【平底の元祖】カリタ ウェーブドリッパーの構造を徹底解剖｜ハンドドリップの美味しい淹れ方

※ウェーブドリッパーの素材によって形状は若干異なります。今回の検証ではガラス製の物を使用しました。
▼Kalita コーヒー ドリッパー ウェーブシリーズ ガラス製
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[@pnpkinsgogo]

アマゾンで割引してたんで買いました 淹れ方勉強させていただきます

[@tucker4678]

楽しい動画いつもありがとうございます！ 前回のApril使ったレシピ最高でした。このレシピで浅煎りはAprilが一軍ドリッパーになりました😊(深煎りは昨日からフラワーDEEP27が一軍になりました) ウェーブでもこのレシピ試してみます！

[@tomoyanocoffeejuku]

僕も浅煎りはAprilが一軍です！ DEEP27マジですか...!! 撮影場所に届いてるみたいなので月曜日猛検証してみます！！！

[@tucker4678]

@@tomoyanocoffeejuku 返信ありがとうございます！DEEP27のレシピ動画も楽しみにしてます！！☺

[@竹井龍二-p8k]

浅煎りだけで無く他の焙煎度の豆でも試して欲しいです🙇

[@tomoyanocoffeejuku]

やってみまーす！！

[@あろまたいし]

円錐ドリッパーにウェーブフィルターを組み合わせた抽出は、どうなるんでしょう？また面白そう。

[@tomoyanocoffeejuku]

ペーパーとドリッパーの接触面が少なくなるので落ちるの速そうですね！

[@あろまたいし]

@@tomoyanocoffeejuku そうですね！無限ドリッパーもウェーブフィルター使うと快足ドリッパーになりますね。

[@yamacy0348]

先日の動画見てapril買っちゃいました^_^まさに塾長と同じ気持ちです！ どう言う理屈であの味になるのか、その辺は円すいドリッパーの方がシンプルなのかなぁと思います。 また動画楽しみにしていますね〜

[@tomoyanocoffeejuku]

気に入って頂けて良かったですー！！ なんとなく理屈は分かってきたのですが今だになんで「そんなにも」味が変わるのかは不思議です😂

[@yskitchen0918]

昔、ハリオw60のレビューやってましたが、今一度w60考察してほしいです。 w60も平底だと思うので…

[@tomoyanocoffeejuku]

あれは何度か使ってお蔵入りさせてましたが、今やると美味しく出せそうな気もしてます(あんまり自信ないですがw) 改めて初心に戻り各ドリッパーの美味しい淹れ方考えてみまーす！

[@りょう-j3q]

陶器とガラスでは底の形状が違うのですが双方の違いを比較して頂きたいです！

[@tomoyanocoffeejuku]

みたいですね！ 底に突起ある方が良さそうです🧐🧐

[@ikhok9ke]

磁器、ガラス、ステンレス、銅、ステンレス(TSUBAME)、銅(TSUBAME)…他にもあるのかな？ 私はROKUMEI COFFEE CO.モデルを愛用してます！

[@moomin_papa]

ウェーブは浅煎りには向かないかな？と思ってました😅

[@nyanpeg75]

4投抽出にハマってますね。

[@tomoyanocoffeejuku]

カリタウェーブにはあんまり合わなかったです！笑

[@aizu-mq4kl]

Codで見たんですけど本人ですか？

[@きなこおもち-s2w]

径が違うからウェーブのリブが立ってお湯抜けが良くなったって事です…か？🤔 しらんけど(関西パワーワードｗ)

[@tomoyanocoffeejuku]

難しいですねー😂 ウェーブ理論研究しときます...🧐

[@Pokochan_youtube]

私もリブの効用は抜けを妨げるのではなく、促進していると思いますが、平底と円錐では異なるのでしょうか。

[@シュート-k9f]

まず、客観的データとして エイプリル、オレア、カリタウェーブに10gの粉を入れ100ccのお湯を注ぎ、（20むらし、80イッキに）でどれが1番早く落ちるかやって下さい。 後は、引き目や温度や注ぎ方で同じような味に調整出来ると思います。 視聴者がが知りたいのは、6千円も出す価値があるのかどうかです😊

[@tomoyanocoffeejuku]

同じ条件でも形状に合った淹れ方があるので検証難しいですね...オレアは後半あえて溜めて浸漬っぽく抽出されるので落ちる速度はあえて遅くしてる印象です🧐

[@シュート-k9f]

前半早く、後半に遅くなるドリッパーなのですね。 了解しました🙇‍♂️