ปังกรอบจิ๋วอัลมอนด์ ทำง่าย กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

[@สาริกาภิญโญ]

จะทดลองทำค่ะ กำลังจะหาขนมใหม่ๆส่งขาย เพราะตอนนี้ทำแต่ปั้นขลิบค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรนะคะ🙏

[@UserName-wx2md]

เซฟน่ารักแบบนี้ต้องติดตาม ไม่เอาเปรียบผู้ชม บอกขั้นตอนละเอึยดที่สำคุัญบอกตันทุน กำไรให้กับผู้ที่อยากมีอาชีพทำขาย ขอบคุณครับกับคลิปดีๆ

[@anomarsupachaiwat8005]

สอบถามค่ะ ลองทำแล้วอัลมอนหลุดไม่ติดขนมปัง มีวิธีแนะนำไหมคะ

[@parichatpanmanee7507]

เชพคะ ตอนอบต้องเปิดพัดลมไหมคะ แล้วเวลาอบเสร็จทิ้งไว้นานไหมคะ ก่อนแพ็คใส่ถุง

[@prphone7720]

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้

[@kwanpawinee134]

เชฟน่ารักคะ .. พรุ่งนี้จะลองทำตามนะคะ กำลังจะหาผลิตภัณฑ์เพิ่มเลยคะ ขอบคุณนะคะ

[@maplechananpat9280]

น่าทานมากค่ะเชฟ แต่หนูไม่มีเตาอบ มีแต่หม้ออบลมร้อน จะลองหัดทำนะคะ ✌

[@siriwanint4087]

เชฟคะอยากได้สูตรคำนวนแบที่เชฟใช้ ทำไงได้บ้างคะ

[@diystylepom6671]

น่าทานและน่าทำมากค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุรครับ

[@น.สธ.บอล]

สอบถามครับเชฟ ผมจะลองทำขายหารายได้ช่วง COVID-19 อยากทราบว่าเตาอบต้องใช้ยี่ห้ออะไรขนาดเท่าไหร่ครับ

[@MS.GREY_27]

เชฟขวัญใช้เตาอบยี่ห้ออะไร กี่ลิตร หรอค่ะ แพงไหมค่ะ

[@haerabert_production]

ช่วงนี้ฝนตก ถ้าเราไม่เอาไปตาก แต่เอาไปอบไล่ความชื้นแทนได้ไหมคะ

[@แพรววนิตคงครอง]

ตอนอบ ต้องเปิดพัดลม(เตาอบ)ไหมค่ะ

[@engichef420]

เปิดก็จะแห้งดีครับ

[@aeaueymekprayoon8857]

เคยใช้เนยสดทำ ตีแล้วไม่ขึ้นฟูค่ะ เวลาอบกรอบแปบเดียวก็นิ่ม มันเกี่ยวกับอะไรคะ

[@parichatpanmanee7507]

เชฟค่ะ น้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลทรายป่น หรือน้ำตาลทรายปกติคะ

[@พนิดาพรามนาค-ฉ7ช]

เชฟค่ะขนมปังผึ่งพัดลมได้มั้ยค่ะ

[@hfejgr9871]

ขอโทษนะค่ะ เชพใช้เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ

[@ข้าวอะไรฟังเพลง]

น่าทานค่ะเชฟแต่ไม่มีเตาอบค่ะ

[@revadee777]

เปลี่ยนจากอัลมอนด์สไลด์..เป็นงาขาว,ถั่วลิสง.ก็อร่อยเดีคะ

[@ชิษะณุพงษ์ขาวขํา]

ขนมปังจิ๋วทำเป็นขนมปังเนยกรอบได้ไหมครับ, และใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ

[@sirintramikram5687]

ไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อมือแทนได้ไหมคะ (มือใหม่คะ อยากหัดทำคะ) ขอบคุนคะ

[@ณภัทรเจริญพานนท์]

น่าทานมากค่ะเชฟ

[@gangsteri9326]

ในคลิปใช้เครื่องอบขนมกี่ลิตรคับ

[@kitsadaratniamlarpnuang8912]

มาแย้วขนมอร่อยยยย😍

[@apinyanon.8506]

อยากได้เอ็กเซลคำนวณจังเลยค่ะเชฟ

[@oranitwonwong1366]

ใส่ซองขนาดเท่าไร แล้ว 60 กรัม ของอาจารย์ได้กี่ชิ้นคะ

[@nattayachompoonitatewongsa3929]

สอบถามค่ะเซฟ ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนแทนได้ไมคะ ใช้ไฟและเวลาประมาณเท่าไรคะ (ขอบคุณคะ)

[@manassavee8588]

+1

[@วาสนาอิสารพายุ]

ใช้หม้อทอดได้มั้ยคะ

[@thawikaratchawong4862]

ใช่โปรแกรมอะไรคำนวนค่ะ

[@ambroluck]

เก็บได้นานกี่วันถึงเสียครับ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

น่าทานมากก

[@godncnat4872]

น่าทานมากค่ะ

[@preemzone4253]

เตาอบเซฟกี่ลิตรค่ะ

[@dollarhengheng]

น่ากินค่ะ

[@thiradetkaeodaeng1895]

อยากทำบ้างครับแต่ไม่มีเตาอบ พอจะมีวิธีทำแบบไม่ใช้เตาอบบ้างไหมครับ

[@engichef420]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ครับ

[@thiradetkaeodaeng1895]

@@engichef420 ขอบคุณครับ

[@pangko9171]

อบไฟบนล่าง เปิดพัดลมไหมคะเชฟ

[@engichef420]

เปิดหรือไม่เปิดก็ได้ครับ

[@suwanan_station2411]

เชฟใช้ถุงขนาดเท่าไหร่คะ

[@rawant9427]

เชฟค่ะ ที่ระยองซื้อที่ไหนค่ะ ปังจิ๋ว พอดี ตอนนี้สั่งจาก กทม. รอนานค่ะ

[@engichef420]

ผมซื้อผ่านเน็ตครับ พิมพ์ว่า "ขนมปังกะโหลกจิ๋ว" ครับ เดี๋ยวหาเบอร์ร้านที่ซื้อให้นะครับ รอสักครู่ครับ

[@engichef420]

092 586 0303 เบอร์นี้เลยครับ บอกว่าดูจากคลิปเชฟขวัญครับ

[@rawant9427]

เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณค่ะ🙏🏻

[@amonratkalayanathip4685]

มาการีน คือไขมันทราน.ใช่ไหมคะ

[@margaretkemp2230]

ตอบหน่อยค่ะ

[@hungrynow55]

แม่นละคะ เค้าจะเขียนว่าเป็นไขมันจากพืช ส่วนใหญ่มาจากปาล์ม แม้จะมาจากถั่วบ้าง ก็ต้องนำมาผ่านกระบวนการทำให้ไม่หืน หรือที่เรียกว่าไฮโดรจิเนชั่น ซึ่งเติมไฮโดรเจนลงไปในน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว หวังผลในการลดปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัว แต่ก็ทำได้ไม่สมบูรณ์ ไขมันพืชที่ถูกทำให้แข็งอย่างมาการีน เนยเทียม เนยขาว ล้วนแต่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันไม่อิ่มตัวอยู่ทั้งสิ้น แต่เมื่อแสดงค่าส่วนประกอบทางโภชนาการ เค้ามักบอกว่า มีไขมันทรานส์ 0% แท้จริงอาจมี 0.01-0.05 % หรือมากกว่านั้น แต่จะต้องไม่ถึง 1% เค้าจึงจะบอกได้ว่ามี 0% แต่ไม่ได้บอกว่าไม่มีเลย กินมากมันก้อสะสมอยู่ดี

[@วรญาด้วงจิโน]

ใช้เนยได้ไหมค่ะ

[@chaeamsukin2934]

ปังจิ๋วแบบนี้หาซื้อที่ไหนได้คะ

[@จุ๊บแจง-ร3ฑ]

อยากได้ตารางคำนวณค่ะเชฟ

[@boosayapanbaifern1509]

ตัวมาการีนทร่เซฟใช้ แทนเนยสดได้เลยไหมคะรสกลิ่นเหมือนกันไหมคะ

[@younewboom4357]

ควรใช้อัลมอลด์ดิบหรือแบบอบแล้วคะ

[@engichef420]

ใช้ดิบรรับ

[@engichef420]

ใช้แบบดิบครับ

[@younewboom4357]

ขอบคุณมากค่า🙏🏻😀

[@sunatthadangmanee7062]

60กรัม ประมานกี่ชิ้นคะ นับเป็นชิ้นแทนชั่งได้ไหมคะ

[@babieben1989]

210 ชิ้น ได้ 18 ถุง ก็ถุงละ 11 ชิ้น

[@ญาณิศาปุยะติ]

ต้องลองแล้ววว

[@wannisaseangthong2829]

เนยที่ตีแล้วใช้ทาหน้าขนมปังไม่หมด มีวิธีเก็บรักษาอย่างไรบ้างคะ

[@kamnidchajingjit7305]

ตอบแทนนะคะ ใส่ถุงแช่เย็นไว้ค่ะ หรือใส่กระปุกไว้เอาแรปแนบกับตัวเนยไว้ พอจะใช้เอามาพักอุณหภูมิห้องก่อน รอให้เริ่มนิ่มนิดหน่อยค่อยเอามาทาขนมปังค่ะ

[@wannisaseangthong2829]

@@kamnidchajingjit7305 ขอบคุณมากเลยค่ะ

[@suwalee.p.889]

สอบถามหน่อยค่ะ ตะแกรงสามารถเอาเข้าเตาอบได้ด้วยหรอคะ? หรือเป็นแบบสั่งทำคะ?

[@engichef420]

ได้ครับ มีขายที่ร้านขายเครื่องครัวครับ

[@janistatarpathagamin2677]

ทำทั้งเนยกระเทียมและเนยหน้าแอลมอนด์ไปลงขายแล้ว มีแต่คนบอกอร่อยมากค่ะ

[@manassavee8588]

อบในหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

[@engichef420]

ได้ครับ

[@ขนิษฐาตันฑะจีนะ-ล6ฌ]

เซฟค่ะเนยซื้อที่ไหนค่ะ

[@pangmirinda]

ขนมปังที่ตากไว้กับเนยที่ผสมแล้ว ถ้าไม่อบทั้งหมดสามารถเก็บไว้ได้มั้ยคะ

[@hungrynow55]

เราว่าเก็บได้นะ มาการีนก็เข้าตู้เย็น ปังกรอบถ้ายังไม่ถึงวันหมดอายุ นอกตู้เย็นได้ ไม่เสีย ถ้าแห้งสนิทนะมันอายุบางทียังไม่ขึ้นราเลยอ่ะ

[@kafeeltuanoi4212]

หนูทำแล้ว อร่อยค่ะ แต่หวานขึ้นตาเลยทีเดียวสงสัยใส่น้ำตาลเยอะไปหน่อย ไม่มีเครื่องตวงกะๆไปค่ะ 😥

[@auisassy835]

มาแล้ววววว รออยู่เลยค่ะ

[@iamopol5520]

เชฟขวัญ มาการีนซื้อได้ที่ไหนคะ

[@engichef420]

เข้าไปที่ซื้อได้ที่ เบอร์โทร 02 361 8959-87 หรือสะดวกติดต่อ iinbox ได้ที่ baking club of lamsoon ครับ

[@margaretkemp2230]

หาซื้้อขนมปังจิ๋วได้ที่ไหนคะ

[@เครือวัลย์เครือวัลย์-ถ5ถ]

Shoppe/lazadaค่ะ

[@kedeejun3103]

ขนมปังตากนานมั้ยค่ะ ตากแดดได้มั้ย

[@engichef420]

ผมผึ่งทิ้งไว้เลย 1 คืนครับ

[@kedeejun3103]

มาการีนมีแบบจืดมั้ยค่ะ หรือมีทั้ง2 อย่าง

[@kookkik6450]

เตาอบซื้อทีไหนค่ะ

[@plmplm5424]

อบแบบสลับถาดช่วยแนะนำหน่อยคะ อบ2รอบหรือ3รอบคะ รอบแรก ใช้ไฟเท่าไหร่เวลาเท่าไหร่คะ ตามด้วยรอบ 2 ตามด้วยรอบ 3 มือใหม่มือใหม่พอดีสับสนเรื่องการอบค่ะและเวลา😂🤣🙏

[@engichef420]

ในคลิปนี้ ผมอบ รอบเดียวครับ แต่มีการสลับถาดครับ เราอบเพื่อให้หน้าแห้ง ครับ อบที่ 160°c ประมาณ 15 นาทีครับ

[@สายชลหาเมฆี]

ขนมปังถุง5แถวกี่บาทคะ

[@thananpatphuwanartthanapon3504]

ใช้เตาไมโครเวฟอบได้ไหมค่ะ

[@TJIENNEO]

ใช้อัลมอนด์ดิบหรือคะ

[@เบียร์พรสุดา]

เชฟคะ ใช้หม้ออบที่อบเนื้อแบบหม้อใสได้มั้นคะ

[@khalis6568]

ขนมปังขนาดกี่มิล คะ 3มิลหรือ6มิล คะ

[@ศศธรเรืองธรรม-ธ7ส]

6 ม

[@nareelucksandee1840]

น่าสนใจคะชอบทานขนมปังกรอบอร่อยมากคะ ขอบพระคุณคะ

[@สุชานันท์อินทรพรหม]

ขอชื่อร้านขนมปังหน่อยค่ะ

[@tchitinan]

ทาจนปวดหลังเลค่ะ 55 แต่อร่อยสุดๆ

[@หลินปิงเชียงใหม่]

เม็ดอัลมอนด์ราคาแพงไหมคะ

[@Marium-qv6mo]

ทำไงให้อัลมอนด์ไม่หลุดจ่ะ

[@likejeabkrabi4113]

อยากได้สูตรปังกรอบบราวนีค่ะเชฟ

[@laddawha736]

เก็บได้รานกี่วันค่ะ

[@engichef420]

แพ็คดีๆ เก็บได้ถึง 2 อาทิตย์ครับ

[@สุวิชญานารีเลิศ]

ทำยังไงไม่ให้อัลมอนด์หลุดค่ะ

[@tidaratrattanaprasert4192]

ใช้เป็นอัลมอนด์ดิบ หรือสุกยุแล้วคะ

[@engichef420]

ดิบครับ

[@สุพรรษาออกเวหา-ฤ5ฌ]

ไม่มีเตาอบทำงัยค่ะ

[@engichef420]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ครับ

[@สุพรรษาออกเวหา-ฤ5ฌ]

ขอบคุณค่ะ

[@MissThitipornMee-intha]

ถุงขนาดเท่าไรคะ

[@manowsmile340]

เก็บได้นานมั้ยค่ะ

[@engichef420]

แพ็คดี เป็นอาทิตย์ครับ

[@manowsmile340]

ขอบคุณค่ะ

[@บานาน่าโมบาย-ข8ฎ]

น่ารักมาก

[@parn969]

เชฟครับขอวิธีใส่ค่าYieldหน่อยได้ไหมครับ?😄

[@ชนาทิป-ล4ร]

มาการีนเชสท์โกลด์ ไปซื้อที่แมคโครไม่รสเค็ม แก้ไขโดยใส่เกลือลงไปตอนตีเนยได้มั้ยค่ะ

[@SaycholY]

ขอโทษนะคะ มาการีนยี่ห้อนี้มีไขมันทรานส์ไหมคะ

[@niphaphorn123]

อัลมอนด์ต้องอบก่อนไหมคะ

[@engichef420]

ไม่ต้องคระบ

[@niphaphorn123]

@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะ

[@sirimonthanirat4043]

เชฟขวัญค่ะ อยากใช้เนยสดแทนมาการีนจะได้มั้ยค่ะ

[@engichef420]

ได้เลยครับ

[@hungrynow55]

คิดเหมือนกัน แต่ต้นทุนเท่าไหร่หนอ

[@engichef420]

@@hungrynow55 ลองเทียบราคาจากร้านแถวบ้านดูก็ได้ครับ ว่าต่างกันมากน้อยแค่ไหน

[@302_88บัณฑิตา]

@@engichef420 ใช้เปนเนยสดรสจืดหรือเค็มคะเชฟ

[@pomchanti3493]

ส่งการบ้านเชฟนะคะกุยช่ายทอดคร้า

[@engichef420]

ส่งเจ้า inbox เพจได้เลยครับ

[@varinporn702]

กำลังคิดอยากจะทำพอดีเลยเชฟรู้ได้งัยอ๊ะ!!! ชอบคลิปของเชฟทุกคลิปเลยค่ะตอนนี้หัดทำขนมขอบคุณมากนะคะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@varinporn702]

@@engichef420 เชฟขาลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ​ หวานมันกรอบพอดี​ ขอบคุณเชฟมากค่ะ

[@fchd2848]

สุดยอดทั้งขนมทั้งการคำนวนสุดยอดๆๆๆๆๆค่ะอาจารย์

[@jenjarchannel9862]

ถ้าอบโดยไม่ใส่อัลมอนด์จะอร่อยไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@downaphamears7642]

หาซื้อขนมปังจิ๋วได้จากใหนค่ะ

[@phongphanphothi2920]

เชฟคะ​ ทำแล้วอัลม่อนมันหลุดร่อนออกหมดเลยค่ะ

[@garden4196]

ใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องตีได้มั้ยคะ

[@juan38883]

อัลมอนด์ต้องอบหน่อยก่อนหรือเปล่าคะ

[@เครือวัลย์เครือวัลย์-ถ5ถ]

สอบถามค่ะขนมปัง3มิลต้องตากแดดไหมคะบางมากค่ะ

[@kharkdutchanee5200]

ถ้าทาไม่หมดมีวิธีเก็บไหมค่ะเเละอยู่ได้กีวันค่ะ

[@kharkdutchanee5200]

สูตรนี้ถ้าไม่ใส่อัลมอลด์เราใส่น้ำตาลโรยด้านหน้าเเทนได้ไหมค่ะทำเป็นเนยสดด้วยค่ะ

[@paii_papaii4677]

ใช้สูตรนี้ทำปังกรอบเนยนำ้ตาลได้มั้ยคะ

[@ยุวดีกุลวงษ์-ว9ห]

ถ้าเปลี่ยนเป็นหน้าฝอยทองก็ทำเนยสูตรนี้ใช่มั้ยค่ะเชฟ

[@mumadsupeeyanyamu663]

เชฟใช้เป็นอัลม่อนดิบหรืออัลม่อนสุกครับ

[@rockysoon5776]

เนยส่วนที่เหลือสามารถเก็บได้มั้ยคะ