Рет қаралды 18,112
เผือกนึ่งทรงเครื่อง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยนุ่มเครื่องแน่น ทำแบบง่ายๆ #กวางเจาเข้าครัว 👩🏼🍳
👩🏼🍳วัตถุดิบที่ใช้
- น้ำมันพืช 3 ชต
- กระเทียมบุบ 2 ชต
- กุ้งแห้ง 100 กรัม ( ล้างน้ำแล้ว )
- เห็ดหอมหั่นชิ้น 100 กรัม (แช่น้ำแล้ว )
- ถั่วลิสงต้มสุก 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- เกลือป่น 1 ชช
- พริกไทยป่น 1 ชช
- เนื้อเผือกขูด 900 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
- น้ำสะอาด 400 ml
- น้ำตาล 180 กรัม
- น้ำส้มสายชู 90 ml
- เกลือป่น 1/2 ชช
- ซีอิ๊วดำหวาน 30 ml
- พริกสดซอย
........................................
👩🏼🍳Raw materials used
- 3 tbsp vegetable oil
- 2 tbsp crushed garlic
- 100 g of dried shrimp (washed)
- 100 g of sliced mushrooms (soaked in water)
- 150 g of boiled peanuts
- 30 g of sugar
- 1 tsp salt
- pepper ground 1 teaspoon
- 900 grams of grated taro
- 100 grams of tapioca flour
- 100 grams of rice flour
- 50 grams of glutinous rice flour
- 400 ml of clean water
- 180 grams of sugar
- 90 ml of vinegar
- 1/2 tbsp of salt
- 30 ml. Sweet dark soy sauce
- fresh chili
......................................
ขอขอบคุณทุกๆการรับชมค่ะ 🙏💖