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Pão de Queijo !!! Receita clássica de família !!! O pão mais brasileiro !!!

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Chef Mancuzo

Chef Mancuzo

3 жыл бұрын

E vamos de PÃO DE QUEIJO !!! Um clássico da Panificação Brasileira !!! Uma receita de origem, compartilhada com todo carinho !!! Aproveitem !!!
RECEITA
PÃO DE QUEIJO
CHEF MANCUZO
Polvilho Azedo 200 grs 80%
Polvilho Doce 50 grs 20%
Total de Polvilho 250 grs 100%
Leite Integral 50 ml 20%
Água 50 ml 20%
Óleo Neutro 50 ml 20%
Ovos 1 unidade
Sal 5 grs 2%
Queijo Meia Cura 120 grs 50%
Queijo Parmesão 30 grs 12%
MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!
GRANDE ABRAÇO !!! BEIJOS... OUTRO... TCHAU !!!
CHEF MANCUZO
INSTAGRAM / chefmancuzo (@chefmancuzo)
EMAIL chmancuzo@gmail.com
EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI
CEP 19060 560 PRESIDENTE PRUDENTE SP
#paodequeijo #serfelizfazendopao #paocaseiro

Пікірлер: 929
@arlenecastro2382
@arlenecastro2382 Жыл бұрын
O chef é sempre "científico", explica a função de cada ingrediente na receita, grande ser humano cujo ingrediente principal é a generosidade! Grande chef Mancuzo! Um abraço para o senhor!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Olá Arlene !!!!! Que mensagem linda.. Muito obrigado mesmo.. Valeuuu
@anamariafeitosa2208
@anamariafeitosa2208 6 ай бұрын
Gente!!!!! Que bênção de Deus pra nossa vida. DEUS ABENÇOE MAIS E MAIS SUA VIDA PROFESSOR ❤
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 ай бұрын
Obaaa !!! Valeuuuuuu
@antonioxavier5995
@antonioxavier5995 22 күн бұрын
Pesquiso sobre pão de queijo a muito tempo,nunca vi uma explicação como a sua. A melhor da Internet
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 17 күн бұрын
Obaaaaaaa !!!! Muito bom ler isso !!! Valeu mesmo !!!!!!
@focanosamy
@focanosamy 2 жыл бұрын
Oieeee! Fiz esse pão pela segunda vez! Aqui o primeiro ficou bom no dia e um pouco seco no outro, hj dobrei a receita e coloquei 350gr de polvilho azedo e 150gr de polvilho doce, p essa receita coloquei 4 ovos e misturei 300gr de queijo com os outros ingredientes ..rs Além de tudo isso coloquei 50gr de queijo gorgonzola 😋 Fiz como uma padaria da cidade vizinha que é de Poá-Sp, padaria Chips, fiz a bolinha e furei o meio com o dedo, depois recheei de Catupiry! Nessa padaria, de manhã e de tarde tem fila p poder levar esse pão de queijo p café da manhã e café da tarde! Acho que mudei sua receita Chef 🤣, mas ela foi a base e sou muito grata ❤️😚
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
kkk Olha que noticia boa... Valeu mesmo.... Que idéia boa está do catupiry.... Valeu mesmo !!! Abraçosssss
@terezatakeda6772
@terezatakeda6772 Жыл бұрын
Vou fazer e depois eu vou conto ❤😋😋🇧🇷
@maiconsilva3346
@maiconsilva3346 Жыл бұрын
Chef como faço para congelar ,termino de modelar e já congelo eles?
@espacosaberviver317
@espacosaberviver317 Жыл бұрын
Oiiii tudo bem? Vi seu comentário do furo no pão de queijo. Você faz o furo já recheia ou só depois de assado. Achei interessante...
@patboulangerie5832
@patboulangerie5832 3 жыл бұрын
O Chef Mancuzo é outra vida. Depois que você tem aula com ele não quer largar mais. Hoje tenho aula com ele presencial. 😍
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkk Olá Pat !!! Vamos juntos sempre !!!! Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
@jmenezesrj
@jmenezesrj Жыл бұрын
Sirte a sua.
@iscm8570
@iscm8570 3 жыл бұрын
Enfim consegui entrar ao vivo. Quanta humildade desse homem! Te admiro, Chef Mancuzo!
@lorenasantosnogueira337
@lorenasantosnogueira337 3 жыл бұрын
Meus pães de hambúrguer estão ficando ocos ! Será que vc pode me ajudar
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu mesmo !!! Vamos juntos sempre !!! Abraços
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Olá Lorena.. Temos que verificar a modelagem mais justa dos pães de hamburguer.... Abraçoss
@margaretegiordanigalvan4139
@margaretegiordanigalvan4139 3 жыл бұрын
Muito bom vou fazer hoje gosto com risoto kkk
@wellingtonaparecidodossant204
@wellingtonaparecidodossant204 2 жыл бұрын
Chef, fiz ficou duro poderia me explicar no forno que errei?
@ceciliapasian4545
@ceciliapasian4545 28 күн бұрын
Já vi muitas receitas de pão de queijo...mas com riquezas de detalhes é essa....parabéns...e muita gratidão por compartilhar... DEUS TE ABENÇOE E ILUMINE PRA MAIS RECEITAS COM ESSA EXCELÊNCIA!!!🙏🏻🫠
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 28 күн бұрын
Obaa !!! Valeuu !!! Amem !!!
@martamellobarretonaufel6474
@martamellobarretonaufel6474 2 жыл бұрын
Chef te amo!!Graças a você faço pães tipo italianos de fermentação natural lindos!Vendo e não dou conta.Aprimorei e faço recheados.Vemdo tudo!!Obrigada por me ajudar na pandemia!!Beijuuu da sua fã!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaaa !!! Fico muito feliz !! Muito mesmo !!! Vamos juntos sempreeeeee !!! Valeuuuuu !!!!!
@mariadasgracasmendesinacio8184
@mariadasgracasmendesinacio8184 2 жыл бұрын
xique vou fazer só cóm pouvilho doce
@mariadasgracasmendesinacio8184
@mariadasgracasmendesinacio8184 2 жыл бұрын
Deus abençoe cómo explica bem
@mathildeveck7928
@mathildeveck7928 3 жыл бұрын
Mais uma receita maravilhosa! Sua explicação é clara detalhada! Nasceu para ensinar chef! Obrigada!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaaa !!! Vamos juntossssss
@fernandabaptistajs2
@fernandabaptistajs2 Жыл бұрын
Isso foi uma AULA sobre pão de queijo. Amei tudo, chefe! Fiquei ainda mais apaixonada pela culinária e por essa receita da Minas Gerais do meu coração!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaa !!! Fico muito feliz pelo comentário... Valeu mesmo !!! Vamos juntosssss
@jhullierosa6623
@jhullierosa6623 3 жыл бұрын
Uma receita maravilhosa, vinda de um Chef excelente! 🙌🏻
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@maurazanardi9108
@maurazanardi9108 2 жыл бұрын
Muito bem explicado parabéns
@vivianeddc
@vivianeddc Жыл бұрын
Que pão de queijo maravilhoso! Viva ao Brasil! Viva Minas Gerais! Tremmmm bom
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaaaa !!! Viva !!!!!!!!!!1
@FlaviaBodruk
@FlaviaBodruk 3 жыл бұрын
Chef amei 💕 ficou muito claro o processo, agora entendi por que das diferenças e por que muitas vezes não fica bom 🤗 obrigada por compartilhar
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!!!! Valeu Flavinha !!!! Abraços !!!
@amfurlanadvogadosassociado8847
@amfurlanadvogadosassociado8847 3 жыл бұрын
👏👏👏 sua aula, como sempre, espetacular!!! Obrigada a você e toda equipe!! Deus abençoe suas mãos e tudo que vem atrás dela!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Marina !!!!! Vamos juntos !!!!!!!!! Abraços !!!!!
@palomabatista5451
@palomabatista5451 6 күн бұрын
@chef Mancuzo obrigada por sua generosidade em ensinar eu fiz essa receita hoje e ficou maravilhosa sempre faço seus receitas e todas dao muito certo .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 күн бұрын
Obaaaa !!! Que notícia boa !!!!! Valeuuuu
@mariadorosariosilva3252
@mariadorosariosilva3252 Жыл бұрын
Polvilho azedo e doce são fabricados dos mesmos jeito, quando na roça fazíamos polvilho: ralando mandioca, coando para retirar o líquido em um pano, espremendo bem até sair todo líquido dentro de uma vasilha limpa, a massa do é levada ao sol pra ficar soltinha, e depois torrada até se transformar em farinha, e água da vasilha deixa assentar o amido por um tempo, se quiser polvilho doce,no mesmo dia escorra o líquido e coloca o amido pra secar no sol, mas se quiser polvilho azedo, deixa o líquido e o amido por alguns dias
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Muuuuito obrigado pelo comentário Maria do Rosário. !!!! Ajudou muito !! Valeuuu !!!!!
@danicitrato01
@danicitrato01 3 жыл бұрын
Nossa!! Eu fiz conforme o passo a passo!! Ficou maravilhoso!! Dobrei a receita e metade da massa, adicionei 1 colher de sopa de gérmen de trigo, 2 colheres de sopa gergelim e 1 colher de sopa de semente de girassol!!! Espetacular!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaa !!! Valeu pelas dicas !! Abraços
@samiratribulato7659
@samiratribulato7659 3 жыл бұрын
Eu tenho dezenas de receitas de pao de queijo, mas agora achei a perfeita ,o que procurava há tempos!!!Incrível 👏👏👏sempre você consegue nos surpreender 🥰🥰mestre Mancuso, a sua didática e organização para ensinar é admirável 👏👏👏😍😍😍obrigada por mais esta incrível receita!!abraço carinhoso amigo🥰
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Olá Samira !!!! Que saudades !!!!!! Muito obrigado pelas palavras !!!! Vamos juntos sempre !!!!!!!!!!!!! Bjos em todos por ai !!! Abraços
@aparecidamariwillik4933
@aparecidamariwillik4933 2 жыл бұрын
Minha Nossa Senhora Protetora Dos Que Perdem O Juizo Frente A Pães De Queijo! Olhai por mim nesse momento! Trouxe de Minas 1kg de polvilho da roça e um baita queijão dos bons, fiz 5 receitas de uma vez!!!! O melhor pão de queijo da vida! Parabéns! Obrigada! !!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
kkkkkk Valeu Aparecida !!!! kkkkkkkk Adorei a Nossa Senhora !!! kkk Parabéns !!!!!!! Show !!! Abraçosssss
@danielleguimaraes298
@danielleguimaraes298 Жыл бұрын
adorei chef, a maciez com a explosao. Sempre quis os dois e nao via receita! obrigada!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !!! Que bom que gostou !!! Valeuuuuuu
@mariastetler2890
@mariastetler2890 2 жыл бұрын
Querido chef Mancuso… obrigada 🙏 por essa receita fantástica… gratidão 🙏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Maria !!! juntos sempre !!!!!!
@marcosaurelio8656
@marcosaurelio8656 2 жыл бұрын
Que aula. Tudo bem explicado, passo-a-passo. Obrigado, Mancuso.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Marcos Aurélio !!!! Abraçosssss
@terezatakeda6772
@terezatakeda6772 Жыл бұрын
Boa tarde que receita boa . Vou fazer com goiabada….huuumm vai ficar ótimo 😋😋😋
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Faça sim !!!!! Valeuuu
@luciadesousaateliedeboneca4522
@luciadesousaateliedeboneca4522 Жыл бұрын
Informações que eu sempre quis saber mas nunca tinha resposta!! Excelente explicação!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu mesmo Lucia !!!!!!
@AlineSoares1
@AlineSoares1 3 жыл бұрын
Como eu esperei por essa receita rs Excelente como sempre! Muito obrigada por dividir tanto conhecimento com a gente! Tenho aprendido muito! Todas as receitas dão certo! Sensacional!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaaa !!! Valeu Aline !!! Fico feliz que todas estão dando certo... Abraços !!!
@izabelasamways4684
@izabelasamways4684 3 жыл бұрын
O MELHOR chef de todos!!! ❤️
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaa !!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@verabarros4035
@verabarros4035 6 ай бұрын
Esse realmente é sensacional gostei muito bem explicado e usa os dois tipos de polvilho .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 6 ай бұрын
Obaaaaaaaaa
@Lidiamada-e-voce
@Lidiamada-e-voce Жыл бұрын
Maravilhoso 👏🏼👏🏼👏🏼💕💕💕
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuuuuuuuuu
@domini5250
@domini5250 3 жыл бұрын
Parabéns Chef!!! Sensacional 👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@angelamariasoaresbadembadem
@angelamariasoaresbadembadem 2 жыл бұрын
Que explicação maravilhosa ❤️❤️
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuuuu
@ylrednavamor7896
@ylrednavamor7896 4 ай бұрын
Obg chef. Ha muito tempo wue eu tentava fazer uns pães de queijo bonitas,mas nao conseguia. Ficaram lindos e deliciosos. Gratidão
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 4 ай бұрын
Obaaaa !!! Parabéns !! Que bom que deu certo !!!
@alexandresene3154
@alexandresene3154 3 жыл бұрын
Bela homenagem aos mineiros Chef. Uma receita simples que pode render momentos confortantes com a família ou amigos. Grande abraço!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!! Vamos juntos sempre !!!! Abraços !!!
@lidiasouza5376
@lidiasouza5376 3 жыл бұрын
O melhor, sempre!!! Grata chef!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Lidia !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@marcosleal3530
@marcosleal3530 2 жыл бұрын
Parabéns chef Mancuso, eles ficaram lindos, pena que o celular ainda não tem cheiro e sabor. Qualquer dia desses vou a Prudente saborear está delícia Mineira, pois como um bom Mineiro não abro mão de um autêntico pão de queijo das Alterosas. Minha mãe fazia e assava lá na roça, o pão de queijo e biscoitos de queijo em forno de barro, varrido com vassourinha de alecrim, e em assadeiras forradas com folhas de bananeiras, ficava nota dez chef, e ela não usava óleo hidrogenado, ela usava banha de porco caseira feita da panceta do.porco e filtrada em pano, coador de pano ou gase, e um pouco de manteiga e leite integral fervido, e colocava um pouquinho da nata da fervura na massa do pão de queijo, usava também o de galinha d'angola e de galinha caipira que a gente criava com fartura. e creia chef, tenho saudades até hoje destes pães de queijo que ela fazia, eles tinham um toque todo especial. Minha mãe fazia em gamelas de madeira, pois ela dizia, nunca faça a massa do pão de queijo em panelas de ferro, alumínio, e para escaldar usava panelas de barro ou pedra comum ou de pedra sabão, deixava a massa descansar por 20 minutos, o molde eram usadas forminhas de empadinhas e depois elas eram desmoldadas diretamente nas assadeiras. Chef, pensa num trem bonito, cheiroso, gostoso eram esses pães de queijo. Eu sei a receita dela, faço eles, ficam sensacionais, mas falta o toque da minha mãe, que já subiu ao Pai das Luzes. Não vou nem falar no biscoitinho de nata, no biscoitinho de leite de coco que ela fazia. Saudades, e mais Saudades dela e de tudo lá da roça.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Meu grande amigo.... Que declaração linda... Fico muito feliz com o seu comentário... Também tenho saudades da alimentação de antigamente... Peço muito para os meus alunos o respeito pelo ingrediente.. Tudo tem sua cadeia de produção e não podemos esquecer disso tudo... Muito obrigado por dividir esta história linda... Abraçosssssss
@silviareginagrandostroppa9357
@silviareginagrandostroppa9357 8 ай бұрын
Obrigada pela resposta, vc é excelente e prestativo. Abraços
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 8 ай бұрын
Valeuuu !!! Juntos sempreeee
@socratti
@socratti Жыл бұрын
Sensacional! Um grande abraço e obrigado prof!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu !!!! Vamos juntossss pra cozinhaa
@martadesouzasiqueira9997
@martadesouzasiqueira9997 3 жыл бұрын
Bom dia chef, parabéns pela dedicação em passar seus preciosos conhecimentos. Tenho uma pergunta, posso deixar na geladeira e assar no próximo dia ? Gratidão sempre ❤️
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Olá !! Podemos sim !! Sem problemas !!! Abraçossssss
@mariagusmao108
@mariagusmao108 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo bom dia amo pão de queijo sou de pouso Alegre Minas gerais abraço
@margaux6890
@margaux6890 3 жыл бұрын
Chef, que tal uma aula de Biscoito de Polvilho??? 😋😋😋
@edsoncosta585
@edsoncosta585 3 жыл бұрын
Sim
@marcosvinicios487
@marcosvinicios487 3 жыл бұрын
Chefe vc é de mais ,prescisamos sim da receita de biscoito de povilho .
@anamarinamiranda3563
@anamarinamiranda3563 3 жыл бұрын
Biscoito de polvilho, seria perfeito 👏
@luizapozoco6666
@luizapozoco6666 3 жыл бұрын
Ģ":
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Combinadíssimo !!!! Abraçosss
@carlosalbertolopes6492
@carlosalbertolopes6492 Жыл бұрын
Fiz esta receita hoje, ficou sensacional! O sabor lembrou até um famoso pão de queijo...risos Obrigado. Sucesso e paz!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Parabéns !!! Valeuuu
@luciadesousaateliedeboneca4522
@luciadesousaateliedeboneca4522 Жыл бұрын
Segunda vez que faço. Eu nunca sabia qual polvilho comprar até ver esse video e ser livre para escolher!! Melhor vídeo com detalhes dos porquês! Eu ia acelerar mas vi tudo e não me arrependi!! Mil likes
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Que delícia de comentário Lúcia !!!! Que bom que viu o vídeo todo !!!! Parabéns !! Vamos juntos !!!!!!!
@edneiamariafonseca2036
@edneiamariafonseca2036 Жыл бұрын
DEUS ABENÇOE E PROTEJA SEMPRE VOCÊ E SUA FAMÍLIA, OBRIGADA PELO TRABALHO DE MARAVILHOSO DE NOS DAR RECEITAS DELICIOSAS!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !!!! Amem !!! Que delicia de comentário !!! Vamos juntossssssss
@andrerocha1871
@andrerocha1871 Жыл бұрын
Chef Mancuzo, muito bom sua aula, sou mineiro e gastrólogo. Minha receita de pão de queijo vem de uma família da Serra da Canastra, e ela tem duas hidratações da massa. Uma no escaldo e outra no final, essa hidratação acontece com água. No fim tenho uma massa mais leve, mais pegagosa, e que cresce muito e não esborracha. E não fica duro ou ressecada. Eu particularmente prefiro, além disso o meu pão de queijo tem um tempo de prateleira maior. Obrigado pela sua ficha técnica. A gente sempre aprende. Um abraço
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obrigado André... Que bom dividir o seu conhecimento com nossos amigos... Vamos juntos sempre !!!!!! Valeuuuuuuu
@mariaveralima5843
@mariaveralima5843 Жыл бұрын
Adorei, excelente professor, paciente; detalhista e critério, respeitando as diferenças de cada um. Parabéns!!!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuuuu!!!!! Vamos juntos Maria !!!!! Pra cozinhaaaa
@espacosaberviver317
@espacosaberviver317 Жыл бұрын
Chef Mancuzo, adoro suas receitas, curto todas para incentivar ainda mais seu canal. Essa receita deu muito certo aqui em casa. Gratidão pelo seu amor ao ensinar! Parabéns!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Que notícia boa !!! Fico feliz que deu tudo certo !!! Obrigado pelo incentivo de sempre !!!! Valeuuuuu
@marciamedeiros7225
@marciamedeiros7225 3 жыл бұрын
Ahhh, pão de queijooo!!! Quem não ama? Deu muita vontade aqui. Vou fazer com certeza!!! Gratidão, chef!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Oieee !!! Faça sim e me diga o que achou !!!!!!! BeijosOutroTchau !!!!!
@recantosaudavelesustentave1170
@recantosaudavelesustentave1170 3 жыл бұрын
Obrigada!! Sua aula é maravilhosa ! Acho que hoje eu aprendi fazer pão de queijo!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Que delicia de comentário... Valeu mesmo !!!! Abraços
@eduardoguillin6826
@eduardoguillin6826 Жыл бұрын
Desde a Alemaña... Muito obrigado pela explicação 👏👏👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Opaaa !! Olha que legal !!! Valeuuuu !!!!
@toratora7127
@toratora7127 3 жыл бұрын
Muito esclarecedor sobre as características do polvilho. Obrigada chef 👨‍🍳
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaa !!! Maravilha !!! Abraços
@Ok-sv2mx
@Ok-sv2mx Жыл бұрын
Obrigada pela receita tão bem explicada. Pela primeira vez fiz e ficou perfeito. Maravilhoso, 🥰
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Opaaa !!! Que notícia boa !!!! Valeu mesmo !!!!! Vamos juntos !!!!!!
@mariamira4853
@mariamira4853 Жыл бұрын
Estou encantada com suas aulas..um professor que prende nossa atenção. Sou mineira e estava a procura de uma receita top de pão de queijo. Achei agora. Muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento. Deus o abençoe!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Que legal !!!! Vamos juntos pra cozinhaaa !!! Aproveite a receita !!! Valeuii
@CelioSilva62
@CelioSilva62 10 ай бұрын
Gostei de cada explicação dos poquês dos ingredientes. Didático de maneira simples. Muito bom esse Chef...
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 10 ай бұрын
Valeu Celio !!!! Vamos juntos meu amigo !!!
@milenavernarecciaamaraltri7251
@milenavernarecciaamaraltri7251 3 жыл бұрын
Fiz hj ficou uma delícia!!! Aqui em casa adoraram !!! Obrigada pela receita!!! Vc é demais!!!!👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaaa !! Valeu Milena !!!
@clarareginatrindadedesalle4283
@clarareginatrindadedesalle4283 3 жыл бұрын
obrigada pela receita , eu fiz e ficou a mais perfeita de todas q ja fiz .MUito agradecida pelas dicas elas foram essencias .
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Obaaa !!!! Que noticia boa Clara !!!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@elienelee1057
@elienelee1057 2 жыл бұрын
Estou no meio da receita é já dando like, que explicação maravilhosa uma aula de Gastronomia!! Muito Obg!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!! Valeuuuuuu
@elienelee1057
@elienelee1057 2 жыл бұрын
@@ChefMancuzo 🙏🏾👏🏽
@euniceoliveira8472
@euniceoliveira8472 Жыл бұрын
Que maravilha! Gostei muito! Vou fazer e te falo! Gratidão!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu !!!!! Vamos juntos !!!
@neideneves9164
@neideneves9164 2 жыл бұрын
Simplismente maravilhoso . Grande chef Macuzzo.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Neide !!!! Abraçossss !!! Sucesso !!!
@paularomano2713
@paularomano2713 3 жыл бұрын
Tô aqui babando... pão de queijo e pão de torresmo são os campeões da panificação. Não há nada mais delicioso. Viva Minas Gerais!!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Viva Minas Gerais !!!!!!! Abraços !!!!
@fabianarodriguezcalzado9065
@fabianarodriguezcalzado9065 3 жыл бұрын
Que você tenha sempre esse dom de motivar todos que te acompanham, que sejamos nós, capazes de aprender a cada dia que passa, algo novo com você… que teus ensinamentos transformem não só a farinha e água nesse alimento tão lindo, mas que possa também restaurar dentro dos nossos corações, o real significado do alimento tão Sagrado que é o Pão… Adorei a receita, a história e amei aprender mais uma maneira de fazer o pão de queijo que tanto amooooooo!!! Põe no 🚁! 🌾 🤍 🥖 💋🔙 👋🏼
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
kkkkk Vou mandar junto com o Golfinho...... Obrigado pelas palavras.... Mesmo... Vamos juntos sempre !!! BeijosOutroTchau !!!
@inesassis2065
@inesassis2065 2 жыл бұрын
Pode congelarz????
@marisatsubouchi1054
@marisatsubouchi1054 Жыл бұрын
Muito bem explicado. Parabéns!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu !!!!!
@janepereiramendonca2460
@janepereiramendonca2460 9 ай бұрын
Parabéns pela aula, não é simplesmente um vídeo de replicação de receita. Deus abençoe 🙏 Chefe ❤️
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 9 ай бұрын
Oba !!! Valeuuuuuu
@antonioxavier5995
@antonioxavier5995 Ай бұрын
A melhor receita que já vi
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Ай бұрын
Obaaaaaa !!! Vamos juntossssss
@marianildabiguetti2445
@marianildabiguetti2445 5 ай бұрын
Obrigada Chef, parabéns pela receita, amo pão de queijo 😋 A matemática da receita, é o segredo da finalização!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 4 ай бұрын
Oba !!! Valeuuuuuu
@silviajanoski7933
@silviajanoski7933 2 жыл бұрын
Amei Chef. ! Mineiro sai correndo prá comer!!!!!!!!!! Obrigada por dividir!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Silvia !!! Pão de queijo é bom demais ne !!! Vamos juntos
@celeidelacerda9751
@celeidelacerda9751 Жыл бұрын
Boa tarde!! Eu sou de Birigui interior de São Paulo. Achei sua receita muito fácil de fazer,estou aqui já fazendo. Parece que vai ficar muito saboroso e crocante. Eu amo pão de queijo. Deus continue te dando sabedoria para nos ensinar, outras receitas deliciosas😊😊
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Oba !!! Que boa notícia !!! Vai dar tudo certo sim !!! Aproveite a receita !! Valeuu !! Amém !!!!
@antoniadossantossci1150
@antoniadossantossci1150 Жыл бұрын
Parabéns! Amei a explicação.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Que bom !! Valeuuu
@rosapereira9712
@rosapereira9712 Жыл бұрын
Excelente aula!! Tirei todas as minhas dúvidas!!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu Rosa !!!
@antonioxavier5995
@antonioxavier5995 Ай бұрын
Anos tentando fazer um pão de queijo perfeito,tentei várias é várias receitas e nunca consegui. Essa sua receita é fantástica. Parabéns
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Ай бұрын
Opaaa !! Que boa notícia !! Fiquei muito feliz !!! Parabéns !!!!
@jkarlsonster
@jkarlsonster 3 жыл бұрын
Chef, você é um cara diferenciado. Estou muito feliz e grato a você pela sua simpatia e profissionalismo.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Opaaa !!! Valeu José Melo !!!! Juntos sempre !!! abraçosss
@janepetrini1885
@janepetrini1885 Жыл бұрын
Adorei essa receita de pão de queijo., vou fazer Estou morando em São Sebastião do Paraíso ,agora ja começar a praticar as receitas mineiras . Muito obrigada pela forma didática , ilustrativa e insentivadora que nos ensina Mancuzo
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !! Que legal Jane.. Se eu não estiver enganado, aí é a terra da Manteiga Aviação !!! Valeuuu !!! Vamos juntosssss
@aurearocha5642
@aurearocha5642 2 жыл бұрын
Oi que legal uma receita pão de queijo nem explicada parabéns e obrigada por 😚👍
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Aurea !!!!!
@yvannysantos439
@yvannysantos439 Жыл бұрын
Adorei vc esplica muito bem obgda 🙏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuuuuuuuuu
@mariavanicorosurian7656
@mariavanicorosurian7656 2 жыл бұрын
QUE EXPLICAÇÃO!!! SÓ NÃO ENTENDE QUEM NÃO QUER. PARABÉNS!!!. AMANHÃ MESMO, VOU FAZER.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Mariaaaa !! Vamos juntossssss
@martaoliveiraoliveira9479
@martaoliveiraoliveira9479 Жыл бұрын
Q aula bem explicado adorei muito obrigado
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Valeu mesmo !!!
@SalmosDeCuraDivina
@SalmosDeCuraDivina Жыл бұрын
Bem didático.... parabéns...😊
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Oba !!! Valeuuuu
@FigueiraAndrea
@FigueiraAndrea Жыл бұрын
Impressionante! Essa receita em especial eu usava de outra pessoa e era daquelaa " fácil" pois era de antes de tudo. . E era "copia e cola". Sabia de cor e salteado. De duas semanas pra cá " o "barraco desabou" E só laldeira a baixo. Depoisnda oerda de ontem Fui neste vídeo entender onde eu estava errando. E só agora entendi como funciona. Eu achava que a tapioca tinha que estar totalmente humida ao escaldar. E essa parada de esfregar na mão é o pulo do gato. Hidrata mas não escharca. Matém a estrutura. Obrigada mesmo, Chefe.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaa !!!! Fico muito feliz que aproveitou as dicas !!! São detalhes importantes no processo mesmo... Valeu Andrea !!! Vamos juntosssssss
@wildaborges3749
@wildaborges3749 3 жыл бұрын
Parabéns. Explicou muito bem . E parece bem saboroso. Vou fazer. 😍💗🙏. obrigado chef. Mancuzo.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Valeu Wilda!!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
@elzaferreira7370
@elzaferreira7370 Жыл бұрын
Que AULA MARAVILHOSA !!! MUITO OBRIGADA chef MANCUZO !!!❤🙏👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu mesmo !!!!!!
@dalvaaureliademiranda4455
@dalvaaureliademiranda4455 2 жыл бұрын
Aqui em Minas sua receita está aprovada, muito bom.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Ebaaaaa !!! Que notícia boaaaa !!! Valeu mesmo !!! Vamos juntos sempre !!!! Abraços
@elizgomes1989
@elizgomes1989 Жыл бұрын
Agora encontrei didatica, conhecimento científico de cada item,adorei a aula, vou fazer as próximas vez segundo seu ensino,minha mãe por ser mineira faz de olho fechado delícia,mas não sabe ensinar por medida, obrigada
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !!! Que delícia Eliz.. Mande um abraço para sua mamãe.. Valeuuuuu
@marlinogueira696
@marlinogueira696 2 жыл бұрын
E assim que eu faço meu pão de queijo há muitos anos e todos amam meu pão, amei ter visto essa receita que já tenho , obrigada por toda sabedoria
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaa !!! Que legal Marli !!! Vamos juntossssss
@leilamariachristofolo8487
@leilamariachristofolo8487 2 жыл бұрын
Muitíssimo obrigada por compartilhar sua receita e ensinar direitinho. Eu nunca consegui fazer pão de queijo. Agora sei. Vou fazer feliz!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaa !!! Valeuuuuuuuuu
@palmirasoares7510
@palmirasoares7510 2 жыл бұрын
Que bem ensinado está receita
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Palmira !!!! Vamos juntosssssss
@rubensn5945
@rubensn5945 2 жыл бұрын
Blz Chef. Mais um video deste canal, que encerra minha pesquisa. Suas explicações são bastante úteis e convincentes. Obrigado.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Que coisa boa Rubens !! Vamos juntossss !!!!
@carinatpd
@carinatpd Жыл бұрын
Que aula. Gostei. Obrigada
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeu Carina !!! Vamos juntosssss
@neuzamariacabralmulinari7373
@neuzamariacabralmulinari7373 Жыл бұрын
Fantástico chef obrigada
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaa !!! Valeuuuuuuu
@MariadeJesusRodriguesCorreaJes
@MariadeJesusRodriguesCorreaJes Жыл бұрын
Boa tarde amei a sua aula muito bem explicado eu irei fazer pão de queijo essa delícia obrigado 👏👏👏
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Faça sim Maria de Jesus !!! Vamos juntossssss
@anamorais6620
@anamorais6620 2 жыл бұрын
Maravilhoso vou fazer obrigado
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeu Aninha !!!
@todapatricio9421
@todapatricio9421 2 жыл бұрын
Adoooreei suas dicas OBRIGADO... que DEUS CONTINUE TE ABENÇOANDO SEMPRE BJS BJS
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Amém !!!!!! Vamos juntossssssssss
@eugeniabbraga7373
@eugeniabbraga7373 Жыл бұрын
Adorei. Vou fazer. Recife-PE
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Faça sim Eugênia !!!!!!!!!
@iraneteoliveirapego1016
@iraneteoliveirapego1016 Жыл бұрын
Chef, fiz o pão de queijo e deu certinho. Amei ! Parabéns , você explica muito bem.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!!! Valeu Iranete !!!
@vanderleiaferreiracosta2332
@vanderleiaferreiracosta2332 2 жыл бұрын
Cai de paraquedas aqui, amei a receita, uma pessoas de muito conhecimento e humilde. Esta de parabéns e obrigado.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaa !!! Valeu !!! Seja bem vinda !!!!
@iracimariaferreiradefreita5314
@iracimariaferreiradefreita5314 Жыл бұрын
Gostei uma delícia, parabéns chef a sua receita é mil, dez é pouco, pra me é mil. adorei.
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaaa !!! Valeu Iraci !!! Vamos juntosssssss
@luciadesousaateliedeboneca4522
@luciadesousaateliedeboneca4522 Жыл бұрын
Fiz a receita!! Voltei pra dizer que deu super certo! Mudei o queijo, coloquei so o ralado, mas da próxima vez vou acrescentar mais queijo ralado pois achei pouco por não ter usado todo o queijo sugerido. Mesmo assim a textura e a aparência ficaram lindos!!!e super gostoso! As dicas do chef fizeram toda diferença! Nunca mais meus paes de queijo serão os mesmos!!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Obaaa !!! Que notícia boa Lúcia !!!!! Maravilha !!!! Vamos juntos sempre !!!!!!
@tx.noob.5370
@tx.noob.5370 2 жыл бұрын
Eu sou de minas gerais trabalho com panificação, pão de queijo temperado aqui e um sucesso , ralo cenoura , cheiro verde, mortadela ,assim que pão de queijo já estiver no ponto depois de colocar o queijo , acrescente esse recheios e misture ,depois e só enrolar faz e me conta depois como ficou 😍😍😍
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Opaaa !!! Muito obrigado pela dica !!! Vou fazer aqui sim !!!! Valeu mesmo !!!!!!!! Te conto depois !!! Abraçosssssss
@huedlyc
@huedlyc 3 жыл бұрын
Eu cresci comendo pão de queijo que minha mãe fazia. Hoje fiz a receita do chef. Amigos, sigam a receita. Fica perfeita. Chef muito obrigado! Vc eh fantástico!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 3 жыл бұрын
Ebaaaaa !!!!!! Que noticia boa !!! Valeu !!!!!!!!!!!
@mariejunettealphonse1342
@mariejunettealphonse1342 2 жыл бұрын
Bom dia chef Mancuzo soy haitiana eu gosto muito pão de queijo bom trabalho chef Deus te abençoe
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Oláaa !!!! Que legal !!! Aproveite a receita !!!! Amem !! Nós todos !!! abraçosssssssss
@marleneborges6914
@marleneborges6914 Жыл бұрын
Bom dia. Mto grata. Araguaína. To
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Valeuu !! Vamos juntossss
@isabelveas4134
@isabelveas4134 2 жыл бұрын
Amo esse Chefe, obrigada 🙏💞
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Valeuuuu !!!! Abraçosssssss
@mariacarla4699
@mariacarla4699 2 жыл бұрын
Aqui de Minas vai um abraço, chef! Maravilhoso pão de queijo, nosso xodó da culinária!
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo 2 жыл бұрын
Obaaaaaaaa !! Que bom que gostou Maria !!! Vamos juntosss
@antonionunes9592
@antonionunes9592 Жыл бұрын
Chef Mancuzo , parabéns pela clareza e profissionalismo. Nunes
@ChefMancuzo
@ChefMancuzo Жыл бұрын
Opaa !!! muito obrigado !!!!!!!
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