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Sejam bem-vindos ao canal Mimo Receitas! Hoje vamos preparar um pão de queijo especial, feito com batata doce! Aproveitem!
VEJA A RECEITA! ⬇️
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RECEITA:
250g de batata doce cozida
200g de polvilho doce (ou polvilho azedo se preferir)
100g de queijo ralado (da sua preferência)
4 colheres (sopa) de azeite (ou óleo vegetal de sua preferência)
2 colheres (sopa) de chia
1 colher (chá) de sal
1 ovo (adicione 1 ovo a mais se não conseguir liga na massa)
forma untada
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PREPARO:
1) Amasse 250g de batata doce cozida.
2) Transfira a batata doce para uma vasilha.
3) Adicione 200g de polvilho doce, 100g de queijo ralado, 2 colheres (sopa) de chia, 1 colher (chá) de sal, 1 ovo e 4 colheres (sopa) de azeite.
4) Misture bem todos os ingredientes.
5) Sove a massa. Se não der liga, adicione mais 1 ovo e sove a massa.
6) Forme bolinhas com a massa do pão de queijo. Organize as bolinhas na forma.
7) Asse o pão de queijo de batata doce em forno a 180ºC por 30 minutos.
8) Aproveite!
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