PÃO DE LÓ - RECEITA PROFISSIONAL DAS CONFEITARIAS

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Chef Ronaldo Zara

Chef Ronaldo Zara

Күн бұрын

Пікірлер: 173
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
A batedeira da GPaniz esta com um papel por cima, pois era uma novidade, iria ser lançada ainda, por isso não poderia mostrar a marca dela e nem o modelo, hoje ela ja faz parte do canal e visivelmente marca e modelo, Bambina Mixer. Conheça o meu curso de Bolos Decorados: chefronaldozara1634570026.kpages.online/nova-pagina-1658370 Siga-me no Instagram e no facebook!!!
@nathelycarvalhodossantos3698
@nathelycarvalhodossantos3698 3 ай бұрын
Vc ensina muito bem , graças a seus videos eu aprendi a fazer bolo de aniversário ganhei muito dinheiro com isso , hj em dia só faço pra casa mesmo
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 ай бұрын
Que benção maravilhosa, esse é meu trabalho por aqui, ajudar as pessoas a terem sucesso, Muito obrigado, um grande e forte abraço, seja sempre bem vinda aqui no canal, deixe sempre um like, comente se possível e é claro, se der para compartilhar serei muito grato, Deus abençoe!!!
@leticefariassilvasantana3394
@leticefariassilvasantana3394 3 жыл бұрын
Parabéns vc merece muitas bênçãos
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Amémmm... Deus abençoe!!!
@waldineianunessilva2361
@waldineianunessilva2361 3 жыл бұрын
Deus te abençoe vc é um ótimo proficional.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha amémmmmm, gratidão! Um forte abraço Deus abençoe!!!🙌🥰
@zenaliaoliveira6332
@zenaliaoliveira6332 3 жыл бұрын
Acabei de vê éssa receita maravilhosa agora Chef você arrasou na receita e nas explicações realmente há uma grande diferença entre uma receita e outra fiquei encantada com a contidade de bolos deliciosos obrigada pelo carinho de sempre com seus inscritos .
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Que bom que gostou amiguinha, um forye abraço Deus abençoe!!!
@RosaRodrigues-hp3dc
@RosaRodrigues-hp3dc 3 жыл бұрын
Vc ensina muito bem amo suas aulas
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊 Gratidão!!!
@alessandraguiselim8692
@alessandraguiselim8692 2 жыл бұрын
Meu sonho é ir conhecer-lo pessoalmente e poder trabalhar com vocês!
@LeidyCruz-vc5zi
@LeidyCruz-vc5zi 3 жыл бұрын
Bom dia chefe nos ensina a fazer bolo vulcão e bolo piscina
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Ensino sim
@alvanirapinheiro9518
@alvanirapinheiro9518 2 ай бұрын
Zara a batedeira Arno é doméstica eu como tenho duas batedeiras dessa Arno eu coloco metade dessa massa em cada uma e bato e fica bem firme as minhas massas de pào de ló. O que aconteceu é que você colocou ingredientes acima da capacidade da batedeira Arno. A primeira batedeira planetária para a cozinha das donas de casa foi a Arno quem fez.😊❤
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 2 ай бұрын
Entendi, mas pra mostrar a resistência das duas com a mesma receita é que foi a intenção do vídeo, as duas tem a mesma capacidade de +/- 5 litros, mas em geral a engrenagem de cada uma por dentro é que dá o resultado, Obrigada de coração pela visita, deixe sempre uma ação no vídeo se gostar é claro, um grande abraço... Deus abençoe!!!
@MariaMoreira-xv7rv
@MariaMoreira-xv7rv 3 жыл бұрын
Obrigado chefe como sempre maravilhosa e com grande ensinamento!!!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Muito obrigado amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
@luciaterto7153
@luciaterto7153 3 жыл бұрын
Obrigada eu amei q Deus te abençoe sempre gostei de vc ter mim em sina essa receitas 😘♥️🌟
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Fico feliz em saber, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@kkbb696
@kkbb696 3 жыл бұрын
Que legal.....amando as dicas,faço bolos pra família somente.Tomara que consigo fazer com a batedeira comum mesmo.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Oláa amiguinha, é só fazer com calma e aos poucos que dá certo, um grande abraço Deus abençoe!!!
@leinhavasconcelos6120
@leinhavasconcelos6120 3 жыл бұрын
Obgd
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
@alziracornelio7785
@alziracornelio7785 2 жыл бұрын
Vou fazer...
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 2 жыл бұрын
Espero que goste!
@Lucas.S.Santos
@Lucas.S.Santos 3 жыл бұрын
Muito bom professor. Parabéns!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão meu irmão!!!
@teresabarbosa8447
@teresabarbosa8447 3 жыл бұрын
Oba vou fazer mais esse receita obrigada chefe pela espricacao adoro suas receitas aprendi a fazer o pão de lo com vc muito obrigada pelo carinho com a gente 🙏🙏🙏👍
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Eu quem agradeço amiguinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
@alanna1795
@alanna1795 3 жыл бұрын
Realmente a batedeira faz toda a diferença 🥰
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão amiguinha pelo entendimento, sim eu quis nesse vídeo mostrar que todos podem usar a batedeira que quiser, mas que tendo um equipamento melhor as receitas ficam também melhor, mas quem não tem condições continue no seu trabalho buscando um dia ter as condições de melhorias, isso é normal para quem deseja crescer, mas também não é um obstáculo para que não faça, podem continuar com o que tem que também dá certo com calma, um forte abraço Deus abençoe!!!
@miriangeronimo315
@miriangeronimo315 3 жыл бұрын
OLÁ chefe Zara! Que linda massa, Muito Boa para fazer um trabalho perfeito.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Verdade muito boa mesmo, um grande abraço Deus abençoe!!!
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Eu quero aprender a fazer bolos com vc quando tiver um curso mim avisa
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Olá... que benção, sim eu tenho alguns cursos, estão no plano mensal e no plano anual, onde você pode assinar no modelo que desejar, clica nesse link e analise o que seria bom para você: taplink.cc/chefronaldozara
@AntonioCarlos-yb1kj
@AntonioCarlos-yb1kj 3 жыл бұрын
Mais um show de receita que Deus abençoe seu trabalho
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá meu irmão, gratidão um forte abraço Deus abençoe!!!
@Vcerutt
@Vcerutt 3 жыл бұрын
Coisa mais linda! Explicação maravilhosa.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Feliz ano novo! Gratidão! Um grande abraço Deus abençoe!!!
@helenacake7690
@helenacake7690 Жыл бұрын
Boa noite!! Chef Ronaldo Zara, essa massa maravilhoso q eu acabei de fazer , posso por qualquer sabor de recheio? Hj fiz para minha família e coloquei uma mousse de limão e ficou o melhor bolo do planeta, meu DEUS!!! Vc chef arrasa muitoooooo. Se puder me responder agradeço 🫰
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Pode colocar qualquer recheio, essa massa é muito bem estruturada, um grande a forte abraço Deus abençoe!!!
@taniaramos4448
@taniaramos4448 3 жыл бұрын
Gratidão pela sua receita adorei 😊😘❤️
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Que bom que gostou gratidão, um forte abraço amiguinha, Deus abençoe!!!
@luizfernandojacome7736
@luizfernandojacome7736 3 жыл бұрын
Boa tarde Chef Ronaldo, o amigo é muito bacana mostrei seu canal para minha esposa ela gostou muito da sua forma de ensinar, minha filha quer começar a fazer bolos (tortas) ela quer muito fazer estou dependendo só de um recurso pra investir e ajudar ela, se DEUS quiser vai dar certo. Já comecei seguido no Instagram também. Abraço
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Que bom fico feliz meu irmão, que benção que gostaram de meu trabalho, tenha fé em Deus que tudo é no tempo Dele, e se você deseja do fundo do seu coração ajuda la, pode acreditar que Deus vai prosperar em sua vida, e você vai fazer com que isso aconteça, Deus é maravilhoso sempre e sabe do seu coração, acredite nisso que estou te falando, e peça a Deus com todo seu coração em pesamentos positivos, que em breve as benção vem, um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
@leticefariassilvasantana3394
@leticefariassilvasantana3394 3 жыл бұрын
Vou fazer essa receita,faço a outra que vc ensinou no meu trabalho e sempre recebo muitos elogios❤ essa deve ser uma delícia tbm
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Que bom que gostou, pode fazer que vai amar... Deus abençoe!!!
@gislainemendoncaaraujo9802
@gislainemendoncaaraujo9802 3 жыл бұрын
Grande Chefe Obrigada por essas dicas , realmente a diferença entre uma massa e outra è muito grande, um abraço.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Eu que agradeço!
@thiagowillian8523
@thiagowillian8523 3 жыл бұрын
Seu trabalho e muito bom te acompanho a muito tempo
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão meu irmão um forte abraço Deus abençoe!!!
@leandrocosta907
@leandrocosta907 3 жыл бұрын
Mais uma aula👏👏👏
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Obrigado sempre meu irmão!!!
@fatimajesus7724
@fatimajesus7724 3 жыл бұрын
que lindo
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão!
@niceramos5748
@niceramos5748 3 жыл бұрын
Muito boa a explicação as vezes a ferramenta certa faz a diferença quando eu comecei a fazer não tinha tantas informações assim vc como sempre um ótimo professor
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, gratidão sempre e mostrando o que pode ser de ajuda para todos, um forte abraço Deus abençoe!!!
@NeideSilva-cj4ib
@NeideSilva-cj4ib 3 жыл бұрын
Olá Ronaldo maravilhosa essa receita, vc pode fazer o de chocolate tenho mt dificuldades em fazer, sempre fica solado!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
É só colocar chocolate em pó nessa receita que fica ótima, para cada 100 de chocolate em pó retira 50 de farinha, um forte abraço Deus abençoe!!!
@NeideSilva-cj4ib
@NeideSilva-cj4ib 3 жыл бұрын
Quero fazer o seu curso vc e demais!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Será um prazer amiguinha, tenhp certeza que vai aprender muito nesse curso, um grande abraço Deus abençoe!!!
@fatimajesus7724
@fatimajesus7724 3 жыл бұрын
que linda massa
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@inessteinert8823
@inessteinert8823 3 жыл бұрын
Parabéns
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão amiguinha!
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Da serto bater os emcredientis e depois de batido eu colocar o trigo
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Essa receita tem que ser batida assim mesmo, estou buscando me firmar aqui no KZbin, estava em outros projetos, que não deram certo, infelizmente dei uma parada aqui por esse propósito, mas estou agora focado aqui de novo, espero que vocês me ajudem na divulgação, para crescermos juntos, um grande abraço... Deus abençoe!!!
@siomarabatista6277
@siomarabatista6277 3 жыл бұрын
amei obrigado.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Nós que agradecemos!
@samuelwesley9497
@samuelwesley9497 2 жыл бұрын
Mestre !! Parabéns pelos vídeos 👏👏 excelência de sempre :) Uma dúvida.. os ovos são extra ? De 50 g cada ?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 2 жыл бұрын
Isso mesmo são extras... um grande abraço Deus abençoe!!!
@samuelwesley9497
@samuelwesley9497 2 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara obrigado mestre
@samuelwesley9497
@samuelwesley9497 3 жыл бұрын
Sensacional!!!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Obrigado meu irmão!
@leinhavasconcelos6120
@leinhavasconcelos6120 3 жыл бұрын
Gostei muito. Mais tem que deixa a quantidade em xícara também
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Obrigada pela dica, acabei de colocar lá, um grande abraço Deus abençoe!!!
@fatimajesus7724
@fatimajesus7724 3 жыл бұрын
suas receitas sao maravilhosa maiz o qie eu queria sabee e se esta batedeira bate massa de pao e a quantidade obrigado
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, eu ainda não fiz esse teste, mas acredito que possa fazer sim pela firmeza e estrutura que ela tem, e se der eu virei aqui fazer um vídeo sobre isso, um forte abraço Deus abençoe!!!
@helenacake7690
@helenacake7690 Жыл бұрын
Olá!!! Chef , tudo bem? Então, essa massa aceita qualquer tipo de recheio ? Dês de já agradeço 🫰
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Qualquer um que desejar, ela é uma massa firme... bem estruturada... pode fazer que dá super certo.
@paulowskvidal3733
@paulowskvidal3733 3 жыл бұрын
Chef Ronaldo ,que batedeira é esta da G Paiz??? Fale sobre ela ,quantos litros? É boa para bater pão leve? Penso em abrir uma pequena panificação. Parabéns pelo canal e receitas!!! Obrigado
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá meu irmão, é um lançamento da GPaniz que em breve vai estar ai para quem deseja ter um excelente equipamento, ela tem a capacidade de 5 litros, eu te garanto que é excelente essa batedeira, alias todos os equipamentos da GPaniz são de alta qualidade, vale apena fazer esse investimento com os equipamentos da GPaniz, quando eu tinha minha confeitaria comprei sem conhecer, batedeira de 20 litros, cilindro, amassadeira de 20 litros, e durante 20 anos não tive nenhum problema com nenhum deles, as vezes o barato sai muito caro, e se eu fosse começar hoje do zero, pode ter certeza que eu buscaria fazer esse investimento novamente nos equipamentos da Gpaniz, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
@paulowskvidal3733
@paulowskvidal3733 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara ,muito obrigado Chefe ,fique com Deus também! Deus abençoe
@jonessantos8058
@jonessantos8058 Жыл бұрын
No forno turbo, quanto tempo de forno? E a temperatura?
@luciarasouza78
@luciarasouza78 3 жыл бұрын
Boa noite, chef Ronaldo, quero saber se está massa serve para bolo decorado.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Fica muito bom sim para muitos tipos de bolos, um forte abraço Deus abençoe!!!
@luciarasouza78
@luciarasouza78 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara Obrigada por responder.
@danielacristina3788
@danielacristina3788 3 жыл бұрын
Amei.. qual o tanto de ingredientes
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Gratidão amiguinha, eu deixei ai dentro do vídeo e na descrição do vídeo, um forte abraço Deus abençoe!!!
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Eu tanbem queria conhecer pessoalmente e fazer um curso
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Em breve...
@claudileneeborgano2966
@claudileneeborgano2966 3 жыл бұрын
Boa tarde antes de vc ter essa que vai lançar qual que vc usava
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha eu tinha uma de 20 litros da mesma marca Gpaniz, e algumas dessa que esta em comparação, nesse vídeo eu quero mostrar que a variação e irregular montagem de uma receita se define por conta de equipamentos inferiores, quanto melhor tivermos de equipamentos, melhor será o resultado de nossos produtos, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@renataresende8588
@renataresende8588 3 жыл бұрын
Chef onde eu compro essa batedeira obgda Abç
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, na descrição desse vídeo tem essas informações, tem vários links da Empresa Gpaniz, clique em um deles e um representante vai te dar todas as informações, um grande abraço Deus abençoe!!!
@valdenicesena4449
@valdenicesena4449 3 жыл бұрын
Boa tarde, chefe esse emulsicante é para bolo, ou pra sorvete.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha pra bolo, eu sempre explico sobre isso em meus vídeo, veja bem; cada um é elaborado para uma finalidade, pra sorvete é elaborado para congelar, para bolo é elaborado para cocção, o de sorvete pode até dar um pouco de resultado, mas não fica igual, ele tende a ficar pesado, embatumado, então é muito importante ter o uso de cada um em seu devido processo, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@mariabezerrademoraes2318
@mariabezerrademoraes2318 2 жыл бұрын
Qual recheios pra este bolos de sabor limao e melhor
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 2 жыл бұрын
Olá amiguinha, qualquer recheio nele fica divino, o limão é extremamente amigo de quase tudo, Gratidão!!! um grande e forte abraço Deus abençoe!!!
@simonevitipocavalcante4358
@simonevitipocavalcante4358 3 жыл бұрын
Qual a marca q vc usou do emulsificante ?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha usei o festmix, mas existem outras marcas boa, arcolor, mix, volumex, volumix, e tantas outras, só tenha cuidado com os emulsificantes para sorvete, esse é elaborado para congelar, e não para ir ao forno, um grande abraço Deus abençoe!!!
@consuelocastro697
@consuelocastro697 3 жыл бұрын
Ela já leva vantagem no barulho, parece ser mais silenciosa , a batedeira da Arno faz tanto barulho que tenho for de cabeça, sem contar que fica com trepidações .👍🏼
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Bem observado amiguinha, eu já reclamei na Arno sobre esse terrível barulho e não tive um retorno satisfatório, e por isso que mostrei no vídeo a diferença, essa é bem silenciosa, além de dar um excelente resultado nas receitas e no tempo, um grande e forte abraço deus abençoe!!!
@PauloCésarSofia
@PauloCésarSofia 7 ай бұрын
Qual a marca da batedeira!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 7 ай бұрын
Essa é da Gpaniz... um grande e forte abraço... Deus abençoe!!!🙏🙏🙏
@F.Andre1377
@F.Andre1377 3 жыл бұрын
Ola chef Ronald, aqui não ha emulsificante. O que posso usar para substituir? Obrigado
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha pra essa receita tem que ter, pois não monta com tudo junto na batedeira, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@paulowskvidal3733
@paulowskvidal3733 3 жыл бұрын
Gordura vegetal Hidrogenada,acha em mercado
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Sim com certeza, um forte abraço!
@lalinemcrodrigues5226
@lalinemcrodrigues5226 3 жыл бұрын
Olá! Você poderia indicar qual a marca do emulsificante que você usa?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha eu uso festimix, mas tem vários no mercado, probolo, arcolor, mix, volumix, volumex e tantos outros, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@lalinemcrodrigues5226
@lalinemcrodrigues5226 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara obrigada por disponibilizar seu tempo e seu conhecimento!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
@@lalinemcrodrigues5226 eu que agradeço a Deus por ter essa oportunidade de ajudar quem precisa, é claro que nem tudo consigo ajudar, mas o que eu puder estarei sempre aqui o fazendo, um grande abraço Deus abençoe!!!
@fatimabremer7639
@fatimabremer7639 3 жыл бұрын
A minha é a planetária, estou em dúvida se cabe tudo isso. Obrigado
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha a intenção do vídeo é tirar as dúvidas que muitos me perguntam, e como fica esse tipo de pão de ló monta em cada tipo de equipamento, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@caseirinhosdamama254
@caseirinhosdamama254 3 жыл бұрын
vc vai conseguir desconto pra gente dessa batedeira eu preciso de uma assim a minha batedeira precisa de 15 min pra dar o ponto
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá Mama, se eu pudesse eu ajudaria a ter esse desconto, vou ver com um responsável se tem como fazerem um cupom de desconto, como a Cimapi fazia pra mim ajudar aos inscritos, um forte abraço Deus abençoe!!!
@fatimajesus7724
@fatimajesus7724 3 жыл бұрын
eu tenho a planetaria sera q batendo mais chega neste ponto ou se eu bater mais vai desandar?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Sim pode até chegar, mas com muito mais tempo, um grande abraço Deus abençoe!!!
@josimerymaria1586
@josimerymaria1586 3 жыл бұрын
Posso fazer de chocolate com essa receita tirando o limão.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Pode sim 👍
@daniaurriola6237
@daniaurriola6237 3 жыл бұрын
Que es emulsificante y donde puedo comprarlo?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha é um produto que faz a emulsão de uma receita, e vai encontrar em casas de produtos para festas, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@leidiana7900
@leidiana7900 3 жыл бұрын
Chef zara se bater o fermento junto com a massa, mata o fermento nao ?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, nessa receita não acontece isso, pode ver no resultado final ai no video, um forte abraço Deus abençoe!!!
@ricardoalves5736
@ricardoalves5736 Жыл бұрын
Olá chefe tem que peneirar o ovo para não ficar com cheiro de ovo
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Sim é bem melhor... Muito obrigado... um grande abraço... Deus abençoe!!!
@fatimabremer7639
@fatimabremer7639 3 жыл бұрын
Oi Ronaldo, a quantidade de ingredientes é para esses dois bolos? Por favor, tira essa dúvida. Abraços e obrigada
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha são 2 receitas, talvez você não reparou eu colocando ai nos tachos, são duas receitas iguais, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@fatimabremer7639
@fatimabremer7639 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara obrigada pela atenção.
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Da um curso pra mim eu quero aprender
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Deixei esse link para você analisar: taplink.cc/chefronaldozara seja bem vinda... um grande abraço Deus abençoe!!!
@marinealadeira7170
@marinealadeira7170 3 жыл бұрын
Pode substituir o suco de limão por leite?Desde já agradeço
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Pode sim 👍
@josimerymaria1586
@josimerymaria1586 3 жыл бұрын
Que marca e essa batedeira
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, te falo com o maior prazer, é GPaniz! Pode ter certeza que é uma das melhores empresas do seguimento, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!
@josimerymaria1586
@josimerymaria1586 3 жыл бұрын
Muito obg por responde
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Poristo que a minhas massa fica espaço cada estou usando enustab da selecta
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
É tem que tomar cuidado com os ingredientes, as receitas precisam serem elaboradas com os ingredientes certos.
@alexandracosta4657
@alexandracosta4657 3 жыл бұрын
Se eu não usar esse emulsificante dá muita diferença?
@robsonsouza3190
@robsonsouza3190 3 жыл бұрын
nessa massa creio que o pão de lô nao monte se for fazer igual ele de misturar tudo de uma vez na batedeira
@alexandracosta4657
@alexandracosta4657 3 жыл бұрын
@@robsonsouza3190 Obrigada
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Com certeza não monta, tem que usar para essa receita, um forte abraço!!!
@suelynoronha766
@suelynoronha766 3 жыл бұрын
Bom dia chefe vc pode me mandar como faço a metade da receita,por favor,
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, é só dividir todos ingredientes pelo mesmo valor, um grande abraço Deus abençoe!!!
@fatimabremer7639
@fatimabremer7639 3 жыл бұрын
Por favor, me passa uma receita para forma de 25 por 10 de altura. Obrigada
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha amémm, a metade dessa receita deve dar para essa medida, muito obrigado um forte abraço Deus abençoe!!!
@fatimabremer7639
@fatimabremer7639 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara Oi, Ronaldo, eu que te agradeço. Muuuuito bom quando temos o retorno do profissional. Valeu
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Eu que agradeço, e sempre que precisar pode vim aqui que estarei a disposição, Deus abençoe!!!
@isabelcris2327
@isabelcris2327 Жыл бұрын
Chef quanto em gramas são esses 10 ovos?
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
São ovos extras e em média eles tem 60 g cada...
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Nanda suas receitas pra mim eu ti pago eu quero aprender
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Ja deixei o link de alguns de meus cursos: taplink.cc/chefronaldozara
@sauloliveira1650
@sauloliveira1650 3 жыл бұрын
Eu sempre fico na dúvida sobre bater a farinha de trigo por tanto tempo, porque aprendi que se bater a farinha ativa o glutem! Fiquei na duvida!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá meu irmão, e é verdade se tiver um batimento muito ativo o gluten ativa, mas existe esse produto chamado emulsificante que não deixa isso acontecer, seja visto esse pão de ló ser batido assim e não ativar o gluten, mas se usar o de sorvete pode ativar sim o gluten, um grande abraço Deus abençoe!!!
@paulabolos3393
@paulabolos3393 3 жыл бұрын
@@ChefRonaldoZara nossa deve ser por isso q o meu fica solado uso de sorvete e nunca obtive um bom resultado.
@F.Andre1377
@F.Andre1377 3 жыл бұрын
Ola chef ronaldo, tudo bem? Preciso da sua ajuda por favor. Eu tenho 3 formas para bolo com as seguinte medidas: 20cm diâmetro x 5cm altura 25cm diâmetro x 5cm altura 30cm diâmetro x 5cm altura Eu preciso fazer 3 bolos com essas medidas. Podia-me ajudar com as quantidades dos ingredientes para fazer 3 pães de ló com esses tamanhos por favor? Obrigado 🙏
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá Tuga, se você perceber nesse vídeo, essa receita dá pra fazer 5 formas de 20 cm, mas elas mais baixa, nesse caso essa receita dá para fazer 2 formas de 20 cm, então com 2 receita dessa você consegue fazer, ou seja faça essa receita dobrada ou em duas vezes, talvez pode sobrar um pouco, é melhor sobrar do que faltar, um grande abraço Deus abençoe!!! Qualquer coisa volte aqui!!
@elisangelamariana9439
@elisangelamariana9439 Жыл бұрын
Qual o valor dessa batedeira
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Não sei te informar sobre preços, mas acredito que em média 2700 reais.
@andersonsccp7489
@andersonsccp7489 3 жыл бұрын
Bater quantos minutos em casa velocidade!!!
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá meu irmão ai no vídeo eu coloquei o tempo em que bati cada uma, um forte abraço Deus abençoe!!!
@fatimajesus7724
@fatimajesus7724 3 жыл бұрын
o emussificante e o de sorvete
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Não!!! É para bolo, cada um tem a sua finalidade, pra sorvete é para congelar e para bolo é para cocção (assar), um forte abraço Deus abençoe!!!
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Vc namda sua receita de massa de bolo em PDF pra mim no meu zp aí vc mi.mim passa o valor
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Você precisa entrar na plataforma e comprar por lá, vai nesse link e compre pela plataforma, ao clicar no link, vai aparecer várias opções, vai nas ultimas que tem os e-books, taplink.cc/chefronaldozara , um grande abraço Deus abençoe!!!
@Rute-el2oy
@Rute-el2oy Жыл бұрын
Esti curso online
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara Жыл бұрын
Isso é só um video de uma história, mas nesse link tem alguma coisa se quiser ver: taplink.cc/chefronaldozara
@joquebedebezerradecarvalho8985
@joquebedebezerradecarvalho8985 3 жыл бұрын
Olha me desculpe pelo comentário, mas discordo completamente da sua opinião sobre as batedeiras. Vendo aí na imagem podemos ver duas batedeiras super diferentes pois uma é mais adequada para se trabalhar em padaria e uma para uso doméstico onde pode-se perceber que mesmo sendo de nível inferior vai se ter o mesmo resultado.
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 3 жыл бұрын
Olá amiguinha, agradeço a sua opinião, mas eu não quis dizer que ela não dá resultado, eu queria mostrar o que ocorre quando não batemos corretamente uma receita, e a minha intenção é mostrar que com um melhor equipamento você consegue ter um melhor resultado, nada que faça você não ter uma planetária dessa, e essa que estou comparando com a planetária é um lançamento para tanto uso em confeitaria como uso para casa (doméstica) também, e pode ter o resultado igual mas com um tempo bem maior de batimento, não quis desmerecer essa planetária, alias eu ja uso elas a 25 anos, e ja tive umas 12 nesse tempo, não estou aqui desmerecendo seu comentário, só te mostrando as minhas intenções, um forte abraço Deus abençoe!!!
@confeiteramarciabolos9855
@confeiteramarciabolos9855 10 ай бұрын
maravilhoso 👏🏻
@ChefRonaldoZara
@ChefRonaldoZara 10 ай бұрын
Muito obrigado 🤩
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