Turkish Adana Kebab cooked in the best and most delicious way!

Turkish Adana Kebab cooked in the best and most delicious way!
كباب أضنة التركية مطبوخة بأفضل وألذ طريقه
Cooking the most delicious Turkish Adana Kebab Recipe on a charcoal grill
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
For the Adana Kebab:
Two bell peppers (240 grams), finely chopped and strained
One kilogram minced lamb
One tsp garlic, grated (10 grams)
One tbsp paprika
One tbsp chili flakes
Salt, to taste
Black pepper, to taste
For the Salad:
(200 grams) chopped onion
(200 grams) sliced tomatoes
(15 grams) chopped parsley
One tbsp sumac
Salt, to taste
Instructions:
Prepare the Adana Kebab Mixture:
In a mixing bowl, combine the finely chopped and strained bell peppers with the minced lamb.
Add grated garlic, paprika, chili flakes, salt, and black pepper to the mixture.
Mix all the ingredients thoroughly until well combined.
Wet your hands to prevent sticking, then shape the Adana kebab mixture onto flat skewers.
Place the formed kebabs in the refrigerator to chill while you prepare the salad.
Make the Salad:
In a separate salad bowl, combine chopped onion, sliced tomatoes, chopped parsley, sumac, and salt.
Mix the salad ingredients well and refrigerate until ready to serve.
Prepare the Grill:
Preheat the grill for cooking the kebabs.
Cook the Adana Kebabs:
Once the grill is hot, broil the kebabs from all sides until cooked through and nicely charred.
Note: Turn the kebabs every 40 seconds to ensure even cooking and prevent them from falling off the skewers.
Serve:
Serve the cooked Turkish Adana kebabs hot alongside the chilled salad.
Serve with bread or rice
Enjoy your homemade Turkish Adana Kebabs
طبخ وصفة كباب أضنة التركية اللذيذة على شواية الفحم
المكونات:
للكباب:
حبتان من الفلفل الرومي (240 جرامًا)، مفرومتان جيدًا ومصفيتان
كيلوغرام واحد من لحم الغنم المفروم
ملعقة صغيرة ثوم، مبشور (10 جرام)
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار
ملح للتذوق
فلفل أسود، حسب الرغبة
للسلطة:
(200 جرام) بصل مفروم
(200 جرام) طماطم مقطعة
(15 جرام) بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة سماق
ملح للتذوق
التعليمات:
تحضير خليط كباب أضنة التركية:
في وعاء الخلط، يُمزج الفلفل الحلو المفروم والمصفى جيدًا من الماء مع لحم الخروف المفروم.
أضيفي الثوم المبشور، البابريكا، الفلفل الحار، الملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
تخلط جميع المكونات جيداً حتى تمتزج .
بلل يديك لمنع الالتصاق، ثم قم بتشكيل خليط كباب أضنة على أسياخ مسطحة.
ضع الكباب المشكل في الثلاجة ليبرد أثناء تحضير السلطة.
اصنع السلطة:
في وعاء سلطة منفصل، يُمزج البصل المفروم وشرائح الطماطم والبقدونس المفروم والسماق والملح.
تخلط مكونات السلطة جيداً وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.
تحضير الشواية:
تسخين الشواية لطهي الكباب.
طبخ كباب أضنة:
بمجرد أن تصبح الشواية ساخنة، قومي بشوي الكباب من جميع الجوانب حتى ينضج تمامًا.
ملحوظة: قومي بقلب الكباب كل 40 ثانية لضمان نضجه بشكل متساوي ومنعه من السقوط من الأسياخ.
يُقدم كباب أضنة التركي المطبوخ ساخنًا إلى جانب السلطة المبردة.
يقدم مع الخبز أو الأرز
#delicious #tasty #yummy #cooking #turkishfood #adanakebab

[@user-yq5mo6bc2u]

‏قال ابن تيمية رحمه الله : الإستغفار أكبر الحسنات وبابه واسع فمن أحس بتقصير في قوله أو عمله أو رزقه أو تقلب قلبه فعليه بالتوحيد والإستغفار 📙 مجموع الفتاوى

[@user-yv4uy2dr7c]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@user-vk9gb2sl1k]

ماشاء الله تبارك الله ❤❤❤❤❤

[@myname7885]

تبارك الرحمن

[@majidmm4821]

تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه

[@abidaali3900]

MA SHA ALLAH

[@user-fq5zr1jk2u]

الله يسلم ايديكي علا هاالابداع

[@user-vi3xq1fl2v]

ماشاءالله تسلم ايدك على اجمل كباب

[@omali450]

كلش حلوه وصفاتكم

[@sehamigbareya9809]

ما شاء الله مميزه

[@ShimaamohmedShimaamohmed]

وصفه ممتازه ❤

[@wassafatshla]

ماشاءالله تسلم ايدك 👍👍👍❤️❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ly5lg9nr6y]

ماشاءالله يشهي 😋 تسلم يدك

[@huseyin.canpolat]

Legendary taste, you must try it.

[@malakelrez3941]

ما شاء الله تسلم الأيادي

[@mohabatkhanmalak1161]

Adana Kebab is one of my favorites, thanks for sharing.🌹🌹🌹

[@user-ob9bq4cc8i]

هلو حبيباتي اولا لاتضيفون كمية كبيره من الدهون ثانيا ضعوا خليط اللحم بالبراد قبل لاتشكلوا بالسيخ ثالثا امسحوا الاسياخ بقليل من كاربونات السودا والماء رابعا لاتقلبوا الاسياخ الا ان يستوي القسم السفلي

[@rosamariacordero1464]

Que maravilla de platillo con lo que me gusta❤️ 😋 la comida turca gracias gracias gracias 👍👌 Dios bendiga tus manos 👍😋😋🤤

[@nasreeni7380]

جزآك الله خيرا الجزآء ❤

[@user-sz5do7tm9e]

ماشاء الله تسلم ايديكي 😊

[@alifatah826]

تسلم يدك .

[@user-gf1rf9dr5t]

اللّهم ربّ السموات السبع ورب الأرض ورب العرش العظيم ربنا ورب كل شيء فالق الحب والنوى ومنزل التوراة والإنجيل والفرقان، أعوذ بك من شرّ كلّ شيء أنت آخذ بناصيته اللّهم أنت الأوّل فليس قبلك شيء، وأنت الآخر فليس بعدك شيء، وأنت الظاهر فليس فوقك شيء وأنت الباطن فليس دونك شيء اقض عنا الدين واغننا من الفقر.

[@suhylakhalelawad8024]

آمين يارب العالمين 🤲

[@ronyhussain1982]

Keep Growing all

[@mashakrasovska5363]

Обожаю ваш канал и отличные рецепты!

[@user-oe4pm2rv4b]

ز ززززنججكو ككككك

[@mazehchi67]

فوق العاده ست👍👍

[@samadhussain4381]

Mashallah tabarakallah from Jeddah .

[@Mazahtastehub5191]

Mashaa Allah, very tempting Kababs🤤😋👌

[@philipatkinson7039]

Sensational 😊😊😊😊

[@user-nv7id1pj5y]

صحة وهنا

[@user-zt6tq3lo6u]

ماشاء الله تبارك الله والله شهيتني تسلم ايدك يارب باين لذيذ

[@MahfuzaKitchenBD]

Very nice and l like it

[@arifmohammed2566]

ماشاءالله 👌✨ يـــمْ يمـــــــــي 😋🌹 تسلم إيدينك 💟

[@arzu8620]

Bir Adanalı olarak çok beğendim, ellerinize sağlık ❤

[@ilaydaaysal8748]

👍👍❤

[@khaledali9900]

تسلم ايديك (( ربي يبارك لك في حلالك ))

[@hrep14]

Looks very delicious. Going to have to try it. Thankyou.

[@user-yn2kx9fx6m]

Looks great ❤

[@jeorgedavid3239]

Beautiful 😍

[@mohammedsheikhabdullahalma2174]

খুবই সুস্বাদু খাবার।

[@UrwaKhan-dt6pp]

Looks delicious

[@user-bw3pd5rm1g]

ماشاء الله شكله يشهي تسلم الايادي ست الكل 🌺

[@rosamariacordero1464]

Amén 🙏

[@Cookingworldin365]

واقعا عالی بود ممنون از آموزش شما عزیزم

[@elidaward6432]

Thank you ,looks so tasty .Will try it ASAP

[@maryamaswaq]

تسلم ألأيادي والف عافيه ❤❤❤ تحياتي لحضرتك 🌺🌺

[@YT-sw3yk]

bravo. I am from Adana, Turkey. you did it perfect. 👏👍

[@valescamenezes-marques8168]

It looks vey good, delicious! Thank you for sharing! Greetings from Brazil! 🇧🇷

[@rpkitchenandgarden]

Yummy yummy recipe🇫🇷🇫🇷

[@user-vz7pj4py6w]

البيت اللي جنبنا معروض للايجار! 😁🌹

[@marianazivkov4243]

Aqui no Brasil 🇧🇷 adoramos carne de todas as formas, obrigado 🤣👏🤩😘

[@Efareciperoom]

Very nice ❤️

[@misterx5604]

Великолепное блюдо🔥🔥🔥

[@marisabeltaylormendoza2490]

¡Delicious!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥰❤

[@Sarah-yg7yj]

Mashallah, Looks so good, will it still turn out good if I cook it in the oven? 😊

[@user-cg8tq8tl5z]

Nice Yemen beif kabab

[@AnasAlnaqel-gx8gl]

مشهي

[@hayfaamuharram]

رهيب والله رهيب ❤...عااااشت ايدچ يخبل🤗

[@AhmedAlhury]

جربتي لطريقة

[@noorskitchenconnection]

Woooow 😮Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍 Great job well done 👍👍👍

[@buketkeen1275]

Yummy 🇹🇷💝💐😋👍

[@nilorecipe.]

Yummy 😋

[@user-ry7ls8cx9q]

Как всегда, очень интересно! И очень понятно!

[@nigarkrimova8362]

Скажите пожалуйста в фарш надо добавлять лук или там только мясо?

[@AhmedGhaleb-pb6mz]

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك الله يبارك فيكي من وين تجيبي الحم المفروض حنا لما نشتري نصه شحم معدنا فلفل احمر في الأخضر ينفع

[@ouryemenikitchen]

نعم ينفع الفلفل الاخضر إذا لم يتوفر الاحمر ،من الافضل ان تكون لحمه الخروف بنسبه 80% لحم ب 20% شحم،

[@sheeshanotmaa7702]

What a coincidence, just yesterday I was looking for a recipe and now you post this video 🤩 but it doesn't have grated onion in it.. ? 🤔

[@Amola20S]

👍👍

[@user-nb6fb5rq8k]

تسلم أيدك تشهي ماشاءالله اختي حبيبه لو تنزل لنا فيديو الطريقه لي صوص لو متبالات العيد قريب

[@ouryemenikitchen]

ان شاء الله

[@user-nb6fb5rq8k]

مشكورة حبيبتي

[@ksa-he5ko]

كباب يا كباب

[@aamnaashraf76]

So yummy but one thing I never eat chillies

[@saraqaradaghy8498]

حلوة وصفه شكرا لكي نزلت فيديو عندي😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤

[@Maysayna]

Salam Aleykoum est ce possible de faire cette recette avec du bœuf haché ?

[@ZazieThilleli]

❤❤❤❤❤

[@mari-14-12-konstanti]

Συγχαρητήρια για τη μαγειρική σας!!!👏👏 Χαιρετίσματα από την όμορφη Ελλάδα 🌹♥️🇬🇷

[@hydruthekken8746]

Hi

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️😋💕😘😘😘

[@user-hp3wl7wz5m]

اي والله روعه وشكل الكباب لذيذ ومشهي تسلم ايدك

[@thixuatsactuong2414]

Excellent ! Thank you for your recipes !

[@bhutjolokia6990]

Lamb kebab are so delicious!! 👍😎👻🌶

[@Efareciperoom]

Thanks ❤️❤️😡

[@user-lv7ij7we1u]

Как вкусно! И красиво! Будем готовить!

[@lolonidal77]

💕💕💕💕💕💕💕

[@sirbalikhanswat]

Thanks for uploading this legendary and yummy recipe. Kindly upload emirati mutton Harees recipe soon and I m also waiting for Lebanese tabouleh salad recipe. I hope you fullfil My request❤❤❤.

[@AffectionateOmbreSky-xi6pj]

لو اضفنا دبس الفليفله الجاهز ينفع

[@ouryemenikitchen]

نعم ينفع

[@azamyahmad]

Masha Allah absolutely eye-catching beautiful colorful juicy kebab and you are doing such an amazing job .. respect your hard work for sharing your beautiful sharing culture recipes to the World .. million thanks from Montreal QC Canada ..

[@user-cz9yu7pe4l]

كل ما اسوي يوكع بلفحم ويبقى شي قليل . ؟

[@ouryemenikitchen]

ضروري أن تقلبوا الكباب بعد 40 ثانية من وضعها على الفحم لكي تتماسك او استخدام شبك

[@kizilkaya1]

❤‍🔥​❤‍🔥​❤‍🔥​

[@a.g6491]

‏‪الكباب مايمسك معي في السيخ ماالسبب وشكرا على والوصفه

[@ouryemenikitchen]

لازم اللحم يكون لحم خروف ونسبه الدسم فيه ٣٠ او ٢٠ بالميه ، لحم العجل او اللحم البقري ماينفع يتساقط من الاسياخ

[@joumanadubois956]

Voilà maintenant 3 jours que tu as postée cette vidéo, j'ai hésitée à la regarder de peur de souffrir, et bien.....j'aurais jamais du la visionner 😭😭. Et je tiens à ajouter que dans ma culture lorsque quelqu'un a envie de manger quelque chose, on fait tout son possible pour lui préparer le plat dont il a envie..🤣😉. Et c'est vrai en plus 😊. Et le plus important ما شاء الله

[@DuaaShehab]

الاسياخ العريضة هذي وين نلاقيها في صنعاء !

[@AF-he5ul]

Do we need to wash the meat

[@ouryemenikitchen]

No, it will fall apart from the skewers

[@DesicookingwithAsma]

MashaAllah Allah ❤❤ New subscription Stay connected 😊😊

[@sz9044]

هل المكان في اوروبا او شمال تركيا

[@ouryemenikitchen]

امريكا

[@user-dr5uj8zd4t]

ممكن نقليها بزيت

[@ouryemenikitchen]

نعم

[@user-dr5uj8zd4t]

@@ouryemenikitchen شكرا

[@user-vk5no7sh1r]

تحيا اليمن وتسلم ايديك اذا حدا ما فييشوي على النار ما هي الطريقة الثانية

[@ouryemenikitchen]

ممكن شويها على الصاج او في الفرن

[@1789Z1]

😀

[@kashif_naeem]

Hello😾❤, Turkish 🇹🇷 adana kebab 🍢 tasty & yummy 😋. Enjoyed ❤ much ❤. Delicious 😋✨ & mouthwatering 🍧🍨🍦. Tasteful & flavourful ❤. Enjoy ❤ with cold 😐😑😶 soda 🥤🧋🥃🧃. ❤🧡💛💚💙💜

[@user-hg1uu2ji5f]

ليش أنا لما اسوي يسقط لداخل الفحم ايش السبب

[@ouryemenikitchen]

من الافضل ان يكون اللحم غنمي وان تقلب على الفحم بعد 40 ثانيه من وضعها لكي تتماسك ولا تتفكك وتتساقط او استخدام شبك مخصص للشوي

[@user-dr5uj8zd4t]

واذا مافيش فلفل احمر

[@ouryemenikitchen]

امكانكم الاستغناء عنه

[@tawanakarimi5503]

❤❤❤❤❤🦋🦋🦋👏👏👏👏

[@halasoliman6405]

الكباب لحم وفلفل ولايوجد بصل ؟

[@ouryemenikitchen]

ممكن إضافة بصل حسب ذوقك ولكن كباب اضنه بدون بصل

[@halasoliman6405]

@@ouryemenikitchen متشكرة جدا علي اهتمامك وردك علي السؤال وهذا دليل رقيك وحسن اخلاقك

[@albarut123]

Adana Armenian city..

[@SaraAli8892]

no parsley .... sumac... onions🙄 ?

[@ouryemenikitchen]

You can add that to your liking

[@tunguyen2486]

The best ❤❤❤❤❤❤

[@esraeren2261]

Leckets😊

[@td2222]

Add walnuts

[@user-ec7px4dj6x]

👍👍👍👍👍🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰❤️❤️❤️❤️

[@Sara-wo3pd]

I think something is missing in this recipe

[@salmanalshahrani9331]

عجبتني كلمة فحم ساخن 🤣🤣🤣🤣🤣 مافيه فحم بارد؟