ผัดพริกขิงเห็ดรวม | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 17-02-19)

#ผัดพริกขิงเห็ดรวม เห็ดทอดหอมๆพร้อมเพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด และพริกแกงที่ผัดไปกับน้ำมันให้หอมก่อน ก่อนนำมาผัดรวมกันให้พริกแกงเคลือบตัวเห็ด เวลาทานได้รสเค็ม หวาน และมันๆ พร้อมความกรุบกรอบจากถั่วฝักยาว ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- เห็ดโคนญี่ปุ่น
- เห็ดชิเมจิขาว
- เห็ดชิเมจิดำ
- เห็ดภูฏาน
- เห็ดออรินจิ
- เห็ดหอม
- ถั่วฝักยาว
- ใบมะกรูด
- พริกแดงจินดา
- พริกชี้ฟ้าแดง
- พริกแกง
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai

[@janetwong9169]

ติดตามเขฟตั่งแต่ โอเรียนเต็ล...จนทุกวันนี้...ชื่นชอบในการทำอาหารของเฃฟจริงๆคะ..ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้มาตลอดนะคะ.

[@sukanya2068]

ขอบคุณค่ะเชฟน่าทานมาก

[@user-iz1mt3ny9m]

น่าทานมากค่ะ เชฟพูดไพเราะและสอนสาธิตเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ

[@b.j.homeoflove3942]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ผลบุญนี้ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยมีความสุขและโชคดีตลอดไป

[@user-vm3qk6yb1q]

น่าทาน

[@worathepsuriwong2224]

ชอบเมนูชิงอาจายค่ะ

[@kanyasuwunnarat6123]

Thank you.for this program....waching from Milan italy 👃👃👃👃👃👃👃👃

[@อุทุมพรจันทร์เล็ง]

น่าทานมากค่ะ

[@jojo1900ful]

ปกติชอบทานแบบผัดใส่กากหมู เจอสูตรอาจารย์ ใส่เห็ดทอด ดูน่าทานมากครับ ดีต่อสุขภาพด้วย เดี๋ยวต้องลองทำทานดูบ้าง ขอบคุณเทคนิคดีๆครับอาจารย์

[@somwangmahuma2560]

เห็ดที่เพาะตามตลาดส่วนมากเขาฉีดยาฆ่าแมลงทีก้อนเห็ดคนทีเพาะเห็ดเคยบอกเขาเองยังไม่กินเลยถ้าจะกินอย่ากินบ่อย

[@n_joyz]

ขอบคุณวิธีการเลือกผักค่ะ แต่ในชีวิตจริงถ้าไปให้แม่ค้ายืนเลือกถั่วให้แบบนั้นแม่ค้าเค้ามักไม่ให้ทำค่ะ เค้าจะมัดรวมๆมาให้เลยคละพองๆไป😔😔

[@user-ux4hp1ru1c]

เก่งหล่อเท่ชอบๆ

[@dominosxd5218]

ชอบดูอาจารย์เชฟทำอาหารละเมียด และมีความเป็นครูที่บอกเคล็ดลับอยู่ตลอดค่ะ

[@supachai8984]

ติดตามทุกตอนครับ

[@สุภาพรอูเอโนะ]

พูดมากจัง

[@aurmpornwatchawong2297]

ชอบมีดดูคมมากเลย

[@อิสานพัดถิ่น]

ยอดเยี่ยมมากครับ

[@shinori2455]

Good !!! ชอบจัง เมนูสุขภาพแบบลงตัวจังเลยค่ะ เชฟ.. yummy..

[@noily3790]

จะลองทำตามค่ะ แต่จะเอาเห็ดไปอบให้แห้งกรอบแทนการทอด เพื่อลดไขมันค่ะ 💝💝

[@Nisa-yw9nf]

ดิฉันกินมังสวิรัติค่ะ เห็นสูตรของอาจารย์แล้วน่าทานมากเลยค่ะ

[@kolkatahousewife]

ทานมังเหมือนกันค่ะ มาดูสูตรไปทำตามเหมือนกันค่ะ 😀 เดี๋ยวนี้ ลูกสาวเชฟมาทำอาหารวีแกนด้วย น่าชมน่าทานมากค่ะ

[@sukanya2068]

ขอบคุณค่ะเชฟช่วยผัดพริกขิงเจด้วยได้ไหมคะ

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@nootrich6571]

ได้ความรู้ในการเลือกซื้อผักทุกครั้งเลย ขอบคุณมากค่ะ

[@MrMiniSunday]

เมนูเย็นนี้

[@nilrattachanvaivit2296]

เอาแบบมาทำเจได้ค่ะ

[@ทิพวัลย์แก้วสะแสน]

เห็ดต่างๆหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ ที่แมคโครมีขายไหมค่ะ

[@nilrattachanvaivit2296]

มีแน่นอน​แต่เป็นถุงใหญ่ๆๆค่ะ

[@ศศิพิมลจิระบุณยรัตน์]

เมนูนี้ชอบเลยค่ะเห็นแล้วอยากทานค่ะ เชฟคะกระทะเทปล่อนควนจะฃื้อยี่ห้อไหนดีคะ

[@kkbalancetherapy5315]

❤️

[@maglim8065]

ตลาดที่เชฟไปจ่าย ของแพงหมดเลย ผัก ปลากุ้ง หอย ปู ดูอะไรก็เเพงอาจจะเป็นตลาดที่อยู่เเถวใกล้ทะเล อาหารสดมันเลยเเพงหรือเปล่า

[@yupasotonnoppabuit2724]

ถั่วฝักยาวควรล้างก่อนหั่น

[@คัคนางค์โกเมธสุวรรณ]

เลือกได้ที่ไหนคะถั่ว แม่ค้ามัดไว้เป็นมัดๆ ไปเลือกก็บ่นด่า

[@อรวรรณลิขิตธรรมานุกูล]

ึ

[@kanyakijkhan4624]

น่าสนใจมากค่ะ

[@user-fw8sm3ov5c]

น่ากินจะทำเย็นนี้

[@nakropweladee4819]

เรียน​ถามครับผัดพริกขิงไม่เห็นมีขิงเลยครับ

[@rewtsaraphon3973]

Nakrop Weladee อยู่ในพริกแกง ครับ

[@panumashemkul3284]

เราก็หายุไหนขิงหวา

[@life3eal283]

@@panumashemkul3284 ในพริกแกงไม่มีขิงนะคับ... ผัดพริกขิง เปรียบเทียบความเผ็ดแบบขิงๆ

[@วิวัฒน์กลิ่นหอม-ย7น]

เป็นเชฟยังไงเลือกถั่วไม่เป็น

[@korakotmanee6345]

เชฟ เริ่มหมดมุกแล้วสิ เอาเมนูเก่า เปลี่ยนวัตถุดิบ

[@gangger01]

ทำมา8ปีไม่หมดก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้วครับ

[@maneesakornrat3159]

F

[@สมศรีอินทร์คาภรณ์]

,

[@ทัศพลทรัพย์สิรินาวิน]

เป็นเชพแต่เลือกถัวไม่เป็น

[@kimkuhlins6483]

Too much oil, fat, not healthy.

[@flosrhythm]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@annaratkanjanawattanawong4290]

ขอบคุณค่ะเชฟใช้เป็นเมนูเจได้เลยเพียงแต่เปลี่ยนเป็นพริกแกงเจค่ะ

[@TheSaengchan]

เห็ดป่าเห็ดธรรมชาติมันไร้สารพิษนะผมว่า

[@user-nx6dn8lq5z]

เหี้ยผัดพริกขิงบ้านมึงัดพริกนถ๋วมากว่า