Paal Kozhukattai Recipe |

In today’s video, we are going to see how to prepare Paal Kozhukattai in Tamil. One of the famous traditional sweet recipes of South India is paal kozhukattai. Many of us are forgotten this traditional sweet Recipe of South Indian. The consistency is maintained to make the perfect and delicious dessert recipe. Here are a few tips to make the perfect dessert recipe during this quarantine. Definitely do try this sweet recipe at your home and treat your children and family members. And don’t forget to mention your feedback in the comment section.
Ingredients:
சர்க்கரை / Sugar - 1 1/2 TBSP
ஏலக்காய் / Cardamom - 3 Nos
பச்சரிசி / Raw Rice - 1 Cup
தேங்காய் / Coconut - 1/2
பால் / Milk - 1 Litre
_
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#CDK Quick_Recipe
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan

[@seshansriraman9443]

நல்லா வந்தது.ஆனா ஒரு தப்பு பண்ணிட்டேன்.பால் சூடாக இருக்கும்பொழுது வெல்லத்தை சேர்த்ததால் திரிந்து போனமாதிரி ஆகிவிட்டது....First attempt learned a lesson...

[@cvjeeva217]

அருமை எளிய முறையில் உள்ளது உங்களின் செய்முறை தெளிவாக உள்ளது நன்றி👌👌👌👌👌👌

[@முருகு]

தெய்வமே........ எத பேசறது ன்னு தெரியல..வார்த்தை இல்லை.... நீங்கள் தமிழ் நாட்டின் பொக்கிஷம்....

[@Amalorannette]

வணக்கம்ங்க முதல் நான் செய்யும் பால் கொழக்கட்டை அரிசிமாவு கரைச்சிவிட்டு குட்டி கொழக்கட்டை இட்லிதட்டில் அவித்து முழக்க,முழக்க தேங்காய்பாலிலேயே செய்வேன் சில நேரம் சின்ன கொழகட்டைக்கு பதில் கடலைப்பருப்பை அவித்து இந்த அரிசிமாவு கலவையில் கலப்பேன்.இந்த முறை நிங்கள் சொல்லித்தந்த முறையில் செய்தேன் (என் பிள்ளைகளுக்கு மாட்டுபால் பிடிக்காது) விட்டுக்கு வந்த விருத்தினரிலிருந்து என் பிள்ளைகள் வரை மீண்டும்,மீண்டும் ,கேட்டு வாங்கி சாப்பிட்டார்கள் மிக சந்தோஷமாக இருந்தது மிக்க நன்றி சுவையோ அலாதியாக இருந்தது.

[@kuttykadhai5777]

நான் செஞ்சிகிட்டு இருக்கேன் எப்படி வருதுன்னு செஞ்சி முடிச்சிட்டு சொல்றேன் சார்

[@lydiajenifer8968]

Chef lockdown LA unga recipes try pani enum gundapoiduvom🤣😂😜

[@divyatks]

True

[@indumahesh.m7096]

True

[@ponmaniponmani5766]

Thanks for

[@giridharank3660]

பதப்படுத்தப்பட்ட காய்ந்த அரிசி மாவு உபயோகப் படுத்தலாமா

[@dhanushjnathan3060]

Dear Bro, Wow! Excellent!!! Yummy, Yummy! I liked all your recipes. God Bless You Bro. Did you take cookery classes bro ? If it's so pls inform me. I am ready....

[@poongodhaikumar2671]

Aiii adhu azhaga poi vizhudhu la😁

[@thavavisshnu9201]

வருஷம் வருஷம் விநாயகர் சதுர்த்திக்கு பால்பாயசம் செய்வதே எனது வழக்கம். இந்த முறை உங்களது வீடியோவை பார்த்த பிறகு நான் பால் கொழுக்கட்டை செய்ய போகிறேன். நன்றி..🙏🙏 அருமை💐👌

[@chefdeenaskitchen]

Romba thanks 😊 seithu parthu sollungal

[@devismilealways3239]

Deena Sir, Indha mavu prepare panni, steam panni, next day Kozhukattai urundai dumbling seiyalama? (Mavu steam pannadhukku apparama aenala seiyamudiyama pocchu. Nalaikku seiyalamnnu irupaen. ) Please reply. Thanks!

[@lathaselvaraj3778]

சூப்பர் சார் நாங்களும் அரிசி மாவு கலந்து செய்வோம்.இனி நீங்கள் செய்தது போல செய்கிறோம் நன்றி சார் வாழ்த்துக்கள்...

[@megalavenkat5932]

Rasagula yepadi seivathu nu soluga anna ,yethana nala kekura unga keta..😞

[@chefdeenaskitchen]

Sorry ma konjam time Kodunga post pandren

[@kavithaikodugal1462]

@@chefdeenaskitchen Vennai puttu recipe pls

[@megalavenkat5932]

@@chefdeenaskitchen ok anna👍

[@savitharaghu4338]

Thanks அண்ணா ரொம்ப நாளா கேட்ட எனக்கு ரொம்ப பிடிச்ச item

[@BS-Youtube617]

Chef I followed your method and it turned wonderful. Thank you 🙏. Pls post Rasmalai recipe.

[@gayathrinirmal7137]

Anna please post even puranam stuffed kozhukattai and tips for soft outer rice covering

[@chefdeenaskitchen]

Kandippa post pandren ma and thank you 🙏🏻

[@T.G.SARANYA]

கண்டிப்பாக மார்ச் 14.மற்றும் மார்ச் 15.கண்டிப்பாக செய்ய செரல்லி கிறேன் என்னுடைய தம்பி மனேரஞ் மனைவி அவளது தங்கை ஸ்மிருதி.மற்றும் எனக்கு தெரிந்த பெண் மாலதி.மற்றும் அஸ்பனி சரியா பால் கெரமுகட்டை செய்ய செரல்ல கிறேன் இந்த மாதம் 29.ஜனவரி 29.எனக்கு தெரிந்த சந்தியா மற்றும் மாலதி.எனக்கு தெரிந்த பெண் தான் அப்புறம் திபகா.மற்றும் சந்தியா வை.சரியா நிரேஞ்சனா வை.எல்லாம் பால் கெரமுகட்டை சரியா இந்த மாதம் ஜனவரி 29.சரியா அப்புறம் சுபாசுனி மற்றும் அமலா நித்திலா வை.எல்லாம் சரியா பால் கெரமுகட்டை ஜனவரி 29.மதியம் 3.36.pm.க்கு சரியா....

[@porakigaming5887]

வணக்கம் சார் 👍 நீங்கள் சொல்லும்டிப்ஷ்மக்கும்நன்றி. மாவுவறுத்தும்செய்யலாமா👍

[@T.G.SARANYA]

ஜனனி எனக்கு தெரிந்த பெண் தான் அபிநயா எனக்கு தெரிந்த பெண் தான் பால் கெரமுகட்டை இரண்டு தடவை.ஓன்று இந்த மாதம் ஜனவரி 29.மற்றும் மார்ச் 14.மற்றும் மார்ச் 15.சரியா பிறகு செய்தி அனுப்பி கிறேன் சரியா

[@shivashankarirajendran917]

Senjen bro inaiku .sema taste ah vandhiruku .thanks for the video

[@kausalyakarthik_rsm]

Disappointed while u add sugar. In traditional snacks we add vellam only.

[@sofialeo1924]

Sir...milk la balls potta karanju poguthu..🙄

[@Vishnu11priya]

Hello sir, I Regalarly see all ur recipes and try most of them, everything came out well.. Thank you.. Your especially doing the items tat my mom use to do in day today life which helps me to learn the tricks to come out excellent... But one thing sir I'm located in North of our country here we don't get the exact raw rice which we use there for doing the traditional way of doing kozhukattai maavu.. Ps help me out how to find out the best raw rice for the flour.. Waiting for valuable reply.. Thanks...

[@ceceliajeanserge134]

Please say some recipe without milk because my son cannot take milk and also some pickle without vinegar

[@banumathip1202]

Super Bro 😊 👌 niraiya tips therinchuten bro..Thank you so much 👍

[@karthikbala4668]

Tq chef esiya solli kuduthuga

[@RRREMBROSOLUTIONSChennai]

Super anna

[@chelvik3975]

Marvelous😋 😘

[@harichandarbanu6472]

இதுவரை நான் பால் கொழுக்கட்டை செய்தது இல்லை இன்று முதல் முறையாக செய்தேன் super super thank you sir

[@devismilealways3239]

Balls milk la pottadhukku appuram evalavu neram( time )cook aganum sir?

[@bysk2u]

this method made my rice dough hard? is that how iy suppose to be and after soaking it kind of taste uncooked?

[@manikarnikathamarai2205]

Awesome chef.... All your Recipe's simple, professional also motivating us to try....

[@remasivashankar6169]

என்ன ஒரு நேர்த்தி சொல்லும் விதம் செய்யும் வித த்தில். Great Dina Chef.

[@chefdeenaskitchen]

Thank you so much 😊

[@christiansongraj9175]

@@chefdeenaskitchen 👍

[@RXLOVER-ov1op]

👌

[@chefruthreshwarrecipee7547]

Jaggery add pannuragala chef sugar add pannalama jaggery add pannalama soluga

[@chandhrakumari3136]

Supera irukk Deena thambi I will try

[@r.hemavathi5911]

Super chef... Thank you very much for the yummy recipe. ..

[@savithrivichhu967]

Chef ukkarai Chettinad sweet podunga 🙏🙏🙏

[@kavithasubramanian1828]

Good morning sir paal kuzhukattai super enga family la ellarukum romba pittitha dish thank you🙏👌👌👌👍

[@kirubarithu1009]

👍Super Anna💐💐💐💐🙂Ration arisi use panni sevai eppadi seiyanumnu sollunga 🙂

[@karthickjency7460]

Same method

[@rathi7462]

Idiyapam atta veetula store senju veachuka tips solluga anna

[@rojavivek5732]

Hi bro unga tips ellamey super na daily enna samayal pannalum unga tips pathu than panren bro ada payasam epudi pannanum Sollunga

[@k.akashkumar4079]

Super sir

[@arungiri4225]

Today na intha recipe try Panna Very very nice super test thank u so much chef...🤤🤤😋😋😋👍👏

[@divyachandran1766]

Chef evlo neram paal la kozhikatta vegnum?

[@thangammari2425]

Anna unga samayal super. Nan athumathiri than seiven vitla ellarrum parathuvanga .

[@induraj6813]

Yummy

[@alliswell9223]

Hai sir how r u ☺I like so much for ur receipiece plz i need how to prepare tri color biriyani with mugalaiyar receipie i hubby tarchering me plz sir plz sir help me

[@alliswell9223]

Plz engalukak tri colour biriyani seinga bro

[@ஜீவாவிஜயா]

Reply Panna Anna

[@ashasharon9883]

Instant kozhukattai maavu use panlama sir

[@chefdeenaskitchen]

Kandippa use pannalam ma and thank you 🙏

[@vasukivasppa2382]

Amazing preparation 👌😋😋😋😋

[@user05_22qw]

Which milk chef at first (1 litter) ? Fresh raw milk or flavored milk or milk power milk?

[@chefdeenaskitchen]

Please watch full video and thank you

[@ஜீவாவிஜயா]

வெள்ளம் போடத் தேவை இல்லையா அண்ணா

[@hemakarthick3903]

Tq bro

[@ramalakshmiganesh9766]

Hi Anna hw r u, na epa unga video continousa parka arambichutaen, supera easya soli thariga, semma, kalkuriga Anna, Thank u so much Anna.

[@saranyasriram285]

Nice sar

[@rajamany501]

Ready made rice flour podakudatha sir

[@EbinezerEbi-df7fi]

Sir sugar pathil naattu sakkarai use pannalaamaa?

[@Cooksofmadras]

nanum pal kolukatai potruken deena sir , u r my greatest inspiration ... neenga paatu epdi iruku soneenga na , na happy ya irupen

[@pattukkottaisamayal5768]

, எங்களுக்கு ஆதரவு கொடுங்கள் மக்களே

[@ids7316]

Which district's traditional food is this chef?

[@aparnaaparna9985]

Shall we use tha same process in shop rice flour

[@sangekarthicksange1916]

Sir na try paniten ..romba super ah vanthuchu sir ...avlo taste ah iruku sir...thank u so much ivlo detail ah porumaiya explain pani alaga puriyaramari solringa sir....👌👌👌👌👌

[@chefdeenaskitchen]

Romba nandri 😊

[@Sukki24geminites]

Dumbling steam pannavendaama🙄

[@thavavisshnu9201]

நேற்று விநாயகர் சதுர்த்திக்கு ஒன்பது வகையான பலகாரங்கள் செய்து படைத்தேன். அதில் உங்களின் பால் கொழுக்கட்டை ரெசிப்பி வீட்டில் அனைவரின் பாராட்டுதலையும் எனக்குப் பெற்றுத் தந்தது. மிகவும் மன மகிழ்ச்சி👌👍. நன்றி.. 💐💐💐🙏🙏🙏. so happily, now I subscribed you💐💐💝

[@s.travel.with.me.vlogger]

rasagulla epadi prepare pannanum sollunga sir

[@menakavenkatmenakavenkat559]

Naa unka fan sir

[@chefdeenaskitchen]

Thank you 🙏🏻

[@kamatchib9563]

இனிப்பு பிடி கொழுக்கட்டை செய்முறை சொல்லுங்க

[@chefdeenaskitchen]

Kandippa post pandren and thank you so much 😊

[@kamatchib9563]

Thanku for replying chef

[@shyamvigneshh8452]

செம்ம டேஸ்ட். தீணா வெறி குட்.

[@menaganagarajan7791]

Extraordinary brother.. we need your guidance....

[@karthipriyasukumaran1207]

Sir you are simply awsome... inaiku morning ungaloda hotel chutney...hotel tiffin sambar senjen... ellarum sema appreciation... especially my mother-in-law gave me 99 marks for it... ipo lunch kum unga lunch sambar senjen... sema taste.... you are a life saver... periyavanga sapdura mari innum konjam healthy lunch side dishes niraiya podunga... non-fried snacks recipes podunga...

[@briteandbrite]

We r at home sir adding jaggery sometimes thirunthu vidukirathu.why I don't know?

[@chefdeenaskitchen]

Jaggery Syrup ready panni aaravachi aprama serganum! Sooda na paal la sertha thirinju podium! Stove off pannittu last ah serthu serve pannunga

[@briteandbrite]

Thank you sir

[@saransoniya2656]

எல்லா சமையலும் அருமையாக பண்றீங்க சார் உங்கள் சமையலை பார்த்து நாங்கள் வீட்டில் செய்து பார்க்கும்போது மிக சுவையாக உள்ளது நன்றி சார்

[@thaniorumanithaninmaatram3079]

Yes me too

[@rsridhar63]

Can you clarify what quantity is a cup? A cup could mean a small one or a big one. Can you say it millilitre? Say 200 ml or such. Or say quantity in grams. Cup to me sounds vague and not specific for someone trying to learn cooking.

[@chefdeenaskitchen]

Hello 😊 I cup means 220ml approx! You can buy that basic measurement cups which are available in all the supermarket! As per subscribers request I changed it to cup, I used to say in gram earlier! Thank you

[@rsridhar63]

@@chefdeenaskitchen Thanks for the reply. Much appreciate your promptness in responding. 😊

[@soniasureshsoniasuresh9075]

Salt pota milk therayatha

[@vijayalakshmigopinath5485]

No

[@ramyaramya3013]

anna இந்த மாவ எப்படி store பண்றதுனு சொல்லுங்க?

[@chefdeenaskitchen]

Proper ah tight container la vainga!

[@sundharmoorthi3301]

சார் எங்க அம்மா உண்டைக்கு அரிசிமாவு இப்படி தான் செய்வாங்க ஆனால் பால்கொழுட்ட செஞ்சதில்லை நன்றி

[@glamistry_gayathri]

அரிசி மாவு வருக்க வேண்டாமா.

[@kamalij9674]

Sir neega sonna mathiri than naa cook pannen milk aa kuda nalla than poil panna but naa jangiri serthena intha milk or cnut milk something thiruchutu sir please please sir engaku help pannuga sir 1 lit waste akiten feeling guilty sir

[@aarthikumarasamy5877]

Realy super sir thanks for this video

[@b.vetrikitchen1012]

மிகவும் அருமை.

[@joyraja7907]

Super tasty I like this recipe

[@amsaa4370]

Excellent sir thank you so much sir

[@devasundarikrishnamoorthy5526]

Super sir இதே மாதிரி நான் இன்று செய்ய போகிறேன்👍🏻👍🏻

[@ishwaryaishu8633]

Pulungal arisi use panlama chef

[@radhakrishnankrishnargod2163]

பால் கொழுக்கட்டை செய்வாதூ சூப்பர் செப் செய்ய டிப்ஸ் பெஸ்டு நல்வாழ்த்துக்கள்🌞✋🌹👌🎁🎁💕

[@shyamvigneshh8452]

சூப்பரோ சூப்பர். தீணா அண்ணா.

[@sbharathi5846]

Than you ji👌very nice

[@sbharathi5846]

Deena ji different naan recipes please 🤣🤣🤣

[@giriprasath4334]

Really awaesom ji... way of cooking is simply superb... mainly time duration for each & every videos👌 keep going😊

[@prabhamuthu8477]

Fantastic sir, please paal puri recipe also we need.

[@sureshj9583]

Very nice and Super

[@banuv.z5247]

சார் பால் கொழுக்கட்டை நான் செய்தால் அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கும் கரைகிறதே ஏன் சார்

[@SangitA]

We make this in Bihar, we give different shapes not only ball, like kids can make small utensil shapes with it.. it's fun to make. We even stuff these with paalkova and boil. I lovu ❤️ it Doodh pitha.

[@arunachalamsivaprakasam5467]

Very nice explanation. Easy to follow

[@janakiramanr7792]

Ungala paarata vaartha illa supeeeeeeeeeeeeeeeeeer neenga solli kudukura vitham.enakku paakave time illa athan varuthama irukku en baby ku one and off year than aaguthu avangala paakave time sariya irukku.time kidaikum pothu ellam unga video paapen.neenga melum melum tv show pannanum vazhvil uyaranum anna

[@saranraj6298]

சூடான பாலில் தேங்காய் பால் சேர்த்தால் திரிய வாய்ப்பு இருக்கா? வாலஜா வெல்லம் போட்டு பன்றது எப்டி?

[@vithyapraba81]

Ennaku ungala romba pidikum

[@imdoyaimdaya3830]

Thank you Sir super , sir kozukkattai maavu 1month kku arachi vaikkanum konjam sollunga please veedla pasanga kozukkattai than adikkadi ketkkuranga appo appo araikka rompa kassttama irukku

[@kousalyakannan2116]

One doubt sir Shall we pour the coconut milk while the packet milk boiling?! It'll not get spoil?!

[@bhavyam4203]

Anna,paal evalo nimsham codhikanum,Colkatte,potadhukapparam epa off pannanum

[@anuradhabalaji4]

Hi sir I tired but kozhukattai turned rubbery. Please tell reason so I can correct next time