Рет қаралды 5,059
Одно из самых любимых блюд в Грузии и в особенности Тбилисцев!
P.S. Каждый готовит ОСТРИ немного по своему! Есть и те, кто готовит Остри без помидоров использую только томатную пасту.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы ;
Мясо - 1 кг. телятины (можно использовать и говядину)
Помидоры 4-5 шт.
Репчатый лук - 3-4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Свежая Кинза - 30 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Подсолнечное масло - 30 миллиграмм
Томатная паста - 40 грамм
Соль по вкусу
СПЕЦИИ :
Сушёная кинза - 1 ч.л.
Уцхо сунели (Пажитник голубой) - 2 ч.л
Молотый красный перец - 1 ч.л
Готовьте себе и своим родным и ешьте на здоровье!
#остри
#грузинскаякухня
#рецепостри