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◆今週のレシピ&材料一覧はこちらです
00:34【月曜日】
▾鶏だんごときのこの甘酢あんかけ
momrecipe.net/...
鶏ひき肉300g
長ねぎ1本
椎茸1/2パック
ぶなしめじ1/2パック
油適量
Aすりおろし生姜1/2片分
Aしょうゆ小さじ1
A片栗粉大さじ1
Bしょうゆ大さじ2
B砂糖大さじ2
B酢大さじ2
Bケチャップ大さじ2
B片栗粉大さじ1
B水120ml
▾しらすときゅうりの和え物
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きゅうり1本
しらす干し大さじ2
塩小さじ1/4
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2
03:54【火曜日】
▾豆苗としらすの卵炒め
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卵4個
豆苗1袋
しらす干し大さじ4
ごま油適量
マヨネーズ大さじ1
塩少々
こしょう少々
▾さつま芋の甘煮
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さつま芋1本(200g)
Aしょうゆ大さじ1/2
A砂糖大さじ2
Aみりん大さじ2
06:38【水曜日】
▾まるごとししゃものごま揚げ焼き
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ししゃも15尾
A薄力粉大さじ3
A水大さじ3
白いりごま120g
油適量
▾ほうれん草のお浸し
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ほうれん草5株
塩小さじ1
めんつゆストレート70ml
▾うま味たっぷり豚汁
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豚バラ肉(薄切り)100g
人参1/2本
ごぼう1/3本
大根4㎝
長ねぎ1/2本
ごま油適量
味噌大さじ2.5
出汁または水800ml
08:51【木曜日】
▾豆腐とさつま芋のグラタン
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木綿豆腐1丁(350ℊ)
さつま芋1本
きのこ類(舞茸やぶなしめじ等)1パック分
ピザ用チーズ50g
バター20g
小麦粉大さじ2
塩少々
こしょう少々
A牛乳250cc
Aコンソメ小さじ1
▾水菜とトマトのサラダ
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水菜3株
ミニトマト6個
Aマヨネーズ大さじ2
A酢大さじ2
A粉チーズ大さじ1
A塩少々
A粗挽き黒こしょう少々
▾オニオンスープ
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玉ねぎ1個
バター20g
コンソメ小さじ2
水600ml
塩少々
こしょう少々
12:58【金曜日】
▾豚肉のスパイシーソテー
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豚ロース肉しょうが焼用5~6枚(200g)
ごま油適量
片栗粉大さじ3~4
塩少々
黒こしょう少々
Aしょうゆ大さじ1と1/2
A酒 大さじ1
A砂糖大さじ1
Aすりおろししょうが 1/2片分
Aすりおろしにんにく1片分
Aカレー粉 小さじ1
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