ピーマン焦がせ、種捨てるな!!驚愕の【ピーマンびたし】が常識を逸脱したウマさでした

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 314
@マリーゴールド-d7p
@マリーゴールド-d7p Жыл бұрын
金スマを見てリュウジさんのお母様への深い愛情とお料理に対する情熱が感じられとても感動しました😢
@seeee25
@seeee25 Жыл бұрын
今日父の誕生日で、母が金スマでやってたリュウジさんの料理作る!と言って張り切って唐揚げとキャベツのやつ作っていました!ありがとうございます!リュウジさんの動画は勉強になると言ってました😂(母主婦歴40年)
@koriki181
@koriki181 Жыл бұрын
お誕生日おめでとうございます🎊
@seeee25
@seeee25 Жыл бұрын
@@koriki181 お祝いのお言葉ありがとうございます✨
@めた-f6h
@めた-f6h Жыл бұрын
久々に料理しようと思って、久々にリュウジさんの動画を見に来たのですが、知らぬ間にママになっていらっしゃって、実家のような安心感と、俄然な料理欲が湧いてまいりました。 ありがとうママ…煮びたし作るね…
@shine5265
@shine5265 Жыл бұрын
このチャンネルで一番いいとこは、皮剥かんくていい!タネとらんくていい!家で作る料理はウマけりゃOKって発言だと思う。食品ロスとかの話じゃなくて楽だし生ゴミ減るし。。。可食部増えるし。。。てか気にならず美味い。
@megumiterashima3288
@megumiterashima3288 Ай бұрын
ほんそれ!
@乃倭猫
@乃倭猫 Жыл бұрын
ピーマンの種、説得力ありました 農家さんに感謝します 今後は種頂きます
@yurinone-k2i
@yurinone-k2i Жыл бұрын
田舎の祖母(90超えギャル)が作ってくれる、ししとうの葉を入れたピーマンの醤油煮が大好きで夏が近づくと食べたくなります✨種まで甘くて美味しいんですよね☺️ リュウジさんのレシピも焼き目が旨みになって美味しそう♪
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
あまり好きじゃない食材を苦手な人でも美味しく食べられるようなレシピを考えて、身近な調味料だけで簡単に出来ることを教えてくれるママはチョベリグ👌
@せん-x4b
@せん-x4b Жыл бұрын
種取らなくていいの楽だし、味付けも良いしで最高のレシピでした!! 美味しい野菜を作ってくれる農家さんにも素晴らしいレシピを教えてくれるリュウジママにも感謝😭✨
@rose_b_zzz
@rose_b_zzz Жыл бұрын
今日こそピーマン使い切らなきゃと思ってたから助かりました( ; ; ) 【追記】 仕事で21:00過ぎに帰宅してから作ったのですが、作業行程少なくてちゃちゃっと作れたのがありがたかったです。そしてめちゃくちゃ美味しくて疲れた身体に沁みました〜!
@諦メロン-p4u
@諦メロン-p4u Жыл бұрын
リュウジさんのおかげで昔は苦手だったピーマンやナスが今や食の中心に並ぶ無敵の食材となってしまいました レシピを実践することで食材の性質を理解するのにも役立ちます
@Shiawase-osachi
@Shiawase-osachi Жыл бұрын
そんなママ居そう!なくらい凄く自然なママキャラ最高でした❤
@ymichio2008
@ymichio2008 Жыл бұрын
リュウちゃんママのレシピ最高です。いままでピーマンや種を捨ててましたが、ぴーまん丸ごと煮浸し美味しいです。67歳男性です、リュウジのバズレシピ、とても勉強になってま~す、お身体大切に頑張ってくださいね。♡
@俺よっしー
@俺よっしー Жыл бұрын
農家のおかげってワードが身に染みる程に野菜食べれるようになった。 大人になって野菜食べれるようになったと思ったけど、半分以上は農家のおかげだな
@sakana8570
@sakana8570 Жыл бұрын
このレシピ最高なんや・・・なんせ種取らなくっていいのが楽。一袋買って全部これにしてます😋
@laku4078
@laku4078 Жыл бұрын
このリュウジ調理法って、茄子とかオクラとか色々応用できそうです 何気にお宝レシピな気がする
@内田孝太-i2i
@内田孝太-i2i Жыл бұрын
ピーマン大人になって、大好きになりました😆ありがとうございます👍動画
@mm-zc8yz
@mm-zc8yz Жыл бұрын
リュウジさんのレシピをマネして、怪我をした叔母にご飯を作るようになり、本当に褒められて楽しいです😊 あと、たくさん喋ってくださるのでウォーキングしながらラジオ感覚で聴いてます!聴ける料理KZbinありがとうございます!
@azmik2653
@azmik2653 Жыл бұрын
最後に胡麻を散らすのは、風味もあるけどピーマンの種を視覚的、食感的に和らげる効果もある。いつもならゴマをひねり潰してかけてるもんね😊 食べやすいようにと色々と工夫してくれてるリュウジの気遣いを凄く感じました。
@mkumiko3395
@mkumiko3395 Жыл бұрын
ピーマン🫑大好きなので、絶対作ってみたいです
@seijitagawa
@seijitagawa Жыл бұрын
やってみた、無茶苦茶好きだし、煮浸しがあるとお店で良く頼んでいたが、もうこれがあれば家でしか食べない!
@ひとみ川田
@ひとみ川田 Жыл бұрын
作りました。あっという間に1人で食べてしまいました。凄く美味しかったです。ありがとうございました。😊
@tasukumusubi
@tasukumusubi Жыл бұрын
種にまで出汁が染み込んでて柔らかっ!めちゃめちゃ美味しいです。
@to5148
@to5148 Жыл бұрын
ピーマン安売りしてた!😆料理番組って無機質にレシピ見て頭に入れるだけだけど、このチャンネルは何回も見ちゃうな。シンプルなのに不思議。エンタメ性高いし癒され効果もあるんだよね。
@苺一会-z1x
@苺一会-z1x Жыл бұрын
種、どうにか食べられないかね、と思っていたので、是非作ってみます。 ママ、いつもありがとうございます😊
@mrmamo331
@mrmamo331 Жыл бұрын
ホント食感わるいからって言ってタネ取る料理家さんが多いよね! リュウジさんに共感! たしかに昔に比べたら品種改良が進んでタネ少なくなってるしね。苦味もマジ減った ホント農家に感謝感謝
@myouga_taberarenaiyo
@myouga_taberarenaiyo Жыл бұрын
リュウジさんのレシピのおかげで、旦那がピーマンを食べられるようになりました(🫑•᎑•🫑) これも絶対に作ります(🫑•᎑•🫑)
@みぃ-p2w
@みぃ-p2w Жыл бұрын
ピーマンの種は取り除くもんだと思い込んでたので「そっか!別に取らんでいいんや!」ってなりました。明日さっそく作ろうかな~😄
@ガンヘッド-x1u
@ガンヘッド-x1u 3 ай бұрын
こんなに簡単にめちゃめちゃ美味しいレシピ!本当にありがとうございます✨ いつも色々なレシピを試すのですが、リュウジさんのレシピが一番うちの家族は笑顔になります✨ 簡単、美味しい、そして何よりわかりやすい!
@naruuuuuuuuu
@naruuuuuuuuu Жыл бұрын
リュウジさんのピーマン料理の中では圧倒的にシン青椒肉絲が好きでしたが、この焼びたしも匹敵する美味しさです!お肉がなくても満足度高い! 大袋で買ったピーマンすぐなくなりそうです。
@user-ix5pi1fd2b
@user-ix5pi1fd2b Жыл бұрын
りゅうじさんのレシピに出会えて料理するのが大好きになりました!本当に感謝です。ありがとうございます。
@mayumiyu2686
@mayumiyu2686 Жыл бұрын
初めてピーマンの種をたべましたが全然気にならなくてとってもおいしかったです。新たな発見をありがとうございました!定期的に食べたくなりそうです。
@りんご-0508
@りんご-0508 Жыл бұрын
色んなネットの料理レシピとか、いつも美味しそうだな〜と思うけど調味料が家に無いものだったりして、結局同じ様に挑戦できないけど、このレシピは全部調味料あって、再現できた…ような気がする!鰹節は普通のものだけどモミモミして粉にしました!本当に小料理屋のような匂いが、おいし!😂
@マキコチャッピー
@マキコチャッピー Жыл бұрын
ピーマン、こんなに美味しかったんですね。 種、全然気にならないです。 材料も工程も少ないので、作りやすいです。 なのに、最高に、美味しい😋
@kawauso_rakko_festival
@kawauso_rakko_festival Жыл бұрын
ピーマンのうめぇ季節になってきたなぁ 夏野菜は最高だよなぁ
@t-9722
@t-9722 Жыл бұрын
私の地元(🫑の産地)だと🫑は丸焼きにして麺つゆと鰹節で食べるのが一番美味しいです😋 だから種は捨てた事ないですよ😊 旦那も小2の子供もシンプルな塩胡椒で食べる事が多いかな! 後は父(祖父)が大量に貰って来た時は肉詰め、めっちゃ作ったけど好きだからペロっと3日ぐらいで食べちゃいました😂 今、子供は学校で自分の鉢で🫑育ててるみたいです! 🍅は嫌いなので選ばなかったっぽい!
@間瀬正子-g2d
@間瀬正子-g2d Жыл бұрын
種まで食べる料理は、大賛成‼️😋捨てずに使っています😊😋
@姓名-c7u
@姓名-c7u Жыл бұрын
ピーマンと鰹ってほんと合うからこれも絶対うまい
@プラタナス-y4i
@プラタナス-y4i Жыл бұрын
リュウジさんの料理は楽しくて料理が楽しくなりました。🎉 美味しい!簡単!安い! これからもたくさんの料理を教えてください。
@香里-v7q
@香里-v7q Жыл бұрын
ヘルシーだし美味しかった!タネも全然気にならなかったし、料理工程も簡単で嬉しい。主婦には助かる!ありがとうございます♪
@na-o5229
@na-o5229 Жыл бұрын
ピーマン1袋をどーしようか悩んでたけど、いいレシピに出逢えました😊今日もありがとうございます
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ Жыл бұрын
これからの季節ピーマン沢山採れて安くなるので、いつもと少し違うのが作れるのは有り難い😊今日産直行ったら、とてもおっきいブロッコリーあったので買っちゃいましたよ😊あと半月位すればピーマン沢山産直に置いてくれる😊
@みゃお-u2f
@みゃお-u2f Жыл бұрын
こんなに簡単でこんなに美味しくていいのか!?と驚愕の美味しさ。 ピーマンとろっとろ、タネ美味しー🫑ありがとうママ。
@けもんちゅ係長
@けもんちゅ係長 Жыл бұрын
りゅうじママレシピすごい好きなのでもっと増えて欲しいです
@イカ介子
@イカ介子 Жыл бұрын
明日のお弁当の副菜に悩んでいたので有り難いです!。 リュウジさんの鰹粉をどうにか入手できたので、早速作ります♪。 ママのレシピも美味しさは約束されていますね✨。
@ka-ig1gx
@ka-ig1gx Жыл бұрын
リュージュママ😊早速、作ってみました❗️苦味もだいぶ少なく、お出汁が効いて美味しいです❗️ ご飯の副菜やお酒にもいける😋
@yk-bp3zg
@yk-bp3zg Жыл бұрын
ピーマンそんなに得意じゃなくて、千切りカラカラになるまで炒めて大量塩コショウの食べ方しか美味しいと思えないのですが😂夏は家庭菜園でピーマン沢山とれるので作ってみます☺️
@akari7159
@akari7159 Жыл бұрын
さっそく作ってみました! めちゃくちゃ簡単で、本当に美味しかったです😍😍
@bambooshoot
@bambooshoot Жыл бұрын
虚無お兄さん、ママの息子さんだったんですね😂 手軽で美味しくなるレシピ! ありがとう〜
@せいやど
@せいやど Жыл бұрын
りゅうじさんのレシピはホントに最低限の材料で出来るから料理不得意の私でもやってみようって気になります。あれこれ買わなくて済むのがマジ助かります!凄いよ🤣
@ゆきりん-z1t1w
@ゆきりん-z1t1w Жыл бұрын
超同意です! 料理不得意だと食材はもちろん調味料の購入も二の足を踏んでしまうことが多いのですが、リュウジさんのレシピは基本に加え味の素さえあれば大体すむので有難い!
@iggytopjp
@iggytopjp Жыл бұрын
超同意2
@kuni5677
@kuni5677 Жыл бұрын
ありがとう!ピーマン元々好きだけど料理あんまり考えなくて簡単でこんなに美味しいピーマン食べられて幸せです。 ありがとうリュウジママ😊
@zest5479
@zest5479 Жыл бұрын
さっそく今夜のメニューにしました😊✨簡単なのに美味しいし、好評でした👍
@Karen-nl2cl
@Karen-nl2cl Жыл бұрын
1袋作って、全部1人で食べてしまいました…。優しい味ですが箸が止まらず、、リピート確定です!
@sanaekazue
@sanaekazue Жыл бұрын
ピーマン🫑の煮びたし大好き😋😋美味しいですね😋😋今度半分にして焼き煮びたし作りたい😋😋美味しそう。
@武丸星
@武丸星 Жыл бұрын
ママメニューは高齢者にも受けが良いです❤ 動画を見た母も、農家さんのくだりで「若いのにこの方は良く勉強されているのね~」と、感心しきりでした😊 それにしても、○マちゃんw 是非、棒々鶏を作って「バンジー!」って叫んで欲しい。
@pen5733
@pen5733 Жыл бұрын
🫑つくりました。ほんとにトロトロで美味しかったです。鰹節もいい感じ
@midori305orange
@midori305orange 3 ай бұрын
タネを取って洗うことがストレスだったので美味しいし楽だし最高です❤
@たあ-z3l
@たあ-z3l Жыл бұрын
ピーマンは種が美味い😋と思うのでこのレシピは嬉しいです 今日作りましたがリピートします✨作り置き出来るし冷やしたのも美味しいと思うので夏場はこればっかり食べそう😂
@to5148
@to5148 Жыл бұрын
初めて食べたのでちょっと気になりましたが、2切れ目から慣れてスイスイ行けました!😆あっという間!
@ちゃか-h6m
@ちゃか-h6m Жыл бұрын
ちょうど今日ピーマンの大袋買って何に使おうかなって思ってた!!! タイミング良すぎます😆💕 明日の晩御飯にします✌🏻
@みくろやっこ
@みくろやっこ Жыл бұрын
07:38 少年アシベのごまちゃん🦭 出てきた😂
@asashi6977
@asashi6977 4 ай бұрын
ヘタも、種も取らず、そのまま焼きましたが、美味しかったです!
@alicehizaki
@alicehizaki Жыл бұрын
オカンの料理に種入ってて、めちゃくちゃ苦くて第一印象が悪かったのですが…この焼きびたしのピーマンの種は、あった方がイイ!本当に美味しい😋イメージがアップデートされました!
@あじょん-d8z
@あじょん-d8z Ай бұрын
舞茸も一緒に入れて作りました! ほんとに美味しかったです
@sutemetal2584
@sutemetal2584 Жыл бұрын
出だしで吹いたw ちょうどピーマン料理探してたので今度やってみます!
@linkin178
@linkin178 Жыл бұрын
ナイスレシピ!さっそく作りたい! 昔ピーマン大嫌いだった。原因は学校給食。美味しいピーマン料理を食べてからは好きになった。
@あかまんま
@あかまんま Жыл бұрын
かさ増しに絹厚揚げとパプリカとウインナー入れたけど美味しかったです 満腹て幸せ
@58k65
@58k65 Жыл бұрын
焼き浸しはこれからこのレシピで作ります。柔らかくてすごく美味しい!
@じぇじぇ-w9k
@じぇじぇ-w9k Жыл бұрын
ピーマンの種、ヘタごと味の素と塩コショウで焼いてます。 焼き茄子みたいな味するし、ピラジンという血栓溶かす栄養もあるし。 他の調理法してなくて、飽きてきてたとこなので助かります!
@まるで駄目な男
@まるで駄目な男 Жыл бұрын
ピーマンあるのでさっそく作ってみます🤤 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
@utadaraku-posh
@utadaraku-posh Жыл бұрын
畑でピーマンが穫れたのでさっそく作ってみます❤
@ゆっちー-d3l
@ゆっちー-d3l Жыл бұрын
リュウジママキャラ面白いです😆 ピーマン好きなので作ってみますね😄
@ei-mi
@ei-mi Жыл бұрын
すでに4回作りました。こんなにピーマン食べるの人生初です。ママありがとう。
@maya-ne3nl
@maya-ne3nl Жыл бұрын
ピーマンあまり好きではなかったけどこの料理で好きになりました😋 種もヘタも美味しかったです
@mtnDeW4649
@mtnDeW4649 Жыл бұрын
これは、、茄子で作っても美味そうだ てか色んな野菜に応用できるレシピですね!
@塩おにぎり-k2u
@塩おにぎり-k2u Жыл бұрын
見切り品のピーマンが6個くらいあったので作ってみました!まじでタネがあってもバクバク食べれました!!美味しかったのでまた作ります🙆‍♂️
@とも-d8u5w
@とも-d8u5w Жыл бұрын
いつも種捨ててました。 ですがこの動画をみて面倒だった種を取る手間もなく簡単な調理法をありがとうございます。これからの時期ピーマンがわんさか採れるのでこれ作ります!! [追記] 畑のピーマンが取れてきたとこで早速調理! 食べてみて、全く気にならず。食べた瞬間、あーししとうと同じ感覚!と。今までししとうを食べる時はまるごと天ぷらなどの調理していたので。今までピーマンの料理は種取りしてましたが焼き浸しは種取るな!ですね!うまー😂
@大橋n
@大橋n Жыл бұрын
カリッとベーコンはキッチンペーパーで挟んでレンチンでできますよー
@rikuriku3219
@rikuriku3219 Жыл бұрын
美味しかったので、今日は倍のピーマンで作ります👍
@to5148
@to5148 Жыл бұрын
肉なしなのに、青椒肉絲を超えますね!生まれて初めての量をたいらげました!😆
@みい-n3g
@みい-n3g Жыл бұрын
ピーマンいっぱいあるので作ってみました!楽にできて美味しいの最高です👏🏻 レパートリーが増えて嬉しいです!! ありがとうございます!
@ふふはひは
@ふふはひは Жыл бұрын
ママだっ😊 毎回チョベリグなレシピありがとうございます。 ちょうどピーマンもナスもたくさんあるのでピーマン煮浸しと焼きなす作ります❤
@krnk5415
@krnk5415 Жыл бұрын
今日の献立はピーマン焼き浸し、とうもろこし天ぷら、漬け丼でした!全部リュウジさん!
@ceq17490
@ceq17490 Жыл бұрын
0:33 この二人兄弟だったのか!
@ちゃとらのらねこ
@ちゃとらのらねこ 3 ай бұрын
酒呑みながらごはん食べる人には最高すぎる❤
@chaitfs8173
@chaitfs8173 Жыл бұрын
簡単で美味しくて、最高です!ありがとうございます❣️
@大人気ひできチャンネル
@大人気ひできチャンネル Жыл бұрын
ママバージョン見やすい!よい!最高よ🎉
@Benzenkan
@Benzenkan Жыл бұрын
夏はキンキンに冷やして食べても美味しそう
@thepolice1977
@thepolice1977 Жыл бұрын
食品ロスを無くすって姿勢は素晴らしい あの菜箸で食べてますけど🎉
@sugi889900
@sugi889900 Жыл бұрын
簡単で美味いのが最高
@ゲリクソン
@ゲリクソン Жыл бұрын
ピーマンと一緒に、これから穫れるナスも入れたら美味しいかしら?
@babachan1248
@babachan1248 Жыл бұрын
ピーマン、柔らか! とっても美味しい味付けでした。ごちそうさま。
@おかーすん
@おかーすん Жыл бұрын
ピーマン買ってあったんで 今夜のおかずに作ります。 肉詰めにしようかと思ってましたが この前getした鰹粉を使ってみたいのでこちらで。 楽しみです。
@asiyarin
@asiyarin Жыл бұрын
これ今作ったけどマジで美味しすぎて明日も食べたいよママ
@user-pi8di6tk1l
@user-pi8di6tk1l Жыл бұрын
めちゃめちゃ美味しいです ピーマンで感激です
@angelina.angelina711
@angelina.angelina711 Жыл бұрын
セクシーに蓋開けてる🤣 ピーマン大好きなので作ります😍 映像見てるだけでヨダレ出ました😍
@櫻井照子-e9h
@櫻井照子-e9h Жыл бұрын
これも食べてみたいけど、茄子で作っても美味しそう❤
@camerayellow5425
@camerayellow5425 Жыл бұрын
ピーマン苦手同じく。小料理屋の味やってみようかな。リュウジママグッド。 ベーコンの件、あく抜き後のナスも、面倒臭くて水気拭かないでそのまま油ひいた鍋に入れるとめっちゃ水跳ねる。
@佳子-y3e
@佳子-y3e Жыл бұрын
リュウジママ今回も、レシピありがとう。また参考にさせていただきますね。
@井上このは
@井上このは Жыл бұрын
ピーマンの種めんどくさかったので、作らないし、食べなかったけど、この動画見て作ったらおいしかったです これからも、一人暮らしに簡単な料理教えてほしい。
@tonkatsu_wa_hire_ga_ichiban
@tonkatsu_wa_hire_ga_ichiban 2 ай бұрын
めっっちゃ簡単でめっっちゃ美味い
@TakchanS44
@TakchanS44 Жыл бұрын
早速作って食べてみた。 ピーマンとは思えない程の柔らかさと優しい味でこれなら一気に5個とかなくなっちゃいます! あ、これは日本酒ですね、確かにw
@82cocco
@82cocco Жыл бұрын
ママのご飯美味しいので、野菜料理嬉しいです✨✨ 明日ピーマン買ってきます‼️
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