普通面粉做紫薯面包，太松软好吃了！制作简单免揉膜！Purple Sweet Potato Bread Fluffy & Healthy! No Machine No kneading ▏佳宝妈美食

面包 紫薯面包 免揉面包 普通面粉做的紫薯面包，太松软好吃了！
制作简单，免揉膜！
Bread, Purple Sweet Potato Bread, Fluffy Simple & Healthy!
No Machine No kneading!
配方 Ingredients:
面团 Dough:
普通中筋面粉或高筋面包粉250克
Plain flour or All-purpose flour or Bread flour 250 g （2 cups）
温牛奶160毫升 Lukewarm milk 160 ml
鸡蛋1个 57克 Whole egg 57 g +-
酵母3克 Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖15克 Sugar 15 g （1 tbsp）
盐1.5克 Salt 1.5 g (1/4 tsp)
花生油20毫升 Peanut oil 20 ml (1 tbsp + 1 tsp）
紫薯泥 Purple sweet potato fillings:
去皮的紫薯250克 Peeled purple sweet potato 250 g
白糖30克（可以调整） Sugar 30 g (2 tbsp) can be adjusted
花生油30-45毫升 Peanut oil 30-45 ml (2 tbsp - 3 tbsp)
预热好的烤箱170摄氏度 / 340华氏度烤28分钟至表面金黄
Bake in preheated oven at 170℃ / 340℉for 28 minutes or until golden brown
 可用任何其他的轻质植物油或无盐黄油来代替花生油
 Can use any kind of vegetable oil or unsalted butter instead of Peanut oil
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#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食

[@peiszelee6877]

太棒了。很好吃。隔天吃，面包还是一样柔软。真的不用揉面，就有手套膜了。我是新手都能成功。谢谢佳宝妈妈。

[@gabaomomcuisine]

很开心看到你的留言，新手成功做面包，赞赞赞！！！

[@user-yx4xs8jb9p]

佳寶媽做的麵包實在太誘人了！肚子不餓看了也另人想要大吃一口。

[@ncliew5614]

佳宝妈，我早一天做好馅料，我成功做到紫薯面包了! 很好吃😋又很软，又不会很甜，颜色非常漂亮😘，吃不完放进冰箱里更加好吃，又不会硬，还是软软的，佳宝妈! 妳最捧👏👏👏。

[@gabaomomcuisine]

謝謝妳！

[@lillyaokso]

我也跟着你的视频做了，很成功，几天后冰箱取出烘热三分钟还是很酥软 好吃，谢谢佳宝妈🎉

[@gabaomomcuisine]

你好，很开心看到你的留言。为你的成功点赞！！❤

[@eelihpyng8584]

👍👍解释的很清楚，谢谢你无私的分享。

[@yuklau3845]

太吸引😋😋、今天試了、非常成功👍，感謝佳寶媽的分享🙏🙏❤️

[@user-tt6zr8zq1o]

看了就好饞今天馬上就做，一次成功鬆軟特別的好吃，我沒有紫薯改用芋頭一樣好吃，感覺佳寶媽的配方萬用下次想用黃地瓜，紅豆或奶酥試試看

[@user-kj1yi9ot4v]

学习了，谢谢佳宝妈妈

[@ngpohlian4624]

哇！真诱人哦😍棒棒哒👍👍👍

[@user-ls8nj4qs8y]

謝謝妳們的分享謝謝妳

[@yanching7203]

今天做了 真的很软 很美味 建议大家试试

[@gohjeeleng2445]

看佳宝妈做面包很疗愈！ 赞👍

[@titili6613]

哇～謝謝您的分享

[@chunychu2497]

谢谢佳宝妈妈的分享👍很喜欢您说话的声音 特别特别温柔👍一定是一位有爱❤️的妈妈，这款面包🍞超超棒👍🏻学会了😀

[@gkquay]

谢谢分享🙏🙏

[@rubychen9920]

很棒的配方，做法也很簡單，自己做南瓜口味，很成功，很好吃，謝謝佳寶媽媽🤗😘😘

[@gabaomomcuisine]

不客氣哦~~👍🙏👍🙏

[@rainbowchin7071]

佩服

[@user-oc1gz9mq8z]

謝謝你又給我驚喜👏👏👏👍👍👍🙏🙏

[@gabaomomcuisine]

不客氣~~感謝你的支持哦~~

[@lovevancouver3681]

真不错👍👍 。有机会试试。也可以换成豆沙馅儿。😋

[@hanchen7992]

太诱人了😋😋，喜欢看佳宝妈的面包点心视频，每次都有惊喜，谢谢👍👍💞💖

[@gabaomomcuisine]

谢谢！

[@user-qy3uc8xj7c]

昨天試做了 好味😊

[@cherrynone4371]

I made your purple bread last night, it was delicious!!!😋

[@zhipinglim9057]

看起来也太好吃啦❤️

[@gabaomomcuisine]

味道超好超鬆軟~~👍🙏

[@user-oo7lv5gl9s]

讚讚

[@angrykitchen4561]

好吃

[@gabaomomcuisine]

谢谢

[@josephinetan3442]

1st attempt is a success.. Thank you for your great recipe

[@gabaomomcuisine]

Most welcome 😊

[@heinzjurgenfier4820]

Hi, i am going to make,thank you for sharing .watching from VIENNA, Austria

[@gabaomomcuisine]

You are welcome 😊Hope you like it~😋😋👏👍💕

[@monngonnhalam5096]

Ngon tuyệt vời

[@tsueihsiang9968]

您好,这是我看过最詳細的視頻,連蛋的重量都清楚告知,謝謝!

[@gabaomomcuisine]

不客氣~喜歡就好！

[@qiufusheng3058]

感恩, Gabaomom

[@gabaomomcuisine]

謝謝你！

[@monicawu4517]

💕 您能做和平無傷飲食 ―― 純素好吃的麵包或土司嗎？ ( 為救命飲食純素者建議)

[@sylviesu1437]

你有做凉皮的锣罗吗？在哪有卖的？ 另外，你的月饼模具在哪买的？谢谢

[@nelytutor5285]

Thank you so much gabao mom

[@gabaomomcuisine]

You are very welcome~~

[@leecandy6678]

👍👍👍😋😋

[@user-fh3ct8bn5p]

這種用薯類，地瓜類，做麵包包餡，隔天吃，ok嗎？會不會壞了？

[@user-ti6nb8fb1h]

👍👍

[@annalim9213]

I just love this sweet potatoes bread, so fluffy n soft👍

[@gabaomomcuisine]

Thank you 😋

[@rubyyu321]

今天趁发面的一个多小时，我还做了韭菜盒子，味道不错，前几天突然想起小时候吃过的萝卜丝油墩子，刚好买了白萝卜，以前买的油炸模子还没有用过，刚好就用上了，效果很好，下次还可以再做，不过不能经常吃油炸食品，只能偶尔解馋一下😄

[@gabaomomcuisine]

你可真能干哦~~😄😄😄😄😄😄油炸食品好吃，偶尔解解馋没问题的😄😄😄😄😄😄

[@rubyyu321]

謝謝您的誇獎，其實我是南方人，不會做麵食，正在學習中，這兩年的疫情被困在家裡，就來學習做手工了。我喜歡您的視頻，您介紹說明很清楚易懂，我就慢慢地學吧。

[@gabaomomcuisine]

那就更应该给你点赞啦！！🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@rubyyu321]

謝謝您的指教，我下次要改進。

[@user-yl4ps6bc2h]

👍

[@lailiangoh9607]

Hello Gabaomum...i dont like sweet pototoes can i add pumpkin instead...can you teach bread with pumpkin??thank you

[@gabaomomcuisine]

Yes I can. coming soon~~ Thanks~~

[@user-lb8kx6bm7p]

佳寶媽你好，請問酵母是要買天然的嗎，買哪一種廠牌的比較好，謝謝您

[@gabaomomcuisine]

你好，關鍵看個人喜好。很早沒有乾酵母的時候，只能用天然鮮酵母。我通常用安琪牌子的乾酵母 Angel instant dry yeast。謝謝你！❤

[@tinaong9521]

👍👍👍👏👏👏😋😋😋🙏🙏🙏

[@Gemma6043]

I don't have peanut oil, can I use vegetable oil??

[@gabaomomcuisine]

Yes,you can use vegetable oil.

[@limshingann2929]

佳宝妈妈您好 如果要换成450g的土司 配方上需要做出什么调整呢？

[@gabaomomcuisine]

高筋面粉250克，牛奶140毫升左右，其他可以一样~~

[@limshingann2929]

@@gabaomomcuisine 谢谢佳宝妈妈😘🙏

[@user-jc5mr9tw9z]

爲什麼我做出來的麵糰太軟，也加了油，還是太軟太黏

[@jimmylo2880]

這些麵包是買不到的，自己試着做也不會困難。

[@user-gl8oo5ju3r]

佳寶媽媽您好，家里只有450g的吐司模会不会太小。

[@gabaomomcuisine]

還可以，不用蓋蓋子，往高處長，沒問題的哦~~

[@ncliew5614]

隹宝妈妈，紫薯做好可以放冰箱，明天才做吗？ 谢谢妳!

[@gabaomomcuisine]

盖上放入冰箱冷藏可以的

[@ncliew5614]

我早一天做好馅料，我成功做到紫薯面包了，好吃😋又很软，又不很甜，颜色又非常漂亮，吃不完放进冰箱里更加好吃，也不会硬，还是软软的，佳宝妈，妳最捧😘😘

[@jessiefong173]

请问这个面包可以放多少天? 我刚刚做 馅料好像有点太湿了 是需要马上吃完吗？😅

[@rubyyu321]

我今天想试做枣泥馅的，用现成的馅料比较省事，正在发面。

[@gabaomomcuisine]

枣泥馅的也很好吃的~~

[@rubyyu321]

我烤好了，很好👍謝謝佳寶媽媽。

[@gabaomomcuisine]

真棒！！不客氣喔~~

[@rubyyu321]

我上个周末做了豆沙馅的，分享给朋友，朋友家都非常喜欢，要求我再做一个，今天我做了起司馅的，有一个问题，这种吐司夹心面包的中间有点凹陷，形成两头高中间低，烤好后左右侧会爆开，不知道为什么？盼请老师指教。谢谢🙏

[@rubyyu321]

我烤出来的面包两头上色很好，中间凹陷部分颜色比较淡，柔软度很好，我是用搅拌机揉的面团，出来再稍微手揉一下，今天发的特别好，可能天气比较热吧。

[@Leng1218]

好想试做，但家里没买番薯，还可以放什么呢？

[@Leng1218]

我今天做了这款面包了，不过没用紫薯，用可可粉。

[@user-ci2ul7rx7n]

红豆沙 绿豆沙都可以

[@rainbowchin7071]

可以蒸嗎？

[@gabaomomcuisine]

可以蒸~

[@wuxiaofei8814]

我按照你的面粉牛奶油的比例试着做了，不知为什么非常粘手，怎么也揉不成型

[@gabaomomcuisine]

1. 是不同牌子的面粉吸水性不同 2.是面包要想松软，面团就需要软一些，甚至粘手 3.面团粘手的时候最好的办法不是加面粉，（因为加面粉后面团就会变硬，会影响面包体的松软度）而是面团上面淋一点油，稍微整理让油包裹住面团，不但不再沾手，而且在下一步操作的时候也不会粘面板啦~~😁😁😁 😁😁😁 4.如果面团太过软，揉不成型，建议加一点点面粉~~ ❤️😁😁😁 ❤️😁😁😁

[@wuxiaofei8814]

@@gabaomomcuisine 谢谢你花时间回复我的问题。我准备下次减少牛奶的量，看看会不会有不同的效果

[@peiszelee6877]

请问是在中层烤吗？

[@gabaomomcuisine]

是的

[@winniechung2477]

請問有南瓜配方嗎？謝謝分享

[@gabaomomcuisine]

你好，這是有南瓜配方的鏈接 studio.kzbin.info0YzMIGS3a7Y/edit 南瓜糯米餅

[@gabaomomcuisine]

你好，這是有南瓜配方的鏈接：studio.kzbin.infoJ1emqI78Fmg/edit 南瓜糯米球

[@user-pn9lp9cu5d]

請問以您這配方做，用烤箱烤溫度怎拿捏呢？謝謝！

[@gabaomomcuisine]

視頻裡面有詳細講解和示範哦~

[@lingwanxin8146]

不放雞蛋可以嗎

[@gabaomomcuisine]

可以的~~

[@lingwanxin8146]

@@gabaomomcuisine 需要代替品嗎？

[@ncliew5614]

佳宝妈，不好意思把妳的姓名給写錯了🤭对不起。

[@gabaomomcuisine]

👍👍👍👏👏👏