Oxigenación del Mosto, Métodos para Oxigenar el Mosto, Cerveza Artesanal Saga.

[@borislopezt.1932]

Bien Daniel, la temperatura menor a 26°C, gracias por subir ese video, muy bueno, voy a buscar ese de inox.

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@mauriciocenturion8135]

Buenísimo Dani, muchas gracias por tu gran aporte

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante!!!!!!. Buenas birras!!!!!!!

[@leandrofaure216]

Buenísimo dani,yo de maniatico le meto el star san nacional,dentro de la manguera y lo expulso por la piedra antes que entre al fermentador,solo un aporte

[@DanielSagaOK]

buen metodo, yo hago algo parecido cuando lavo la manguera antes y despues de usarla, en un proximo video lo voy a mostrar, son esos pequeños detalles que son muy importantes, pero que por lo menos a mi, cuando grabo los video no lo muestro. Abrazo y buenas birras!!!!!

[@TrivioNauta]

Gracias por la informacion Dani!! Un saludo y buenas birras!!

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@rubenavila1744]

Buenísimo, aclaré algunas dudas, gracias Dani

[@DanielSagaOK]

gracias a vos por el agunate, pronto se va a venir otro explicando un poco mejor, este fue un pantallazo para entrar en el tema. Buenas birras!!!!!!

[@hisammartinez4188]

Excelente

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@hernannicolasmarrapodi5357]

Excelente como siempre Dani, Yo uso la piedra de inoxidable con el aireador de pecera y va como piña !! Lo unico que hay que tener cuidado es con la temperatura del mosto, porque si esta a mas de 25º se te oxida la birra. Segui asi !! buenas birras !!

[@DanielSagaOK]

Hola, es correcto esos datos y muchos mas van a estar en la segunda parte de oxigenacion. gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@luclez]

Que grande Dani ! Este domingo te copio la receta de la strong scottish pero con fuggle

[@DanielSagaOK]

Es una muy buena birrita!!!! En esta semana grabo la Review. Para que se vea como quedó terminada. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@maximonzon4547]

siempre excelentes videos amigo! a seguir compartiendo conocimientos birreros salud y buenas birras

[@DanielSagaOK]

Gracias loco!!!!! Abrazo y buenas birras!!!!!

[@juancarloscreedgallegos590]

Gracias recien conozco tu canal, espero poder aprender mejores tecnicas para mi cerveza casera. Saludos

[@DanielSagaOK]

Hola loco, gracias por el aguante!!!!! y que hago una consulta como llegaste al canal, te lo recomendó KZbin, algún grupo o buscando en Google? Buenas birras!!!!!!

[@bigdetails792]

hola dani como estas, gracias por el video, para los que estamos arrancando este este mundo de la birra artesanal, esta info vale oro, abrazos y buenas birras....

[@DanielSagaOK]

Por suerte estoy bien., gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@sebastianMbarragan]

Entre a este video buscando aprendizaje..... Y lo encontré.

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante Seba!!!!, pero el máster sos vos!!!!!! Yo solo soy un humilde borrachín que se independizó de las diabólicas corporaciones cerveceras!!!!!!

[@sebastianMbarragan]

@@DanielSagaOK usted es diabólico!

[@gustavonotargiacomo9281]

Muy bueno muy interesante

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante Gus!!!! Buenas birras!!!!!!

[@psi1989]

Gracias por los tips Dani ahora aplicarlos, gracias

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@sergiodavalos2898]

👏👏👏👏👏

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@neotaranto7111]

Exelente 🎉

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@nekrobutcher2476]

Buena info

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante Ale. Buenas birras!!!!!!

[@bsalazart]

Que buen tema dany

[@DanielSagaOK]

Hola, el de la oxigenación o el de la cortina de entrada?, mejor no me digas voy a suponer que la oxigenación. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@diego111]

Buenos tips Dani!!

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!

[@danielfranceschetti667]

Hola Daniel siempre tan buenos tus videos. Vi que al los airead oi res les ponen un filtro que no se cómo se llama ni donde comprarlo para evitar contaminar el mosto sabes dónde lo puedo conseguir. Y la piedra es de las que se usan en acuarios

[@DanielSagaOK]

Hola, es un filtro de aire, solo evita que entren partículas, se consiguen en MercadoLibre o cualquier casa de insumos cerveceros. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@SureñoPatagonico]

Muy buen video Dani!!! Como sirve esta info para los que vamos empezando...

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@gerardocaamal5718]

Excelente vídeo, una pregunta. Esto se hace el día de cocción después del enfriado y al haber agregado la levadura?

[@DanielSagaOK]

Hola, gracias por el aguante, la oxigenacion la tenes que hacer antes de agregar la levadura. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!!

[@jorgetoros6741]

👍👍👍🇦🇷

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@sebastianrupert936]

Gracias por compartir. Se usa un filtro?

[@DanielSagaOK]

Hola, si usas el filtro de pecera podes usarlo, yo no lo uso y nunca tuve problemas.

[@danielfranceschetti667]

Hola Daniel . Feliz día del trabajador Pregunto puedo freezar mosto para hacer un futuro starter

[@DanielSagaOK]

Hola, si podes es más te lo recomiendo, lo único que antes de usarlo lo ideal es hervirlo unos minutos!!!!!!

[@danielfranceschetti667]

@@DanielSagaOK buenísimo y gracias por responder siempre.

[@DanielSagaOK]

@@danielfranceschetti667 gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@guardiaricheri8367]

para cuando un vivo de cata dani

[@DanielSagaOK]

Hola, pronto voy a consultarlo en instagram para que nos pongamos todos de acuerdo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!

[@miguelangelsotovargas7791]

Hola Daniel y con una piedra de cobre que lavado

[@DanielSagaOK]

Hola, no entiendo, tenes una piedra de cobre?.

[@federicoaguate676]

Podría hacerse con un masajeador encintado al fermentador de manera de no correr riesgo de contaminar? Lo ideal se me ocurre una plataforma vibradora de yeso, pero cuestan 150 lucas... No sé pregunto-sugiero desde mi ignorancia... Qué te parece?

[@DanielSagaOK]

Hola, todo va a depender que tanto oxigene al mosto, lo ideal son 10 ppm, como yo no tengo como medir eso lo fui haciendo a la vieja usanza (probando hasta encontrar el punto que me gustaba) pero seria cuestión de probar con el método que vos comentas, de todas formas antes de gastar 150 lucas en eso prefiero comprarme un tubo de oxigeno. Gracias por el aguante. buenas birras!!!!!

[@adelldosh]

Duda: una IPA clara puede ser IPA sin ponerle malta Pale Ale?

[@DanielSagaOK]

Hola, si podria, te recomiendo el video de White IPA, es una IPA clara que tiene pilsen, trigo y carapils. La receta como siempre esta al final del video. Cualquier duda me avisas. Buenas birras!!!!!

[@dcelectrodcvargas3761]

David,,,,,,

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@El_Isra1988]

Debo utilizar Oxígeno o CO2?????

[@DanielSagaOK]

Todo depende de lo que quieras hacer, si lo que querés es oxigenar el mosto tenés que usar Oxígeno, si querés gasificar la cerveza tenés que osar co2. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@El_Isra1988]

@@DanielSagaOK y el oxígeno de cuál es??? Es decir, es especial grado alimenticio o cómo se compra??? Gracias

[@DanielSagaOK]

@@El_Isra1988 es oxígeno puro.

[@El_Isra1988]

@@DanielSagaOK El medicinal???

[@DanielSagaOK]

@@El_Isra1988 tiene que ser de grado alimenticio o el medicinal ya que el oxígeno industrial puede estar no siempre está limpio y puede llegar a tener algún contaminante que podría llegar a contaminar tu cerveza.