Buenas tardes, soy de la zona de Vizcaya, por aquí se las conoce como paellera, un saludo y gracias por el canal
@morvedrefilos3 жыл бұрын
Gracias a ti por comentar!!!!! , un saludo desde sagunto (valencia)
@alfonso6272 ай бұрын
Paellera, es el recipiente, y paella el alimento elaborado. Creo yo. Un saludo.
@santiagogonzalezgosalbo74653 жыл бұрын
Paella de toda la vida …en Valencia !!🤣🤣…genial el vídeo !!!
@morvedrefilos3 жыл бұрын
Hola Santiago , me alegro que el vídeo te haya gustado, pues si , como digo en el vídeo a mí nunca me dicen paellera, o paella o caldero, en otras zonas ya es otra cosa, y lo de las plazas pues más o menos es como lo explico, aunque cada maestrillo tiene su librillo, un abrazo
@alba-75642 жыл бұрын
En el norte le decimos paellera🙋🏻♀️ jeje
@morvedrefilos2 жыл бұрын
Gracias por ver el vídeo y comentar , un saludo
@arnaupaco9 ай бұрын
Buenas tardes. ¿Y que diámetro nos aconsejarías para una paella de carne de dos comensales? Gracias.
@morvedrefilos9 ай бұрын
Mínimo 30 CMS, un saludo
@MyDiger9 ай бұрын
Hola; con que recomiendan limpiar la paellera de hierro
@morvedrefilos9 ай бұрын
Hay productos específicos para las paellas y calderos , si no con cualquier lavavajillas tipo Fairy, lo más importante es secarla bien e impregnarla con aceite , un saludo
@alfonso6272 ай бұрын
@@MyDiger vinagre con sal y nanas. Se quedan impolutas.
@juanmanuelsanchez83235 ай бұрын
Buenas tardes. Yo tengo una duda. ¿Hay alguna q no se combe? XQ todas acaban combandose. Gracias y un saludo
@morvedrefilos5 ай бұрын
Muchas veces se comban por qué cuando se hace el sofrito el aro de fuera del paellero debe estar apagado y concentrar todo el fuego al centro, ya cuando se añada el agua para hervir se enciende el de fuera , así no tiene por qué combarse , saludos
@juanmanuelsanchez83235 ай бұрын
@@morvedrefilos Muchísimas gracias 🙏🙏🙏
@elmalasombra3 жыл бұрын
Calderoooo, de tota la vida.
@morvedrefilos3 жыл бұрын
Yeeeeee saguntinoooo!!!!! Jajaja Rafa me alegro de verte por aquí, un abrazo crack !!!
@enriquegrinocollado51282 жыл бұрын
De caldero nada es una paella sartén en castellano .caldero jjj lo llamareis en Cuenca .Teruel o donde sea pero aquí es paella sartén en castellano
@morvedrefilos2 жыл бұрын
No no , aquí en sagunto la gente valenciano parlante le llama caldero , igual es aquí solo , pero a mí me la piden en la tienda o paella o caldero , un saludo
@fernandoclares7943 Жыл бұрын
Creo que excepto en la comunidad valenciana en casi todas las demás comunidades se le llama paellera,aquí en Murcia y estamos cerca también, muy buena explicación saludos
@morvedrefilos Жыл бұрын
muchas gracias por comentar, es un tema controvertido, tanto la denominación como el número de comensales, saludos
@ezequiellemos83005 ай бұрын
Hola, paellas de acero pulido de 70 y 90 cms tienen?
@morvedrefilos5 ай бұрын
Buenos días, si que tenemos
@javierfoscortes35572 жыл бұрын
aqui en sueca todos lo nombran como caldero
@morvedrefilos2 жыл бұрын
Pues aquí en sagunto mucha gente también, un saludo
@carlosbonanos20367 ай бұрын
En Andalucía se llama Paellera 👨🍳👨🍳
@morvedrefilos7 ай бұрын
Gracias por comentar, un saludo
@felipelopezbautista6352 жыл бұрын
Soy de Ciudad Real, Castilla la Mancha, aquí se conoce como paellera, el caldero es otro recipiente
@morvedrefilos2 жыл бұрын
Si, está claro , lo de caldero es una costumbre muy local que no todos emplean, aquí también se le llama paella, lo que nadie dice es paellera, son costumbres de cada zona , un saludo
@francescangulosoler798911 ай бұрын
En Catalunya paella
@morvedrefilos11 ай бұрын
Aquí en valencia también , saludos
@elkinpatino5972 жыл бұрын
Porqué la mides por el borde superior (boca) si la superficie que cuece es el fondo?
@morvedrefilos2 жыл бұрын
Todos los fabricantes toman como referencia el borde superior, vienen etiquetadas con esa medida sea el fabricante que sea
@salvadormartinpinos50743 жыл бұрын
En Andalucía es paellera un Caldero aquí es un cubo
@morvedrefilos3 жыл бұрын
Buenos días , gracias por comentar, un abrazo
@enriquegrinocollado51282 жыл бұрын
Si pero la paella es valenciana no andaluza y paella es sartén en castellano .
@luisnocenti61382 жыл бұрын
En Argentina mal llamada paellera🤷
@luisnocenti61382 жыл бұрын
No entiendo por qué para pescados es la mitad de comenzales, que para carnes...
@morvedrefilos2 жыл бұрын
Hola Luis , aquí en valencia el arroz de pescado se hace de 1 cm de grosor o incluso menos con lo cual se necesita más superficie de paella, es muy recomendable el arroz a banda, y se come acompañado de allioli, una maravilla , un saludo
@enriquegrinocollado51282 жыл бұрын
Paellera jjjjjjjjj no existe.se llama paella que es sartén en valenciano al castellano ni más ni menos .paellero es donde se hacen los ingredientes de la paella .que puede ser de leña o de gas .osea lo de paellera no ni de coña .soy valenciano parlante autóctono de orígenes valencianos .y paellera no
@morvedrefilos2 жыл бұрын
En la descripción de producto viene como paellera , aunque como digo en el vídeo aquí en sagunto nadie me la pide como paellera , me la piden como paella o aquí también caldero , un saludo