「頻蹸」雞 「頻倫」雞 30分鐘完成 好味過豉油雞 Ep110

參考食譜
mcfattyhk.com/...
片中使用的禽鳥剪
OXO Good Grips Spring-Loaded Poultry Shears
amzn.to/3cX7bIi
Disclosure: Some of the links above are Amazon affiliate links. This means that, at zero cost to you, I will earn an affiliate commission if you click through the link and finalize a purchase.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
For video and recipe in English, please visit:
• 'Panic' Chicken The ea...
themcfatty.com...
===============================================================================
如果想支持本頻道，可到我的patreon 隨緣樂助。所有收益將全數撥作本頻道之製作基金。
/ mcfattyhk

[@karenchan4721]

靚女教靚餸,吸引,🌻🌻(唔食得都睇得)

[@chungchung1688]

呢種煮雞法🐔🐓，快、靚、正👍👏 多謝花田分享 🙏🏼，等我得閒試下🙏🏼👍😋😘😍

[@eddiensw]

thank you McFatty for bringing up older generation 广东话。。頻蹸

[@user-zp4xh4ph8t]

靚靚花田妳，好加油支持妳！

[@keikeileung2452]

好鍾意你嘅講解， 相比其他人你嘅講解好詳細❤️

[@dongdongkitchen6229]

未聽過頻倫雞， 謝謝介紹，👍！

[@allenng]

睇落好正🤤最鐘意食雞肉 鐘意你健康性感煮飯🤣

[@Dayapping]

很有創意！

[@MXGCHK]

Hi McFatty，好介紹！ 農家雞絕對方便👍。頻磷雞Hasty Cooked Chicken 了解到此菜式由來及典故，食譜又簡單易學，大家又有一味靚餸慰勞身邊嘅至愛親朋。 近尾段妳講煮雞見有紅色嘅表情及演繹好得意啊😄 EP110 絕對值得CLS 正！

[@McFattyHK]

多謝你呀，有時間你又整吓， 易整又好食㗎😚

[@MXGCHK]

@@McFattyHK 嗯嗯 好啊 😋

[@cheungkayan]

噫，很眼熟，你喺咪上過教英文節目，聽聲都有熟悉感！

[@berylkong]

令我記起小時候媽媽煮的豉油雞，做法也差不多！好懷念！

[@aab.8222]

薑同🐔係best friend

[@thomaswai770]

多謝花田嘅好介紹，好想試做😆

[@hongkongviewdex1964]

最後既蔥花 蔥絲 香草🌿 係靈魂啊。

[@georgecheung4044]

Prof McFatty, another master piece mouthwatering on [頻蹸 頻倫」雞. I never had the privilege to try either one. Your culinary expertise makes the [頻蹸 頻倫」雞 looks very yummy.

[@yeungmiss2135]

好味道

[@ctchan33]

講解十分科學，又簡單易明，讚！

[@puisum5969]

學到煮餸之餘又額外長知識，謝謝您🥰

[@McFattyHK]

謝謝支持收睇就真😉

[@edwardCYHsu]

一定要做呢個poulet Gai!👍

[@margaretlam9362]

調味料真係在廚房手到拿來, 不用買咗又吾知幾時用得返👍👍

[@rebeccafoo]

Thanks for sharing this super easy 豉油雞. I made 豉油雞.before but didn't fry it like you did. I will the next time. I always scoop the sauce into the stomach of the chicken so that it has taste too while simmering in the the sauce.

[@MnMLiuo]

花田姐从煮食到讲埋菜式典故，真系抵赞！ 不过从安全方面讲，唔系咁赞成滚油上赞酒，好危险啊！另外花田姐只锅睇落几好播，可唔可以抽时间介绍下？多谢嗮！

[@chankingkonga250]

簡單材料，估唔到都可以做出美味。 一個服字

[@carsoncarson5117]

好正

[@latitude3695]

many thx

[@georgecheung4044]

Pretty McFatty that you are on sabbatical. Sure miss seeing you. Hopefully we cross path in HK on my next vacation when quarantine lifted. Be well.

[@user-df5zr1os6o]

掂呀！😋😋😋👍👍👍💯💯💯

[@sweepingleong6402]

So delicious 😋😋😋 I will try ts on next time... thanks 🙏🙏🙏🙏

[@wm763]

正呀☺

[@umanitahumanitehumanity2218]

Can you teach us to cook fast: - More Chicken cooks in a Cooker - Frozen Chicken Leg dishes Thanks

[@chitol1]

must try

[@fanchuendennistsang4569]

第一次聽到咁嘅雞名 , 即管入來參觀 .

[@vincentwong9001]

可以開個系列，救急菜譜

[@alanchan1772]

Love your voice

[@cfong5475]

加多幾絛葱落底煮會香D

[@beechan3707]

我憑你呢條片，可以好自信咁講，你一定係大學畢業生。雖然唔知係邊一間。

[@McFattyHK]

哈哈，點解咁講😅

[@latitude3695]

Thx

[@josiechan6433]

尋日試左次 都ok食得過 大家快d試下

[@hongkongsunny6134]

煎雞油已完全拌勻入湯汁內了。

[@user-zz2bv8jr3z]

✅

[@hongkongsunny6134]

能否先用滾水，再沖冰水把雞皮煮漲後，抹乾才落鑊煎炸？

[@smatthewyb]

睇落勁簡單 遲下ig交功課先

[@leungbsh]

學煮嘢食之餘，又學到其他知識，抵讚！好期待喺英文channel見到呢味餸，到時唔知你會點譯「頻蹸」雞呢？？ Hurry Chicken?? 🤣🤣🤣🌹

[@chankingming8964]

Title 已經寫咗Panic Chicken

[@McFattyHK]

哈哈，你哋咁精靈嘅🤭

[@user-dh9fb9jt5g]

您好單單用鸡腿肉可以吗?👍👍👍💕

[@McFattyHK]

有朋友試過用雞脾（腿）效果很好👍🏻

[@huiminchan931]

👍

[@steven0212]

Love your video

[@chilaichoy3893]

等我用个煲來做試下，同唔同用個wok 效果一樣

[@user-bw2pf9cd6s]

嘩！你啲英文好勁呀

[@McFattyHK]

你咁客氣🙏🏻🙏🏻😅

[@atse227]

其實用嚟煮雞翼或雞肶都得喎

[@hkutpp]

麥花田小姐, 請問隻穫易唔易洗😆我見煮乜都得, 好似好正!

[@McFattyHK]

好易洗呀，唔太大挑戰😅

[@nelsontong7806]

🥺算妳啦... 有雞食🐣🐤🐥🍻🍻🍻

[@edwardlai3329]

依個係堅好食既做法.......

[@McFattyHK]

希望你喜歡😊

[@lovealwayswins3589]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Si-hk4pk]

😁支持拍多D，麥花田以前好靚女😅

[@user-bw2pf9cd6s]

現在都好靚喎

[@benzlsuzubaru6225]

正，買幾隻雞髀整定擺冰櫃隨時番熱食

[@cougarfoong5814]

麦姐，要求罗白糕。

[@McFattyHK]

Ep17 & Ep70

[@candid244]

哈哈麥兜媽媽煮过。原來真係有。

[@McFattyHK]

我以為我阿媽（aka麥太太）淨係整紙包雞🤣

[@janusyip5639]

想問下點解又會諗到依個餸？真心覺得你好叻👏👏👏

[@McFattyHK]

睇書📖學的🙏🏻🙏🏻🤭

[@sandraleung595]

如果有字幕就更好

[@gracelee8664]

McFatty, what brand of the scissors are you using? They look PowerFUL!!!!

[@McFattyHK]

I just put the link in the description. You could have a look.

[@andymak5135]

贊咗酒隻雞會否有重酒味？我不好酒，最怕食物有酒味😅

[@md6888]

Getting the chicken cooked vs getting the chicken favored is totally different. 白切鸡 depends on chicken quality.

[@user-ej7xl4qn5o]

1）隻鑊叫咩鑊？那裏買？ 2）可摺式既量杯在那裏買？

[@keikeileung2452]

睇番之前嘅頻道有介紹

[@hkwing9]

👍👍👏👏

[@hkwing9]

岩岩用雞肶跟妳做法 超正

[@McFattyHK]

好嘢！🥳🥳🙏🏻🙏🏻🤭

[@fanchuendennistsang4569]

趕住去邊 , 做乜咁頻能? 你慢D得唔得呀! 長輩經常用到頻能(同音)兩字教訓 , 隻鑊好用嗎 ? 會唔會甩青 ? 好似表面有浸塗層咁喎 !

[@McFattyHK]

鑊冇塗層㗎😅

[@fatcatfatcat8433]

❤️❤️

[@Viviantse2023]

請問可以用壓力煲煮嗎？

[@billyl8229]

Mc Dull’s mum 麥太有講過「頻磷」🐽

[@lunwai1418]

唔知用instant pot會唔會另一個效果呢？？

[@user-ey7lz7tk1o]

😋🤤👍

[@marchau5872]

咁...頻蹸雞同豉油雞有咩分別?

[@user-pm6tb5qt8q]

頻频倫倫，關公出陣。係乜？係人有三急，冲入厕所。哈哈。

[@sminglaw9198]

麦小姐：午安！请问一杯等於多少ml呢？所以三分之一杯就是.......ml？

[@McFattyHK]

標準量杯 ， 1 cup 約等於237ml

[@yl196]

請問你用的剪雞較剪是什麼牌子，謝謝！

[@McFattyHK]

Link in description🙏🏻

[@yl196]

謝謝！

[@Manuel-nz2cr]

蒸雞也只需廿零分鐘，若用30分鐘煮就唔算頻撚啦！要頻撚便先斬碎雞落料頭起鍋爆雞贊酒落味落水㨮勻冚蓋焗一兩個字開蓋落蔥段大火㨮炒拋鑊上碟一氣呵成😂

[@wnor.4582]

如果低溫70-80℃去浸鳮（華香鷄做法）or.蒸鳮又或煮用遠年鹵水汁去浸豉油鷄（40-50mins.）閣下會否認為又老又柴又咬拖鞋口感？ 註: 以上正是在下近年所用低溫煮的玩法！ 所用的是冰鮮清遠鷄。 效果: 皮爽丶肉滑、骨甘香。

[@alicebatchata745]

麥師傅請問你頭抽係咪即係 生抽

[@McFattyHK]

頭抽係發酵後第一批提取嘅生抽，味道通常濃啲。

[@anhah4172]

鍋乜牌子請問?

[@patfan167]

可唔可以清走D油？你嘅煮法就真係好多油！

[@McFattyHK]

少油或者清蒸啦😅霸王雞唔淋油咁囉

[@KY-vc1gz]

咁早出片嘅

[@McFattyHK]

同你講早晨嘛😄

[@debbielouey3844]

早晨兩位，又有新煮法，多謝

[@user-zz4to5kq1q]

麥兜呀媽麥太，同妳有無親戚關係? 😅

[@michaelwong4303]

6:33: 咁樣 "讚 " 酒法，幾牙煙。。。🙄

[@user-bw2pf9cd6s]

大驚小怪

[@wonwong676]

車, 咁電飯煲雞咪仲快仲方便。lQ8O都識。

[@McFattyHK]

IQ80 都可以係high functioning, 識用電飯煲有咩咁出奇。你唔係歧視呀嘛？ 你想求方便用電飯煲煮，又有另一番風味，有何不可。車咩呢？ 做人都係尊重啲好。

[@wonwong676]

@@McFattyHK just kidding. don't take it serious

[@meimaichiu9419]

唔同架，爆過薑及鷄皮香很多架😁💪

[@meimaichiu9419]

@@babambkitsk2794 是的 但爆過鷄皮及薑皮香很多的

[@wnor.4582]

電飯煲玩鷄可以… 咁，閣下又貼上怎用你个煲做出你認為見得街坊的名菜同大家分享一下！！！

[@kopo5606]

这个菜？！真的不是什么好货色...有伏

[@leicalung6931]

👍