Pâte feuilletée ultra-rapide

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Cuisine Tii

Cuisine Tii

Күн бұрын

Ingrédients
500g de farine
380 g de beurre ou margarine spéciale feuilletâge
27cl d'eau ou 270g
5g de sel

Пікірлер: 147
@cjcc4161
@cjcc4161 6 жыл бұрын
Magnifique ! Bravo merci pr le partage 💐
@rykernolan3590
@rykernolan3590 3 жыл бұрын
@Shane Misael instablaster =)
@shanemisael7401
@shanemisael7401 3 жыл бұрын
@Ryker Nolan thanks for your reply. I got to the site thru google and I'm in the hacking process atm. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@shanemisael7401
@shanemisael7401 3 жыл бұрын
@Ryker Nolan It worked and I actually got access to my account again. I'm so happy! Thank you so much you saved my account!
@rykernolan3590
@rykernolan3590 3 жыл бұрын
@Shane Misael You are welcome =)
@celinemariepierreteillet2482
@celinemariepierreteillet2482 3 жыл бұрын
Moi j'ai vue des recettes de la pâte feuilletée sur Facebook ils font n'importe quoi avec ils mettent du beurre fondu après avoir pétri la pâte ils ne font pas de feuilletage c'est comme pour la crème pâtissiere ils mettent tout dans le lait en plus dans certaines recettes il n'y a pas de beurre😡😡😡😡
@nenufar3692
@nenufar3692 3 жыл бұрын
Bravo cheffe 🧑‍🍳 et grand merci ☺️
@celinemariepierreteillet2482
@celinemariepierreteillet2482 3 жыл бұрын
Peut on prendre du beurre normal car j'ai décider d'en faire une il faut que je choisisse la recette la plus simple dans les recettes que j'ai vue ils aplatissent le beurre avec le rouleau a pâtisserie je vais la faire dabs un robot kitchenaid
@cuisineTii
@cuisineTii 3 жыл бұрын
Oui à condition de prendre un beurre d'au moins 82% de MG
@celinemariepierreteillet2482
@celinemariepierreteillet2482 3 жыл бұрын
@@cuisineTii merci beaucoup et comme farine
@cuisineTii
@cuisineTii 3 жыл бұрын
@@celinemariepierreteillet2482 T 45 spéciale pâtisserie
@CorinneThion
@CorinneThion 4 ай бұрын
​@@cuisineTiibonjour ça existe de la margarine pour tourage pouvez-vous me dire laquelle merci beaucoup
@cuisineTii
@cuisineTii 4 ай бұрын
Bonjour la margarine ORION
@martinehili5236
@martinehili5236 Жыл бұрын
Bonjour, je ne trouve pas que c’est plus rapide que de faire une pâte brisée et après mettre au milieu les 250g de beurre, on ne met pas plus de temps
@spartacus1549
@spartacus1549 Жыл бұрын
tout a fait ! de plus il faut laisser un peu la pâte se reposer entre deux tours sinon c'est du béton a étaler.
@rbsb3232
@rbsb3232 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@naimazhari7199
@naimazhari7199 4 жыл бұрын
Je viens de faire ta pâte feuilletée ultra rapide je suis satisfaite à 100 pour 100
@cuisineTii
@cuisineTii 4 жыл бұрын
Super ta vue c'est facile
@dandana4647
@dandana4647 Жыл бұрын
trop de travail pour moi je préfère la formule rapide à l’escargot
@marie-francoiselabadie4082
@marie-francoiselabadie4082 3 жыл бұрын
Géniale je vais la tester rapidement. Merci bien
@mimichatmimi9177
@mimichatmimi9177 6 жыл бұрын
Merci pour la recette j'ai plaisir a vs entendre c 'est très claire., now a moi de jouer. Et je vous donnerai des nouvelles 😊😊😊
@doloreschafik443
@doloreschafik443 5 жыл бұрын
Mimichat Mimi ae1
@ImForgivenToo
@ImForgivenToo 3 жыл бұрын
Une tres belle preparation ! Je vais l'essayer! Merci !
@albertf.9770
@albertf.9770 5 жыл бұрын
Super belle recette cette pâte à l’air vraiment bien réussi encore bravo 👍👍👌
@nesdjek2333
@nesdjek2333 Жыл бұрын
Je l'ai fait, et vraiment HAJA LE TOOOP !
@slhh1220
@slhh1220 5 жыл бұрын
Bravo. Pour. Cette. Recette. C,est. Vraiment. Magnifique.
@rosemariegomez4859
@rosemariegomez4859 Жыл бұрын
Excellente astuce merci 🙏 pour la vidéo
@cuisineTii
@cuisineTii Жыл бұрын
Merciiii 😘
@choupichoupa989
@choupichoupa989 2 жыл бұрын
Bonjour, encore moi!j ai visionné votre recette de la pâte ultra rapide feuilletée.Pouvez vous me dire ,si le rendu ,surtout pour une galette,sera identique à celui proposé ici???merci et bon dimanche
@cuisineTii
@cuisineTii 2 жыл бұрын
Bonjour elle sera moins haute mais tout aussi bonne comme la galette frangipane sur ma chaîne
@solangejoseph2805
@solangejoseph2805 6 жыл бұрын
J'ai realise la detrampe,puis la matière grasse pour la feuilletee ensuite.Il faut tenir compte de ce qu'on veux realiser.
@odettefrancisco1778
@odettefrancisco1778 2 жыл бұрын
Hummm merci pour cette jolie recette bravo super
@cuisineTii
@cuisineTii 2 жыл бұрын
Derien 😉
@sauveurrebecca8669
@sauveurrebecca8669 3 жыл бұрын
Bsr merci bcp pour la recette ma question Est ce qu'on peut réaliser des croissant avec cette pate?
@badiritch4710
@badiritch4710 2 жыл бұрын
Oui on peut
@sherima5732
@sherima5732 3 жыл бұрын
Merci pour votre recette et votre partage. Je voudrais savoir combien de centimètres de longueur et de largeur. Merci d'avance. Cordialement.
@cuisineTii
@cuisineTii 3 жыл бұрын
Derien ma belle j'ai pas mesurer peu importe la longueur ou la largeur le plus important est de ne pas abaisser ta pâte trop finement minimum 1cm d'épaisseur pour chaque tour
@sherima5732
@sherima5732 3 жыл бұрын
@@cuisineTii un grand Merci de m'avoir répondu. Un grand plaisir de vous lire. Merci. 🙏👏👍❤️
@rachidasidi2329
@rachidasidi2329 6 жыл бұрын
merci c est vraiment très facile
@nivegemoussonda4386
@nivegemoussonda4386 4 жыл бұрын
bravo! c'étais la bête noire de mes essaies. combien de temps je pourrai la garder au congélateur si je voudrai l'utiliser avant plusieurs jours?
@cuisineTii
@cuisineTii 4 жыл бұрын
Merci elle peut se conserver jusqu'a 4 mois sans problème
@phaninieablana3654
@phaninieablana3654 3 жыл бұрын
Je lai essayé et cest juste waw, génial merci je la réalise très bien et ca va vite
@cuisineTii
@cuisineTii 3 жыл бұрын
De rien ma belle
@malikakate
@malikakate 4 жыл бұрын
Merci je trouve qu c'est la meilleure technique
@MoonaCook
@MoonaCook 2 жыл бұрын
salam ma sœur bravo Allah et te protège
@cuisineTii
@cuisineTii 2 жыл бұрын
Walikoum salam merci toi aussi 😘
@Camila-hh1cf
@Camila-hh1cf 5 жыл бұрын
Merci pour la recette
@joujouzeilah6629
@joujouzeilah6629 2 жыл бұрын
Merci
@hassibakar4699
@hassibakar4699 5 жыл бұрын
hadi ultra rapid?
@thicacha
@thicacha 4 жыл бұрын
Merci je vais l’essayer à++++
@stelliafelizia6802
@stelliafelizia6802 3 жыл бұрын
Bj je ss tomber sur vôtre vidéo pr hasard c bien pratique je peux posé une question une bonne tournages sa fait développe le feuilletée pr moi c ps développe dtt comprend ps pk ??????
@lafilleduroidesrois6141
@lafilleduroidesrois6141 4 жыл бұрын
Je suis en retard car je regarde en 2020, qui regarde la vidéo en 2020 comme moi? Une question combien de temps on peut là conserver sans frigo?
@lafilleduroidesrois6141
@lafilleduroidesrois6141 4 жыл бұрын
Je suis en retard car je regarde en 2020, qui regarde la vidéo en 2020 comme moi? Une question combien de temps on peut là conserver sans frigo?
@colettemorand2591
@colettemorand2591 4 жыл бұрын
Merci pour les vidéos 👍
@sherylanedesiles2342
@sherylanedesiles2342 5 жыл бұрын
Super je vais essayer....c le premier tuto qui me donne envie de me lancer
@naimazhari7199
@naimazhari7199 4 жыл бұрын
Pareil j aime tout ce qui et rapide et efficace😉
@rachelantoinettemanouantan1995
@rachelantoinettemanouantan1995 8 ай бұрын
Merci infiniment ❤
@cuisineTii
@cuisineTii 8 ай бұрын
Avec plaisir 🥰
@annielesniak7198
@annielesniak7198 4 жыл бұрын
super.!!!!!!,.
@fatououedraogo2463
@fatououedraogo2463 4 жыл бұрын
Mercie bcp pour le partage
@krimobelguesmia904
@krimobelguesmia904 2 жыл бұрын
1000 pouces bleus
@cuisineTii
@cuisineTii 2 жыл бұрын
Hooo trop sympa merci
@carlinetessier5500
@carlinetessier5500 4 жыл бұрын
Super merci.
@raylebest
@raylebest 5 жыл бұрын
cool
@tembocuisinetv1864
@tembocuisinetv1864 4 жыл бұрын
Magnifique
@randasader2243
@randasader2243 5 жыл бұрын
Merci Pourriez vs ns apprendre la galette du roi et s il vs plait comment faire la pate sucree pr enveloper le gateau. Merci Beaucoup
@cuisineTii
@cuisineTii 5 жыл бұрын
galette des rois kzbin.info/www/bejne/mKupY6t_Z7V-l5o
@cuisineTii
@cuisineTii 5 жыл бұрын
pâte à sucre kzbin.info/www/bejne/iHO6lGBtqs6ad5I
@cuisinemauritanie-saveursf6226
@cuisinemauritanie-saveursf6226 6 жыл бұрын
mercier d'avoire montre comment faitla pâte feuillete
@olgarakoto5728
@olgarakoto5728 4 жыл бұрын
MErci bcp
@dinafrancoise4347
@dinafrancoise4347 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@fatimamatmar2827
@fatimamatmar2827 5 жыл бұрын
💟💟💟💟💟💋💋💋💋
@omofadoua5676
@omofadoua5676 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette
@solangejoseph2805
@solangejoseph2805 6 жыл бұрын
Quelle est la difference entre la patte brisee et feuilletee?
@cuisineTii
@cuisineTii 6 жыл бұрын
La pâte brisée est constituée d’une seule couche de pâte épaisse (mélange de farine, de beurre, de sel et d’eau). Elle est généralement utilisée pour faire les tartes salées ou sucrées et les quiches. La pâte feuilletée est constituée de plusieurs feuilles de pâte superposées. Moins compacte que la pâte brisée, elle s’émiette davantage, ce qui lui donne une consistance croustillante. On l’emploie habituellement pour faire les galettes des Rois, les friands, les feuilletés et le filet mignon en croûte.☺
@spartacus1549
@spartacus1549 Жыл бұрын
ben dans cette séquence c'est exactement la même !
@henribarthes9171
@henribarthes9171 6 жыл бұрын
Lá, vous m´avez bluffeé....
@kb4042
@kb4042 5 жыл бұрын
J'ai vu beaucoup de recettes de la même methode mais ils font que 3 toures simples ou bien doublé mais vous vous êtes la meilleur avec les 5 toures simple la patte sera extra merci :)
@tiporatapati6869
@tiporatapati6869 4 жыл бұрын
la farine avec levure ou sans levure
@romain.ballais
@romain.ballais 4 жыл бұрын
tipora tapati Sans : ce n’est pas une pâte levée...
@fantineveiler7674
@fantineveiler7674 6 жыл бұрын
Je pense qu'il y à une erreur dans la proportion de beurre 30 ????
@soumasouma2910
@soumasouma2910 5 жыл бұрын
380 g
@caristanestiverne1137
@caristanestiverne1137 5 жыл бұрын
Mw vle fè bisnis
@ambrejade6686
@ambrejade6686 5 жыл бұрын
Vous avez dit 100 tours?
@cuisineTii
@cuisineTii 5 жыл бұрын
Non j'ai dis 5 tours
@spartacus1549
@spartacus1549 Жыл бұрын
oui et 100 tours pour revenir !
@angelabender8132
@angelabender8132 5 жыл бұрын
Con una dose piccola: utilizzare la macchina per pasta per stenderla: al numero piu' alto
@nacimhaddache8941
@nacimhaddache8941 5 жыл бұрын
No
@sbillyss9838
@sbillyss9838 5 жыл бұрын
Scottish puff pastry
@helenebowes8186
@helenebowes8186 4 жыл бұрын
c'est de la margarine
@sergechipper5780
@sergechipper5780 5 жыл бұрын
Bonjour et merci très bien expliqué..........
@christelledubois588
@christelledubois588 6 жыл бұрын
Super merciii
@colettemorand2591
@colettemorand2591 4 жыл бұрын
Merci pour la vidéo
@jaberbahija177
@jaberbahija177 6 жыл бұрын
merci à tester et le verdict viendra après
@loueriami863
@loueriami863 6 жыл бұрын
Bravo merci pour le partage de la recette
@annettelacombe9054
@annettelacombe9054 4 жыл бұрын
Pâte magique
@danygallenne5786
@danygallenne5786 4 жыл бұрын
Bonjour je voudrais savoir quel type de farine vous utiliser, le beurre vous le trouvez dans quel magasin.
@cuisineTii
@cuisineTii 4 жыл бұрын
Bonjour farine T45 et margarine spéciale feuilletage que j'achète au supermarché match voilà
@danygallenne5786
@danygallenne5786 4 жыл бұрын
Bonsoir, merci de votre réponse
@ImForgivenToo
@ImForgivenToo 5 жыл бұрын
Tres bien explique. Merci pour cette recette !
@colettemorand2591
@colettemorand2591 4 жыл бұрын
Merci pour les vidéos
@colettemorand2591
@colettemorand2591 4 жыл бұрын
Merci 😘
@choupichoupa989
@choupichoupa989 6 жыл бұрын
Bonjour, peut _on utiliser du beurre à la place de la margarine utilisée dans votre recette qui est déjà feuilletée ? Merci pour la réponse
@hakimbenabbas8023
@hakimbenabbas8023 6 жыл бұрын
Choupi choupa tu utilises le beurre donc tu es riche hahaha
@sakinakidder8986
@sakinakidder8986 5 жыл бұрын
Bonjour moi j'utilise du beurre de feuilletage c'est encore plus facile et pas très cher ! Bonne journée à toutes 🎂
@choupichoupa989
@choupichoupa989 2 жыл бұрын
@@sakinakidder8986 où trouvez vous le beurre de feuilletage svp?au métro?
@Peppermint162
@Peppermint162 5 жыл бұрын
Qu'est-ce qui fait gonfler la pâte? Il n'y a pas de levure chimique ou autre?
@cuisineTii
@cuisineTii 5 жыл бұрын
Non c'est uniquement le feuillage lorsqu'il est bien réussi
@iza3319
@iza3319 5 жыл бұрын
@@cuisineTii le feuilletage
@spartacus1549
@spartacus1549 Жыл бұрын
ben a mon avis celle la elle ne doit pas gonfler beaucoup car pourrie de "force"
@TK-xb6ld
@TK-xb6ld 6 жыл бұрын
Pas mal
@hamoudamadrid2412
@hamoudamadrid2412 6 жыл бұрын
C pas une pâte feuilletée
@zohramarwa7413
@zohramarwa7413 6 жыл бұрын
Merci chef
@سبحاناللهوبحمده-ت2و
@سبحاناللهوبحمده-ت2و 4 жыл бұрын
شي واحد يترجملي المقادير بليييز
@wissalelrherbaoui8060
@wissalelrherbaoui8060 4 жыл бұрын
سلام مقادير طحين -زبدة -ملح -ماء بارد
@سبحاناللهوبحمده-ت2و
@سبحاناللهوبحمده-ت2و 4 жыл бұрын
@@wissalelrherbaoui8060 شكرا الف شكر
@khadijahatim9427
@khadijahatim9427 3 жыл бұрын
500 غرام فورص .270غرام مايعادل27 cl ماء بارد.380 غرام الزبدة باردة بزاف.5غ الملح
@سبحاناللهوبحمده-ت2و
@سبحاناللهوبحمده-ت2و 3 жыл бұрын
@@khadijahatim9427 شكرا بزاااااااااف
@mathieumath2812
@mathieumath2812 6 жыл бұрын
Excuser moi mais c est absolument pas une patte feuilleté. Il doit y avoir du beurre entre chaque couche pour avoir la vrai texture et le feuillage d un bon feuilletté
@hakimbenabbas8023
@hakimbenabbas8023 6 жыл бұрын
Pâte feuilletée
@spartacus1549
@spartacus1549 Жыл бұрын
@@nour809. non ! une pâte ordinaire tout au plus
@sidoniewinterpasternak9938
@sidoniewinterpasternak9938 5 жыл бұрын
English, please
@fati34fati91
@fati34fati91 5 жыл бұрын
Merci
@nadinemizrahi7072
@nadinemizrahi7072 5 жыл бұрын
Enfin une façon de faire la pate feuilletée facile et bien expliquée merci
@mariepayet8285
@mariepayet8285 4 жыл бұрын
Bravo Mercie🎚
@tamcao6380
@tamcao6380 6 жыл бұрын
Meici beaucoup.
@khokhachebbah1539
@khokhachebbah1539 6 жыл бұрын
Tâm Cao
@odettegarden5089
@odettegarden5089 5 жыл бұрын
Bien expliqer
@phaninieablana3654
@phaninieablana3654 3 жыл бұрын
J'ai adopté cette recette elle fait partie de mon quotidien, merci beaucoup je l'adore
@cuisineTii
@cuisineTii 3 жыл бұрын
De rien Phanie c'est une recette géniale c'est vrai merci pour ton commentaire 😉
@raouya8597
@raouya8597 6 жыл бұрын
Sa marche pour une galette des rois
@cuisineTii
@cuisineTii 6 жыл бұрын
Arizona_ytb bonjour oui j'ai fait avec cette pâte une galette des rois justement tu peux voir la recette sur ma chaîne ici kzbin.info/www/bejne/mKupY6t_Z7V-l5o ☺
@mohavlog1655
@mohavlog1655 4 жыл бұрын
Et la levure ? Non?
@cuisineTii
@cuisineTii 4 жыл бұрын
Non pas de levure
@mohavlog1655
@mohavlog1655 4 жыл бұрын
@@cuisineTii Merci 😊
@nadiametaoui3288
@nadiametaoui3288 5 жыл бұрын
💖 👍👍👍
@katialina9346
@katialina9346 6 жыл бұрын
et la levure??
@cuisineTii
@cuisineTii 6 жыл бұрын
Il n'y a pas de levure étant donné que c'est une pâte feuilletée pas une pâte feuilletée levée
@katialina9346
@katialina9346 6 жыл бұрын
cuisine Tii merci .. et qu'elle est la différence entre les deux?! qu'elle est l'utilisation de chaque une!!
@cuisineTii
@cuisineTii 6 жыл бұрын
La pâte feuilletée simple est surtout utilisé pour les fond de tarte, les galettes des rois ou encore les petits palmiers. .... La pâte feuilletée levée pour toutes les viennoiseries style croissant, pain au chocolat, chausson ....grâce à la levure la pâte gonfle à la cuisson et devient aérée 😆voilà j'espère que j'ai répondu à ta question
@katialina9346
@katialina9346 6 жыл бұрын
oui c gentil .. merci beaucoup
@sandrinemeztger8130
@sandrinemeztger8130 6 жыл бұрын
Pas très rapide cette technique de pâte feuilletée à la margarine.... une technique en escargot serait certainement plus rapide....
@cuisineTii
@cuisineTii 6 жыл бұрын
Sandrine Meztger ??!! Plus rapide que la méthode traditionnelle je l'ai faite en 10min quand même l'avez vous essayez d'abord avant de commenter?!!!
@sandrinemeztger8130
@sandrinemeztger8130 6 жыл бұрын
Rien que de mettre la farine et la margarine au congélateur, on prend 10 minutes...... perso je ne l'ai pas faite puisque j'ai un thermomix qui me permet de faire la boule en 2 minutes....Je suis tombée sur votre vidéo en cherchant une technique de tournage plus rapide. Je teste la technique de l'escargot en ce moment.... Désolée de vous avoir embêtée mais ça permet de progresser...😉Encore belle année. ...
@thuygaudin1039
@thuygaudin1039 4 жыл бұрын
@@sandrinemeztger8130 Je tombe sur votre commentaire aujourd'hui seulement. Auriez-vous la gentillesse de me faire savoir si vous avez réussi la méthode de l'escargot? Je suis très intéressée. Un grand MERCI d'avance. Je souhaite ajouter à l'attention de Cuisine Tii que c'est super sympa de sa part de partager sa recette et ses expériences. Merci pour cette vidéo.
@randasader2243
@randasader2243 5 жыл бұрын
Merci Pourriez vs ns apprendre la galette du roi et s il vs plait comment faire la pate sucree pr enveloper le gateau. Merci Beaucoup
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