Овсяный кисель, польза и способ приготовления.

Овсяный кисель вкусный и полезный продукт. И готовят его на Руси с давних времен!
Готовила такой кисель и моя бабушка, только делала его из овса(зерна). Я делаю такой кисель из геркулеса, польза такая же и вкус не хуже.
Геркулеса 2 стакана объёмом(300гр) - 1 литр воды + кусочек ржаного хлебушка ( в моем случае хлебная закваска) Настаивается от 15 часов до суток. Затем процедить через сито
и промыть дополнительно жмых водой, примерно 200-300 мл, подсолить и варим на умеренном огне до первых булек, постоянно помешивая!!!
*******************************************************************************************************
Этот кулинарный канал основан только на простых, доступных и проверенных рецептах!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ДОБРЫЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКУ !!!!!
Ещё много интересного можно просмотреть перейдя по ссылке плейлиста:
Салаты • Салаты
Хлеб • Хлеб
Полезная еда • Полезная еда
Выпечка на Левито Мадре • Выпечка на Левито Мадре.
Десерт • Десерт
Блюда из мяса • Блюда из мяса
Блюда из рыбы • Блюда из рыбы
Блюда из теста • Блюда из теста
Блюда из курицы • Блюда из курицы
Вторые блюда • Вторые блюда
Сладкая выпечка • сладкая выпечка
Тесто • Тесто
Соус • Соус
Заготовки • заготовки
Овощи • Овощи
Пироги • Пироги
Молочные продукты • Молочные продукты #кисель #овсяныйкисель #здоровоепитание

[@user-zb5ns1ej7h]

Вспомнила детство. Моя покойная ныне бабушка заквашивала черным хлебом. Готовый кисель поливала растительным маслом и посыпала сверху сахаром. Вкуснятина! Спасибо Вам за видео. Сделаю обязательно.

[@tv.Ruslan.]

Я про такое и не слышал спасибо Вам за полезное видео 📹

[@user-mr4ue6ot7s]

Вкусно и просто! Спасибо! 👍🤠

[@user-ti5fk5oo2g]

Подача очень хорошая. Спокойно,понятно и без бешенной музыки Спасибо!

[@user-xr7or3yr2l]

Замечательно! Спасибо большое!

[@valentinasereda56]

Никогда не делала,но знаю,что очень полезен,беру в копилку

[@user-tz8ko9nh6e]

В нашей семье тоже делали овсяный кисель. И ели во время поста. Готовила бабушка, я конечно маленькая была, его не ела. Видела, как замачивали овес, клали ржаной хлеб для брожения, настаивали и варили кисель. Ели жидкий с постным маслом и разливали по тарелкам, затем он застывал, резали на куски и поливали постным маслом. Прошло много-много лет. Я решила сделать такой кисель, но ничего не получилось. Вылила. Случайно попала на ваш сайт и приятно было вспомнить и мою бабушку, дедушку, маму, всю семью и кисель. Как это было давно. СПАСИБО вам большое, что подробно показали и рассказали, как приготовить кисель. СПАСИБО за воспоминание, меня это затронуло. Обязательно попробую сделать. Здоровье не важное, а это хорошее и полезное питание. Здоровья вам и всего самого наилучшего.👍💐💪🌷😍♥️🙏

[@4364]

Я Вас хорошо понимаю и чувствую. Тот временной промежуток детства и юности частенько сейчас вспоминается с теплотой и трепетом. Всех Вам благ Валентина!

[@user-ti4ic3iz2t]

Очень интересно рассказываете и показываете. Грамотный МК. Огромное спасибо. Буду делать.

[@lugaru8457]

Спасибо,у меня бабушка такой делала,но я была маленькая и не запоминала как.Теперь попробую

[@user-ws2gp7ns1d]

Моя бабуля делала такой кисель с кислинкой и очень плотный а ели мы его с молоком она говорила: молочные реки и кисельные берега как в сказках. Очень вкусно.

[@4364]

Согласна, вкусно! И полезно!

[@user-zn9lm7rj1w]

Благодарю за рецепт!!!!!

[@user-hl6vy6kc4r]

Спасибо, рецепт понятный, приятно вас слушать

[@4364]

Спасибо.

[@user-gd6go4wd5c]

Я очень любила такой кисель,с подсолнечным маслом и посыпала сахаром. Давно хотела сварить но не знала как готовить. Теперь попробую сварить. Спасибо!!!

[@jackreacher3098]

Большое спасибо за очень понятную инструкцию и обьяснения👍

[@user-hv6oe6ih5j]

Кто бы что не говорил!!!! Это просто чудо из чудес а вкус какой ммммм!!! Каждый день ем !!! Только без добавок ем!!!

[@user-qb3kf4xo5i]

Отличное снадобье овсянный кисель.

[@nadja222]

Спасибо вам большое. 👍

[@nadejdanikulina2014]

Приятного аппетита❤

[@samsunggalaxytabe7078]

Васенька,сладенький котик.Рецепт хороший.Спасибо.

[@elenaefimenko6198]

Благодарю, Марина, что напомнили про это замечательное блюдо! Моя бабушка, тоже папина мама, готовила для нас это блюдо. Ели с молочком и совсем не понимали ( тогда и не думали об этом) сколько пользы в этом простом блюде! 🙏🏻. Сейчас ещё поищу ваше видео про котлеты из овсяного жмыха. Почти год, как я перестала есть мясо и такие котлетки мне очень нужны! Добра Вам и мира, добрая женщина! 🤗

[@4364]

Благодарю. Вот рецепт котлет kzbin.info/www/bejne/lavbiKuirM-Wq6c&ab_channel=%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%9C%D0%B8%D1%80

[@elenagraudt3237]

​@@4364 Доброе утро. А овёс надо смолоть?

[@4364]

По желанию.

[@user-ib3jz7zo1k]

Какая вы умница,Спасибо вам. Попробую сварить,никогда не ела и не готовила. Вы меня заинтриговали. Спасибо!!!

[@user-gr9oh6lp4n]

Умница вы Мариночка, спасибо большое что рассказали про вашу бабушку Царство Небесное ей, со святыми упокой Христе Боже наш. У меня доченька Мариночка!

[@user-zo5eq8pd7d]

Моя бабушка,тоже готовила с овса, кисель потом заливала сладкими сиропом. Это было очень вкусно!!!

[@valyatorshina9626]

Самый правильный овсяный кисель!Спасибо вам,старинный рецепт.Я родом из Задонска,Липецкой области,там этот кисель делали именно так всегда!

[@user-wq9jq9rq1q]

КАК ДЕЛАЛИ???? Как в ролике??????

[@nataliyreznik9389]

Благодарю!!!

[@user-ui6tz2ln5r]

Спасибо !💖

[@user-ru8qb5xv8w]

Полезное не всегда вкусное! Надо готовить! 💕За видио спасибо! Лайк 👌

[@user-dl8yl5pq3x]

Благодарю за добро

[@4364]

Спасибо

[@user-ci2ug1np8y]

Спасибо большое, полезно

[@nataliec.2462]

Ну если бабушка делала значит хороший рецепт!

[@user-xp9xi9jm2t]

Спасибо. Я тоже не любила в детстве овс. кисель, а теперь люблю. Он очень полезен. Папа и бабуля его ели и хвалили. А мы были еще глупые, маленькие - ничего не понимали. Говорили, что он пахнет киселью. Видео хорошее и полезное

[@4364]

Спасибо Раиса!

[@rezeda1962]

Дети любят сливочный вкус и сладкий, а кислое организм воспринимать начинает в старшем возрасте только. И взрослым противопоказано сладко- молочное 😁 Не мучайте малышей кислятиной разной.

[@user-js8pj8xz3u]

Смотрю и плачу выросла в деревне моя любимая мама так делала спасибо ❤

[@user-ts5ib4jh8r]

БлагоДарим 💐

[@svetlanahun4096]

Во времена детства,в Белоруссии у бабушки,кисель ели и записали подслащеной водичкой...Вкуснота..

[@user-qg4yd4li6x]

У нас раньше варили бурдук на поминки, только помое му квасили отруби и разлива ли в стаканы как кисель мне очень нравилось его пить.

[@user-xe1vi6mh9d]

С интересом смотрела ваш рецепт. Мне тоже от бабушки достался похожий рецепт, который передавался из поколения в поколение. Мои бабушки долгожители. Разница в том, что в нашей местности варят густой кисель, который можно ножом резать. Ваш больше похож на кашу. Варим 20 минут, когда забулькает как лава вулкана- готов. Разливаем по глубоким пиалам, остужаем и в холодильник. Застывший переворачиваем в глубокую тарелку, заливаем по желанию медовым сиропом, любым компотом, молоком. Кто то любит горячий с ароматными растительным маслом, тогда подсаливают. А вообще ни соли, ни сахара не нужно. Замечательный диетический завтрак.

[@larisakoch422]

Спасибо, хочу приготовить по Вашему.

[@user-sy6un7yp3g]

Здравствуйте а можно ваш рецепт?

[@user-xe1vi6mh9d]

@@user-sy6un7yp3g рецепт выше.

[@user-di3nd8on3u]

А моя бабушка в Белорусии поливала овсяный кисель клюквенным киселем. Варили овсяный кисель из овсяного толокна. Вкуснятина!!!

[@4364]

😋👍

[@user-go8nt3hv5i]

спасибо, перед операцией на сердце, нашли язву двенадцатиперстной кишки, по вашему рецепту, только без всего сварила кисель, спасибо, дай Бог Вам здоровья, привет из Казахстана

[@4364]

Дай Бог Вам ЗДОРОВЬЯ!!! ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

[@konstantintanasov7610]

Как ваше здоровье, кисель помог справиться с язвой?

[@user-yo6kw6mg2k]

Варю очень часто и ем с льняным маслом. Вкусно.

[@user-ro6go7wk2t]

Спасибо!

[@user-sl9gw3hv5v]

Я люблю заквашивать тестом, Вкус отменный, кисловатый и ароматный.

[@user-kf4ll8tm2b]

Если очень густой,горячий кисель полить холодным молоком или сливками и добавить ложку варенья. Очень вкусно

[@4364]

Согласна, очень вкусно...

[@user-mg8le9hb9t]

У нас такое не варили, хочу попробовать сделать❤, интересно Выросла на Урале

[@user-vu4dr3vy8w]

Марин,твое видео напомнило мне и бабушку и маму, царство им небесное.Мама делала кисель из натурального овса,перемалывала в кофемолке и варила, потом разливала в судок и он застывал, как холодец, а потом резала на кусочки и заправляла душистым подсолнечным маслом.Я была тогда совсем юная и сейчас даже не помню вкуса этого киселя.

[@4364]

Вот и у меня бабушка из овса варила, я тогда не любила его а сейчас часто готовлю.

[@user-kg2bj6ib5r]

И я свою бабулю вспомнила,кисель всегда был на столе,а со сметанкой вкуснотище,спасибо всем!!!

[@zinaidamatveenko9193]

Кто нибудь может подсказать, сколько на один стакан хлопьев нужно воды, чтобы получился кисель как холодец. Спасибо

[@arinabogodaeva7500]

@@zinaidamatveenko9193.. Примерно 1 литр

[@user-cz5un2bq2x]

Кисленький с медовой водичкой вкусно!

[@user-qd9dn2pr9s]

Нам в деревне так бабушка подавала. Всегда было лакомством

[@user-st8on8ld4j]

Молодец чётко все показала и расказала

[@svetlanalana777]

Спасибо за видео Лайк

[@user-el8ko9wb9z]

Есть ещё сурица, которую не варят, а пьют как квас. Она тоже очень полезна.

[@arinabogodaeva7500]

. Сурица..? Это из того же продукта..? Спасибо за ранее.

[@user-el8ko9wb9z]

Да. Из овса лучше не очищенного, но можно и из хлопьев ( требующие варки) . А вообще, сурицу можно делать из разных злаков и семян, трав, специй. Задайте в ютубе поиск "сурица" Там более подробно есть видео. Пользуйтесь с удовольствием.

[@Liagushkatsarevna]

Да да! С подсолнечным маслом и моя бабушка делала, я очень любила, только у неё можно было поесть это кушанье!👍🙏все как вы говорите и густой, и серый цвет, и кислый, и с подсолнечным маслом! Очень хочу приготовить такой

[@user-un7oi1th9t]

Любое зерно всегда сквашивается само по себе без закваски. Можно просто увеличить время сквашивания и не нужно дополнительной закваски. И также будет кисленький вкус.

[@user-uw7oj8hb1j]

Танюша, спаси бог за ваш добрый совет

[@user-ct7qy3yn1w]

Моя свекровушка для закваски оставляла в банке деревянную ложку неокрашенную. Спросила её зачем?, для заквашивания сказала

[@user-ok7fn7yt8e]

За 16 часов забродило без закваски. А так на вкус и цвет как говорится.... 🤗Мне кажеться может чуть меньше Геркулеса?

[@galinaivanova9350]

Ничего не добавляю на третий получется с кислинкой. Ставлю к батарее.

[@user-xe8zh7gu6n]

​@@user-ct7qy3yn1w спасибо !

[@user-cz5un2bq2x]

А где вы брали закваску?

[@alexandrs6445]

Спасибо за рецепт! Видел ещё видео, где делали точно так же, но хлопья дополнительно перетирали в дуршлаге. Не знаю зачем.. может это увеличивает выход продукции..

[@user-hr4vk5sb7t]

Спасибо за рецепт я тоже так делаю очень нравмтся

[@ninasemenova1278]

И я помню такой густой кисель, но варить его не могу и не знаю как! Но похоже варить надо из овса!

[@user-bm5px4xp8g]

Закваска там нужна для нейтрализации фитиновой кислоты. Так кисель остается более питательным и все элементы усваиваются. Таа что ваша бабушка очень правильно делала. А мед это по желанию. Не забывайте что много и этого продукта не нужно. В природе сладкой еды почти и нет. Не зря.

[@user-eq9xd2zs9p]

Каждый день не стоит , менять утром например 5 дней кисель для завтрака , 5 дней гречневой каши , и потом опять можно

[@user-gd4kd5jz4b]

Слышала об овсянном киселе, давно хочу его попробовать, очень надеюсь, что ребенок мой полюбит его!!!!!!

[@4364]

Тогда Настя делать нужно пресный, без кислинки и добавлять в него медик . ягодки , бананы.... что любите.

[@user-mu5bf9td4z]

@@4364 Сбасибо тебе за доброе душа я тоже буду попробовать себя

[@user-vh2xw4vg7f]

Жмых использую когда пеку хлеб.Когжа кисель заквпшиваю наливаю чуть кваса от киселя,там бактерии.Через 23 часов готово.

[@user-vh2xw4vg7f]

Через 12 часо готов.

[@user-dh7bp2vb8k]

Этот кисель раньше ели с жареным мясом, с жареными грибами с луком, со сметаной, с молоком

[@4364]

Да, можно есть по разному.

[@rosia2023]

Кисель от слова кислый. Кисель должен быть кислым. Ваша бабушка варила правильный по густоте кисель . Овсяный кисель кисельщики ( до революции ) резали сургучной ниткой на продажу . Кислят овсяную смесь ( вода + овёс толчёный + кусочек чёрного хлеба ) 3 - 4 дня. Отцеживают, протирают хорошо через сито и дают отстояться . Верхушку - юшка сливают, а из осевшей густой смеси уже варят кисель ( конечно добавляя воду ) . Вот этот как бы смузи хранили в холодном месте и при надобности брали часть , разводили водой, добавляли мёд, ягоды, фрукты и варили кисель. Но не только сладкие кисели варили .Жиденький кисель стали варить на картофельном и кукурузном крахмале в советское время из экономии и этими киселями укрепляли здоровье граждан, особенно детей. И сейчас в монастырях и в семьях у священников овсяный кисель обязательное блюдо. Кстати, овсяный квасок ( юшка после оседания гущи ) пили , как и хлебный квас. У овсяного киселя есть одна замечательная особенность - он сильнейший энергетик. Поэтому, его не рекомендуется пить на ночь.

[@4364]

Спасибо, что поделились Алена такой полезной информацией. Овсянка вообще очень полезный продукт, наши предки знали в этом толк... Жаль, что сейчас мало кто об этом знает и использует. Разленились, вот и я готовлю не из цельного зерна, а из геркулеса)))

[@rosia2023]

Вот я делаю, как в монастыре учили . Беру 3 _х литровый балон . Насыпаю 3 стакана грубого Геркулеса, наливаю 2 - 2.5 л воды ( чтобы вода покрыла овёс не доходя 3 - 4 см до края ) добавляю небольшую корочку чёрного хлеба , или 3 ст.л. кефира. Плотно закрываю и оставляю на 3 - 4 дня на солнечном окне. Перемешиваю сверху вниз и наливаю в миксер или блендер ( миксер лучше ) и включаю на большую скорость на 30 сек. Затем протираю через очень частое сито, иногда погружая сито со жмыхом в процеженную жидкость и опять протираю , чтобы как можно больше вышло молочка. . Жмых съедаю , как кашку . Приправляю по-своему вкусу. А отцеженную юшку отстаиваю, чтобы осело сусло. Всплывший квасок у меня выпивают , слегка подсахаривая. Кисель варю разный и сладкий и не сладкий. Вообще, люди, народ видео очень полезное. Хозяюшка очень правильная. Учитесь , варите кисели и будете бегать, как хороший мерин. Болячек пройдёт много. Слушайте внимательно хозяюшку видео .

[@4364]

Спасибо Алена!

[@user-ze5re7xh9g]

Вы правы настоящий кисель , как раз по вашему рецепту, обязательно квасить 2-3 дня в тепле. Вот это есть чудо кисель, так желают в монастырях, есть даже видео. Я делаю только так, только этот кисель лечебный, остальное клейстер. 🤝👍

[@user-ze5re7xh9g]

​@@rosia2023я так же, но только использую стеклянные банки. В пластиковых баллонах ни в коем случае, это одноразовая тара и у нас в стране нет пищевого пластика качественного. Решать конечно вам.

[@user-xe8zh7gu6n]

Спасибо большое за хороший рецепт ! Скажите пожалуйста , как часто и какими порциями можно употреблять этот кисель , чтобы вылечить поджелудочную , избавиться от сахарного диабета ? Может быть знаете ?

[@4364]

Ох Вера, если бы было так все просто, уже бы не было этих заболеваний. Я готовлю кисель когда мне его хочется.

[@user-hm4sy4sz4c]

Лайк!

[@4364]

Благодарю

[@user-ii8vf9ro7z]

Он должен отстояться ночью иначе он не полезны для организма?

[@user-nh1qh1bp2f]

Добрый день,сварила такой кисель и сделала вывод.1порцию геркулеса,2порции воды на ночь залить,настоять.Утром перебить все блэндером,посолить или сладить,по желанию и варить.Тот же кисель и без перетираний и отходов!!!

[@4364]

Имеет место быть, почему нет)))

[@user-lv9xg5jz9c]

​@@4364 а сколько раз в день кушать кисель

[@user-hc6hc5bx2q]

Умничка🥰!!!

[@user-xe1vi6mh9d]

Тот, да не тот. Если вы заквасите хлопья, получится ферментированный продукт, очень полезный. А у вас просто замоченные и перетертые хлопья. Конечно же они полезны, но не уже не так. Предки наши не зря придумали овсяный кисель.

[@user-cg9ck7jc4o]

В основном болезни возникают из-за слизи в организме. Я теперь точно это знаю. Поэтому сыроеды и вегетарианцы не болеют. 2 года как отказалась от мяса, и очень этому рада☀️🌿, самое интересное то, что меняется мировоззрение😲💫, начинаешь мыслить по другому, каждому человеку нужно подумать об этом, и Мир станет ярче и светлее🤗🙏☀️☀️☀️🌿. Автору канала и всем всем добра и солнышка в душе💫

[@olgamakukhina5694]

Не болеют а умирают здоровыми?

[@user-cg9ck7jc4o]

@@olgamakukhina5694 🤗☀️Познание приходит через опыт, просветления вам, радости и добра🌿

[@user-cg9ck7jc4o]

🤗🙏Взаимно☀️

[@user-eq4uj9tm3o]

Бог зачем то сделал людей хищниками. Или вам видней?

[@user-ix5hu6tp5c]

Я тоже не ела мясо, потом началась анемия. Теперь ем, не хочу быть без сил, вялой и бледной.

[@user-js8pj8xz3u]

Два стакана Геркулеса и один литр воды тёплой чёрный хлеб кусочек

[@user-gr9oh6lp4n]

Мариночка не употребляйте рафинированное масло, оно вредное, это бомба замедленного действия почитайте за него пожалуйста

[@4364]

Хорошо, буду иметь введу

[@elenabalabanova8376]

Делаю всё на глаз,погуще,значит овса больше,жиже меньше овса. И делаю в кастрюле,без закваски,сам закисает,если надо быстрее,можно корку чёрного хлеба положить.

[@borat_sagdiev1]

Сколько в итоге нужно грамм овса то 300 или 600грамм?

[@user-ll9hq2vy5p]

Марина, скажите пожалуйста в одном стакане 300г.? Нужно нужно добавить 600г. на один литр воды? И можно пить просто молоко, неваря кисель? Спасибо.

[@4364]

Людмила, если не хотите варить кисель, а использовать овсянное молочко, можно не измерять точно в граммах. Пробуйте какая консистенция молока Вам понравится или в пропорции 1:2 или 1:3 или 1:4, я делаю для молока 1 часть овсянки и 3 части воды, если готовлю молоко для смешивания потом с фруктами или ягодами делаю 1:2. Удачи!

[@user-ll9hq2vy5p]

Здравствуйте, если варить кисель нужно 600г.овса? Спасибо.

[@nadejdanikulina2014]

А закваска ваша из чего?

[@user-cn5eg3bt2u]

Доктор овсяной Кисель! Молодец...

[@Liagushkatsarevna]

Я тоже помню кисловатый вкус и он мне нравиться. Сколько тогда надо положить чёрного хлеба или закваски ?🙏🙏🙏👍👍

[@4364]

Хлеба черного корочку, полностью кусочек. я беру "Бородинский"

[@Liagushkatsarevna]

Благодарю вас!🌺

[@user-id5xr9fn1o]

Здравствуйте, а подскажите горьковатый вкус в киселе это нормально?

[@Liagushkatsarevna]

Арман Омарова нет, он не должен быть горьким

[@sunrise8249]

Арман Омарова горьковатый вкус из-за просроченной овсянки!

[@user-ew7bt8wu3b]

Сколько же брать хлопьев? Стакана такого нет

[@nadejdanikulina2014]

А как из овса варить?

[@user-mo3zx3lb7e]

А его вкуснее есть холодным или горячим, сразу после приготовления?

[@4364]

Кому как нравится, мне и теплый нравится, особенно с утра и холодный тоже не плох...

[@user-uw7oj8hb1j]

Валентина, самое вкусное - это кисловатый кисель горячий и есть с холодным молоком или с коровьим, или с соевым, овсянным и др., какое вы едите.

[@user-ce3jf7kc3r]

И сколь времени его нужно пить? И по скольку?

[@ziborovazibbi1001]

Читаю, все с деревни, я вот 60 прожила и не слышала про кисель такой, случайно наткнулась, а болячек полно, надо пить этот чудодейственный напиток.

[@user-zs4iu8pq3q]

Решила сделать тоже кисель. Только без всякого добавления, залила,ночь постояла эта настойка. Процедила, сварила кисель получился густоватый как я люблю а как попробовала ,мама дорогая,горький как хина. Всё вылила. Скажите что не так? Может Геркулес брать другой? Брала дешёвый из которого всегда варю кашу. В каше не горький. Спасибо.

[@4364]

У меня такой проблемы не было никогда, у киселя получается всегда кисленький вкус, но не горький. Первый раз слышу, что овсяный кисель горчит...

[@lyudmylaromadina5742]

А в чем отличие киселя от обычной каши?Если заквашивать разница есть,но на вкус скрашенный не нравится

[@nika8934]

густой кисель с медом или молоком едят ,жидкий с маслом и медом

[@user-cy5mu6lf6o]

У меня кисель при закипании не загустел. Даже когда прошло несколько часов, он такой же и остался, как молоко. Странно, почему. Пропорции брала 2 стакана на 2 л воды.

[@4364]

А геркулес брали в пачках или в коробочках? К коробках на геркулесе мало той самой овсяной муки на зернах, у них даже цвет другой, это во первых, а во вторых Вы переборщили маленько с водой... Советую пересмотреть ещё раз ролик внимательнее.

[@user-cy5mu6lf6o]

@@4364 Геркулес обыкновенный магнитовский долгого приготовления расфасованный по пакетам. А пропорции взяла на другом канале от матушки Любы:kzbin.info/www/bejne/jJvKkpJnlqljrdU. Но у нее густой получился, ни смотря на то, что у нее 2ст на 2л.Странно, почему так. Теперь попробую по Вашему.

[@MM-fx1ug]

@@user-cy5mu6lf6o матушка готовила из зерна

[@user-zd2df3lk1f]

@@MM-fx1ug Нет. Из геркулеса

[@user-dh7bp2vb8k]

А сразу в банку нельзя было насыпать?

[@tatianakrasnova3718]

Ржаную закваску тоже наверное можно использовать?

[@4364]

Можно

[@user-vw3sq8vh2z]

Здравствуйте,а подскажите пожалуйста срок хранения данного киселя,сколько дней его можно хранить в холодильнике и можно ли его потом разогреть например на плите или микроволновке,спасибо.

[@4364]

В холодильнике хранится 3-4 для, разогреть на плите можно , но смотреть чтобы не подгорел, в микроволновке можно греть, но я люблю есть холодным с добавлением ягод или сухофруктов.

[@user-vw3sq8vh2z]

@@4364 Большое спасибо,сегодня сделал без соли вообще без всего,честно говорю вкус ужасен).Скажите еще а вот закваску эту сколько ее можно использовать и как лучше сделать,чтобы хватило на следующий день и сколько можно раз использовать данную закваску.Я вообще делал на пол литра воды 100грамм геркулеса продержал полтора суток,ну малость кисловат вышел.И теперь вопрос вот если в таких пропорциях делать сколько использовать данную закваску можно и нужно ли к ней свежих хлопьев добавлять и по времени сколько держать (затворять) ? Извините очень много написал.Спасибо.

[@4364]

Мне нравится с легкой кислинкой, поэтому делаю закваску подольше, сами определите потом на свой вкус. Вкус у киселя конечно специфический я тоже не сразу к нему привыкла, нужда заставила. Сейчас просто экспериментирую с разными добавками, иногда хочется пресного, но больше нравится с кислинкой. Если начнете заниматься этой темой, со временем выведите свою идеальную закваску на свой вкус.... Удачи!!!

[@user-vw3sq8vh2z]

@@4364 Со вкусом все понятно.Меня интересует,можно ли старый жмых использовать для закваски и в каких пропорциях.У меня был пример на 100грамм геркулеса и 0,5 литра воды,нужно ли к жмыху добавить новых хлопьев ? И сколько этот еще раз этот жмых можно еще затворять если можно это делать.Спасибо.

[@4364]

Максим, я делаю как показано на видео, со старым жмыхом не экспериментирую, я его использую по своему, добавляю в котлеты, оладьи. овсяное печенье или просто кормлю птиц. Так, что ничего здесь вам посоветовать не могу. Sorry.

[@user-vf2nz4fm6q]

А где найти ваше видео с котлетками из жмыха овса?

[@0904101]

Добрый вечер.Поджарила лук,морковку и в жмых.Затем ещё поджарила немного капусту и туда же посолить,поперчить.Вбить яйцо,а можно и без яйца.Смачиваете руки в воде формируете котлетки обваливаете в панировочных сухарях и обжариваем.Мне больше нравятся в холодном виде.Приятного аппетита

[@aleksdandrabaeva3994]

А меня подруга угощала таким киселём лет30 назад. У них в доме кисель разливался по пиалам и после остывания получался как холодец крутой. Потом на сковородке обжаривали несколько кусочков сала и после выключения газа добавлялся кисель. Перемешиваем и подаём на стол Первый раз мне не понравилось, но почему-то захотелось ещё раз попробовать, второй раз было уже вкусненько, а следующий раз я уже сама спросила: кисель дома есть?

[@4364]

Токая же история. Раньше я была к нему равнодушна, а с возрастом все поменялось и сейчас частенько себя им балую. Да к тому же он ещё и полезен!

[@user-ew7bt8wu3b]

Хлопья не любые, почему не сказали?

[@user-fd6wr3zg5s]

ДЫК МОЖНО ПРОСТО ОВСЯНОЕ МОЛОЧКО (ЩАС ВСЕ ЕГО ДЕЛАЮТ...) ВСКИПЯТИТЬ И ПОЛУЧИТСЯ КИСЕЛЬ?????

[@user-zb9he8oi9o]

Да,конечно..тоже получается вкусный и классный кисель!

[@user-zb9he8oi9o]

Овсяное молоко - это сырой крахмал и мука овсяная(а некоторые не моют хлопья и пьют сырое это все,а это опасно...т.к. непонятно где они лежали и кто по ним бегал,ползал)для меня полезней сделать кисель из этого..

[@user-hh7xd6ku7d]

💖🌹🌹🌹🌹

[@user-gd7ft5ky2r]

Когда поставят врачи,атрофический гастрит,после ФГДС так сразу сядишь на овсянный ки сель,без закваски,гастрит пью конечно вид страшненький ,а куда деваться пью утром ,сухариками подсушенн хлеб,1яйцо всмятку,и кисель,в обед суп овощн курицу кусочек без кожицы, и 10 минут кисель овсян,весером овсян кисель 1 сухую печенку ,на ночь кефир,ниче 3 день пью легче,желудку.,а надо хотя бы 1месяц.

[@4364]

Доброго Вам Здоровья.

[@natalyatankova2867]

У вас мерный стакан, скажите сколько грам крупы вы насыпаете?

[@4364]

В граммах не мерила, объём стакана 300 мл. Можно воспользоваться обычным, граненым стаканом 250 гр.

[@user-jo1wf3rs7z]

а ели его с овсяным молочком

[@SanaSana-kq8xt]

можно влить кефиру бместо закваски

[@user-dm4ne2wx7e]

Что за закваска у вас?

[@user-qu8ow4zq4f]

А если просто варить геркулес на воде, разве не та будет польза?

[@4364]

Конечно и так будет польза, но когда варишь кисель, он сначала проходит ферментацию, затем уже готовиться. Я думаю, сто наши предки знали в некоторых вещах толк.

[@user-wn1fx4vg6x]

@@4364 Да, здесь вся польза в процессе ферментации.

[@user-kp5zw2kq1y]

Спасибо и , конечно , лайк !.. Но , чего-то мой Барсик сомневается : не показали , что Ваш кот это блюдо ест ))

[@4364]

А он его и не ест.

[@user-vt5og9zr1v]

Интересно,а как заварной крем этот кисель подойдет,если добавить яйца,сахар и кусочек масла？

[@4364]

Попробуйте , я не делала.

[@oleg9634]

Бабушка ела с маслом горячий кисель или холодный?

[@4364]

Холодный.

[@user-hm9ih9cr5m]

А подогревать его можно? Спасибо.

[@4364]

Вот этого я никогда не делала, а зачем кисель греть?

[@user-yg6xs5gn4e]

@@4364 а тот, что в кастрюле остался, с ним что делаете?

[@4364]

@@user-yg6xs5gn4e Ставлю в холодильник. И ем, но уже холодным.

[@user-uh6bm8se1h]

Блюдо полезное, но подача невозможная. Всё можно рассказать за 3 минуты. Автор затягивает, не у всех есть время лишнее.

[@user-uw7oj8hb1j]

Правильная подача, потому что рецепт не ординарный, и Марина - умница, а тебе, милая ещё рано употреблять такое чудесное блюдо, Альбинна

[@user-mr5uq3po1b]

Спасибо за рецепт

[@user-sf2wf3uz3y]

Как называетс закваска и где купить

[@4364]

Закваска называется Левито Мадре, можно вывести самостоятельно, а можно купить. Вот ссылка market.yandex.ru/search?text=%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%22%D0%9B%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%BE-%D0%9C%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B5%22%2C%20%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%20(%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%2035%D0%B3%D1%80)&allowCollapsing=1&local-offers-first=0