PAELLA. Como hacer una Paella Perfecta en casa - Alvaro Barrientos Montero

Paella. Hoy junto al gran Feña de la Paella del Feña, te hemos venido a compartir todos los secretos para que puedas hacer en casa una paella soñada. Existen tantas versiones en el mundo de este plato Español maravilloso y en chile así se conocen desde hace décadas. Disfruta esta capítulo que henos hecho con muchísimo amor.
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[@jesusmartinmontejo6335]

Cualquier "tradicionalista",español estaría orgulloso de esa paella chilena que acabais de hacer,un abrazo muy fuerte desde Madrid (España)

[@nativochileno7091]

MUCHAS GRACIAS UN FUERTE ABRAZO DESDE SANTIAGO DE CHILE

[@Asturiano]

Menos los valencianos, a esos no les convence ninguna

[@angeltrapero7570]

Pero q dices!!! Costillas, alitas, ajo??? Eso ni es arroz con cosas.

[@normapenaranda8889]

1p

[@juan1911]

Mas bien de cualquier tradicionalista valenciano, la paella es típica de Valencia, en el resto de España hay otros platos.

[@jornama5263]

Sres. soy un español residente en Costa Rica, y por fin encuentro alguien de este lado del mundo que hace la Paella como mandan los cánones, tal vez no es la Paella de marisco o mixta que se hace en cualquier localidad de España, pero les tengo que felicitar por ser lo más aproximado que se puede, teniendo en cuenta que los productos de las costas españolas, no son los mismos que lo que se encuentra en América. Me alegro de que se aparte mucho de las vulgaridades que se suelen ver por KZbin sobre la Paella. Les repito, ¡¡¡MUCHAS FELICIDADES!!!.

[@minimalvalenciano]

Hola, lo siento pero soy valenciano y está paella no se parece nada a la que hacemos aquí. Es una pena que hayan mezclado tanta carne con pescado.

[@jornama5263]

@@minimalvalenciano Evidentemente Pablo, no se parece en nada a una Paella Valenciana, pero eso ya lo dicen en el video, te voy a decir algo Pablo, yo soy un Fan de la Paella y también como decis los Valencianos del *ARROZ CON COSAS*, y la peor Paella que me he comido yo, a sido en Valencia y he comido en muchos sitios durante 3 años, un día a la semana en un lugar diferente, y en ninguno, pero en ninguno me he comido una buena Paella, y te repito, soy un buen comedor de Paellas tanto en cantidad, como en calidad. Y honestamente debo decir que esta paella o arroz con cosas, para no ofender a un Valenciano, es muy digna y seguro que buena. Un Catalan que reside en Costa Rica.

[@jesusalberto9120]

Eso no es una paella…

[@jornama5263]

​@@jesusalberto9120 Pues entonces argumenta para ti que es una Paella, porque es muy fácil decir "Eso no es una paella", sin argumentar el porque no lo es, porque yo si te puedo decir que cualquier arroz que se hace en ese artilugio redondo semejante a una sartén se le denomina PAELLA, creo que pocas Paellas has comido en tu vida. Si te refieres a la Paella Valenciana, amigo mío, ese es uno de los infinitos tipos de Paellas que se pueden hacer, pero el resto, tambien son Paellas.

[@jesusalberto9120]

@@jornama5263 Sr. Eso no es una paella. A duras penas llega a un arroz a la marinera. No sé de qué parte de España serás o quién te enseñaría a cocinar… Pero paella no es.

[@alvarosoez]

Consejos de un valenciano: Menos "cosas" y menos cantidad de arroz. Cuando el arroz de la paella se queda a una altura de un dedo o dedo y medio el sabor y la textura mejoran. Y, como bien ha dicho el invitado, el protagonista es el arroz, por lo que el marisco y la carne deberían ser, por lo menos, la mitad. Por lo demás, muy bien. Hasta la fecha, es la mejor paella que he visto hacerse al otro lado del Atlántico y se aprecia mucho el cariño con el que se ha tratado nuestra comida. Un saludo desde Valencia!!

[@montei.3310]

Álvaro Serrano Vilella.....Bien dicho, muy de acuerdo con tus palabras, pero faltó el azafrán de hebras para dar ese toque especial que los españoles le damos a la paella.

[@lesswanted]

Pues no puedo coincidir más en lo que dices. Excelente paella y que sin duda ganaría con menos cantidad ya que potenciaría el sabor.

[@celtascastro]

Alguno estará retorciéndose al ver que llaman "Paella" a esta receta xD

[@kobosh]

Vine exactamente a buscar esta respuesta en los comentarios, he visto varias recetas de Paellas y claramente hay detalles acá xd jajaja gracias por confirmarmelo

[@alvarosoez]

@Melissa J. No, nunca se cubre mientras se cocina. De manera excepcional, si al arroz le queda un punto para estar bien cocinado pero no queda caldo, se saca del fuego y se cubre con un paño de cocina durante unos minutos, para que se termine de cocer con el calor restante.

[@sandranovoa5744]

Interesante. Acabo de encontrar a este cocinero, extraordinario hace de todo. Estoy feliz, porque voy a aprender a cocinar con él. Trabajé toda mi vida y la cocina nunca fue mi fuerte. Alvaro, explica muy bien y al detalle. Si me gustaría mucho que hablara del tipo de carne y la mejor que se debe usar, según preparación. Gracias Deseándole lo mejor de la vida. Saludos desde Concepción/Chile.

[@TheRealvator]

uff ese tomate rallado sobre un pan tostado con sal y aceite de oliva y un café con leche y empiezas el día con el pie derecho

[@montei.3310]

Y si le agregas un rodaja de jamón serrano además, tendríamos ya el pan con tumaca perfecto !!!!

[@MrNaprod]

@@montei.3310 hostias!

[@mariadelpilarsalais7085]

Ya me lo antojaste😋

[@montei.3310]

@@MrNaprod ??????

[@claudiamoralesmunoz2467]

@@montei.3310 pa amb tomaquet.

[@OPALLTDA-xj1kr]

Hola señor Álvaro, no soy de ver canales en youtube, sin embargo hoy le puedo decir, sin temor a equivocarme, la casualidad me llevó a una de las mejores experiencias en Internet. Gracias por tener este canal y gracias por sus invitados, saludos de Angel Rafael desde Costa Rica

[@josefinabranas7636]

En cuba le decían arroz valencia para ser arroz con pollo paellas bueno arroz amarillo de cualquier tipo era el que usaba mima que rea isleña y mi papá catalán

[@humbertogarcia7317]

This is the most comprehensive Paella video I have seen, great job, from a Texan who lived in Spain and admire the Paella tradition. I have met a few Chileans in my life and each has left a great impression on me. Great people.

[@edithretamales7556]

Aqui en São Paulo, Brasil que hay tanto mar, nunca vi almejas grandes solo unas mini, ni ostiones, raramente choritos solo em el mercadão.. Chile es bendecido, com ese magnífico mar y sus produtos.

[@soledadyanez762]

Q rico plato nunca lo comí , trataré q prepararlo algún día , se ve demaciado bien preparado , y tu Alvarito no pierdes nunca la simpatía , eres muy ameno , me encanta y entretiene verte , Ha !! Y aprendo a cocinar , me encanta cocinar , y aprender platos nuevos , gracias Alvarito , un abrazo .

[@inescarolinavictoriataglea6471]

@@soledadyanez762 aAa

[@mariasoledadbehnkerodrigue2733]

Primera vez que veo cocinar una paella, se me hace agua la boca hasta le siento el aroma y sabor felicitaciones 👏👏👏👍💓

[@giovannivargas3163]

Hola Alvaro, saludos desde Costa Rica. Sigo tu canal desde hace unos meses y sos impresionante , sumamente carismático y es un verdadero placer escucharte y ver con la pasión que haces todas tus recetas. Mis hijos y mi esposa están fascinados con una que otra cosita que les hago gracias a vos. Veo que no es casual la cantidad de suscriptores que tenés. Nuevamente un saludo y un abrazo de gol desde Costa Rica.

[@mariadelcarmenrodriguez2085]

Paella nivel DIOS, GRACIAS , me encanta escuchar como hablan los Chilenos saludos desde Argentina.

[@moisesgonzales1552]

Grande Alvarito como siempre tranmitiendo tu alegria y pasion por la cosina y lo.mas notable es el dejar brillar a tu invitado Feñita con su maestria en la paella 2 Grandes figuras en la cosina Alvarito estabas como niño chico esperando que estubiese lista pronto la paella para atacarla con la cuchara jijjiji Un grande con alma de niño

[@cristianmerino4769]

COCINA CON C

[@diegotorvisco6104]

Primera vez que veo cocinar una paella auténtica en otro país sin que los cocineros sean españoles más bien hecha!! Aquí en España cuando lleva pescado y carne la llamamos mixta o mar y montaña. Exquisitez de uno de nuestros platos estrella en España. Saludos desde Barcelona. Muy buen canal Álvaro no me pierdo ningún vídeo suyo.👏👏👏👏👏🇪🇸

[@primozuccotti8854]

Alvarito, sos un grosso, no solo por las maravillosas recetas que nos enseñás, y además por el respeto que les das a los talentosos que invitás. Te mando un abrazo desde Uruguay

[@gladysbenitezgonzalez8405]

Que maravilla que cocines paella

[@helgamery1374]

Realmente delicioso !!! Se pasó el chef, gracias Álvarito por esta receta maravillosa, muy parecida a como la preparaba mi mami.😪

[@priscilaleon2859]

Nosotros le llamamos "cocolón" al arroz crocante en el fondo de la olla...que maravilla tu invitado...y obviamente tú Alvarito... saludos desde Guayaquil ECUADOR 🇪🇨♥️✨

[@bebadeguer757]

Desde Canadá 🇨🇦 gracias saludos,

[@mariamargaritazapatavaler1247]

Tengo 69 años y siempre quise comer una Paella ..ya tengo esa versión Chilena EXQUISITO se ve😋, 👌🇵🇪🎯💯✔️

[@tuffy942]

Chilena en Miami, hago paella muy seguida y muy fiel a tu receta aunque hago la Valenciana que no es con mariscos. Pero hare esta que a mi marido le va a encantar. Hay veces que le pongo chorizo español, y queda igual de rico. Don Alvaro, Ud me ha traído los sabores y olores de Chile con su cocina verdadera de nuestra niñez. Mil gracias por tanto recuerdo hermoso y sigamos dando esas maravillosas recetas con su encanto y acento tan chileno!!!Lo amo! Abrazos de Maria Eugenia.

[@sandraplaza9549]

El Feña es lo máximo en sus preparaciones de paellas!!! Son lo máximo!!! Y qué mejor que cocinar junto a un grande "Alvarito". Grandes personas, grandes cocineros

[@migdaliamartin7220]

Hola. Te felicito por tu carisma y tu capaciedad de abrir el apetito con tus deliciosas comidas. Soy cubana, hija de andaluces y vivo en Ecuador. No imaginas como disfruto esos Manjares, creo que estoy en la casa de la finca de mis abuelos. Gracias

[@mariaesther7165]

Me encanta la paella que habéis hecho, es casi igual que la que hacen en Valencia. Yo la hago, pero le pongo menos marisco, ya que si no, me resulta muy fuerte de sabor. La vuestra con la pinta que tiene creo que está mejor que la Valenciana. En España siempre se dice paella Valenciana, pero en cada ciudad de España y en cada casa , cada uno tiene su propia receta, yo siendo de GRANADA (Andalucía - España) os doy un 10, saludos

[@yoyo-siyo]

Arroz con cosas

[@patagon_australis]

​@@yoyo-siyocon abundancia se come en la Capitanía General de Chile

[@jaimepina123]

Preparé la receta al pie de la letra. Fue todo un éxito, quede como rey. Gracias al Feña por la receta y Alvaro por traerlo al Canal.

[@mariadelpilarsalais7085]

Aplausos para el fella no lo conocia, que paella tan rica y super bien explicada, nunca me había animado a hacer una, pero Alvarito se apuntó otro 💯, al invitarlo, abrazos a los dos y un saludo, desde Cd., Juárez, Chihuahua, México 🇲🇽👍👍💯💯😋😋😘

[@cocinatradicionalconcarmen]

Bonito tributo a Valencia y a los Españoles .Esa paella se ve muy rica

[@ledymatamoros7391]

Eres un exelente chef para todos todos los chilenos y el mundo Ledy de antofagasta😊❤😊

[@rubenvaldez4481]

llevé a cabo la receta al pie de la letra y quedó riquisima! Mil Gracias por el aporte! Saludos desde México

[@evacollaoselva3788]

Alvarito , que receta más exquisita !!!! Me dió mucha nostalgia pues mi madre la preparaba y le quedaba maravillosa , ella ya no está con nosotros era una gran cocinera , cómo la extrañamos ❤️ . Gracias Alvarito por entregarnos estas grandes recetas 😋. Saludos a Feña por la preparación 👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@golgol647]

Me encanto

[@fely.s.a.]

Esa paella debe estar de vicio, una verdadera exquisitez. Un saludo desde el Norte de España.

[@verolopez9861]

UTA MAIRE ALVARITO!! Este plato nunca lo he preparado !!!! Que DELICIA!!!Para darse un gusto !!! Mil CARIÑOS para ti ,tu familia y a todos los que te seguimos !!!😘😍🇨🇱

[@carolinaalvarez5354]

Que buena recordar el restaurant Los Cisnes, en mi familia un clásico, mis papas me llevaban y yo después fui con mi familia, cerró aprox. El año 2014 una pérdida. Pero logré rescatar dos recetas con el cocinero que una vez me encontré: almejas casino y congrio a la vasca. Si a alguien le interesa me pregunta 😉

[@rulasteko]

Como poder tener esas recetas?

[@randomhunter8593]

Me sumo a Maggie Flores, cómo puedes compartirnos esas recetas?? Plis!!!!

[@carolinamoraga7177]

Yo también quiero las recetas!!!

[@carolinamoraga7177]

Yo también quiero las recetas!!!

[@andre5855]

Capo el Feña, un invitado profesional de alto nivel...

[@paolavega2400]

Hoy hice mi primera paella con esta receta. Espectacular!!!! Gracias chiquillos🎉👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️

[@mariaceciliabarra6281]

Excelente Feña muy buena 👌 su explicación un maestro en lo que hace orgulloso de su paella tradicional de España mis saludos

[@eu_kesei]

Muy contenta de ver cómo se han respetado los fundamentos de la paella. Gracias y qué aproveche!!!

[@victorsotogalvez3901]

Alvarito, que maldad esta de subir un video a esta hora (11.30 pm acá en Australia) ahora me voy a dormir con la boca hecha agua. Genial este capítulo , un abrazo grande al feña por esta receta exquisita

[@javierandresaltamiranolope4761]

Somos grandes los Chilenoooos....!...saludos desde Osorno....se me hizo agua la boca...

[@maricarmenm9645]

Aqui en España se preparada muy parecido,el cheff mere e un diez , se me caia la salivilla , que bueno , pienso con los mariscos ricos que hay en Chile maravilloso cuanto lo echo de menos esa paella , un abrazo desde España para Alvaro, y maria jesus , tambien para el cheff de la paella exquisito trabajo

[@stecase]

Felicitaciones! Esa paella se ve fenomenal! Vivi 2 años en Valencia y aprendi a hacer la paella típica del interior. Los ingredientes fuera del arroz, son los que se encuentran en el área, por lo tanto tenía porotos enormes y planos como habas, romero, conejo y caracoles. Se cocinaba sobre madera de naranjo para darle un aroma especial exquisito. Por supuesto llevaba arroz grano corto y azafrán del verdadero. Se cocinaba igual como lo hicieron ustedes, a fuego vivo. En Alicante la cosa cambió y la paella estaba llena de mariscos, chorizo, pollo y chancho. Pero trataré la receta de ustedes en la paellera que me traje de Valencia 😊

[@gloriagonzalez97]

Maravilloso, intentare preparar en mi casa

[@P4scual]

Donde vives ahora?

[@stecase]

@@P4scual EEUU

[@defcon2691]

Maria, los mejores arroces son los de Alicante. Con mucha diferencia. Por lo que dices, viviste por el norte de Alicante, Vega baja?

[@stecase]

@@defcon2691 no, dije que viví en Valencia al interior. El tema arroz es debatible y según donde se esté. Dicen que Valencia tiene las mejores paellas y Alicante mejor arroz, aunque en Valencia se cultiva un exquisito arroz también.

[@estelacanales9593]

Se pasaron!!!!Mil gracias por sus conocimientos impartidos tan claros y sabrosos.Gracias Albarito y a su amigo

[@caupolicancca552]

Gracias Alvaro por tus aportes, yo soy de Valpo pero llevo 38 años en España y en este caso coincido con el detalle que casi todos marcan y es que para ese tamaño de paella es la mitad de ingredientes sino deja de ser paella y es arroz cocido con ingredientes. Para todos esos ingredientes necesitas una paella más ancha que no profunda. En mi casa mi mujer que es Española hacemos fin de semana si y otro nko paella. Encantado con tus recetas Chilenas que me ayudan a recuperar los sabores de mi niñez.

[@carloscornejocabrera4117]

Alvaro, solo agradecerte tus Magnificas recetas he quedado como Rey Gracias y sigas alimentándonos de toda esta Gastronomia tanto Criolla como internacional

[@juancarlosgonzalez7945]

Gran paella y hecha con mucho cariño. Nada que envidiar a las de España. Buen trabajo maestros. Saludos desde España.

[@josemiguelrecabarren]

Un capitulo 3xtraordinario, el invitado humilde y profesional los felicito

[@maiteresacc]

Uf qué gran receta…. No sabía cómo hacerla, la comía siempre en el Restaurant Ibiza en Talca 🇨🇱 los viernes, lamentablemente después del terremoto del 2010 se acabó el Restaurant… gracias Alvaro por traer esta receta saludos a tu invitado 👏🥰

[@robertotrujillo3182]

Simplemente ESPECTACULAR, gracias Alvaro y Feña...

[@carlosestrella1301]

Voy para Chile, ahora mismo, gracias. Ya lo aprendí.

[@olgafontealba8349]

Saludos desde Francia, estoy muy agradecida de vuestras recetas, he aprendido mucho, y deslumbro mis amigos y familia con sus recetas,,

[@emilinasosa9815]

Ka verdad queda estupenda esta paella no importa que gente esté inconforme pues es cada persona como le de su toque y tambien los productos de su área❤️🎄🎄🎄🎄

[@MARIAISABEL-tc9qh]

Que hermosos son,..Feñita gracias por compartir tu receta y también a ud Alvarito por su amor a nuestras tradiciones y por ser tan noble y enseñarnos estas delicias..

[@carolinadelosangelesjorque844]

Me encanta este cocinero ,,lo admiro ,,,es rebueno ,simpatico .,,,y se nota la pasion que tiene x el cocinar

[@AlvaroBarrientosMontero]

A mi me encanta leer tu mensaje y la buena onda que me envías, cariños para ti querida Carolina

[@enriquetamaquedaserrano1650]

Excelente preparación y explicación. Felicidades x tu canal, es la primera vez q os veo. Saludos desde México 🇲🇽

[@joseayala760]

Este no tiene ni idea de hacer paellas

[@matycookcocina1308]

Grande Feña felicitaciones se ve de maravilla

[@mariselaperez4518]

Indudablemente la mejor receta que eh visto en KZbin felicidades se mira deliciosa

[@deboracastillo598]

Gracias Alvarito con mi esposo somos tus fieles seguidores, nos encantan tus recetas, eres genial y muy carismático ! Que Dios te bendiga siempre con tu gran talento, con salud y amor junto a tu bella familia !😘

[@aliciabecerrasepulveda1539]

Alvaro me encanta todas tus recetas y con esta Paella extraordinaria aprendí muchos detalles y muy fácil de realizar muchas gracias yo te sigo desde Brossard Montreal Canadá 🇨🇦😍😍

[@joseayala760]

Eso no es paella eso es un invento de este señor

[@juangodoy4629]

Grande Alvarito y grande también el chef Feña !! Gracias por ser tan didácticos y profesionales, un abrazo.

[@lucrecialobosferrada5670]

Que receta más rica, como siempre cumpliendo lo prometido Alvarito (sin secretos). Gracias gracias a estos "secos' Chef... maraviloosooooo

[@oscargonzalezsobino4885]

Tuve la oportunidad de probar la paella del Feña,...y he comido en varios lugares pero debo decir que son duda la de este señor es la mejor . Que bueno que nos den estos datos para hacerlo en casa.

[@patriziausa100]

Soy Colombiana pero me encanta hacer paella, tengo esa misma paellera 🥘 pero esta ha sido la mejor receta que he visto de como hacer una paella... Los felicito y excelente vídeo 👍👏🏼👏🏼👏🏼 súper fácil de preparar. 😍😍 La pondré en práctica.👍😃🤪🤪

[@jornama5263]

Paellera no// se llama PAELLA, ese es un error que comete mucha gente.

[@yanetsobarzo4490]

Se ve deliciosa esa Paella,fantástica receta👏🏼♥️

[@diegogonzalosilvanieto2227]

Por Dios !!! Se me hace agua la boca... ya voy por ella... !! Se ve deliciosa, y por supuesto probaré hacerla tal cual. 👌

[@ximenatatianacifuentestolo2658]

Gran saludo para éstos excelentes cocineros, en mis años creo es la segunda vez que veo completa una clase de paella y es que se lucieron con esa comida. Me encanta este canal. Abrazos para los Chefs.

[@axeljesusgonzalezgavilan6409]

Que increíble, que maravillosa preparación, me dan ganas de salir corriendo a comprar los ingredientes, ( me dio risa como tapaban la marca de la cerveza )🍺....gran gran capitulo ..gracias alvaro y feña!

[@lorenaaranda6188]

He quedado en el limbo con esta preparación!! Realmente!!, tengo que tener una de esas paelleras Sí o Sí. Se pasó el chef👏👏👏👏👏. Gracias Alvarito por hacer esto posible en tu canal y que todos aprendamos!! Saludos 🥰❤️

[@jornama5263]

Paellera no// se llama PAELLA, ese es un error que comete mucha gente.

[@jaquelinemunoz4039]

Siempre me llamó mucho la atención este maravilloso plato ...y por fiiinnn...lo aprenderemos ..he.he.he.he...gracias

[@isabelmerino9050]

Receta infalible gracias gracias mil gracias 🤩🥰🥰🥰

[@rodrigohenriquezdelavega9607]

Excelente receta El mejor programa de cocina de iberoamerica

[@cristiancacerestapia1442]

"que pasen luego los 5 minutos" 😄😄😄 Grande Alvarito! Muchas gracias al chef Feña por su receta de paella, se ve deliciosa. La haré sí o sí. Saludos!

[@myriamrojasalvarez4005]

Buenos días Alvarito querido Dios te bendiga abundante a ti y familia amada en este nuevo día que nos da Dios Un abrazo fraterno los quiero muchísimo No te olvides de hacer la receta infalible del pancito amasado Les amamos muchísimo ❤️❤️❤️❤️❤️💖💖👏👏👏👍👍👍😘😘💯🕊️🕊️🕊️😀😂🤣🍔🍔

[@AlvaroBarrientosMontero]

Hola, un abrazo muy grande para ti, la receta de pan amasado la puedes encontrar en mi canal de KZbin, escribe pan amasado y la vas a encontrar de inmediato

[@myriamrojasalvarez4005]

@@AlvaroBarrientosMontero gracias Alvarito querido amigo bendecido día 💖💖💖❤️👏👏👍👍👍🕊️🕊️😂❤️

[@fpotenza007]

Grande maestros, Álvaro y feña, maestro me dijo alguien, una ves, no es tan solo el sabe, sino el que sabe enseñar, y ud se pasaron se me hizo agua la boca igual que a alvarito, envidio su amor por la cocina, gracias muchas gracias

[@victorcastanonibacache204]

Extraordinaria la receta del Feña!!!! Tuve la oportunidad de cocinarla para mi familia y estamos fascinados Muchas gracias Alvaro!!! Como siempre maestro sus recetas no fallan 👍🏼👍🏼👍🏼saludos✅

[@vicent1272]

Enhorabuena chefs por esta paella que seguro está de diez. Desde Valencia se agradece el buen hacer y el respeto por las tradiciones, se me hizo corto el video.

[@juliaarriaza7310]

The best demonstration as how to make a Paella A la Valenciana, congratulations 🍾🎈

[@minimalvalenciano]

Not really. This is not paella valenciana

[@alisonquijon3780]

Alvaro un kapo en la cocina!!

[@blancacontreras9907]

Que maravillaaaa ...gracias !! Quede con mi boca hecha aguaaa !!!..😄😚

[@mariaantonietaleiva1769]

Soy chilena y vivo en Málaga,,España más de 15 años junto a un Español maravilloso y aún no me acostumbro a muchas comidas de acá dentro de ésas esta la paella,,pero inventé mi estilo de hacerla y me queda estupenda,,y es parecida.😁😁😁

[@normimazariegos9869]

Que delicia de paella, muchas gracias Alvarito y al chef. Saludos y un abrazo.☺🖒🖒

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias a ti por estar aquí querida Normita

[@tereubers563]

Hola querido Alvarito 👋👋 Gracias por compartir esta exquisita paella. Saludos cordiales para ti y tu familia desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗

[@marisaalvarado6938]

Woouu que bacán 🤗🤗🤗🙏😃😋😋😋😋

[@ing9079]

Saludos amigo, eres una persona muy agradable he aprendido artas recetas con su canal 🙂😄 un abrazo

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué alegría, muchas gracias por estar aquí, un abrazo muy grande

[@Renzo4561]

Que exquisito se ve esa paella Alvarito, eres un master, en este caso Feña tambien es un master, saludos

[@retaxcore]

Oooh, que espectacular, un festival de sabores.

[@bertaleon3586]

Maravillosa esa paella Alvarito se lucieron muchos 👏👏👏👏

[@gloriapatino9872]

Gracias a ti por esas recetas tan ricas y sabrosas que nos haces😍

[@AlvaroBarrientosMontero]

Las gracias te las doy yo a ti querida gloria, un abrazo muy grande

[@katiasaporta2250]

Gracias Chef que fantástico programa como siempre!!! la paella la haré para las fiestas , cariños y saludos desde Buenos Aires , Argentina 😘

[@laabueli1236]

Buenos días Alvarito muchas gracias por tan fabulosa receta estamos muy contenta .

[@luissanchez-bi8zt]

Son pocos los videos que disfruto, El maestro haciendo esa paella ufff se me hizo agua la boca y de paso se le nota la pasión que le pone a la paella.

[@panchovillegas]

Que grande q eres Alvarito, espero un dia poder conocerlo un abrazo enorme y gracias por cada receta

[@AlvaroBarrientosMontero]

Pues que así sea gran Pancho, un abrazo grande

[@IsabelPerez-zs9ec]

Se ve muy buena esta receta, mañana me levantaré a comprar los ingredientes y manos a la obra....... Gracias Alvarito por mostrarnos estas quiquisimas recetas un abrazo virtual 😘

[@mariaelenaguajardofigueroa9144]

Álvaro, Peña son amorosos ❣️🇨🇱 esa Paella chilense se ve deliciosa. Gracias por la buena vibra. ❣️❣️❣️

[@juliocesarvelasquez4229]

Gracias amigo de la vida. Por compartir tu conocimiento. He hecho muchas de tus recetas y la he compartido maravillosos momentos. Y los recuerdos de vida está hecha momento maravilloso. Gracias 🌼

[@anamariasimon8992]

Hola!Tengo que decir que es una paella muy fiel a la paella valenciana,y puedo decirlo pues vivo en españa en la comunidad valencianay me ha encantado este hombre sabe muy bien lo que es una paella.....solo le diría que el pimentón y los ostiones son lo menos ortodoxo por lo demás perfecto,casi mejor que algunas que se pueden comer en españa😋😋😋

[@joseayala760]

🤣🤣🤣🤣fiel a la paella Valenciana dice🤣🤣🤣ni has visto ni comido una paella valenciana en tu vida.

[@anamariasimon8992]

@@joseayala760😂😂😂😂😂👆👆

[@agustinjosearenasbobenriet8327]

Que grande el Feña!! Verdadero maestro

[@susanacarlomagno3787]

Felicidades por esa paella tengo 64 años y me recuerda a mí padre que hacía cada paella s que me acuerdo y se me caen las lágrimas se fue muy joven y ya no hubo más paelllas Susana de argentina ❤❤❤😂🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@alejandramoreiraguzman7035]

Grande Álvaro y tu invitado, muchas gracias por tan exquisito plato 😋😋

[@leogodoy1046]

La hice, nada que decir, son unos maestros

[@danicadobud3741]

Wow! Felicitaciones para ambos ,me recordaron a mi madre que también preparaba la paella de maravilla ,ella ya no esta con nosotros pero nos dejo el amor por el arte culinario .gracias por tus recetas historias y buen humor . Eres un maestro y Feña también.

[@evacordero5477]

Es lo mejor

[@alonsoxiv]

Hice mi primera paella siguiendo este video, bien atolondrado, y bien recargada de todo… pero me quedó buena, todos se repitieron, yo me comí 3 platos… gracias Alvaro!

[@gladysluzperezestrella9405]

Muchas gracias hermanos Chilenos qué Delicia .Bendiciones para ustedes

[@MatiasFlores2803]

quedate con alguien que te mire como alvarito a la paella en todo el video, jajaj pero quien podría culpar esas miradas creo que todos estaríamos pegados jajaj un saludo chef y a todos en esta comunidad

[@mariaangelicasepulveda2436]

Como siempre Alvarito desparramando cariño y mostrándonos ricos platos. Que rica Paella!

[@vivianalopezvalenzuela6881]

Si o si la prepararé,gracias chef y alvarito me encanta ver tus recetas y la de ahora es un arte !!!

[@jessicadelcarmenpastenedon9625]

Se pasaron hummmm maravilloso Gracias 🙏🏻

[@rodrigogonzalez-br4lf]

Que gran capituló querido Alvaro

[@primozuccotti8854]

Acá en Uruguay, a ese arroz caramelizado, lo llamamos "la raspa", y es muy disputado