Making Dongeurangttaeng (Meat Fritters) with Spoons and Chopsticks

#PaikJongWon #Dongeurangttaeng #ChuseokFood
Chuseok (Korean Thanksgiving) is coming up very soon.
To celebrate the holiday, I've prepared a simple dongeurangttaeng (Meat Fritters) recipe that you can make at home.
Make dongeurangttaeng with your family and have a happy Chuseok~
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Dongeurangttaeng (makes approximately 20)
[Ingredients]
*Dongeurangttaeng mixture
2 cups (360g) minced pork
1 cup (150g) minced pork fat
1 tbsp (20g) minced garlic
3 tbsp (30g) thick soy sauce
1 tbsp (12g) brown sugar
1.5 stalks (120g) green onion
6 (60g) Cheongyang peppers
Carrot
1 tbsp (7g) sesame oil
(2g) bay salt
Pepper
MSG
*Savory pancake batter ingredients
2 eggs
Cooking oil
[Instructions]
1. Halve green onion and Cheongyang peppers, and thinly slice.
2. Finely dice carrots.
3. Add minced pork fat, minced pork, minced garlic, thick soy sauce, brown sugar, green onion, Cheongyang pepper, and carrot in bowl.
4. Use 4~5 chopsticks to stir mixture in one direction to mix evenly.
5. Add bay salt and continue to mix until mixture is glutinous.
Tip. Add MSG if preferred.
6. Once mixture is glutinous, add sesame oil and pepper.
7. Whisk egg in separate bowl.
8. Coat frying pan with cooking oil and preheat over medium heat.
9. Get spoonful of prepared dongeurangttaeng mixture, use two spoons to shape before coating in egg mixture.
10. Place mixture in oil and press down once with spoon to create flatter shape.
11. Flip mixture back and forth and fry in oil.
12. Once golden brown, plate dongeurangttaeng.

[@user-bf3ze7sl8l]

약식이 중요한 이유가. 경험입니다. 한 번 시도해 보고 추가하면 됨. 지난 번 마늘볶음밥 한 뒤에, 버터 대신 마가린 넣어도 보고 스팸도 넣어 보고 계란도 넣어보고 요리는 경험이 중요한 것 같아요

[@alohacats]

백종원님, 저는 미국 하와이에 사는데 동그랑땡을 사먹을수있는 환경이 아니어서 이거보고 만들었거든요!! 진짜 내가 만든게 이렇게 맛있어도 되나 싶을정도로 너무너무너무 맛있었어요!!!!! 동그랑땡 처음먹어보는 제 미국인 남편은 오늘 밥 두그릇 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 감사드립니다!!!😄😄😄💖

[@Deamong]

언제나 요리의 두려움을 없애주는 멘트 ‘이것 없어도 됩니다 괜찮아요’로 더더 요리가 늘었어요 ㅋ

[@user-tk3om7np1e]

역시 요리들은 백종원 선생님의 영상만 보면 머릿속에 쏙쏙 잘들어와서 정리가 되는것 같습니다 오늘도 좋은 레시피 얻어갑니다 ㅎㅎ즐거운 추석되십시요!! 동그랑땡 만들어봐야긋당

[@calistatv_myday]

추석엔 쉬시는거죠?^^ 더 편안한 방법 알려주셔서 감사드리구요, 가족들과 행복한 명절 보내세요🍀

[@gyungjachun1278]

백쌤 항상 알아들께 설명하여주셔서 감사합니다 👍🏻💖

[@k-foodpop8445]

숟가락으로 동그랑땡 모양 만드는것 배워 갑니다 감사합니다 영상 잘 보았습니다

[@user-fx6lo4bf3q]

대단하신 분이시다.. 정말.... 이렇게 여러가지 알려주시는 분이 없죠... 당신 덕분에 요리가 늘었습니다 정말... ㅎㅎ 홧팅!~~ 늘 건강하세요

[@kookiking4530]

참 맛갈나게 요릿법 시범을 보여주시니 따라쟁이 안할수가 없네요 ᆢ집밥정성성 노트속에 착착 ㅎ감사합니다 ^^

[@user-lz5nr8zr5g]

최고십니다🎉🎉🎉

[@recherche0070]

늘 잘 보고 도움받고 있어요~ 그리고 그냥 틀어놓고 음성만 듣기도 좋아요 참 멋진 빽선생님~ 화이팅 ~~~

[@wtkim2318]

오늘 백종원님 레시피대로 동그랑땡을 빠르게 만들어서 온가족이 즐겁게 식사했습니다. 감사해요~~

[@user-qx8bd1dg5h]

백선생님 오늘도 선생님 레시피로 맛있는 음식 해먹었어요 방금 동그랑땡 구웠는데 두부도 안드갔는데 부드럽구요 좋은점이 육즙이 가득해요 두부넣은것보다 만들기도 쉽고 고기파인 저희가족한테 아주 탁월한 손쉬운 레시피였습니다 늘 무료로 좋은강의 팁 알려주셔서 감사합니다 존경합니다 선생님

[@user-xy1qs3tx6d]

간도 딱 맞고 엄청 맛있어요👍영상보고 급 명절 전들 속으로 했는데 아이들이 최고라고ㅎㅎ

[@kidsheart6820]

백종원 아저씨 졸귀

[@hwangtk89]

옣↘ 하는 뿌무룩 너무 좋아 ㅋㅋ

[@Buty20]

백대표님 항상 두르두르 조으신일 만이 하심에 감사하옵니다 .항상응원합니다.간간히 유머 재미 고맙습니다

[@chloej2681]

와.. 방금해먹었는데 진짜맛잇어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광장시장 고기완자가 부럽지않은맛 백쌤감사해요!!

[@happywinter4063]

정말 맛있어요 쉬워서 좋아요

[@user-mt5bi5oj5p]

알려주신 비법으로 반죽도 쉽게 맛도 월등! 동드랑땡, 표고버섯전, 깻잎전 세개가 한꺼번에 할수 있었어요 감사감사^^

[@user-ps1tz7um8t]

어려운것도 쉽게 하시는 백샘 따라하다보면 벌써 음식 완성~~~

[@eunjoosong3249]

몇개만 약간 응용해서 만들었는데 제가 만든 동그랑땡 중에 제일 맛있은 동그랑땡이 되었네요. 언제나 감사해요.

[@hyeyoung0610]

동글동글 동그란 동그랑땡♡ 어릴 때 엄마랑 같이 만들었을 때 저는 맘이 동글동글하지 않아서 동그랗게 잘 안되었나봐요; 언니가 막걸리를 좋아하는데 동그랑땡 한번 해줘야겠어요>0< 오늘도 재밌고 즐겁게 배우고 웃으며 봣어요♡ 감사합니다♡

[@user-gm9yq6bd4i]

백선생님 간편 동그랑땡 만들기 잘~보고가요^^ 즐거운 추석 잘 보내세요🙏👍

[@flowermira]

대박🙊👍🏻👍🏻 추석에 완전 꿀팁이네용 해먹어야지잉🐷

[@user-ug4fs6xr6l]

깔끔한 진행과 맛있는정보 감사합니다. 굿굿

[@user-ok2bp4gr8z]

아~맛있겠다~근데 명절때 잘하고 싶지 않아요~잘하는 순간~이제 사올 수 없음 ㅋㅋ

[@user-im2vz4js2w]

마씀니다👍👍👍

[@user-st1mc8jq2v]

ㅋㅋㅋㅋ

[@user-bh4mc8ww3y]

ㅋㅋㅋ 정답이네요

[@user-ie6sg8zu1x]

같

[@user-ie6sg8zu1x]

:ㅊ0ㄹㄹㄹㄹㄹㄹ

[@user-ei2pp2gd2d]

이 레시피 진짜 짱입니다. 동그랑땡 소에 부침가루 계란 입히면 가족들이 순삭합니다. 동그랑땡 소로 깻잎전도 했는데 진짜 빠르게 사라져서 저는 맛도 못봤습니다. 덕분에 제 어깨도 으쓱 올라갔어요. 감사합니다 레시피 알려주셔서요. 메리추석~!

[@BlueJays_hulk]

백주부님 감사합니다 😊

[@liebejymom3415]

정말 필요한 영상이예요.고맙습니다. ^^

[@biy4692]

요리하는 순서와 방법외에 요리에 대한 이해를 시켜주려 하시는 게 좋습니다.

[@quick.easy.eat23]

I must try this one for sure!! Thank you so much for this!!! I hope you and your family are doing well!! 💕much love from Canada 🇨🇦

[@user-gl9dw6wr6u]

숟가락으로동그랑땡만드는거배우고싶죠재료대로만들어보고싶죠

[@user-gt1es5by6d]

오늘 동그랑땡 재료 사오면서 백종원님 영상 찾아봐야지 ~ 했는데 바루 올라와 있네요 👍

[@kyongfinley8715]

백종원,선생님.최고의요리사. 감사합니다!.항상,지혜있게.간단하게.요리하는,것을.가르켜주셔서,감사합니다!.정직하고.성실하신.백종원선생님,.감사합니다!

[@kimtaecher]

감사합니다.... 지금 막 해먹었는데 진짜 맛있습니다...

[@user-zo1fm2ft8h]

명절 필수 음식 동그랑땡 어릴 땐 참 꿀맛이었죠

[@user-iw7ou8kp5c]

음식을 어렵게 만들 이유가 없다ㅡ 만들기 간단해서 좋아요

[@as99937]

재밌어요 ㅋㅋ 초보에게는 요리가 쉽고 유익한 정보입니다.

[@estels1525]

볼수록계속므찐나암자💙 해피추석되세요

[@user-db3wp3bv4e]

이거 넘 맛있어요! 감사합니다

[@lisakim3921]

감사합니다 ^^ 건강하시고 좋은 컨텐츠 많이 많이 만들어주세요~^^

[@mshannah9360]

해외살면서 큰도움 받습니다. 감사해요.

[@wooyaasmr1479]

선생님 오늘도 레시피 감사합니다!

[@user-dd8hq7uw4m]

항상 맛있는 음식들 알려주셔서 감사합니다~!

[@dream809]

뒷다리다짐용 : coupa.ng/bKCpFX 돼지지방 : coupa.ng/bKCrzf 백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa 대파 : coupa.ng/bKCp53 계란 : coupa.ng/bKCqkA

[@user-xn3vm5jb6g]

매년 설 추석마다 전 부쳐서 시댁가유~ 낼 전 부쳐야해서 유튭 보다가 올라온거보고 역쉬낰ㅋㅋㅋ하고 내일 할일에 레시피 적어듑니댱

[@tv__bostoncookalone7592]

평소/명절, 반찬/안주, 해먹기/사먹기, ... 무조건 유용한 동그랑땡이네요 :)

[@yunho1308]

진짜 미원 넣어서 그런지 밖에서 먹는 동그랑땡 맛이예요♡♡

[@hyunjinkwon9006]

백종원 쌤 저 유일하게 챙겨보는 프로그램 스트리트 푸드 파이터 케이블에서 재탕해서 방영해주는데 ..채널 돌리다가 봤던 거 보고 또 보고 해요 백종원 쌤의 설명이 귀에 쏙쏙 박혀서 재밌으요 ㅋㅋ 덕분에 요리 많이 알아가게 됐어요 감사합니다 ㅋ 즐겨볼게요 ㅎㅎ

[@user-fx1zn9he6q]

스트리트 푸드파이터 갓종원선생님의 맛깔나는 설명 + 영상미 .. 쵝오...

[@user-ly3kw7zr8h]

kzbin.info/www/bejne/rYfCmJp3iMicd5I

[@user-wx6qp3wu9e]

저도 그 프로 방송하면 봄... 설명해주는게 잼씀ㅋㅋㅋㅋㅋ대리만족도되고

[@user-zo1fm2ft8h]

저도 좋아해요 넘나 재밌음

[@kimsm9504]

제가 전 킬러거든요 매년 명절때마다 꼭만들어먹는데 이 영상은 꼭 띠라해보겟습니당 즐거운 명절 연휴보내세요~

[@user-lu7dk7yl6e]

백쌤덕분에 동그랑땡 뚝딱 만들수있겠네요~~ 고추전이랑깻잎전까지 도전~~ 감사합니다~ 추석 잘보내세요^^

[@user-qc7ub1tz5k]

고추전 깻잎전도 내용물 은 같겟네요

[@user-zd9nw3kf4x]

와 항상 존경 합니당 :3

[@user-ei2pp2gd2d]

동그랑땡 소를 위생봉지에 넣어 분홍소시지처럼 모양을 잡아서 살짝 얼렸다가 칼로 썰어도 편합니다!!

[@user-hh7yo9be9j]

완전 간단한하네요👍🏻

[@kyunghwa1234]

쉽게 좋은팁 감사합니다~^^

[@cores0932]

좋습니다. 화이팅 입니다. 앞으로 이런거 해먹어야 겠어요...위로가 됩니다...^^

[@user-hq9se4oo5n]

종원이형 레시피는 참쉽고 합리적임 최고😊😊

[@mynameisparkkangsa-rang6598]

와웅~ 동그랑땡!! 이름만 들어도 침이 고여요!!^^

[@yjgo8296]

동그랑땡 항상 두부 넣어서 했었는데 두부 없이 해봐야겠네요 ㅎㅎ

[@aaangdue]

백선생님... 그저... 빛...🌟

[@uncleleo2018]

역시 추석은 전이죠!! 필리핀에서도 꾸워먹어야겟어용~감사합니다잉.

[@kidsheart6820]

조심하세요 필리핀 ㅜ

[@uncleleo2018]

@@kidsheart6820 넵. 쓸쓸한 추석이 될것 같네요 ㅠㅠ 한국서도 조심 또 조심요~

[@vinhnguyen3652]

nOlinagirlasia.liNk

[@user-cj6vx9de7f]

아이들 간식으로 좋고.... 반찬으로도 좋고~~^^

[@haesukkim9532]

감샤해요~백선생님!🍀고추전두 알려주세요~~ 간단하구맛있게하는방법ㅎㅎ

[@user-yg8qb6jo5z]

백선생님.. 설 명절 가족과 함께 건강하시고 즐거운 연휴 되세요~ 꼭 한번 만나고 싶은 분이세요~ 오늘 백선생님 레시피 닭곰탕 해서 먹었는데 느무느무 맛있었어요. 언제나 응원하고 사랑합니다.

[@user-oh7rw3eu3t]

백종원샘 왕팬에요 얼굴만 봐도 기분좋아지는ㅎㅎ 요레시피 짱에요 어제 첨 해먹어봤는데. 여지것 해본 동그랑땡중 젤 맛있었어요 전 두부 좋아해서 추가로 넣었는데.. 와우~~ 오늘 또 만들어 친정엄마 갖다드렸어요ㅎㅎ 항상 건강하시와요~~

[@pupujordy7596]

감사합니다 ~~ 지금 다져서 양념으로 재워놓고 내일아침에 상꼬맹이들 구워줘야겠어요 ^^

[@user-wb3rl4lo1y]

치댄 마지막 단계에서 계란물 입히지 않고 계란물을 살짝 섞어 버무려 전부쳐도 맛있어요.

[@indiaspoon6947]

매번 영상을 보는데 나는 오늘 종원이 형님이 왼손잡이인줄 처음 알았네... 보다보니까 양손잡이 같기도하고ㅎ 잘보고 갑니다^^~♡♡♡

[@king-mp7es]

영상보고갑니다^^👍👍👍

[@sugardriver9661]

추석 특집~!!! 동그랑땡 방법이 간단해서 좋음!

[@ussikk77]

잘하시니까 재미 있고 십게잘하시징 저는 할때마다 실패작으로 그남 솥뚜껑만하게해서 구워서 먹은적도 있엇다오 백종원씨 음식은 다 ㅡㅡ꿀맛이랑께요

[@user-dd7wi9gs9d]

오늘도 좋은 술안주 감사해유~♡

[@user-zh4hz4mi1r]

요번 추석때 도전 해 봐야겠어요 ㅎㅎ

[@user-ly6rn7ts3u]

백대표님 그리고 팀원들 추석 잘 보내십시오. ^^

[@user-vk8op8jw5c]

백쫑원쌤 너무 싫어 너무 좋아서 싫어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔말인지 ㅋㅋㅋ 갬사합니다 💕💕💕💕💕

[@user-dv8dc2mb1u]

늘 감사해요 연휴에도 열일해주시는 백선생님 감사합다~

[@user-rk8sc3ds3q]

오늘 동그랑땡 최고예요 매번 해먹었습니다 애들이 좋아해서 할때마다 두부 물빼고 만들고 밀가루에 계란 ... 전 할때마다 2근은 합니다 오늘 백종원샘때문에 초스피드 근데 중1짜리 아들이 거의 다먹었어요 청양고추 넣으니까 느끼하지 않고 좋았습니다 담주에 또 하주려구요

[@yangskitchen106]

숟가락으로 떠서 눌러 부치는거, 우리 외할머니의 꿀팁이셨는데, 편한방법 있다고 엄마한테 알려주시던 모습이 생각나네요.^^

[@user-tu9rh1sz3t]

레알 이런 댓글이 진정한 댓글이라 할수있지

[@Pink_cherry7]

아 ㅇㅈ...저희엄마도 숟가락으로 하라고..ㅋㅋㅋ

[@user-sc1fe8jt7f]

저희 할머니도 요렇게 하셨어여^^ 그래서 저희집도 이렇게 부친답니다

[@user-sc1fe8jt7f]

알고보면 어른들 지혜가 대단하셔요^_^

[@parisvideonote]

예쓰!! 프랑스는 추석이 없지만 동그랑땡 만들면서 추석 분위기 가득 내고 아내에게 점수도 따야겠어요. 감사해요 이번 영상도!

[@sj9196]

앗 여기에서 만나는군요 ㅎ 저도 ㅋㅋ 캐나다에서 동그랑땡 만들꺼랍니다

[@parisvideonote]

@@sj9196 저희 채널도 구독과 좋아요 해주세욤 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-bk5vb8tl3t]

2분전 올라온 따끈따끈한 영상이네용😁

[@user-dn7hk4mo9o]

아침부터재료사서 보고 만들고있어요!

[@dream809]

뒷다리다짐용 : coupa.ng/bKCpFX 돼지지방 : coupa.ng/bKCrzf 백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa 대파 : coupa.ng/bKCp53 계란 : coupa.ng/bKCqkA

[@choikitout756]

추석 전부칠 준비 꿀팁이네요 ㅋㅋ

[@dream809]

뒷다리다짐용 : coupa.ng/bKCpFX 돼지지방 : coupa.ng/bKCrzf 백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa 대파 : coupa.ng/bKCp53 계란 : coupa.ng/bKCqkA

[@captainwitch9489]

항상 보고 있다가 댓글.. 잘 보고 있습니다 감사합니다 ^^

[@skdanceacademy]

내일 해먹어야 하나~ :) 마트 가서 지방 조금 같이 갈아달라고 해야겠습니다~!

[@jurangburkard7612]

앗싸~ 집에 재료 다 있다 내일 저녁 메뉴 ♡♡♡♡♡ 백쌤 감솨홥뉘당~~~

[@esthercook3086]

쉬운 동그랑땡 만들기 레시피 감사합니다😊👏

[@user-sw8du2cc4p]

잘보고있습니다~~👍🍀

[@deresa2438]

젓가락 여러개로 돌리면 치댄효과 있는걸 몰랐는데 알려주셔서 감사합니다

[@user-jl3jg1nu3i]

백종원 잘 하십니다

[@user-qw5ny9vb3q]

백쌤도 추석 잘보내세요~~~^^

[@gumah_de6269]

오늘 이거보고 만들었는데 너무 맛있어요😍😍😍

[@dream809]

뒷다리다짐용 : coupa.ng/bKCpFX 돼지지방 : coupa.ng/bKCrzf 백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa 대파 : coupa.ng/bKCp53 계란 : coupa.ng/bKCqkA

[@xingpad123]

오늘 전부치는데 해볼께요!!

[@user-bs6fo8dq6s]

고마워요~~

[@threemealsweekend]

형님. 형님덕분에 요리 입문해서 주말마다 삼시세끼 제가 합니다.. 너무 힘드네요...ㅎㅎ

[@cafe394]

맛있게먹으면 100점 맛있게 만들으면 100점 많이배워서우등생될래요 감사합니다

[@sanghunoh7502]

설명절에만들고싶죠

[@pulipkim4630]

손에 안 묻고 숟가락으로 손쉽게 하는 방법 좋네요

[@homepochatv]

추석때 본가에가서 전좀 만들어서 부쳐야겠네요 ㅋㅋ역시 전에는 막걸리쥬😁

[@dream809]

뒷다리다짐용 : coupa.ng/bKCpFX 돼지지방 : coupa.ng/bKCrzf 백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bJ4DdC 백석된장 : coupa.ng/bIGEJa 대파 : coupa.ng/bKCp53 계란 : coupa.ng/bKCqkA

[@boyoungjeon5633]

저는 백대표님 나오시는 어느 TV프로그램보다 요리비책이 가장 좋습니다^^ 집중해서 과외받는 느낌이에요.

[@RAIN-kq6vg]

팀장님~ 명절 잘 보내세요😏🤘