Рет қаралды 611
Ингредиенты на 8-9 больших кукис:
235г муки
150г сахара
150г сушеного манго
125г мягкого сливочного масла
100г белого шоколада
40г овсяных хлопьев
1 яйцо с1
1чл свежего зеленого базилика
1чл разрыхлителя
1чл соды
Приготовление:
Сперва смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром, свежим зеленым базиликом и доводим до светлой, пышной массы. Добавляем яйцо и взбиваем все до однородности
Всыпаем сухие ингредиенты, порезанный манго и белый шоколад.
Замешиваем однородное тесто для печенья, оно должно получится очень плотным. Отправляем тесто в морозилку на пол часа
Отмеряем каждое печенье по 90 грамм, скатываем в шарик, формируем не сильно тонкое печенье в диаметре примерно 6 см и выкладываем на противень, оставляя большое расстояние друг от друга. Выпекаем при 160 градусах 12-15 минут до легкого золотистого цвета
Ingredients for 8-9 large cookies:
235 g flour
150g sugar
150 g dried mango
125 g soft butter
100 g white chocolate
40g oat flakes
1 medium egg
1 tsp fresh green basil
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
Cooking:
First, mix soft butter with sugar, fresh green basil and bring to a light, lush mass. Add the egg and beat everything until smooth
Add dry ingredients, chopped mango and white chocolate.
Knead a homogeneous dough for cookies, it should turn out to be very dense. Send the dough to the freezer for half an hour
Measure each cookie by 90 grams, roll it into a ball, form not very thin cookies with a diameter of about 6 cm and put them on a baking sheet, leaving a large distance from each other. Bake at 160 degrees for 12-15 minutes until light golden brown