PÃO DE QUEIJO - Entenda cada ingrediente e faça uma receita rápida e sem glúten

[@amopaocaseiro]

► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: amopaocaseiro.com.br/receita/pao-de-queijo/

[@niramorais]

Amo pão de queijo, faço com banha fica maravilhoso. Quando não tenho banha caseira uso óleo de girassol.

[@anacaetano2612]

Amo pão de queijo escaldado com manteiga

[@kassielensilva923]

Tava precisando de uma receita show pra fazer uma bale box e achei isso,olha,sensacional❤🙏👏👏👏

[@carlosalbertomazonijunior602]

@@niramorais m...

[@carlosalbertomazonijunior602]

@@niramorais ..top

[@seekthuth2817]

Licença meu português quebrado, mas muito obrigado por as legendas. Eu estou aprendendo português e as legendas são muito útil para isso.

[@anacristinaoliveira1897]

Qualquer vídeo pode acrescentar legendas, só clicar no video q vai aparecer o ícone "CC"no lado direito acima, clica nele e já vai ficar td legendado.

[@mariaedjaneide8881]

​@@anacristinaoliveira1897mas nem toda legenda é realmente feita pela edição do video. a maioria é automatica, o que gera legendas confusas e erradas. a senhora elogiou justamente pq nesse canal as legendas não são automaticas, elas são feitas por alguém ao ser postada, que faz a legenda ser certinha de acordo com o que ele fala no video. ou seja, só dar pra aprender de verdade outro idioma com legendas assim e não com legendas automaticas. é mais uma atenção aos detalhes que faz esse canal ser tão bom e completo. até pq, provavelmente, é pensado na questão de inclusão de pessoas com deficiência auditiva

[@mylene_b]

Eu também estou aprendendo português, parabéns pelo seu português

[@geewiz8253]

Legal. 🥰 E o verbo aí é úteis, ao invés de util. Admiro sua criatividade e determinação de aprender. 🙏 (As legendas = plural = verbo útil fica no plural). 😉

[@nelimartinsdequeiroz2766]

Sou mineira de Guaxupé MG. Modéstia parte eu faço pão de queijo bem gostoso e muito elogiado. Percebo que sua a receita está perfeita. Mas nunca seria capaz de fazer tal ensinamento com tamanha maestria! Parabéns!

[@lidianesilva8503]

Bom dia, por favor, se importa de me passar a sua receita, morei em Minas por 5 anos, amo essa terra. Obrigada desde de já

[@terezinhamatos1406]

É grama de leite ou ml? é grama de óleo ou ml

[@orinaldopeixoto]

@@terezinhamatos1406 A dica é transformar todas as medidas em gramas, fica muito mais fácil o preparo. Espero ter ajudado.

[@franciscojunio8224]

Manda pra mim

[@vergilioaltoe7193]

Grande maestria e, sobretudo, competência !!! Abraços

[@amauricarturani2711]

Sugiro dar opção de fazer a receita na planetária. Faço com o auxílio dela e me reduziu muito o trabalho e facilita muito . O pão de queijo ficou melhor e mais leve.

[@anapaulamurillo2702]

Perfeito obrigada 🙏❣️

[@pvlost9238]

Uma dica é colocar a massa depois de pronta na geladeira por meia hora. Fica muito mais fácil de enrolar e gruda menos, especialmente nos dias quentes. Esse canal é muito bom. Abraços e bom trabalho

[@geraldomonte4783]

Adriano, não existe concorrente em termos de didática na culinária de panificação. Suas explicações são essenciais para melhor compreensão.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@mariabarros5344]

Esse cara não é desse planeta kkkk ele tá além. Melhor que muitos chefs q estão na tv aberta.

[@lailapassos1826]

Fato!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@kellyespeschitmartin]

Tem um polvilho da Amafil especial para pão de queijo , não é mistura , é polvilho mesmo . Fica ótimo o pão de queijo . Como não estou achando mais aqui em Vitória-ES resolvi fazer essa hoje e ficou muito boa . Sou mineira e na família temos ótimos fazedores de pão de queijo . O Polvilho chama Amafil Mais .

[@novelyst]

Que vídeo ótimo! Nunca tinha assistido aqui vídeos de culinária brasileiros, pois inglês é a minha primeira língua, e me preocupei que talvez não existissem canais que explicam (como eu prefiro) mais do lado científico. Fico feliz em saber que tem mesmo conteúdo assim!

[@PedroAlmeidaDB]

Parabéns pelo vídeo. Sou mineiro tb, moro aqui em BH. Na família, tenho o pão de queijo mais elogiado. A minha receita é muito, mas MUITO próxima da sua. Minhas medidas são em "copo de requeijão", rs: 2 medidas de polvilho azedo. 1/2 medida de polvilho doce 1 medida de leite 1/2 medida de óleo. 1 ovo. Queijo é isso aí mesmo, mas uso só o meia cura, não uso parmesão. Não misturo sal no polvilho... via de regra misturo no leite e óleo antes de escaldar. Mas dá no mesmo. PARABÉNS! Dei o Like!

[@natsisa]

Minha mãe esquentava leite e óleo para escaldar o polvilho. Tbm sou mineira de BH.

[@marialamego8435]

. 😊

[@magnorobertocoelho9428]

finalmente nós mineiros fomos prestigiados!! Faço com 50% de cada polvilho e tb não uso parmesão (heresia). Como sou moderno (70 anos) ...faço na planetária usando o gancho...só alegria. Parabéns, vc é ótimo.

[@raquelsaraiva9683]

quando o queijo meia cura é bom, não precisa do parmesão. problema é que hj em dia achar um bom meia cura é dificílimo. Tem produtor que congela o queijo no meio da cura pra regular estoque e aí acaba com o queijo

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

[@Fairplayyyy]

@@raquelsaraiva9683 Graças a Deus aqui em casa a gente conseguiu irrigar 5 Hectares e temos pasto verde o ano todo. Conseguimos fazer 4 queijos por dia então temos meia cura e frescal sempre! Esses comprados no mercado ou congelados são.horriveis, melhor usar parmesão mesmo.

[@raquelsaraiva9683]

@@Fairplayyyy parabéns! Tenho o sonho de viver no campo e viver do campo, mas ainda não é viável pra mim. Te desejo todo o sucesso do mundo na sua produção!

[@chavesdooito3801]

@@Fairplayyyy ooopa. Feliz de verdade por sua conquista! Agradeça todos os dias por essa vida. Que o nosso Criador sempre os proteja dos males e invejosos. Maravilha! :)

[@user-gb1zj7wf1e]

Não sou brasileira mas adoro pão de queijo 😋 obrigado Brasil para introduzir pão de queijo no mundo 👌🏻espero que o meu português é suficiente 😅

[@amopaocaseiro]

😃

[@yolandabertao8313]

Moro no Paraguay, sou filha de brasileiros, adorei a aula e sua cotaçao sobre a "chipa paraguaya". Aqui gostamos muito de chipa, más os paraguaios já adotaram o "pao de queijo", já que a chipa tem mais dificuldade para ser feita. Gosto muito de suas receitas, tento replicar todas....minha familia adora!!! Um abraço desde Hernandarias, Paraguay!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@eitaatrasdeeita4611]

Manda uma receita de chipa pra mim😍

[@danifranzimessias]

Isso não foi um vídeo de receita, mas sim um verdadeiro curso de pão de queijo! Se eu não acertar agora, desisto 😅

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@martaisabelgenovesedeolive3621]

Concordo, e desta vez vou acertar 😀

[@LucileneSilvaemunah]

Neh isso? Uma aula!!!

[@cadernodereceitas1]

ahhaha VERDADE! FIz um curso agora assistindo esse vídeo!

[@tcpbox]

@daniela franzi messias concordo, se depois dessa eu não conseguir desistirei.

[@analuizadossantos9168]

Fica perfeito com manteiga, sempre faço com queijo mussarela e meia cura, manteiga e os dois polvilhos meio a meio. Melhor pão de queijo que já comi.

[@Vesnicie]

I'm going to my local Brazilian bakery today to buy about a billion of these tasty treats.

[@helenilmapradogalvao9924]

Fiz substituindo o peso do óleo por manteiga, ficou ótimo.

[@calderarocaluza4409]

Eu uso gordura do torresmo que fica armazenado e uso no lugar do óleo fica divino receita da minha saudosa Avó! Mantendo as raízes.

[@chavesdooito3801]

Eu tava pensando justamente nisso, sempre tenho gordura de torresmo também. Fazer um arroz fresquinho nessa banha não tem igual. Esse pão de queijo deve ficar perfeito mesmo com banha. Obrigado por escrever sobre! :)

[@calderarocaluza4409]

@@chavesdooito3801 👏👏👏 fica mararavilhoso tambem utilizo banha para arroz feijao etc... Abraço amigo saúde!!

[@julcelitafrancismo3308]

Eu tbm uso a gordura de torresmo acho mais gostoso como Mineira amo torresmo pão de queijo nem se fala então eu tenho sempre a gordura.

[@MarceloFernandez1967]

Pensei em usar banha mas fiquei em dúvida. Vou testar.

[@Danily87]

Isso não é uma receita, é uma aula. Aprendi muito . Obrigada. Parabéns pela dedicação

[@RobertoCarlosDaRocha-v6k]

como historiador nunca fiquei tão feliz assistindo um video de receita ❤

[@taniabentes1932]

😂

[@mollyct1]

Nao foi um video de receita, foi uma AULA ESPECIAL!! Muito obrigada pelas dicas, amei saber o “funcionamento” de cada ingrediente!!! Parabens!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

[@fernandomaia6334]

Sou Mineiro do interior criado em roça e essa versão sua é bem parecida com a que faço no meu dia-a-dia morando na capital, adorei. Na casa de Vó se fazia só com polvilho azedo, leite cru fervido com banha de porco e água pra escaldar, gemas e ovos inteiros, caipiras, pra deixar bem amarelinho como deve ser.

[@mnolacerda]

Vc poderia fazer um video com a versão da sua avó por favor!Se ficar constrangida filma só as mãos dela

[@evamariabressan2491]

Coisa de louco!

[@evamariabressan2491]

Adorei o na "casa de vó "! Tem coisa mais mineira?

[@patriciadacio5950]

Adorei a informação de poder substituir o óleo pela banha de porco. Mas gostaria de saber se o sabor da banha fica muito acentuado?

[@alinemagalhaes250]

Ah pronto. Eu chorando numa receita receita de pao de quijo. Kķkkk uma pessoa muito especial era a rainha do pao de queijo e ela nos deixou esse ano. Ela sempre fez questao de ensinar e eu sempre falava: depois. Estes dias ela está tao presente em minha memoria que resolvi procurar uma receita que mais se aproxima do dela. E Eu sou extremamente fã do seu canal, amo ver voce fazer cada fornada e hj vc contando a historia toda, desde os primordios , me emocionei. Parabéns pela sua paciência, didática e pelos conhecimentos que nos passa gratuitamente. Ahhhhh sou de Uberaba Triângulo Mineiro ❤

[@Adryellikarlla]

Gente isso é uma maravilha, não só pela receita mas pela aula , uma delícia para assistir, você mal percebe o tempo que passou , o ruim é que fica uma vontade louca para fazer logo em seguida rs. Parabéns 👏🏻 👏🏻 Prof. Adriano que vídeo perfeito.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@eudesmoreira7891]

Mais um excelente vídeo! Como sou mineiro nem preciso dizer da minha satisfação com essa aula de pão de queijo. Seu canal é uma benção para nós amantes dos pães. Parabéns!

[@gabrielaguzzo2716]

Eu amo esse canal! Às vezes nem faço a receita, mas é um prazer imenso assistir a esses vídeos! Adriano, vc é muito show!

[@parrotship-m8d]

Esse cara dá uma baita aula, hein? Conteúdo completíssimo! Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@MauroAgnoli]

Senhor glorioso, quanta cultura e conhecimento em poucos minutos de vídeo! Deus te abençoe sempre!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@liliansodrelinhares941]

Sou mineira de Bh, e te confessor que o seu pão de queijo é maravilhoso! Como sempre, muito criterioso em suas receitas. Obrigada.

[@lailapassos1826]

Fiz, meu amigo, com o que tinha em casa( queijo mussarela+prato. Ficou delícia! Sucesso sempre, muitos pães, muitas receitas e seus vídeos sempre uma baita aula! Vida longa!🙌🏽🙏🏽

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 👍

[@elizabetebrandao8630]

🇮🇹🇮🇹 SENTI soudades da minha infanzia EU ajudava minha mae Fazer polvilho de mandioca e Araruta, ADOREI a RECEITA grazie mille 🇮🇹🇮🇹🇧🇷🇧🇷🙌🙌

[@bb27231]

Sou do interior de Minas Gerais e pão de queijo na casa da minha vó tinha toda semana. Ela gostava de inovar as receitas uma das melhores coisas que ela fez e que eu amei foi retirar o leite e colocar iorgute natural. Ela escaldava com óleo e agua e jogava no polvilho, após esfriar colocava o iorgute. Geralmente ela mesmo fazia o iorgute também, e colocava bastante ovo caipira, uma receita de 500g de polvinho ela colocava uns 6 ovos.

Ficava amarelinho né. Já fiz com vários ovos e ficou muito bom

[@mariavirginiagina5292]

Um mestre no que faz, é Amor né? Deus abençoe sua vida e suas mãos abençoadas 🙏🏻

[@refinariatextos2938]

Gente, façam. Ficou perfeito. Eu só precisei adicionar mais sal porque meu queijo não era tão salgado. Mas de resto, melhor receita que já fiz

[@regislopes1281]

Um dos meus canais favoritos 😊 o Adriano é muito carismático.

[@amopaocaseiro]

Obrigado 😃

[@luceliabraganca6702]

Eu estava há anos atrás da receita de pão de queijo perfeita (mineira exigente😅), finalmente encontrei. Parabéns pelo conteúdo impecável

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

Muito obrigado, é raro explicarem o efeito de cada ingrediente. Podia até ser mais aprofundado, mas entendo que muita gente quer chegar na receita logo. Eu mesmo já sabia isso tudo, mas foi bom revisar. Eu criei uma receita de pão de queijo, e para isso tive que aprender como as coisas se relacionam. Quanto às gorduras, eu uso óleo de coco, as vezes misturado com um tiquinho de manteiga. Não existia óleo de soja no século XIX! Queijo eu faço o mesmo. Mas onde eu moro não se encontra queijo meia cura mineiro, então misturo 1/3 de um queijo curado mais forte (parmesão ou pecorino), 1/3 de um queijo curado médio (um parmesão jovem) e 1/3 de queijo com meia cura (em geral uso cheddar branco). Um queijo que dá super certo também é o minas padrão, se for de boa qualidade dá pra usar só ele. Eu uso 50/50 de polvilho doce e azedo, o que faz com que ele dure mais (dá pra comer até algumas horas depois de pronto). 70/30 deve ficar mais gostoso bem na hora que fica pronto, contudo.

[@simonebernardinopotthast4020]

Nunca tinha feito pão de queijo na vida! Fiz essa receita e fiquei orgulhosa no meu primeiro pão de queijo!!! Beijos da Alemanha !

[@amopaocaseiro]

Que legal 😊

[@MariaRibeiro-wk7qi]

Amei! Essa será "minha receita de família" vou fazer junto com a minha filha de 9 anos. Depois vou botar a receita numa moldura e decorar a cozinha ❤

[@kidskitchenbr]

Sempre quis entender o mistério desses polvilhos. Você desvendou isso e muito mais. Aula perfeita 👏🏻Obrigada, Adriano

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@lulamollusco]

Cara, vou te contar... muito sinistra essa aula! Fiz a receita aqui pela primeira vez e ficou show de bola! Nunca tinha feito pão de queijo na minha vida. Comecei com o pé direito. Valeu mesmo! Tá de parabéns 👏🏾

[@dossantosmendesalzira8228]

Hum....eu uso azeite e tambem fica muito bom. Beijis aqui de Portugal.

[@mariamagalhaessnunes1507]

Gostei da receita e de sua simpática maneira de explicar .lindos Pão de queijo e tudo de bom

[@jessicacardoso2119]

Sou portuguesa. Faça no seu canal pão com chouriço! É muito comum em Portugal e toda a gente ama 😊❤️

[@amopaocaseiro]

Obrigado pela sugestão!

[@MargareteNogalis]

Na minha receita eu uso 800g de polvilho azedo, 200g de polvilho doce, 1 kg de queijo, 4 ovos, 4 colheres de manteiga e meio litro de leite....fica bom de mais.....nunca uso óleo e não escaldo o polvilho. Todos adoram.

[@luckegarcia]

Tem um tempo que troquei o óleo e o leite pela mesma medida de iogurte natural. Fica menos oleoso, mas a textura e o sabor continuam parecido ao original.

[@lorenasubeldia3068]

Vou testar. Obrigada pelo dica!

[@ednabarba8598]

Eu vi Bessa receita ontem a noite hj pela manhã fui ao mercado pra logo fazer e acreditem é maravilhoso sem complicações.Minha nova paixão assim como todos os pães que o Adriano faz. Parabéns nunca mais compro pão de queijo. 💕

[@g--f]

Não compro pão a 1 ano e meio, com a ajuda do seu curso de pão caseiro e suas receitas. Já tenho um menu de pães preferidos aqui em casa e na família, entre eles, Pão Francês, Shokupan, Pão Petrópolis, Chalá, Pão de Forma e Pão Australiano, são sucesso. Pão de Francês e Shokupan são os do dia a dia aqui em casa, não faltam

[@amopaocaseiro]

Obrigado pelo carinho :)

[@marcelojosedossantos5438]

As imagens estão muito pequenas, mas parece que ficaram lindos os pães. São os que vc fez?

[@laurasantos8975]

Moço estou apaixonada por ser canal ❤

[@carson4046]

As someone who's never had classical Brazilian food before, this genuinely looks amazing. I'm gonna have to try and make it myself!

[@caroramirezmolinas2576]

Sigo o Adriano já tem um tempo e o que mais gosto dele são as aulas que ele dá pra explicar a importância que cada ingrediente tem numa receita. Neste vídeo, agradeço a ele, como paraguaia, o reconhecimento da “chipa paraguaia”, que é diferente do pão de queijo e daquele que se vende nas padarias de São Paulo (o pão de queijo em formato de ferradura)… Gratidão, Adriano, pelas suas aulas e receitas! 🥰🙏🏻

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado :)

[@lumolinari3425]

Muito fofinho esse menino. Ensina muito bem, sempre sorrindo.

[@gislenesilvarodrigues8610]

Nossa esse video nao é uma receita é uma aula muito completa 🥰muito obrigado 🇳🇱

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😃

[@rosimoreiranossolar9588]

Boa noite 🥰 Eu sou Paranaense e moro à 4 anos no Paraguay, amo pão de queijo, uso 50% de cada polvilho e banha de porco ou manteiga no lugar do óleo, fica bom demais.

[@rosealucinado5354]

Olá me chamo rose e já tenho seguindo muitas pessoas,e hoje achei vc por Deus ,e fiquei impressionada com sua forma de ensinar,já estou inscrita e te seguindo no Instagram, parabéns 🙏🙏🙏e obrigado

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@Paulo37580]

Que aula, meu caro! Que aula. Parabéns. E muito obrigado pela receita.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@lauraruiz2324]

Seguí a sua receita e a primeira vez que dá tão certinho meu pão de queijo! Obrigadíssima ❤

[@calb4365]

Minha receita é com manteiga e fica um espetáculo!! Faço com recheio de goiabada!

[@anacristina1418]

Chega deu água na boca!!!!! Deve ser maravilhoso!

[@Ninaandri]

Me conta como voce faz?

[@paullinerodrigues617]

Me conta como vc faz? Deve ficar maravilhoso

[@luadpty]

moça passa a receita pfv

[@gokubr...6993]

Uma aula completa parabéns pela explicação como você diz nem todas lugares você encontra o queijo meia cura eu uso mussarela é

[@mariaivanetechagasastori3801]

Confio em todas as suas receitas, pois todas que testei até agora seguindo seu passo a passo deram super certo. Obrigada pelos seus vídeos maravilhosos!

[@joaogabrielribeiro3647]

Sua receita foi a melhor que encontrei. Congelei e asso na air fryier, que fica perfeita. Muito obrigado, mano!

[@yumisakamoto3797]

Adoro pão de queijo! Minha receita é parecida com a sua; diferente nas proporções dos ingredientes, e com um pouco de água. Apreciei suas explicações dos porquês de cada ingrediente, agregador. Suas receitas de pães são ótimas, a última que fiz foi a de centeio. Gostaria de saber como agregar corretamente a semente de girassol em receita de pão. Obrigada. Ótimo final de semana!

[@raioliveira8100]

Não pulo direto pra rrceita,é sempre um prazer aprender e ainda mais tão bem explicado,obrigada

[@alineguimaraes4872]

Sou mineira de Patos de minas ,na minha receita uso água, meu pão fica mais crocante.

[@juhpessoa6616]

Que vídeo incrível! Adoro saber o porquê de cada coisa nas receitas 🧡

[@TheFcparis]

Só faço pão de queijo em casa, desenvolvi minha receita mas fiquei curiosa pra fazer a sua, já que vc deu uma aula sensacional sobre pão de queijo. Bravooo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@gessicasantanavasconcelos4797]

Que receita maravilhosa! Obrigada por compartilhar conosco essa maravilha da culinária mineira. Já fiz aqui em casa algumas vezes, usei azeite de oliva e com leite de búfala também. Todas as vezes ficou deliciosamente perfeito. 😋

[@robsonjaime1461]

Suas receitas e dicas são maravilhosas!!! Cada uma melhor que a outra!!! Obrigado por ensinar tanta coisa boa !!!!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@cmds2223]

As explicações são incríveis!! Parabéns!! Isto mostra que estudas o assunto-tema; portanto, falas com bastante segurança, propriedade!! 👍👏🤓

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@cmds2223]

@@amopaocaseiro obrigada você pela receita do pão de fôrma caseiro!! Ainda ponho 20% de farinha de trigo integral, gérmen de trigo e levedura de cerveja, faço um mix, meço na intuição mesmo!! Sua fã!! Desde o pão pita!! Um abraço afetuoso!! Grata!! 🍞🤗😘👏

[@luisfigueiredo1102]

Acabei de fazer e que coisa maravilhosa. Essa planilha que vcs disponibiliza é um primor. Assim que as coisas melhorarem serei apoiador, pq vc merece.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😀

[@oronildaalvesdosantos4514]

Eu sou mineira sou de Minas Gerais

[@taniaalves5914]

É tão gostoso sentar e assistir uma aula sua, prof Adriano, ainda mais de Pão de queijo, nossa Senhora, demaiss !!! Amo todas as suas receitas, PARABÉNS!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@gleciadesouza5525]

Cai de paraquedas,sou mineira do interior mesmo,e faço p revenda,a receita da minha avó,que passou p minha mãe...Amo essa iguaria cai bem com tudo,em todo momento.Mas minha receita fica mais aerada,menos firme.Ate um pouco mais difícil de enrolar.Mas fica divino.Psrsbem por esclarecer o que muitos mineiros ainda não descobriram...Minas de milhares de receitas...Cada uma agrada de um jeito.

[@fernandarobinson7900]

Maravilhoso!!! Moro na Alemanha e fiz com o polvilho japonês, gouda e bergkäse. Deu super certo! Fica a dica para quem mora fora, pode fazer sem medo. Essa receita me salvou. Os colegas de trabalho alemães ficaram loucos, comeram tudo. Parabéns pelo conteúdo :)

[@amopaocaseiro]

Que legal 😊

[@matheusfraga7955]

eduardopratesrocha

[@dieniser]

Ola, esse povilho japonais que voce dia é doce ou azedo, porque também vivo fora e os polvilhos que eu tenho acesso nunca declaram isso e sempre fico na duvida...jjajajajaj

[@claricerodriguessanchez8136]

Isso é um banho de ensinamentos. Não dá pra adiantar. VOCÊ É UM E S P E T Á C U L O. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@biarico]

eu moro na Alemanha e sempre quis entender o papel de cada ingrediente, pois, vira e mexe, preciso adaptar a receita (quando não encontro um tipo de polvilho ou qual queijo usar). Muito obrigada!

[@jsilva-j8y]

Por curiosidade, qual queijo você usa aqui na Alemanhã? Me mudei pra cá recentemente mas em Dublin eu fazia com cheddar branco maduro e ficava ótimo, mas aqui não é tão fácil de achar o branco, só o amarelo mesmo, então fiquei na dúvida. Tschüs!

[@biarico]

@@jsilva-j8y claro! Uma conhecida minha usa uma mistura de queijo de cabra (Fetta) com mussarela normal, mas, eu, pessoalmente prefiro outra combinação :) eu uso algo em torno de 60% mussarela e 40% parmesão comum. Já usei grana padano e não gostei também. Por enquanto, essa mistura de mussarela e parmesão tá me agradando :) (PS: eu gosto de sentir o gosto do queijo, então se vc gosta mais suave ou agradável, é só mudar a proporção 😊). Espero ter ajudado!

[@jsilva-j8y]

@@biarico Valeu por responder, eu gosto do sabor de queijo mais pronunciado e uso essa proporção também! Se você tiver acesso à Irish Cheddar eu recomendo experimentar, acho que gostaria :)

[@simone0019]

Vc ganhou uma seguidora, é agora que vi o seu canal no celular, PARABÉNS! Por favor , nos ensina a fazer o rocambole ( doce de leite, morango , etc ) . Que possa ser assado no forno elétrico. Obrigada e Sucesso pra Vc .

[@anacarolinamoreira6418]

Sou mineira e faço questão de fazer nossos paes de queijo. Passei só pra ver o que vc iria dizer, porque sempre acabo aprendendo alguma coisa. E foi dito e feito 🎉!Aqui escaldamos polvilho pra tudo; Pra pão de queijo, pra biscoito doce e de sal…. Amei ter mais conhecimento sobre esta técnica, porque a gente acaba repetido o que nossos avós, nossas mães nos ensinam e acaba ficando tudo muito automático.

[@aluisiomoraes3541]

Parabéns excelente ❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 🙌

[@marciasofiamonaris7484]

Coloco manteiga ou banha no lugar do óleo e fica maravilhoso. Já fiz como vários queijos. É muito versátil. Já recheei com goiabada cascao, muçarela, queijo gorgonzola, o próprio meia cura, orégano...da pra inventar moda! E parabéns pelo vídeo🙏

[@rosangelarocha7751]

Olá tudo bem ? Essa sua receita do pão de queijo é maravilhosa. Meu netinho de 1a,7 meses adora. Faço até 2 vezes na semana. Na casa da minha cunhada também fez sucesso.

[@sabrinamoreira3080]

Até que enfim uma receita que meu pão de queijo deu certo. Parabéns pelo seu trabalho!😊

[@luissilveira4390]

Eu amei a receita fiz domingo ,top,top, top obrigado Adriano bjs paula do Paraguai🇵🇾

[@amopaocaseiro]

Que bom fico feliz :)

[@kesiasousa5460]

Sempre questionei o porque de alguns ingredientes e sua forma de uso. Agora fiquei satisfeita com tua explicação. Acabei de fazer, e sinceramente gostaria que todos provassem rsrs ficou perfeito🎉❤. Obrigada, muito obrigada ❤

[@paulocesarsantiago7814]

Eeeiii eu fiz e ficou uma delícia, obrigado pela aula Deus te abençoe sempre 👍👍👍

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@josewilker212]

Já fiz, com queijo qualho que é o mais acessível na minha região, dá próxima vou deichar o queijo curar na geladeira pra ganhar mais sabor, testo sua receita que ficou magnífica🥰

[@lidianesatietanaka1775]

Uma verdadeira aula! Assim como todos os seus vídeos!! Perdi minha mãe há pouco tempo, que era a responsável pelas guloseimas Salgadas em casa, e estou aprendendo demais com seus vídeos, já fiz o pão italiano e o shokupan, ficaram maravilhosos!!! Acabei de fazer o pão de queijo com provolone no lugar de parmesão e ficou divino!!! Muito Obrigada por compartilhar tanto conhecimento de forma clara, minuciosa e principalmente tão simpática!!!! ❤❤❤

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@driaf2908]

Obgda pela receita...acabei de fazer e ficou uma delícia 😊

[@pauloleal5732]

sou de Ituiutaba, no triangulo mineiro, moro em Goiania Go, gosto muito de fazer pão de queijo, polvilho doce de qualidade e queijo de qualidade , dá produto bom, faço muito peta de fécula de mandioca, à fécula boa tem ter mais de um ano, bem seca!

[@jessicacristina8105]

Fiz essa semana e ficou muito bom, nada melhor que algo caseiro.

[@mauro1998.]

Sou inscrito há muito tempo, mas não consigo acompanhar os vídeos, esse creio que seja o segundo ou terceiro vídeo que consigo assistir, muito legal a forma como tu nos apresenta a receita, muito diferente dos demais canais, já tentei fazer 2x pão de queijo mas ficou exagerado de óleo mesmo seguindo a receita de outros canais, vou tentar fazer baseado na tua, forte abraço!

[@aparecidamariabortolotti156]

Essa receita é maravilhosa, já fiz várias vezes 👏👏👏

[@normamarinheiro]

Ficou ótimo! A melhor receita que eu já testei, e não foram poucas. Muitíssimo obrigada, Adriano.

[@amopaocaseiro]

😊

[@josiribeiro]

Que Aula espetacular! Sim meus senhores, uma Aula! De todos os vídeos que já assisti, esse foi de longe o melhor! Parabéns! Saber o papel de cada ingrediente na receita, te traz liberdade para mudar algo, caso seja necessário, pois você sabe qual o papel de cada um! Que aula, minha gente! Parabéns! Você é um mestre!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@tocojung]

Sensacional. Sou de família mineira. Tô véio. E tinha saudade do pão de queijo de belzonte. Com esse não tenho mais. Muito bom. Obrigado Adriano por compartilhar esse conhecimento. Tudo de bom.

[@anamariarossi]

Ótimo vídeo! Eu vario muito a maneira como faço. Às vezes uso manteiga amolecida (mas não derretida), e nem sempre escaldo a massa. Minha constante é usar uma proporção sempre maior de polvilho azedo, tipo 2/1. E uso os queijos que eu tiver em casa. Já fiz com ricota temperada que tinha sobrado, meia-cura e parmesão, ficou ótimo. Gosto também de saborizar a massa com ervas, pesto, pasta de azeitonas, pimenta, e fazer bolinhas de aperitivo. Pão de queijo é um universo!

[@sergiopenteadonatividade4149]

Por vc não escaldar, ele fica borracha?

[@michaelmarinheiro2583]

ficou extremamente perfeito ... embora eu tenha adicionado 15 gramas de óleo vegetal a mais (por descuido), não alterou em nada, devido e esse excesso não precisei passar óleo na mão. na minha receita tbm usei 20 gramas a mais de leite. Enfim, a melhor receita de pão de querido que já testei ... Maravilhoso e pouco .. Obrigado Adriano Ribeiro ...

[@albertodanielll]

não foi só uma receita, o cara deu uma aula, que vídeo perfeito!

[@lahvavassori4644]

Perfeito e detalhista como em todas as receitas! Parabéns pelo trabalho! Moro fora e ainda não encontrei o queijo „perfeito“ para essa receita. 🫤

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@alvaroa5227]

No lugar do óleo faça com gordura de porco, fica maravilhoso. Usar gordura é um hábito antigo de povos que viviam mais isolados e sem acesso ao óleo, hoje em dia é algo bem comum então poucos usam gordura.