PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN SEM LACTOSE E SEM OVO

📒 Adquira meu 1° livro "100 receitas sem glúten! Pães, massas e salgados" aqui:
CAPA COMUM amzn.to/3WMbqK7
Produtos que eu uso e recomendo:
Goma xantana
amzn.to/4dMU8nf
Farinha de arroz Urbano
amzn.to/3WIxoxL
Farinha de arroz Tio João
amzn.to/4dKPB4q
ingredientes:
ETAPA 1
50 ml água com 10 g farinha de linhaça dourada
DEIXE HIDRATANDO POR 5 MINUTOS E RESERVE
ETAPA 2 - MIX DE FARINHAS
100g farinha de arroz
60 g polvilho doce
80 g amido de milho
80 g fécula de batata
10 g açúcar
5 g sal
5 g fermento químico em pó Royal
7 g fermento biológico seco instantâneo
6 g goma xantana
50 ml óleo ou azeite
270 ml água morna
Misture os ingredientes secos primeiro e depois acrescente os líquidos com a linhaça hidratada da ETAPA 1
BATER BEM:
Na batedeira com gancho ou raquete (para massas pesadas) bater por 3 a 5 minutos
À mão bater por 10 minutos
Depois de bem batida a massa ela ficará lisa e homogênea. Coloque num saco plástico e faça seus pães do tamanho que desejar, isso vai depender do tamanho do corte do saco plástico. (VEJA O VÍDEO)
Deixe crescer até quase dobrar de tamanho ou por 20 a 30 minutos, tudo dependerá do clima local.
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 35 minutos ou até ficarem dourados.
DURABILIDADE: Bem embalado em saco plástico
FORA DA GELADEIRA 3 dias
DENTRO DA GELADEIRA 5 a 7 dias
NO FREEZER 3 meses
📍REDES SOCIAIS
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Facebook:
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[@lucianeborges1924]

Você é fera no que faz! Pena que as pessoas não conseguem valorizar seu esforço de criar uma receita de pão francês sem ovos. Pedem pra mudar, trocar ingredientes não sei com que intenção. Você já nos deu várias receitas de pães tanto francês como de caixa e outros sem ovos. Precisam pesquisar suas receitas anteriores, você pra mim é completa no que faz. Muito obrigada por disponibilizar seu tempo para nos fornecer receitas que dão certo.

[@martamidoriglutenfree]

gratidão Luciane

[@martavieira4888]

​​@@martamidoriglutenfreearta você tem alguma receita de pizza de liquidificador, que também não tenha ovo na massa ?

[@alessandrarodrigues4408]

​@@martamidoriglutenfree por favor vc poderia nos passar uma receita de pão francês low carb .Amo suas receitas ,comecei fazendo bolos graças os seus ensinamentos 👏👏😘😘😘

[@marilenevasconcelos2805]

@@martamidoriglutenfreelhe agradeço tanto por sua atenção e carinho para conosco, se não for pesar demais poderia informar se posso assar esse pão em uma em uma forma de pão comum? Ou só pode assar nessas grades?

[@nadiabadra9309]

Concordo com vc Luciane Borges,amei essa receita,único porém é a linhaça é inteiro ou em farinha?

[@helenoliveira1648]

Preciso dizer que essa é, sem sombra de dúvidas, o melhor pão francês sem glúten que já fiz até hoje!!! Macio, com casquinha e saboroso!!! Tive que substituir a linhaça pelo ovo, pois eu não tinha, e deu super certo, tbm coloquei uma colher de café de vinagre branco e ficou incrível!!! Marta vc é incrível!!!! Suas receitas estão me salvando, meu filho é celíaco a 6 meses, e com a sua ajuda, ele consegue comer muitas coisas que sempre amou!!!! Obrigada flor, que Deus continue te abençoando mto!!!!

[@angelicarosa1255]

Quantos ovos vc usou? Quero fazer mas tbm estou sem linhaça.

[@ketlimcristina6375]

Tbm gostaria de saber

[@katiacosta5755]

Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção

[@katiacosta5755]

Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção

[@katiacosta5755]

Olá você que faz esse pão da Marta, poderia por gentileza me dizer por que o meu murcha qdo vai para forno e fica com a textura grudenta, já é terceira vez consecutiva que faço. Obrigada pela atenção

[@arletebarbosa6109]

Gente. Fiz ontem. Sério!!! O melhor pão d vida!!!!! Até minha irmã que não tem questões com glúten falou a mesma coisa. Ele é perfeito! Gratidão, Marta 🌹

[@vaniagallo1132]

Até q enfim achei um canal de receitas q vai direto ao ponto sem muito blá blá blá 👏👏👏

[@mariamuniz481]

Tem gostei dessa objetividade.

[@mariamuniz481]

Também*

[@magdaazevedo8831]

EU acho isso essencial nis videos .. A pessoa ir direto ao que se propôs a fazer . Assim o video não fica muito grande e nós que temos pouco tempo , também podemos assistir .

[@lauanabornia3464]

Fico encantada com suas receitas e com a generosidade que você tem em passar. Sou nutri e sempre indico o seu canal aos pacientes alérgicos e/ou intolerantes. Como nutri sei o quanto de tempo e ingredientes foram gastos para chegar ao ponto ideal. Parabéns!!! E que Deus te abençoe grandemente por você disponibilizar tanto conhecimento e o melhor, de graça!✨

[@carolinaf.moreira1376]

Esse é o melhor canal para quem quer fazer pãezinhos e receitas deliciosas sem glúten 😊.

[@dayfonsecaa]

VOCÊ É PERFEITA E É A MELHOR ❤ FOI UM PRESENTE DE DEUS TER CONHECIDO O TEU CANAL. TE DESEJO MUITA SAÚDEEEEE

[@carlanascimento3614]

Nossa ! Só estratégia boa ! Não é fácil fazer esse pão , e nenhum pão francês , nem com glúten! Mas aqui a Marta mostra estratégias excelentes para lidar com as etapas difíceis ! Gratidão Marta ! ❤

[@izabelsantos356]

As melhores e mais explicadas receitas GLUTEN FREE que já vi! Gratidão por seu altruísmo e.m nos ensinar GRATUITAMENTE o que vale uma grana boa! DEUS abençoe grandemente.❤

[@catiasouza7541]

Gente fiz duas vezes pra ter certeza que ficaram bons mesmo e ficaram incríveis parabéns que receita maravilhosa amei ❤

[@doracaetano6861]

Sempre indico seu canal pra quem deseja fazer pães glúten free, porque são receitas confiáveis, práticas e que não tem como errar. Obrigada por dispor seu tempo e conhecimento em tornar nossa vida mais fácil através das suas pesquisas com os ingredientes certos

[@eraclidestenorio4418]

Diabético pode comer esse pão?

[@mauriceaclementino2619]

Amei ❤

[@elizeudamoreira7558]

Eu simplesmente sou apaixonada por suas receitas ' até então ainda não vi nem uma que não gostei❤❤❤❤❤demais todas as que vi' e como disse uma colega nos comentários vc é perfeita no que faz' só pode ser muito amor pelo que faz' um abraço!!!!!

[@elzagoncalves5597]

Maravilhoso pãozinho lindo todo furadinho por dentro ,não deixa nada a desejar ,obrigada MARTA.❤

[@MarluceSilva2012]

Obrigada! Marta, por sua generosidade, em passar os seus conhecimentos, que tanto tem ajudado, amo suas receitas e as que fiz deu muito certo, vou tentar fazer esse pão francês e volto para dizer se deu certo, Deus continue te abençoando grandemente ❤❤❤❤

[@SuperAlfeso]

Para Pães sem erro só com a Marta ... Todos os Pães que fiz com a receita dela dá certinho... Seguindo as medidas precisamente...Para Tal comprei até uma balança digital...

[@katiaolive]

usar a balança é ótimo! a receita fica sempre perfeita

[@rosangelafaria3415]

Vou fazer esse pãozinho que bom que não vai ovo agora vou poder comer um pãozinho francês fiz o pão de fubá coloquei a erva doce ficou simplesmente maravilhoso nunca imaginei que era tão gostoso esse pão muito obrigada

[@renatabarros2422]

Boa noite amiga Marta Midori, como está?parabéns, vc é muito show fazendo esses pães. Não precisa nem melecar a mão com a massa. Meu filho trouxe pra mim bico de confeitaria que acho que poço fazer assim igual a vc😃obrigada ❤❤Deus abençoe.

[@moniquechristie2487]

Nunca decepciona 🤩😭

[@claudiapessoa1089]

Esse canal maravilhoso não tem enrolação, explicação perfeita não tem erro

[@glaucineideribeiro8242]

Sem palavras para expressar 😮

[@rosanamattos9088]

Acabei de fazer e ficou muito bom, adorei. Obrigada pela maravilhosa receita Marta ❤🎉

[@mariagimenes5287]

Olá!! Vc pode me falar se ficou duro no dia seguinte.

[@Veronicafloresdias]

Fiz o pão 🍞, primeiro pão que descomplica e realmente cumpre o que promete, só preciso ajustar a temperatura, vou usar um termômetro, assou muito rápido, acho que meu forno estava mais quente do que a regulagem dizia, o próximo vai ficar ainda melhor, vou seguir em todos os canais!

[@daysebianchini9781]

Valeu!

[@julianaalves5210]

Nossa que receita maravilhosa! Tenho intolerância a lactose e a Glúten...Vou fazer essas receitas! parabéns pelo seu trabalho...Sucesso minha linda 😘

[@igrejabatista6951]

Obrigada Marta pela receita...pq não é apenas sobre uma gordurinha localizada e sim sobre sáude pq hj em dia aumenta absurdamente o número de pessoas com intolerancia ao gluten❤.

[@Jalatorfia]

Até porque as farinhas sem glúten costumam ser mais calóricas que a farinha de trigo. São tão brancas e calóricas quanto a goma de tapioca..

[@rosalacerda8334]

Tô vendo hoje dia 18,07,2024 amei a receita obg,por postar Deus o abençoe sempre. ❤

[@FrancyKelly]

Esse pão é perfeito...amooo e ainda coloco orégano

[@msamesmo4022]

Receitas maravilhosas! Gratidão por todos(as) nós

[@renatabarros2422]

Gosto de tuas receitas. São todas fácil e gostosa. ❤obrigada ❤

[@linaazevedo5817]

Hum essa modida deu água na boca,não como mais pão com gluten

[@rosesantos5692]

Sensacional, nunca fiz o francês sem glúten, obrigada por compartilhar 🎉❤

[@SuperAlfeso]

Deus Continue te Abençoando e Aumentando sua Sabedoria!!! Que Mãos Abençoadas Meu Deus!!! Fico Emocionada em assistir seus vídeos!!! 👏👏👏👏

[@suzimicillo632]

Que lindo esse pãozinho 😋deve estar muito bom

[@rosamarianoschese154]

Adoro suas receitas sem glúten,sem muito Mimimi,direta!!! 👋👋👋👋Agora queria saber se pode ser congelado no mesmo procedimento do com farinha,ou seja congelar e qdo tirar passar a mão molhada e colocar em forno! Grata pelas receitas ❤

[@luziacardosodesouza9827]

Ainda nao fiz ,mais vou fazer vc e uma pessoa muito especial iluminada por DEUS passar uma riqueza desta OBRIGADA...

[@fatimarodrigues8971]

Que maravilha. Eu não fico sem pão francês.

[@giseldaazevedo7289]

Gostei dessa receita. Vou fazer. Obrigada.

[@fatimatrujillo1386]

Esta receita deu água na boca!!! Eu estou louca para comprar uma balança para fazer todas as receitas aqui do seu canal! Está receita parece ótima, vou fazer ela com certeza assim que eu conseguir comprar a balança para medir certinho todos os ingredientes. Obrigada pela receita!👍👍👍

[@aninhalh]

Compra a balança sim! Não vai se arrepender! As receitas da Marta Midori são excelentes! Todas que fiz ficaram ótimas!

[@Claudia-bp3ib]

Nossa que barulhinho lindo!!!! Vou fazer hoje mesmo 😀

[@mariacristinapadovani3073]

Lindos demais! Que saudades do pão francês. Agora só sem gluten. Vou fazer! Muito obrigada pela receita ❤

[@eraldoribeiro2945]

Direto, prático e rápido Nada prolixo.

[@jessyvideos-]

Acabei de fazer e ficou incrível! Se tiver essa forma é melhor ainda pq os meus esparramaram um pouco e ficaram fininhos, mas mesmo assim ficou bom!

[@Raqueandoocodigo]

Que demais! Que bom que achei o seu canal

[@katiacosta5755]

Marta tudo bem! Me chamo Katia, já é a terceira vez que faço esse pão francês, mas ele murcha no forno, sigo a risca com balança e tudo mais, mas não sei onde estou errando. Comprei até a forma de pão para ficar profissional o negou. Rsrsrsrs

[@lucienemelro7553]

Amei! Tudo de bom vc é fantástica estou muito feliz em poder comer novamente um pãozinho frances sem glutem amada.Muito obrigada! 0brigadooooooo❤

[@izabelsantos356]

Estou ENCANTADA com sua competencia, simplicidade e disposição de servir. As receitas são preciosas e em outras mãos custariam caro. GRATIDÃO!!! A senhora poderia, por favor, dar o prazo de validade desse pãozinho? Agradeço

[@miriangeronimo315]

Oi MARTA Midore! Maravilhoso esse pão 🤗🤗

[@iruzinafrabicio1688]

Eu vou fazer essa receita,obrigada por mais uma delícia.

[@cintiahikari2326]

Essa crocância é sensacional! 👏👏👏

[@renatabarros2422]

Deu até fome 😂gosto muito das tuas receitas, são maravilhosas, parabéns. Deus abençoe sempre. ❤

[@taniatania-bp7ll]

Marta é uma fofa , sempre inovando, Deus continue te abençoando.

[@ciceraherica]

Mulher, eu acertei fazer esse pão... Ficaram lindos e gostosos, e eu nem tenho a forma.... Rsrsrsrs

[@mariafernandadias1607]

Como vc fez sem a forma?

[@flaviabalieiro2075]

Bom dia abençoado 🙏 Tir uma dúvida por favor, Será que consigo fazer sem esta forma canaleta? Obrigada e Deus abençoe 🙏 Escrevi antes de ler os comentários e agora acabei de encontrar a minha resposta kk . Já vi que posso fazer em outra forma. Vou tentar fazer ainda esta semana mesmo 😊 🙏🙏

[@jucelinaflorencio5451]

Gente do céu 🤔COMO fazer um pão igualzinho a este hummmmm ê de Dar água na boca

[@mariaaparecidamenderico6180]

Fiz essa receita a massa ficou ótima. Por favor gostaria de saber porque o meu não cresceu como o seu. Todos que faço ficam ótimos mas esse não acertei fiquei triste, mas da próxima vou acertar. Mas gostaria do seu comentário. Obrigada amiga, amo suas receitas❤🌹🙏🏻🥰

[@geraldolelis6862]

Fiz essa receita de pão sem glúten e recuperei toda a barriga que eu havia perdido com muito esforço, não ver enganem o fermento químico anula o benefício da falta de glúten 😢

[@andreianeves3679]

Farinha branca vira açúcar que vira gordura e vai tudo para região abdominal

[@paulasenra7322]

Até onde seu, o pão sem glúten também engorda. Aliás, qualquer coisa em excesso, engorda. O sem glúten é pra celíacos ou pra quem queira diminuir o glúten na dieta por questão de saúde, de inflamações que causam dores.

[@DEISEDUQUE]

Pode fazer a fermentação natural,mas não anula a receita parece ser maravilhosa kkk..

[@andreialopesdasilva1213]

Tudo em excesso faz mal. A intenção é ter uma alternativa para pessoas que não podem consumir o glúten, lactose e pra alérgicos a ovos

[@sylviamaria7804]

Excelente. Farei em breve sua receita. Obrigada! 🌻

[@mariamoli.ferreira9141]

Ah! Que delicia!!! Deu água na boca. Logo logo vou fazer!! 😋😋😋😋

[@karenelias4799]

A linhaça é triturada né? Por favor,de que lugar são suas assadeiras pra assar filãozinho,qual o nome? Ainda dá pra encaixar no forno convencional. ...Perfeitas!!

[@valeriasantosfehlberg9662]

Boa tarde Marta, parabéns pelo belo trabalho, sou alérgica a ovo leite e glúten, vc é maravilhosa, essa receita como posso guarda esses pães depois de pronto e quanto tempo posso guarda?

[@eversoncanuri9671]

Outra opção de forma para assar.

[@Laura-q2b8g]

Olá Marta. Fiz o pão e ficou uma delícia. Devo ter deixado muito pouco tempo esperando crescer. Nao ficou fofo igual o seu, mas de sabor inigualável. Quanto tempo devo deixar crescendo. Você nunca pensou em vender?

[@Dada14195]

Que blza de pão 🍞!! 👏 👏

[@Sayu_saory]

Se eu quiser substituir o mix de farinhas pela farinha de trigo, da certo a receita? Qual a medida?

[@silviacanelada482]

Então, adoro você e já fiz várias receitas suas com sucesso, gratidão. Nessa receita a receita do vídeo não bate com a receita escrita q vai um ovo…..

[@martamidoriglutenfree]

o que? onde viu ovo na receita? nem no vídeo e nem na descrição do vídeo eu citei ovo. No título já diz que é sem ovo. Do que vc está falando?

[@rosianevieiramaiamaia7844]

Acabei de por no forno agora é torcer pra que tenha dado certo😅😅😅

[@anacarladesouza6211]

Boa tarde! Fui ver agora, a linhaça que tenho aqui em casa pode conter glúten. Ñ sou alérgica a proteína do ovo 🙌🏻 para substituir a linhaça por ovo, quantos ovos devo usar?

[@soniagarcia3439]

Amei..só não encontrei a goma xantana ainda....

[@nandamenna519]

Posso substituir as farinhas por farinha zaya?

[@vilmamilet6635]

Parabéns

[@lucidalvaalves3781]

Amei! Faço a bisnaguinha e fica perfeita! Parabéns pelo seu trabalho

[@RenatoSilva-gt9yy]

Que delícia este pão 🍞 hein, como não tenho balança vai ficar para a próxima vez

[@Lilianvilar]

Muito obrigada pela receita! 🌺🙏 Que Deus abençoe suas mãos 🙌

[@liciafonseca3892]

Mto pratico este método do saquinho

[@telmameira7411]

Parabéns

[@bycarmenS_OL]

Lindo demais seu trabalho, Midori! Cada receita sua é uma preciosidade!💜 E meu sonho é ver meu pãozinho ficar assim, como o seu!!! O primeiro que tentei fazer (outra receita sua), demorou em torno de 1h30 para assar. E eu já havia feito outra receita sem gluten também (de pão francês),e demorou a mesma coisa. Fiquei passada! E o forno é bom, não é ruim, mas não entendi porque demorou tanto. E a massa fica 'embatumada' : ( . Pode variar tanto assim mesmo, de um forno para outro? Bem, de qualquer forma, continuo fazendo, uma hora vou acertar a mão e fazer um pão delicioso sem glúten!! Um abraço e muita Luz para vc! 🤗💥

[@nuttrio.sorayachagas]

Bom dia! Pode substituir o amido de milho por outra farinha?

[@renatabarros2422]

Boa noite Marta querida. Obrigada pela receita. Sera que consigo fazer este pão?vou tentar e te falo. Jji

[@jessicaferreiragomes7451]

Olá Marta!! Tudo bom? É possível substituir o fermento biológico seco pelo fresco?

[@vivianeboy608]

Marta, vc é incrível parabéns pelas suas receitas!❤

[@solangefuchs5575]

Melhor canal achei hoje😊

[@soniatinoco7440]

Bom dia! Ótima receita , irei faze-la.

[@anasylviasilveiragomesdeso8244]

Que maravilha! Muito obrigado!!!❤❤❤

[@ceciliacarvalho2345]

Por que tem que usar o fermento para bolos também?

[@e.reginamecoccirosa5987]

Tenho feito algumas de suas receitas e os pães sem glúten ficam ótimos! Duas questões sobre esse pão francês: onde consigo essa forma que vc usou? E qual a marca de batedeira que vc usa? Muito obrigada. Regina

[@joicesilva-rm3xe]

Eu comprei a forma na Amazon

[@martamidoriglutenfree]

hj em dia o que não encontrar nas lojas da sua região praticamente se encontra quase tudo pela internet

[@mariaolindadesouzabrocanel8619]

Quando está frio 17 graus , quanto tempo leva para crescer a massa do pão de iogurte! E fazer o pão salgado , quanto de sal eu coloco na receita de pão de iogurte ,?

[@menteserenajosilucianascim4665]

Gratidão por compartilhar tanta receita maravilhosa. Seu canal é sensacional, parabéns

[@luciasouza8255]

Parece facil, será que consigo? ❤

[@layschaimmarquesdasliva3164]

O que posso substituir a fecula de batata?

[@giselesantana4909]

Parabéns Marta, vc é uma querida por compartilhar sua experiência! Aqui meus dois filhos tem múltiplas alergias alimentares...ovos, leite, glúten e etc! Uma dúvida; como é feito o processo de congelamento? Depois de assado? Ou ainda crú, depois de dobrar o tamanho? Obrigada!

[@anasilva8767]

Bom dia! Marta aqui é Ana,gostaria de te fazer um pedido se for possível fazer um pão sem glutem sem lactose e sem ovos, pois tenho um filho não pode comer pão por ter ovos sou muito grata a você por ter receitas tão maravilhosas por isso que peço. Gratidão ❤

[@martamidoriglutenfree]

ué essa receita já é sem glúten, sem lactose e sem ovos. Assistiu o vídeo? leu o título dessa receita?

[@ellaTerebinto7]

Que canal Bom,. você é uma bênção!!

[@iveteszrajer9311]

Boa tarde. Que delícia. Tem como fazer em outra forma?, não tenho este modelo. Grata.❤

[@martamidoriglutenfree]

sim

[@nuneslidi]

Tem como substituir o açúcar?

[@jaquelinerocha3765]

Tem que ser essa forma com furos embaixo ou posso usar a normal ?

[@angelicacosta.7443]

Hummm parece maravilhoso

[@nildataminn1306]

Boa noite amiga, muito obrigado gratidão mesmo, gostaria de saber se posso assar o pão em assadeira normal, pois ň tenho essa ,de calha, já tentei comprar mas ň encontrei

[@marialuciagomes8621]

Bravo!!.

[@deborahfrombrazil4419]

❤❤❤obaaaa vou fazer, do pão pitta faço sempre

[@ayelenruiz1978]

Oii! Se não tiver batedeira?