Pacholas, ¿qué son, de dónde son y cómo se preparan?

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[@luisfernandovegabonillaveg7501]

Valla que interesante voy hacerlas soy de Costa Rica y no sabía de esta comida pacholas y si que viva México pura vida gracias 🇨🇷

[@CecylX]

Mi abuela QEPD era de allá de mazamitla y era algo que me preparaba de niña 😍

[@marisai1819]

No Sanjuan de Los Lagos. LAGOS DE MORENO. JAL. Apreciamos que llevan nuestro platillo a todo el mundo. Yo trabaje en Hacienda Sepulveda donde la cocinera de hace muchos años hacia las pacholas típico y tradicionalmente. Y en lugar de las galletas ella agregaba frijoles. Y otros ingredientes que le daban un sabor delisioso. Saludos.

[@almr3238]

Uy!!! Mi mamá es de Aguascalientes y jura que las pacholas son de allá 😂😂😂🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

[@catalinagonzalez9292]

Jajajaja....😂

[@mariay4699]

En Guanajuato no llevan galletas llevan chile ancho molido con especias y ajo. Y quedan como adobadas

[@jesusbautista2551]

exacto

[@anamariaandrea4074]

Falto lis chiles guajillo

[@marthacoronel6537]

Yo tenía entendido que eran originarias de Ags y no llevan galletas saladas llevan pan

[@normaleticiadecampourias7468]

Yo también sabía que era pan molido, mi abuelita era de puebla y nos hacía esa comida, un hermoso recuerdo de una comida deliciosa, yo creí que era de puebla la receta

[@jazsalas2145]

Necesito un metate en calidad de ya!🤣🤣

[@marioalberto]

Te invito a que tú lo hagas.

[@lupitavr4070]

Ya me dió hambre, yo soy de Jalisco y no sabía que eran de aquí, quiero una pachola

[@rayadosdecorazon7758]

Excelente

[@goretticastrejon]

Me encantaron!!!!

[@gabrielagarcia6631]

la carne d las pacholas va enmolada

[@marlo6174]

Que hermosas señoras!!

[@mariay4699]

Yo soy de Guanajuato y creemos que son de gto

[@miguelangelb3908]

LA COCINA ES DE "REGIONES" NO DE "CIUDADAES NI DE ESTADOS", PERO HAY IGNORANTES COMO ESTE CANAL QUE NO ESTUDIAN NO SE DOCUMENTAN ANTES DE HACER SU "PROGRAMA", TIENES RAZON TAMBIEN SON DE GUANAJUATO...

[@elvialopezjaimes507]

Jalisco o Guanajuato?

[@Velfav3724]

Y no son exclusivos de jalisco también en slp Gto y zacatecas se hacen

[@jesusbautista2551]

min 2:14 hay un extraterrestre atras de la señora del sillon

[@CLAUDINA14283]

Ramona... si eres de Jalisco... sabrás que NO LLEVAN galletas saladas, SINO "birote remojado en leche"....

[@jaimeramirezmzo]

Interesante 🤨

[@Velfav3724]

😅😅😅😅 mi madre y nosotros somos de jalisco y en jalisco NOOO lleva no frijoles como dijo alguien más o birote mojado jajjajajajjajajjajs

[@CLAUDINA14283]

@@Velfav3724 Hola Fabiola... la receta de las "Pacholas" que por generaciones de mi familia tapatía, las hemos preparado con birote remojado en leche (el birote, el pan salado tradicional de Guadalajara) para posteriormente escurrirlo y agregarlo a la carne molida... de ninguna manera se usa "birote mojado" como usted lo menciona burlescamente. Finalmente, como seguramente usted lo sabrá, las recetas, por más tradicionales que sean, siempre tienen variaciones de población en población.

[@Velfav3724]

Mi madre jamás le ponía cebolla no son albóndigas 😅y si las hacía así y estás bien wey tienes que levantar la mano de metate y se llama salsa de jitomate no como los chilangos que a las salsas enchilosas le dicen salsa

[@sandracanseco9966]

Que mal tipo.Haciendo comentarios como de doble sentido y vulgares.Con unas señoras,que se ve que trabajan muy felices en la cocina.Pero con este tipo,yo lo hubiera puesto en su lugar.Todavia que le cocinan.Me encanta la cocina.Y las voy a preparar.Que ricas se ven

[@angelicameza8880]

Cuánta carne, cebolla y galletas le puso?

[@veroibarra7005]

Yo también soy de Jalisco y no las conocía

[@chris9171]

Yo soy de Jalisco y mi abuelita siempre nos las preparaba

[@nancyvch5385]

Las pacholas son de Zacatecas 🤷🏻‍♀️

[@monicahurtado6273]

Mi abuela maternal las hacia y somos de Jalisco.

[@abuelitadebatmanabuelitade3752]

Oe pero am I megustan red en chilada

[@eduardo50111]

Aún que muchos no lo crean, es cierto, las pacholas son una comida que tiene su origen en la época colonial, en las haciendas de los altos de Jalisco mas específico en Lagos de Moreno, ya que era una comida hecha para los hacendados.

[@juancasillas5369]

Jamás lo comi asi

[@laetitia1653]

Corriente el tipo. Se cree ser gracioso, pero cae en lo corriente

[@analauramolina]

que tiene que ver george michael con las pacholas ?

[@almarosans]

Les faltó la hierbabuena y la canela molida.

[@analauramolina]

que ridiculo el de lentes ....😖

[@olgajulialopez5363]

Mi mamá Julia nos las hacía mmm deliciosas y si las hacía en el metate

[@analauramolina]

y el tipo de lentes haciendose el chistocito

[@eduardotrevino3764]

No es que sea dificil, es que estas muy P#$@#*& !!!! Una hamburguesa aplastada !!!!

[@cupe2306]

Uno quiere ver de manera sería la receta y lo arruinan todo con sus ediciones y chistes sin sentido, además del tipo cero carismático

[@anaalvarez1305]

Huy pues que amargada!

[@arturoreyna6985]

Como les gusta a los de Jalisco sentirse los padres de la patria, Las pacholas, son de Zacatecas y adobadas de Guanajuato!, y por cierto, el mariachi, nació de Michoacán, al igual que la charrería!

[@chris9171]

Entonces es a los michoacanos a los que les gusta ensalsarse

[@arturoreyna6985]

@@chris9171 Deberían!

[@PatMor]

Está difícil saber su origen real, yo sabía que eran originarias de Guerrero. "Pachola - Wikipedia, la enciclopedia libre" es.wikipedia.org/wiki/Pachola

[@fatimaescobar1562]

De dónde sean, el punto es que no pudieron nacer en Guanajuato. Ahí solo alcanza para revolturas como guacamayas o caldo de oso.

[@monicahurtado6273]

Mi abuela las hacia somos de Jalisco no hay por que hecharnos tierra entre Mexicanos...asi sea el mismo platillo en cualquier estado Mexicano es sabrosisimo mi esposo as de Zacatecas y mis respetos para sus platillos creo yo que Mexico es muy exquisito en toda su gastronomia!!! 😉☺👏❤🌮🌽🍛🍗🍲

[@rodrigoemmanuelmuroalcala786]

Están mal hechas

[@z4wl]

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