PÃO DE CERVEJA, CENTEIO E LEITE AZEDO. RECEITA INÉDITA: ESSA RECEITA ALEMÃ É CENTENÁRIA!

Pão e Cerveja têm história - e ela começou há quase 10 mil anos, quando por acidente descobriu-se que a fermentação espontânea de cereais da própria massa de pão exposta à água, daria origem à uma das bebidas mais apreciadas no mundo. (topsociety.blog.br/posts/2852...)
O pão sempre foi considerado como um alimento básico do homem porque suas origens vem desde a pré-história. Pão de Cerveja é uma receita antiga que nem sei dizer exatamente quando foi feita pela primeira vez. Muitos antropólogos afirmam que as produções de pão e de cerveja sempre estiveram muito perto historicamente.
Foi há mais de 6 mil anos atras que os egípcios descobriram o processo de fermentação do trigo. Este fato culminou nas primeiras receitas de um alimento muito parecido com o pão que tradicionalmente consumimos atualmente. Ao longo dos séculos, os mais diferentes povos que vivem no mundo desenvolveram seu próprio tipo de pão, valorizando também os ingredientes locais e as tradições religiosas.
O Pão de Cerveja tem uma maciez diferenciada dos outros tipos de pão que utilizam água ou leite como líquido para a formação da massa. A Cerveja por ser um líquido já fermentado proporciona uma maciez extra e, por isso, o resultado é um pão super fofo e agradável ao paladar.
Este pão não é um pão rico. Pelo contrário, ele pode ser considerado como um pão pobre. Isto é, a sua receita utiliza pouquíssimos ingredientes, ao contrário de receitas que adicionam ovos, leite, essências e mais ingredientes que elevam o valor nutricional.
Então a dica ao fazer esta receita é: tenha em mente um acompanhamento! (cozinhafitefat.com.br/?p=4286)

[@alvacigoncalvez7334]

Muito bom!

[@clarissafeldhaus]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@dududosom2]

👏👏👏👏👏👏

[@bentogoncalvez8808]

😊😊😊

[@alvacigoncalvez7334]

Cerveja com álcool ou sem álcool. Kkkk

[@josecarlospereira1]

Com álcool, mas o álcool evapora no forno, não dá pra ficar bêbado.kkkk 🙏