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PÃO SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM GOMA XANTANA | CASQUINHA CROCANTE IGUAL PÃO FRANCÊS.

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Marta Midori gluten free

Marta Midori gluten free

Күн бұрын

SUPER DICA: PARA ESQUENTAR O PÃO NO DIA SEGUINTE, COLOQUE PARA AQUECER 1FATIA NO MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS, assim ele volta a ficar macio e úmido novamente.
#semlactose #pãosemgluten #glutemfreebread
MOTIVO PORQUE NÃO USEI GOMA XANTANA; desenvolvi essa receita sem a goma xantana pelo fato que no Brasil ainda existem lugares que as pessoas não tem acesso a esse produto e para não deixarem de preparar um pão sem glúten, esse é pra vocês.
PRA SUBSTITUIR O OVO:
use gel de linhaça: 15 g linhaça + 30 ml água (deixe de molho por 15 minutos) = gel de linhaça que equivale a 1 ovo
ingredientes
ETAPA 1
(PREPARO DA GOMA COZINHANDO POLVILHO COM ÁGUA) ou MINGAU
GOMA( é o que dá liga à massa e substitui goma xantana)
350 ml água
15 g polvilho doce
Leve para cozinhar, assim que engrossar já está pronto, coisa de 2 a 3 minutinhos. Reserve e deixe esfriar.
ETAPA 2
(PREPARANDO FERMENTAÇÃO HIDRATADA)
50 ml água morna
10 g fermento biológico
ETAPA 3
(PREPARANDO A MASSA)
Misture na goma já fria ou morna (este é a da ETAPA 1)
60 ml óleo
30 g açúcar
5 g sal
1 ovo inteiro batido
fermento biológico já hidratado (este é da ETAPA 2)
250 g farinha de arroz (marca URBANO)
150 g polvilho doce
Misture bem e coloque numa forma de pão polvilhado com farinha de arroz
Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos dias quentes e 40 minutos dias frios. ou até que dobre de volume.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos
📍REDES SOCIAIS
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www.facebook.c...

Пікірлер: 1 700
@elimartins7593
@elimartins7593 3 жыл бұрын
Quem está esperando um comentário positivo para "colocar a mão na massa" e começar a fazer este pão, eis-lo aqui! Não percam mais tempo! Separe todos os ingredientes e comecem já! Foi o que eu fiz. Foi o melhor pão sem glúten que já preparei. Meu marido até me ajudou a fazer e amou a receita! Obrigada por compartilhar!!!!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Que coisa boa Eli.
@saramiranda2454
@saramiranda2454 3 жыл бұрын
Eli, que goma é essa que não é a xantana?
@elimartins7593
@elimartins7593 3 жыл бұрын
@@saramiranda2454 Polvilho doce!
@bemachado597
@bemachado597 3 жыл бұрын
@@elimartins7593, com o assim polvilho doce? Eu tive essa mesma dúvida e perguntei. Acho q dona do canal não entendeu e me respondeu sobre goma xantana. Mas eu queria saber dessa goma q ela fala . Valeu a sua resposta . 😍😍😍😍😍😍
@lourdesalves3004
@lourdesalves3004 3 жыл бұрын
@@bemachado597 acredito que seja a que está na descrição do vídeo, foi o que entendi!
@mihsilvamodapraia4297
@mihsilvamodapraia4297 3 жыл бұрын
O mais legal foi q ela. Fez a. Mão...muita gente q assiste são pessoas simples sem condições q não. Possuem batedeira, abraços, gratidão 🙏
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Desenvolvi essa receita de pão que não usa GOMA XANTANA, pois muitos lugares do Brasil existem pessoas que não encontram esse item e com isso deixam de preparar. E claro como você disse a batedeira nem sempre está ao alcance das pessoas simples.
@mihsilvamodapraia4297
@mihsilvamodapraia4297 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree é vdd,eu notei isso tbm e gostei muito,vc está de parabéns ❣️
@madalenalima3742
@madalenalima3742 3 жыл бұрын
@@mihsilvamodapraia4297 qera kfaucer pao de Miçena
@helenamaria2694
@helenamaria2694 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree verdade tenho dificuldade em achar goma xantana no supermercado 🙂muito obg❤🙏
@rosefusinato
@rosefusinato 3 жыл бұрын
Tbm gostei por ser feito a mão. Não tenho batedeira para massas e não tenho força para bater massa pesada.
@jainearlete3500
@jainearlete3500 26 күн бұрын
Gratidão. Finalmente consegui fazer PÃO sem gluten. Receita maravilhosa. Fiz e aprovei. Deu muito certo de primeira.
@mylenanascimento2171
@mylenanascimento2171 2 жыл бұрын
Acabei de fazer, ficou PERFEITO! Muito gostoso mesmo. Tava numa tristeza por não poder comer meu pãozinho com manteiga de manhã por causa do gluten kkkkkk
@laureen6815
@laureen6815 3 жыл бұрын
Receitas de pão sem glúten para celíacos é tudo de bom e sem goma xantana e que dispensa o uso da batedeira ou do liquidificador é melhor ainda!!! 😍 Gratidão❣️ 🙏
@mari58661
@mari58661 3 жыл бұрын
E que dispensa sovar também!
@sheilapires3247
@sheilapires3247 3 жыл бұрын
Tem algum grupo de celíaco?
@eduardoleme243
@eduardoleme243 3 жыл бұрын
@@sheilapires3247 olá conheço a Acelbra.
@laureen6815
@laureen6815 3 жыл бұрын
oiLÁ @@sheilapires3247! No Facebook tem 3 grupos públicos: Viver sem glúten e sem lactose, Doença Celíaca - Brasil e Viva Sem Gluten
@mariliapinto1895
@mariliapinto1895 2 жыл бұрын
Vdd
@ednaidesilva552
@ednaidesilva552 3 жыл бұрын
As vezes fico com fome por problemas de intolerância ao glúten e à lactose, nem sempre tenho em casa o que substitue ou posso comer. Obrigada por está receita. maravilhosa! 👏
2 жыл бұрын
Ohh, mas a gente pode fazer cuscuz, tapioca, crepioca, omelete, e até recheadas, temos bastante opção sim, e agora esse pão maravilhoso🙏🥰
@edivanidesouza5267
@edivanidesouza5267 2 жыл бұрын
Verdade amiga eu sou celíaca e tenho intolerância ao leite, minha mãe também e meu sobrinho é um sofrimento na hora da fome viu 😭
@mariaizabel6127
@mariaizabel6127 2 жыл бұрын
Quando eu estou sem os ingredientes eu como ovos mexidos com cebola fica muito bom crepioca e cuscuz até ovos cozidos
@rosangelacouto5067
@rosangelacouto5067 2 жыл бұрын
Igual a vc. (Sem glutem sem lactose) mas naomfico com fome e nem quero emagrecer mais. Então procuro fazer várias receitas rápidas e usar produtos q posso usar. Atum, sardinha e ovos nunca faltam na minha casa.
@maelifigueiredo6543
@maelifigueiredo6543 2 жыл бұрын
Segue a nutricionista Franciele caleffi
@ledatavares4205
@ledatavares4205 2 жыл бұрын
Esta receita caiu do céu! Chegou pra mim na hora certa: decidi neste início de 2022 a eliminar o glúten e a lactose da minha alimentação. Gratidão!
@rayannemartins6630
@rayannemartins6630 2 жыл бұрын
😜 Quibe sem glúten e sem lactose testa essa receita tbm 😸 kzbin.info/www/bejne/p4O8l2RnrrWYprs
@elinepinheiro8771
@elinepinheiro8771 2 жыл бұрын
Receitas
@elinepinheiro8771
@elinepinheiro8771 2 жыл бұрын
QUERO A RECEITA
@julianamancuelho5324
@julianamancuelho5324 6 ай бұрын
Como está sua vida desde então?
@marinalvasilva9397
@marinalvasilva9397 2 жыл бұрын
Mulher de Deus, até que enfim te encontrei, pois estou libertando do trigo.
@anapaulamorais3192
@anapaulamorais3192 Жыл бұрын
Estou iniciando nesse mundo sem gluten e sem lactose meu esposo descobriu que tem colite e perdeu 26kg bruscamente em 3 meses e esta esse tempo sem comer pao vou fazer essa receita pra ele ,ja andei vendo outras receitas mas grande maioria com goma xantana e fui olha o valor é muito caro aqui em Fortaleza ,muito obrigada pela receita ja anotei tudo e vou fazer ❤❤❤❤❤gratidao
@ritapaulo5746
@ritapaulo5746 21 күн бұрын
O ruim da goma xantana também e que o pão fica muito ressecado
@vanafernandes707
@vanafernandes707 3 жыл бұрын
Eu fiz hoje. Acrescentei uma colher das de sopa de sementes de gergelim. Ficou muuuito bom. Grata 😊 🥰
@GeciMachadorodrigues
@GeciMachadorodrigues 3 жыл бұрын
Por favor poderia me dizer se no dia seguinte o pao ficou duro ou seco?
@j.h2195
@j.h2195 2 жыл бұрын
Qual é o copo medida que vc usou? O de 240ml?.
@vanafernandes707
@vanafernandes707 2 жыл бұрын
@@GeciMachadorodrigues aqui em casa o pão não dura muito. Embalei em filme PVC, durou 2 dias. O ideal é fatiar e congelar, aí esquenta só o que vai comer
@vanafernandes707
@vanafernandes707 2 жыл бұрын
@@j.h2195 usei copo medida graduado igual ao do vídeo. E uma balança para pesar. As medidas estão em *ml* e em *gramas*
@anaflavia8540
@anaflavia8540 Ай бұрын
Marta bom dia! Depois que conheci vc , aprendi a fazer os pães ,e tudo que eu faço , de suas receitas, dão certo! Tirei farinha de trigo do meu cardápio ,e era muito difícil encontrar receitas que dão certo,e fáceis! Encontrei você! Gratidão 🙏
@renataamigurumis3766
@renataamigurumis3766 2 жыл бұрын
Melhor canal de receitas sem glúten!! Sem conversa chata e direto no ponto!!! Ja fiz o pão de laranja com cenoura e amei !! Agora vou fazer esse e quando precisar de outra receita eu volto aqui , pois é aqui que vou encontrar!! Obrigada!!
@rosangelamiglioretto3600
@rosangelamiglioretto3600 2 жыл бұрын
Encontrei no Facebook comentários sobre esse pão. E corri aqui pro canal pra ver. Vi ontem e hoje fiz a receita . Não poderia deixar de agradecer. É perfeito, já fiz várias receitas mais nunca fiquei totalmente satisfeita como a de hoje. Deus abençoe por compartilhar.
@marciliaalmeida3823
@marciliaalmeida3823 3 жыл бұрын
Graças a Deus , uma receita de pão sem glúten que não leva goma xantana vou fazer , obrigada.
@ruthefigueira4775
@ruthefigueira4775 2 жыл бұрын
😍😍👏👏👏👏👏👏 Amei o vídeo, direto ao ponto sem blablabla. É a receita e pronto, sem imagens de criaturas querendo aparecer mais q a receita
@mariajoseschiminidossantos393
@mariajoseschiminidossantos393 3 жыл бұрын
Oh Glória!! Enfim uma receita sem goma xantana, aqui onde moro nunca nem se ouviu falar! Muito obrigada!
@annelu6142
@annelu6142 2 жыл бұрын
Verdade,eu só consegui comprar a goma xantana pela internet,e a danada é cara,100g por R$9,80
@ronaldoelilianbarros5184
@ronaldoelilianbarros5184 2 жыл бұрын
E ela tem um sabor residual que não desaparece da garganta. Fico desconfiada se não faz mal.
@ritavianagonsalves3683
@ritavianagonsalves3683 4 ай бұрын
Em certas regiões do Brasil, goma é o nome dado pra polvilho.
@cyndiviol
@cyndiviol 3 жыл бұрын
Adorei a receita, muito obrigada! Fiz ontem à noite e ficou uma delícia. Apenas troquei o óleo por azeite e o açúcar pela metade em açúcar light. O que observei, só final, no meu, é que a massa ficou muito mais seca que a sua. Então, acrescentei água morna até ficar como a sua. Não cresceu nos 40 minutos de espera, mas cresceu ao assar. Delicioso! E para quem perguntou nos comentários, 15g dá em torno de 1 colher de sopa cheia.
@mariaevanildesalexandrevia7811
@mariaevanildesalexandrevia7811 3 жыл бұрын
Eu gostei muito da receita sua, vou fazer só não faço hoje não tem os materiais, este fermento é de pão 🍞 normal?
@elisangeladeoliveiraeustaq6865
@elisangeladeoliveiraeustaq6865 2 жыл бұрын
Desculpa,Vc colocou os 350ml de água pra fazer a goma,porq no meu caso minha massa ficou mole demais?
@arletenunes2765
@arletenunes2765 2 жыл бұрын
@@elisangeladeoliveiraeustaq6865 a minha TB ficou bem líquida. E não cresceu nada. Vou colocar agora no forno p ver o q acontece
@julianazanon8988
@julianazanon8988 2 жыл бұрын
Se está se referindo a medida do polvilho pra fazer a goma, 15 gr corresponde à 2 c sopa e não a 1 c sopa.
@julianazanon8988
@julianazanon8988 2 жыл бұрын
@@elisangeladeoliveiraeustaq6865 vc dissolveu 2 c de sopa de polvilho nessa medida de água? Pq se colocou menos, aí não engrossa direito.
@renatofernandez8306
@renatofernandez8306 3 жыл бұрын
Eu resolvi fazer esse pão, e realmente ficou muito bom, as dicas dados aqui são realmente direto ao ponto e muito precisas. Deus abençoe seu caminho por compartilhar essas receitas maravilhosas com a gente.
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Gratidão Renato
@veraluciaalvesferreira2396
@veraluciaalvesferreira2396 3 жыл бұрын
Qual é a medida de 15g em colher e 30
@valentinakidsgames9256
@valentinakidsgames9256 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree o meu não cresceu ficou com textura de pudim o que será que eu fiz de.errado
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
@@valentinakidsgames9256 poxa vida Valentina não sei o que pode ter acontecido. Diminua a quantidade de água na próxima vez então. Muitas vezes dependendo da marca do polvilho doce ele deixa mais mole, mas não desista.
@valentinakidsgames9256
@valentinakidsgames9256 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree obrigada vou tentar novamente ...grata
@kathlenedasilvaavila297
@kathlenedasilvaavila297 2 ай бұрын
Fiz hoje esse pão derrete na boca,obrigada
@ludimilacarvalho3716
@ludimilacarvalho3716 5 сағат бұрын
Obra de arte 👏🏼👏🏼
@MarciaSantos-rn8rb
@MarciaSantos-rn8rb 3 жыл бұрын
Estou gostando desses vídeos dela pq não fica blá blá blá. Pedindo pra da like, curtir. Oh povo chato!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Oi Marcia gratidão.
@eluzafabiana
@eluzafabiana 2 жыл бұрын
Fiz essa receita e simplesmente o pão ficou maravilhoso. Gratidão 🙏🙏
@sitiorecantobeijaflor
@sitiorecantobeijaflor 4 ай бұрын
Ja testei 5 receitas e essa sem duvidas foi a melhor! Fofinho e delicioso
@liiporta7964
@liiporta7964 3 жыл бұрын
Depois de ler tantos comentarios positivos deu vontade de fazer😊
@jedalm
@jedalm 3 жыл бұрын
Gente, q receita maravilhosa. Há anos q busco "a receita" de pão sem glúten, finalmente encontrei. Muito obrigada por compartilhar esse maravilhoso conhecimento. Gratidão!🙏🙏🙏
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Gratidão Yê por você estar aqui
@patriciasgomes
@patriciasgomes Жыл бұрын
​@@martamidoriglutenfree se puder coloque as medidas em colher e xícaras de medida também, só uma dica.
@mluiza7219
@mluiza7219 3 жыл бұрын
Marta gratidao por teu amor em compartilhar conosco....soubemos que as plataformas de videos nos EUA correm o risco de serem desativadas por isso abre um telegran e ponha seus vídeos ate tudo se regularizar pra não ficarmos sem as suas orientações e seu contato...Deus te recompense grandemente por tudo. Um abraço.
@marina68766
@marina68766 3 ай бұрын
Amei essa receita.. já fiz e hoje acabei de fazer mais uma fornada maravilhosa ❤ . obrigada. O pão mais fácil e de preparar
@angelicapalacios676
@angelicapalacios676 5 ай бұрын
Entendi perfeitamente a goma q a senhora ensinou , é como se fosse engomar uma roupa, não é mingau, pq q e6 fraquinho. Muitíssimo obrigada pela receita
@lauracarneiro461
@lauracarneiro461 2 жыл бұрын
Parecia que ia dar tudo errado, DEU TUDO CERTO! Gente cozinhei demais a “goma” ficou até difícil de incorporar o polvilho no final mas bati bastante e confiei 🙌🏼 se o seu acontecer isso também pode continuar que dará certo!!! Obrigada pela receita não posso comer glúten pq tenho endometriose, me ajudou demais ❤️
@lauracarneiro461
@lauracarneiro461 2 жыл бұрын
Voltando aqui pra falar que fiz o pão substituindo o polvilho por fécula de mandioca e super funciona! Que receita maravilhosa 😋 fiz um lanche com frango e queijo que salvou meu dia e a vontade de comer pão 💖💖💖
@julianazanon8988
@julianazanon8988 2 жыл бұрын
Eu fiz o pão, porém minha forma é menor que a sua, ele cresceu muito e tive que tirar um pouco da massa pra não derramar na hora de assar, aí ele acabou ficando baixo😐. O pão fica muito gostoso, e realmente no outro dia tem que esquentar antes de comer, pois fica seco e firme.
@vandeteoliveira7979
@vandeteoliveira7979 Жыл бұрын
Surpreendente o resultado desse pão... Fiz hj e não podia deixar de vir falar sobre o que achei do resultado... Acrescentei linhaça e chia,o gostinho do pão com manteiga derretendo é Mara!! Confesso que duvidei que iria ficar bom.
@adrianaviturino1384
@adrianaviturino1384 3 ай бұрын
Vou tentar fazer agora. Ficando legal volto pra comentar. Meu esposo não pode com glúten e nem lactose.
@luciahelena1227
@luciahelena1227 2 жыл бұрын
Consegui fazer meu primeiro pão sem gluten, ficou muito bom nem acreditei kkkkkk Obrigada Marta Midori
@doramatos4438
@doramatos4438 3 жыл бұрын
Gente este pao,eu fiz ficou um show,adorei,facil rapido sem hem hem hem e muito bom
@Angela-fn7zz
@Angela-fn7zz 3 жыл бұрын
Gratidão 🙏 pelo feedback
@renatadutra3090
@renatadutra3090 2 жыл бұрын
Hahahaha gostei do “hem bem hem” 😅
@anaclaudiavasconcelos4598
@anaclaudiavasconcelos4598 2 жыл бұрын
Esse pão fica com textura de pão tradicional ou um pouco mole por causa do povilho?
@selmaoliveira1403
@selmaoliveira1403 2 жыл бұрын
Parabéns pela receita! Excelente resultado com ingredientes fáceis de achar. Cabe um elogio para a música de fundo e sem aquela falação das receitas em geral.👏👏👏🎵❤️
@tatianemarie8722
@tatianemarie8722 Жыл бұрын
Estou tirando o glúten e a lactose da minha alimentação, estou pesquisando muitos vídeos de pães e esse foi o que mais me agradou. Obrigada por nos ensinar fazer esse pão maravilhoso.
@mariacristinasouza7910
@mariacristinasouza7910 3 жыл бұрын
Graças a Deus uma receita sem goma xantana que eu odeio. Delícia de pão 🍞.
@edivaldojunior5900
@edivaldojunior5900 3 жыл бұрын
Será que pode fazer com goma de tapioca ?
@marialeme2124
@marialeme2124 3 жыл бұрын
Vc fez? queria saber si dá certo congelar fatias.
@heloisajardimdeamorim8984
@heloisajardimdeamorim8984 2 жыл бұрын
Será que essa receita do polvilho com água (que substitui a goma xantana) dá certo em receitas que levam a goma xantana? Se puder substituir nas receitas seria ótimo. Goma xantana não me faz bem.
@carolinaporto227
@carolinaporto227 2 жыл бұрын
@@marialeme2124 eu fiz e deu certo. Dps de pronto e frio, fatiei e coloquei pra congelar as fatias espalhadas em uma assadeira. Dps q congelou, juntei as fatias e coloquei naqueles saquinhos de alimento. Aí tiro só o quanto quero pro dia
@celinha07
@celinha07 3 жыл бұрын
Pessoal, fiz hoje e deu super certo. Ficou uma delícia!!! Obrigada, Marta, por compartilhar 🥰
@mariaelisaaugusto5603
@mariaelisaaugusto5603 2 жыл бұрын
Fiz esse pão ficou maravilhoso..parabéns amo suas receitas...eu sou alérgica a glúten onde moro não tem nada sem glúten pra comprar...sempre tentei fazer pão nunca tinha dado certo o seu deu muito obrigada estou super feliz fazia tempo que não comia pão...hoje me deliciei🙏
@dircedias1592
@dircedias1592 2 жыл бұрын
Muito boa a dica da substituição da goma xantana. Eu fazia esse mingau quando era criança e não tinha cola em casa. Kkkkkkk
@sol5483
@sol5483 3 жыл бұрын
Eu amei a receita, vou fazer… estou com Síndrome do intestino irritável e tive que tirar o glúten também. Gratidão querida, até hoje não tinha acertado nenhum pão sem glúten.
@rutharagao4704
@rutharagao4704 3 жыл бұрын
Qual sintoma da SII ? O que vc sente? Desconfio que tenho também porque tenho fibromialgia
@zenildabrasil6865
@zenildabrasil6865 3 жыл бұрын
Que delícia esse canal com essa música suave de fundo. ❤️❤️ Parabéns e obrigada por dividir seu tempo e conhecimento. Acabei de me inscrever!!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
oi Zenilda, seja bem vinda. Gratidão por você estar aqui.
@marcodesousalago3703
@marcodesousalago3703 2 жыл бұрын
Essa vou testar também... É um pão de arroz, ótimo! Abraços e saudações nordestinas 🌹🤗🙏🏻
@ritarejane7365
@ritarejane7365 2 жыл бұрын
Minha filha tem intolerância a lactose e a glúten, achei fácil a receita. Vou fazer pra ela.
@marciacastro2208
@marciacastro2208 3 жыл бұрын
Acabei de fazer. Ótima receita!!! O pão nem parece que não tem glúten. Delicioso!! Parabéns!!!
@angelamarialavor1018
@angelamarialavor1018 3 жыл бұрын
Parabéns! Gostei muito, tinha problema pra fazer essas receitas por causa da goma xantana.
@ClaudiaNasci5556
@ClaudiaNasci5556 11 ай бұрын
Olha gente, desde q descobri uma síndrome autoimune e passei a viver com inflamação e fibro, tenho tentado de tudo pra tirar o glúten da minha vida. Faço pão de todo jeito e sempre fica bom mas o sabor do trigo fica pra sempre no cérebro como um vício. A não ser q a pessoa já se acostume sem trigo desde a infância. Mas no meu caso levei 50 anos pra entrar nessa vibe. Ainda bem q existe essas receitas na internet pra melhorar a vida de muitas pessoas. Gratidão e parabéns ❤😊
@blogfazendafelizamigas5808
@blogfazendafelizamigas5808 3 ай бұрын
Eu amo esse pão, foi a melhor receita que já fiz. Uma dica, é comprar o polvilho mais grossinho, pq comprei os de marcas famosas em pó e achei que o pão esfarela muito. Outra dica que eu faço, eu corto em fatias e congelo, depois esquento na hora de comer, bom demais, eu amo.
@MarleneSilva-bc1tg
@MarleneSilva-bc1tg 3 жыл бұрын
FIZ ESSA RECEITA E ACRESÇENTEI QUEIJO PARMESÃO RALADO E LICHIA,FICOU BOM
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Que legal
@martafreitas1036
@martafreitas1036 3 жыл бұрын
Adorei ,hoje mesmo farei esse pão que parece está uma delícia, essa do polvilho substituído a goma xantana foi o máximo, obg por compartilhar, 🥰 mas uma inscrita.
@vilzacampos8948
@vilzacampos8948 2 жыл бұрын
Melhor receita de pão sem glúten, meu marido está fazendo rádio e não pode comer glúten e lactose, amei,fiz e ele adorou.
@geyse4776
@geyse4776 2 жыл бұрын
Amei, fiz mas minha massa ficou mais líquida no final, então acrescentei mais 70g de farinha de arroz e mais 50g de polvilho. Durante os 30min de espera não cresceu muito mas cresceu um pouco mais ao assar. Deu super certo mas da próxima vez vou fazer a goma com apenas 300ml de água pra ver se minha massa fica igual a do vídeo. Ah, eu tb troquei o o óleo por por óleo de coco, não sei se isso influenciou na consistência… mas Parabéns pela sua simplicidade. Showww
@neidaabreu6806
@neidaabreu6806 3 жыл бұрын
Tiramos o trigo da alimentação da família e agora começou a saga por uma receita de pão sem gluten. Vou testar e espero que dê certo. Obrigada por compartilhar conosco, Marta 🙏
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
oi Neida. No canal temos várias receitas de pães e bolos sem glúten. Tem receitas que pedem ingredientes que muitas vezes não conhecemos. Aos poucos vai se tornando itens conhecidos e que fará parte da alimentação, com isso podemos preparar de tudo e comer como antes, sem glúten claro mas sem tirar o prazer da mesa.
@fabiana1979ao
@fabiana1979ao 2 жыл бұрын
Fiz a receita hoje e ficou muito gostoso! Pão macio por dentro e casquinha crocante! Muito obrigada Marta
@saradinizlyra9579
@saradinizlyra9579 4 ай бұрын
😊parece delicioso, vou fazer e retorno comentando. Grata pelo video.
@edneiamariafonseca2036
@edneiamariafonseca2036 5 ай бұрын
Obrigada pelo vídeo, Deus abençoe e proteja sempre você e sua família! Sucesso no canal!
@sandramara1189
@sandramara1189 3 жыл бұрын
Estou amando 😍 teu canal aqui no KZbin, quem tem sensibilidade ou intolerância ao glúten sabe a importância das tuas receitas, que desmestificam os preparos sem glúten 🙏🏼 já que são práticas, com produtos acessíveis pra quem assim como eu fazem pra consumo próprio 🙏🏼 tem um valor inestimável . Muito obrigada Gratidão 🙏🏼
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
oi Sandra. Fico muitíssimo feliz em saber que meu trabalho pode ajudar as pessoas de alguma forma. Retirar o glúten da alimentação não é fácil mesmo, além do preparo os ingredientes nada convencional são caríssimos. Gratidão por você estar aqui comigo.
@gracamaria.5316
@gracamaria.5316 3 жыл бұрын
Esse barulhinho do pão crocante delicia de ouvir...parabéns agradecida!
@valentinakidsgames9256
@valentinakidsgames9256 3 жыл бұрын
Cadê a receita
@daisyberti5851
@daisyberti5851 2 жыл бұрын
Boa noite! Você realmente merece muitos likes. Não gosto de farinha de arroz, mas esse pão eu vou fazer!!!! Parabéns 🌸🌸🌸🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@alicekaihara2214
@alicekaihara2214 Жыл бұрын
Que bom,sabia que não necessitava de goma xantana
@sandracarlaguerra224
@sandracarlaguerra224 3 жыл бұрын
Gente, como alguém consegue dar deslike??? Pelamor... Muito obrigada pela sua generosidade em compartilhar receita e vídeo! Deu água na boca! Posso usar a farinha de arroz integral? Que Deus te abençoe grandemente!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Oi Sandra. Muita gratidão pelo seu comentário!!! Inscritos (as) como você me inspira a melhorar as receitas cada dia mais. Claro que tem receitas que não agradam a todos, mas todos os dias estou dando o meu melhor. Muita gratidão mesmo pessoas do bem como você visitando meu canal, que precisa de verdade e são gratas pelas receitas SEM GLÚTEN. Quanto a sua pergunta,rs. sim pode usar farinha de arroz integral, vai ficar muito gostoso.
@cintiahikari2326
@cintiahikari2326 3 жыл бұрын
Concordo! Isso é falta de gratidão ou ignorância mesmo. Críticas e dúvidas construtivas são sempre bem vindas, se não gostou do conteúdo e não tem nada para acrescentar o melhor para a pessoa é procurar outro canal que agrade então.
@SandraRegina-mw7cb
@SandraRegina-mw7cb 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree difícil essa receita não agradar, fácil de fazer, produtos simples, o pão está lindo, mas o que importa os deslike já que a maioria curtiu.
@silvanamendes1738
@silvanamendes1738 3 жыл бұрын
Sandra a sua indignação é a minha tbm, mas cada um dá o que tem no coração!!!!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
@@SandraRegina-mw7cb Gratidão você também me inspira a melhorar as receitas cada dia mais, tento dar o meu melhor, todos nós somos falhos mesmo querendo acertar não é mesmo.
@darcybalmorisco5736
@darcybalmorisco5736 2 жыл бұрын
Fiz esse pão, ficou muito bom, maravilho, muito gostoso essa receita coloquei no meu caderno porque vou fazer sempre Obrigada Midori, parabéns
@luizademianczuk9253
@luizademianczuk9253 2 жыл бұрын
Fiz tudo direitinho nas a massa ficou mais molinha,agora vou deixar crescer e por para assar. Vamos ver como vai ficar
@user-ym3cn3yt3b
@user-ym3cn3yt3b 6 ай бұрын
Bem que a senhora é sábia na área da culinária, parabéns
@lraquelvr2602
@lraquelvr2602 2 жыл бұрын
Que cara boa desse pãozinho!!!😋😋😋...simples e fácil de fazer, como a gente gosta. Vou fazer, com certeza...Parabéns!!!👏👏👏👏
@Almeidalu836
@Almeidalu836 3 жыл бұрын
Que bom achar essa receita, pq tudo que acho em canais são com aveia que é difícil achar sem glúten e caro. Realmente um pão branquinho faz diferença..obg pela receita ❤🙏
@anterior423
@anterior423 3 жыл бұрын
Ha sim pão de Aveia sem glutten e muito hostoso, ontem fiz um e amei,mas também vou seguir este Obrigada pela excelente receita , que vou fazer ❤
@saraviana8522
@saraviana8522 Жыл бұрын
Obrigada por esta receita, sou alérgica a trigo e milho, e quase todas as receitas de pão que vejo levam goma xantana, que eu não posso. Amei está receita
@fatmasouza547
@fatmasouza547 3 жыл бұрын
Este pão é maravilhoso. Qdo fiz, diminui o tempo de forno para ñ ficar muito tostado. Para quem vai guardar para o dia seguinte, ele não resseca muito, o que é natural nos pães sem glúten.
@zuleikaoliveira6026
@zuleikaoliveira6026 3 жыл бұрын
Isso sim é um pão supersaudável ! Vc é demais Marta, olha só ,fazendo uma goma de polvilho p dar liga no pão! Já estou imaginando esse pão c sementinhas de gergelim, linhaça, uva passa,e até uma cuca receada c banana e canela!
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
Essa goma feita em casa ajuda muito para quem não tem acesso à goma xantana. Então não temos mais motivo para deixar de fazer esse maravilhoso pão sem glúten. Agora podemos comer de tudo.
@marciabonotto5409
@marciabonotto5409 3 жыл бұрын
@@martamidoriglutenfree e quem já tem a goma xantana qual a quantidade a usar?
@martamidoriglutenfree
@martamidoriglutenfree 3 жыл бұрын
@@marciabonotto5409 essa receita foi desenvolvida para quem não pode consumir goma xantana. Ainda vou postar outros pães com xantana, ok.
@elisaantonio700
@elisaantonio700 3 жыл бұрын
Ahhhh esse eu vou fazer mesmo....adorei que não tem goma xantana!
@ronildomaciel5228
@ronildomaciel5228 2 жыл бұрын
Vou fazer gostei vamo ver na prática Na boca só de visão eletrônica não dá
@lourdestabordadossantos612
@lourdestabordadossantos612 2 жыл бұрын
Que bom cai de paraquedas nesse vídeo a 4 meses de algo mais fácil prá poder comer passei até fome e não achava nada sem gritar pra comprar o que eu encontrei eram muito doces também não posso por causa do açúcar amei essa receita sem gritem vou fazer com certeza obrigada por compartilhar Deus abençoe
@elizetebatista2530
@elizetebatista2530 3 жыл бұрын
NÃO conhecia seu canal , primeira vez que vejo suas receitas, gostei muito e vou fazer hoje. Achei muito pràtico pra gente visualiza bem o seu passo a passo . Gratidão😍
@MARYQUERIDA76
@MARYQUERIDA76 3 жыл бұрын
Amei a receita 😍eu parei de comer trigo 😁 vou fazer 💕🙏
@leiahesterrodriguesoliveir718
@leiahesterrodriguesoliveir718 2 жыл бұрын
Fiz pela primeira vez e ficou perfeito....meu esposo amou😍😍😍
@maribonfim1751
@maribonfim1751 Жыл бұрын
Fiz essa receita e amei . , Pq, gosto mesmo , qnt, ao pão de trigo não tenho nem um problema com glúten, .
@mariadasgracassoares7651
@mariadasgracassoares7651 2 жыл бұрын
Eu fiz ficou ótimo...uma delícia...já tenho encomendas ❤️ gratidão
@crissantos7583
@crissantos7583 3 жыл бұрын
Nossa vou fazer sua receita... tenho tido dificuldades em usar a goma.xantana ...fica muito duro e.seco o pão...obrigada ganhou uma inscrita
@vivizmg
@vivizmg 2 жыл бұрын
Muito obrigada por sua receita! A minha filha é autista e ela segue uma dieta livre de glúten e lactose. 🤗
@isardgs
@isardgs 2 ай бұрын
vou fazer!! Obrigada por compartilhar uma receita tão prática e barata ❤️
@dairuale
@dairuale 3 жыл бұрын
Esse pão ficou bonito e deve estar uma delícia!!!!!!!!!!!
@cantinhoverdedaana8547
@cantinhoverdedaana8547 3 жыл бұрын
Amei concerteza vou fazer , querida ,pois não posso consumir a outra farinha.
@MarthaMMOB
@MarthaMMOB 2 жыл бұрын
Belo resultado! Guarda todas as características de um pão com trigo. Do miolo à côdea! E sem truques! Sem dúvida vou testar!
@magalicarvalhodeoliveira6802
@magalicarvalhodeoliveira6802 5 ай бұрын
Eu já fiz esse pão! É uma delícia!
@magdalinhares5136
@magdalinhares5136 3 жыл бұрын
Maravilhoso !!!Primeira vez que um pão meu fica fantástico!!!Muito, muito obrigada !!!
@DeliciasdoTioRena
@DeliciasdoTioRena 3 жыл бұрын
Muito boa sua receita. Faço este pão usando goma xantana. Mas além de cara, muitas pessoas não gosta. Então vou testar sua receita. Obrigado por compartilhar.
@marlenemoreira6440
@marlenemoreira6440 3 жыл бұрын
Deu certo o pão com goma Santana? Marlene
@DeliciasdoTioRena
@DeliciasdoTioRena 3 жыл бұрын
@@marlenemoreira6440 com a goma sim, deu certo. Mas neste final de semana quero testar o uso da goma feita com o polvilho doce, não apenas no pão, mas também em massas de pizza. Me pareceu uma solução bem legal. Em muitos lugares ou não se encontra a goma xantana, ou então ela é vendida a granel, o que pode sofrer uma contaminação cruzada.
@tamaradoarte547
@tamaradoarte547 Жыл бұрын
Acabei de fazer este pão. Amei a praticidade de poder usar o polvilho como goma! Dividi a massa em duas formas pequenas e deu certo também! Aqui 40 minutos deixou a casca beeem crocante, na próxima acho que tirarei um pouquinho antes. Sabor ótimo!! A textura me lembrou pão de queijo .. Obrigada Marta!
@patriciaaraujo7532
@patriciaaraujo7532 Жыл бұрын
Não ficou com gosto muito Forte do fermento não ?
@luciamaria1292
@luciamaria1292 2 жыл бұрын
Legal. Que bom que vc não usou goma xantana. Nem sei onde vende aqui em Manaus. Só faço pães sem essa goma xantana. Agora querem pao sem glúten .
@estelaalves1402
@estelaalves1402 2 жыл бұрын
A receita parece perfeita, mas tenho dificuldade nas medidas em gramas!
@sebastiaofrancisco8076
@sebastiaofrancisco8076 2 жыл бұрын
Hoje você encontra nos xinling uma balança pequena digital, fácil de usar. Paguei esses dias 25,00 real.
@reginaregina2553
@reginaregina2553 3 жыл бұрын
Amei💞obg por compartilhar...as vzes deixo de fazer a receita por não ter goma xantana....obg
@rosamanoel9941
@rosamanoel9941 8 ай бұрын
Fiz essa receita e agora tenho que fazer quase todos os dias a pedido de meu esposo
@monicaflorentino8
@monicaflorentino8 8 ай бұрын
Acabei de fazer a receita , ficou uma delicia fiz conforme o video por cima do pao coloquei oregano , gergelim e parmesão . Vale a pena a receita
@mayannemay6311
@mayannemay6311 3 жыл бұрын
Lindo Muito obrigado,sofro muito, com alimentos com glúten Agora só falta achar biscoito sem glúten
@Almeidalu836
@Almeidalu836 3 жыл бұрын
Oi, não sei se vc conhece o canal amor pela comida, ela faz biscoito de maisena sem glúten.
@rafaeldelgado600
@rafaeldelgado600 3 жыл бұрын
Biscoitos aruba
@mayannemay6311
@mayannemay6311 3 жыл бұрын
@@Almeidalu836 não conheço vou procurar muito obrigado ☺️😍
@mayannemay6311
@mayannemay6311 3 жыл бұрын
@@rafaeldelgado600 vou procurar muito obrigado ☺️
@cristianapacheco375
@cristianapacheco375 2 жыл бұрын
Oi, Marta! Amei a receita! Vou substituir o óleo por azeite ou óleo de coco, o açúcar por açúcar de coco pois o índice glicemia é menor e a farinha de arroz por farinha de coco ou de amêndoa. Acho que ficaria saudável ainda. Você é nota dez! Obrigada por compartilhar.
2 жыл бұрын
Vc fez? Como ficou? Pq a farinha de côco puxa muito a umidade né?
@cristianapacheco375
@cristianapacheco375 2 жыл бұрын
@ Oi! Fiz sim. A farinha de amêndoa fica melhor ou a fécula de mandioca. Abraços.
@dileuzabalsalobre2568
@dileuzabalsalobre2568 2 жыл бұрын
Vou fazer com farinha de arroz integral e oleo de coco, espero q dê certo
@ceciliamarialima430
@ceciliamarialima430 Жыл бұрын
Suas receitas são ótimas hoje fiz a sua receita do pão francês sem Gluten sem lactose só usei o ovo ficou maravilhoso rendeu 8 pãozinho amei comi com café fresco obrigada por compartilhar seu conhecimento que Deus te abençoe sempre amém.
@cleoreceitas3316
@cleoreceitas3316 3 жыл бұрын
Obrigadaaaaaaaa Maravilhosa receita VOU FAZER HOJE AINDA.. CONTINUE FIRME EM QUALIDADE DE ALIMENTOS PARA NOSSA SAÚDE 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
@DENISE-oy2ok
@DENISE-oy2ok 3 жыл бұрын
Um verdadeiro espetáculo de receita!!!!
@deusavibe
@deusavibe 3 жыл бұрын
Uma sugestão:colocar as medidas também em xícaras, porque nem todo mundo tem balança em casa, como eu por exemplo! Essas 15g de polvilho seria quantas colheres?🤷‍♀️ Quero muito fazer essa receita mas não tenho balança, só xícaras medidoras 🤔
@micheleferreiradasilva3424
@micheleferreiradasilva3424 3 жыл бұрын
Somos duas
@lisianealm
@lisianealm 3 жыл бұрын
Uma colher de sopa rasa dá 10g, já uma colher de sopa bem cheia é 15g
@deusavibe
@deusavibe 3 жыл бұрын
@@lisianealm obrigada
@antoniamarialima8935
@antoniamarialima8935 2 жыл бұрын
conhece seu canal por acaso, me escrevi logo.agradece a Deus , pela simplicidade dos pães sem glúten,so quem tem filhos, netos que nao podem com glutem sabe a tristeza. e um delícia. obrigada...Deus lhe abençoe e capacita mas e mas .
@sanveiga1767
@sanveiga1767 2 жыл бұрын
Que carinho ❤ Que respeito ❤ Vc tem com todos que tem restrição. ❤
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