблюдая никаких правил вообще! Все интуитивно! Добавляла в раст. масло сливочное. Запах и аромат стоял на кухне такой, что не могли дождаться когда она приготовится! При чем жарила на электрической плите в обычной сковородке! Запах и вкус был, как будто картошечка с лесными грибами жарилась. М-м-м, за уши не оттащишь! Сколько ни пробовала повторить - отдаленно напоминает! Как говорится: из той же мучки да не те же ручки!=)))

[@user-gf1rm8qz4v]

Супер! за горячую воду и чиснок👍, доступно объясняете, вкусно у вас 😋мммм

[@user-ju9db5qs3w]

Молодец! Очень позитивно и наверняка вкусно. Но я бы ещё селёдочку рядом с жареной картошкой поставила.😋

[@user-ov4te5ng4s]

И грибочки с огурчиками, солёными или маринованными

[@user-cp6bw2my6s]

Молодец, профессионал своего дела. Конечно , поверим , что вкусно. Вкусно картошку с квашеной капустой капустой.

[@vladislavandreev7257]

Картошка у неё немного подгорела, не надо жарить до такой тёмной корки.

[@user-vf6wh7qj2t]

Спасибо! Очень вкусный вариант!

[@user-ur6ld6pw6d]

Ух, как это выглядит аппетитно!!!Спасибо за рецепт!.

[@user-gf9cd5wo5d]

Всегда стараюсь добавить к постному маслу-кусочек сливочного-мы считаем-так вкуснее

[@HardGaming-wv8ju]

👍

[@user-gb5ns4ne6k]

Да, намного лучше

[@user-ie3el9nj8p]

,я тоже люблю добавить масло сливочное в конце жарки

[@andreyustinov7793]

А на сале еще вкуснее)

[@tatianabaranova8066]

Каждому своё. Кому-то сливочное масло, а кому-то сала и кому вообще ничего добавлять не надо. И все правы. Поэтому и спора не должно быть.

[@user-rl6ht4il8u]

Картошечка бомба получилась! Как я люблю такую поджаристую! Спасибо за маленькие секретики, надеюсь теперь то у меня все получится))

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@dimondimon5431]

Доброе утро, Любаша. Доброго Вам здоровья и долгие лета, радости, любви, понимания, хороших людей рядом, вдохновения в работе и финансового процветания. Вот сижу и думаю, что приготовить? То ли картошечку пожарить, то ли стушить капусточку. Вероятнее всего, приготовлю два блюда. Благодарю Вас за позитив и добрые советы.

[@user-om5wo1mp6x]

Лбба,огромное спасибо за секретики,при жарке картофеля на.Вас приятно смотреть,

[@user-hi3ww3vu9u]

Спасибо, что надо промывать теплой водой и еще про чеснок 😀 А солить уже готовую,я солю в конце .👍

[@tatianazinchenko5272]

Какие правильные руки у Любы, ногтей нет , чисто и аккуратно! Столько узнала интересного, столько жарила и не получалось хорошей корочки и сковороду чугунную забросила , а тут столько нового.

[@user-ey8ng3jn1u]

Спасибо очень вкусно

[@elenakupriyanova9043]

Уже дважды жарила картошку по вашему рецепту. Ну очень вкусно! Огромное спасибо!

[@user-lj7it2ch8o]

классный повар, кулинар, кондитер!!! Прекрасная женщина, очень аккуратная, с большим удовольствие смотрю ваши ролики. Красиво, аппетитно и вкусно! Спасибо!

[@user-pp1xv8mi7g]

Балаболка

[@user-bi1if1pq1u]

Спасибо за рецепт,Любочке-Голубушке!!!

[@user-xt2ev8iq6k]

1-чугунная сковорода 2- масла побольше 3- большой огонь 4- кубики крупные 5- частое перемешивание через 30 секунд с накрыванием крышки 6- НЕ СОЛИТЬ ПРИ ЖАРКЕ а солить при употреблении и бывает так , что после приготовления картошка настолько сладкая и вкусная , что соль и не нужна . Картошка получается крупная как из печи покрыта толстой румяной коркой за счёт много масла , большого огня и крупного пореза !

[@user-up6tk6ue7w]

))))))

[@user-fg9qx8eb1w]

с дикцией у вас огонь! 🤣🤣👍люблю рецепты, просто и доступно даже для профана. попала на ваш канал в поискал котлет из капусты, не думала что такое реально бывает. теперь всем рекомендую. подружки, которые далеко от кухни, оценили. спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Круто! Спасибо и приятного аппетита!=)

[@user-mj7kv1lb9k]

@@Liubov_Sazonova эзх

[@user-kf1yo1eu9s]

Только вчера так захотелось жареной картошки! Правда говорят, что правильная еда-это еда с наслаждением. Приятного аппетита всем!

[@viewer898]

Спасибо. Получилось вкусно.

[@user-mq7hl2gw1s]

Вау, спасибо за информацию по выбору картошки для жарки❤