Paella: chicken rice recipe. How to make a Michelin star chef's secret paella!

[@carlos2driguez269]

El arroz con pollo, impresionante, de no quedar un grano suelto sin ser tragado, y con tu receta de caldo casero, el alma de su sabor, aún sobró alguna taza para beberla aparte,... Usé arroz jazmin, este gallego no consiguió grano redondo en Panamá, pero buenísimo igualmente, con una carga de sabor cada bocado, que hasta dudaba de su autor, con este tipo de arroces, dada mi inexperiencia, ademas acerté con el marinado del pollo, con todo anotado, Una maravilla, Gorka, y como aquí se suele decir, Bendiciones!

[@merchegil9760]

Que razón tienes,se pasan con el precio del arroz bomba.Receta fabulosa y muy bien explicada además con ingredientes fáciles y,por supuesto, rica rica. Saludos y enhorabuena por el blog.

[@jeanpsalguero]

Oye estas recetas me han ayudado muchisimo las comidas me han quedado demasiado bien la comida que preparo

[@matthewfranjkovic8274]

Hola Gorka, pero que receta mas riquissima de arroz con pollo, ambrosia de los dioses griegos ! Gracias y saludos !

[@pilarserra7355]

Gracias por tus recetas y por tu forma de explicarlas, eres genial, y se hacen las recetas muy fáciles.

[@rosaliazambrana3862]

Se ve sensacional y mega delicia. Gracias por tu receta.

[@rosaliazambrana3862]

¡Oh, WOOWW!! ¡Qué fácil y deliciosa la Receta de pollo a la Naranja!! Gracias también

[@noe8208]

Amo. Tus recetas la estoy haciendo..ya probé el guisado de pollo espectacular..también hice el caldo...la lasaña riquísimo todo...

[@deiverherrera2962]

Muy buena la salsa de naranja......hoy domingo le pondré en práctica .... saludos desde Córdoba Colombia

[@sergiomarrerosarmiento344]

Muchas gracias!!!! Siempre tan didáctico. Muy bueno!

[@johnjairochavezocampo9006]

Saludos Gorka, esta receta toca hacerla hoy, para el cumpleaños de mi padre.

[@1940norma]

Espectacular! 😋 Gracias por la receta👍

[@lau7559]

Muy buena pinta!!! Gracias por subir recetas tan ricas 🤤🤤🤤

[@hi...iam...naye0n]

😊

[@hi...iam...naye0n]

😊

[@trinidadmunozdelgado2740]

😊😋😋Unnmn tiene que estar riquísimo. Muchas gracias. Desde Granollers (Barcelona)

[@julianacoronel7846]

Buenas tardes gracias por compartir Dios bendiga siempre tú vida 🙏

[@inesgp2828]

GORKA ME ENCANTAN TUS RECETAS, Y ADEMAS LO EXPLICAS DE DIEZ. ABRAZOS😍💖💜🌻🍅🍅🌶🍷

[@MrsHyde92]

¡Qué pintaaaaaaa!!!! 😋😋😋 Gracias Gorka ❤

[@Mariajesus-fu3ry]

Muchas gracias por todo un abrazo muy buena gracias por todo un saludo desde España hasta luego capitán❤❤❤

[@Khadijabenaly-q6j]

Qué pinta tiene....beautiful

[@maricarmenpayan6695]

Gracias por esta receta tan sencilla siempre es mi marido el que cocina mañana lo sorprendo con tu receta gracias

[@juanfranciscolopezsanchez840]

Que rico ya me pongo manos a la obra 😊

[@MssIrene7]

Que buena pinta tiene, habrá que probarlo!

[@Yandee-p6q]

Lo tunearon en casa , con cebolla y vino blanco, y quedó increíble! Gracias 😊

[@asuszaragoza]

Lo haré es fácil y tiene muy buena pinta gracias

[@wfrannn]

Realizado recién. Excelente quedó.

[@messerschmitt3725]

Que recetón Tio!!! Mi Madre es de Terrassa y mi Padre Alemán, te agradezco el video, me suscribo y hasta luego Maxo!!!🇩🇪❤️ 🇪🇸

[@scarboroughfair6422]

El arroz que hacía mi madre cuando éramos pequeños y no se podía permitir el lujo de poner gambas . Además ella añadía 2 clavos de olor. Estaba de lujo. Yo ahora que puedo poner los ingredientes que quiera, hago esta receta para recordar a mi madre ❤❤

[@jarrifelipechumpitaz7158]

❤❤❤❤❤

[@nefiworld3620]

La he echo hoy y buenísima!! Siempre me salía el arroz pasado pero hoy en su punto!

[@isabelmarquez8057]

Está buenísimo, yo le añado una latita de berberechos y queda divino😊

[@marilenagalindotabares4410]

Que buena pinta tiene y fácil de hecer. Gracias Gorka.

[@manuelcebrianbarrufet3669]

Yo nunca me pierdo las recetas de Jorge Robledo….le pone pimienta blanca a todo,ummm!,qué bueno todo!👍

[@gloriamartinseiras8543]

Tiene que estar muy rico!!! Gracias

[@rafas1069]

Fenomenal Gorka, muchas gracias

[@mariaguadalupe2763]

Hola Gorka que arroz se ve provocativo me encanta todas tus recetas lo explicas paso por paso muy bien si tú vives con tu mamá como estará feliz de tener un chet en casa 🏡 ese pollo a la naranja 🍊 se ve para chuparnos los dedos nunca lo he echo lo a preparar a mi familia con ese arroz gracias por tus recetas deliciosas mil bendiciones 🙏 y saludos desde Colombia 🇨🇴

[@Saravv_91]

Hola Gorka te sigo desde tus inicios y quiero felicitarte por llegar tan lejos nunca te has rendido!! Siempre hago tus recetas por que las haces para chuparse los dedos!! Un saludo desde miranda de Ebro..

[@Danielmontecristo]

El canal de cocina ideal. Gracias!

[@quelomoto2507]

Gorka es un genio en la cocina, pero yo quisiera masticar para mejorar el acabado del socarrat auténtico valenciano....... Ya que es difícil encontrar el punto del socarrat, un truco sencillo y más fácil de controlar es, un poco antes de haber consumido el caldo verter por encima del arroz a modo de hilo, un chorrito de aceite haciendo círculos desde el centro hacia los extremos de la "paella" y con el fuego no muy fuerte ese aceite creará una costra en el fondo llamado socarrat, se escuchará un chisporroteo característico, es el aceite haciendo de las suyas, un truco para saber si se está pegando ya, es clavar un tenedor en la paella y si no deja correr, que se queda estando, ya está pegado, solo hay que esperar a que huela un poquito como a quemado y ahí se apaga el fuego....... Un truco fácil y da muy bien resultado...... El aceite que se echa por encima del arroz no da sabor al plato final...... Solo aporta el acabado del socarrat......

[@lamusicaesvidacover]

Buenísima receta, y muy bien explicado el proceso. Muchas gracias. 👍😋

[@louisjinhui5323]

What's up Friend! This enjoyable scenes! I will show friends. I'm impressed on how you ended this video Great effort!! Good Vid. Great

[@jleandro5300]

Receta sorpresa ese pollo a la naranja que sale al final del vídeo 😋

[@joseteherrerogarcia6097]

Eres cojonudo tío un abrazo campeón ❤

[@medicocina]

Siempre a tu disposición

[@mich2693]

Gracias! Quedó delicioso!

[@colombiachurriana3002]

👍 que sabroso

[@Amaliafg]

Ayer hice arroz con alitas de pollo siguiendo una receta tuya de arroz con pollo

[@Manu-rr6yj]

Amalia, di los resultados. Jejeje.

[@Amaliafg]

@@Manu-rr6yj súper bueno!! un manjar de los dioses 😂😂

[@JAR1978]

Y pura ambrosiaaaa😅

[@Adrian-zi3uf]

Gracias a dios no hiciste un bacalao siguiendo una receta suya de arroz con pollo

[@vidacastillo7907]

Súper bueno

[@isabelmarques7071]

Qué buena pinta

[@estrellademar7076]

Gorka enhorabuena por todas tus recetas k nos pones siempre. Otra de las cosas k te keria preguntar es si me podrías dar detalles de la cocina esa donde has hecho está paellita de pollo,necesitaría poder comprarme una a si donde tener un diámetro grande para poner la paellera.Gracias de ante manos.Un saludo ......😘

[@CocinaConSabor]

Exquisitas recetas! 😋

[@lacocinafacildemani8431]

que buena pinta!!!

[@luisabenigno9559]

Fantastico

[@josecontreras5999]

Bien Gorka saludos desde Perú

[@lunacassineli473]

Tengo los ingredientes mañana lo hago,gracias

[@serperla5247]

La paella no lleva pimiento, si lleva judías, alcachofa... Pollo y conejo

[@PintordeBatallas]

Lo hago casi exactamente igual. Lo único que el pimiento lo echo en trozos grandes para luego poder quitarle la piel y lo más importante: yo le echo mucho menos pimentón pero lo cuezo con dos ramas de perejil fresco. Buenísimo!

[@marinafernandez601]

Así lo hago muchas veces, alternando ingredientes como los pimientos verdes y rojos, a veces con setas buenísimo...

[@Jantias]

Hola Gorka, muchas gracias por la receta y por tu canal. Cuando pinchas en el link de la receta escrita nos lleva a otro tipo de receta diferente.

[@l.alfonsoduluc6253]

Me encantas, sigo y comparto tus recetas y consejos. Sólo recuerda que paella es un utensilio para cocinar al igual que el plato que se hace en él. Como cazuela, no decimos cazuelera, ¿verdad?

[@algaida94]

Hemos seguido la anterior receta que tenías de arroz con pollo muchas veces, pero esta variante nos sale riquísimo! Muchas gracias Gorka! :)

[@cellgorgon]

Magnífico como siempre tus videos Gorka, una preguntita técnica, no solo para este video si no para todos los platos que le pones el ajo picado, para los que nos sienta mal (sé que no hay sustituto para el sabor), pero... ¿Qué le puedo poner? ¿cebolla picada o mejor no poner nada? Un saludo y muchas gracias por tus videos.

[@Agu_Pinto]

Ajo en polvo.

[@amirrayan7173]

Me gussta mucho la paya de poyo aruz ademas de valencia wawa.

[@lalitadasgupta6499]

rico y facíl

[@Amaliafg]

Gracias!!

[@vanessam9922]

La mejor es la de mi mama obvio no ? 😂❤ 🤗🤗🤗

[@amigotoxico]

Salud master

[@thefantasticpug]

Thanks Otz!

[@jguzman657able]

Hola, gracias por sus recetas, estan muy ricas pero me gustaria saber si marina ya sea el pollo, carne, pescado antes de ponerlo en el sarten, y cuales son los condimentos que usa para marinar????

[@도날두c]

Hello, I am watching your paella making video. I would like to use it for school educational materials. Please reply. Thank you.

[@avendanod]

Gorka, el mejor !!! Jaja gracias.

[@soniacanton9887]

Que rico

[@conchigarciagomez9126]

Intentaré esta paella con pollo. Te cuento cómo me fue al hacerlo

[@juanmunozquintana2879]

Yo le echo media lata de cerveza al pollo, le da un sabor espectacular 😊

[@antoniolopezpozo]

¿Cuando se la echas?

[@MatrakenKEN]

Que dilema, quiero probarlo pero soy valenciado

[@elisagomezalviso4241]

Delicioso!!😊❤

[@fpalmucci]

como es la mejor manera de hacer un caldo.

[@OlgaJimb]

Gracias Gorka!

[@garbinegarciagaraikoetxea3963]

Que tipo de placa tienes? 😘😘😘😘

[@bbc5802]

No tengo maicena ni posibilidad de comprarla puedo poner harina?

[@arfanalichaudhry1853]

Con arroz basmati se puede????

[@barbararos3441]

Que arroz has usado tu? redondo normal?

[@mantoniamateosibanez191]

😋😋

[@RoberPuen]

Pintaza! Pero para dejarlo reposar mejor que taparlo con una tapa, usa un trapo de cocina, así el agua no lo recocerá

[@antoniacasanova2908]

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[@antoniacasanova2908]

😊

[@flouserve]

Pechuga la carne ideal para que se te haga una bola en el garganchón y te ahogues...pimientos ya lleva ya....o sea arroz de pimientos. Bueno estará pero para gustos los colores claro.

[@jesussierra1720]

Recordarle, que paellera es la mujer que hace la paella. El recipiente se llama paella. Desde siempre.

[@Wanido1]

1. adj. Perteneciente o relativo a la paella (‖ plato de arroz). Valencia es el templo paellero. 2. adj. Dicho de una persona: Que hace paellas (‖ platos de arroz). U. t. c. s. 3. adj. Dicho de una persona: Aficionada a la paella (‖ plato de arroz). U. t. c. s. 4. m. Hornillo especial o parrilla preparada para hacer paellas (‖ platos de arroz). 5. f. Recipiente metálico a modo de sartén, de poco fondo y con asas, que sirve para hacer la paella. Ahí tienes la RAE, valen las dos.

[@vgutierrezVLC]

Con Jesús siempre. Somos la resistencia.

[@miguelangelgarciaruiz8559]

Rico,rico, 😂

[@joevuzekaz2030]

Aquí donde vivo no hay pollo solo hay venado,a ver como queda

[@josepss5102]

❤

[@ElChef_Diego]

🤤

[@toniherrera1817]

Sr. Se rectifica de sal antes de hechar el arroz.

[@beglysvanessacastrogomez7619]

Por qué dice última receta subida al canal ? 😢

[@MANA_s.j.]

😊

[@madelynguevara9957]

Hola: por qué no le pones cebolla a este arroz con pollo?

[@antoniolopezpozo]

No he analizado el vídeo a fondo pero me parece que hay algo de confusión entre las dos y las cuatro raciones. Soy seguidor tuyo desde hace tiempo y las tuyas me parecen las recetas más sencillas y bien explicadas que conozco. Un saludo, Gorka.

[@Torquemadareal]

Madre mía, qué receta de arroz con pollo... Por favor, no sé cómo pierdo el tiempo viendo algunos vídeos. Está claro, demasiados "creadores de contenido" 😂

[@rosalialorente4606]

😋👍

[@ivanalborsortiz]

El vaso de agua?

[@penalver7839]

El arroz se cuece al punto..Nunca se deja duro- Al dente que es indigesto y como te oiga un valenciano te cuelga de los tobillos😂😂😂😂

[@juliaalfonsogarcia6464]

Es recomendable lavar el arroz antes de echarlo a la paellera?

[@Thunderd0me]

menos mal que ya he comido al ver el vídeo, que sino.....

[@Todosvamosamorir666]

Cualquier alicantino/valenciano se pondrá a echar espumarajos por la boca después de ver este vídeo. Has hecho muchas cosas mal, eso no quita que este relativamente comestible. Aúpa!

[@Ang1195]

Como comestible loco jajaj esto es mejor que cualquier paella, están malísimas comparados con un buen arroz con..

[@toniherrera1817]

nunca le hecho caldo a mi arroz .me gusta hechale agua y darle dos hervores al agua y rectificar de sal antes de hechar el arroz