Пълнено агне с дроб-сарма. Бай Цанко от Невестино показва как се прави!

Народния майстор на печени агнето бай Цанко от Невестино, с много хумор и добро настроение ще покаже всички тънкости в правенето на пълнено агне за Великден. Много интересна тук е дроб-сармата, с маслини, ориз и щафел ( лапад).
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#великден #агнешко #агне #пещ

[@vasilmitev3094]

Да не казвам, че видеото е най-доброто, но е в топ 3 Станах фен на Бай Цанко. Много добре маркира важните моменти в готвенето, а и е много приятен и народен човек.

[@milkasemova3648]

Tova e! Tova e koeto mi napalni dushata. Blagodaria Blagodaria Nie go pokrivahme s buloto ili kartata kakto ia narekohte Badete jivi I zdravi I blagosloveni

[@vasilkadimitrova7739]

Много Влусно Давие Сладко

[@mayapopova]

миналата година правих дроб сармата по тази рецепта и беше изумително вкусна! тази година пак! :)

[@nikolaymitev3162]

Салата задължително марулева за Гергьовден

[@jsjsf]

Браво, Бай Цанко да си жив и здрав и Вие Шеф Звездев, все така да ни запознавате с различни традиции в готвенето. Светли и смирени дни по Великден пожелавам. Това калоферче ми е много интересно чувал съм за него, някои го слагат и на боб както и самардала. Би било интересно, поне за мен, да ни запознаете повече с тези две подправки

[@zvezdevBG]

Добре, ще покажа още интересни неща с тези подправки. Калоферчето е има лек мирис на мента, маточина и ...не мога още какво да дам като пример, но е супер за ангешкото.

[@mayapopova]

@@zvezdevBG а за картофени ястия е задължително :)

[@ginoperri2090]

Viva la BULGARIA . ABBRACCI DALLA CALABRIA ( ITALY ) NASTRAVE .

[@venikarpuzova3811]

Това е Кюстендилска вкусотия❤!❤️

[@harichapkanov5813]

Ашкулсун Уста бай цанко акъл и чалъм се готви.Иване звездев чирак калфа много клипове ще трябва да правиш до като се научиш на тези стари готвачески техники.чок селям на УСТА БАЙ ЦАНКО БАДИ ЖИВ И ЗДРАВ И СЕ ТЪЙ ДА НИ РАДВАШ.

[@user-ft9kt2lg8q]

Здравейте, г-н Звездев! Интересни и полезни рецепти качвате в канала. От скоро Ви гледам с интерес и прилагам наученото вкъщи. Имам едно питане: може ли да показвате и готовото ястие? Поздрави и весели празници!

[@zvezdevBG]

Здравейте! Винаги се стараем да показваме и готовото ястие, но тук конкретно като бай Цанко извади готовото ястие и ние да го опитаме, че взехме и го изядохме... и като се сетихме да го снимаме.... само кокалчета....:))Весели празници и на Вас!

[@plamenivanov3422]

@@zvezdevBG : Ха ха .. да де, вие го изяжте набърздо и нацяло (и кокалите на кучето), Приятен Ви Апетит, но с 1 Наум преди това да го цъкнете на снимки и видео. Както подсказва добре Александър Цонев. Нали цялото представление трябва да има и завършек. Както и ягнето започва с муцуна и завършва с опашка, слонът too... -:)))

[@user-ol8lc6mp1x]

Аз горя пещта 4 часа и 4 часа държа агнето в запечатана пещ.Запечатана означава,че вратата и дупките-коминчета на пещта се замазват с глина.От старите хора знам за 3 часа и половина,но за по-сигурно ги оставям по 4 часа.

[@user-ol8lc6mp1x]

Преди ерата на станиола се месеше тесто и се покриваше агнето и тавата с тестото,като с кърпа.

[@rozalinlazarov5643]

И с керемиди става

[@dragomirhristov1882]

В тенджерата имаше муха преди сипването на олиото

[@kameliateodosieva3463]

Абе Драго, моето момче, те и мухите са животинки и те искат да хапнат. Бай Цанко е добра душа, не ги сготви. Те азиатците предлагат бръмбари на скара, голям деликатес....................

[@rena1757]

Черен дроб не се слага също и булото,със него покриваме агнето!

[@nikolaymitev3162]

Направи със тоя пълнеше една дроб сарма завивая със кърпата заливая със яйца виш тогава

[@user-jf8wi4sm7y]

Браво ама да беше изкарал мухата от тенджерата!

[@barbfx6949]

Е точно в мухата е големия секрет на рецептата!нека си е вътре:):)

[@dragoslavkrstic2961]

SEGA BAY CANKO KAZADA AGNE SE PECHE 4 CHASA, A IVAN KAZA 6 DO 8 CHASA,RAZBERETE SE I NE NI ZABLUZDAVAYTE PO TOZI NACHIN.?????

[@rena1757]

Звездев е прав седем часа се пече!