Рет қаралды 1,165,918
Assalamualaikum...
di video kali ini aku buat Semar mendem Bun, rasanya enak, ketannya kenyal, isiannya berasa banget gurihnya, kulitnya juga hasilnya bagus gak mudah sobek, bunda di rumah wajib cobain ya, ini enak....
Bahan bahan :
Bahan ketan :
Beras ketan 500gr (rendam selama 1 jam)
Santan 500ml (kekentalan sedang)
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Gula 1 sdt
Garam 1 sdt
Bahan isian :
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 5 siung
Kemiri 5 butir (sangrai)
Daun jeruk 5 lembar (ukuran kecil kalau besar 2 atau 3 lembar aja)
Daun salam 2 lembar
Sere 2 batang
Ayam fillet 500gr (aku pakai yang paha, rebus sebentar lalu suir)
Air 100ml
Kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan garam masing masing 1/2 sdt
Gula pasir 1 sdt
Santan instan 1 bungkus
Bahan kulit :
Tepung terigu 100gr
Tepung maizena 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Air 350ml
Telur 4 butir
Margarin cair 4 sdm (margarin 1 sdt munjung dilelehkan jadi 4 sdm margarin cair)
yuk samaan peralatannya dengan yang aku pakai, belinya klik link ini ya .
Teflon starfrit 16 cm the rock :
shope.ee/400Ut...
Teflon starfrit 24cm the rock :
shope.ee/4zt25...
Souce pan starfrit 18cm the rock :
shope.ee/3V4EI...
Starfrit set 5 pcs the rock :
shope.ee/3ph4h...
Wajan sebaguna starfrit 32cm (temen temen bisa liat ini aku pake terus, rocomended) :
shope.ee/4zt29...
Starfrit 18cm the rock :
shope.ee/6f1G8...
Oven listrik :
shope.ee/9K21J...
shope.ee/6Uhpw...
Cooling rack :
shope.ee/1fcaB...
Spatula flower RAVELLE (andalan aku hihii) :
shope.ee/3ph4h...
Sticker thank you :
shope.ee/5f8iw...
shope.ee/4AJv9...
shope.ee/1pw0K...
aku juga lagi pesen dispenser ini bun, nanti kalau sudah ready aku tunjukin ya, klo mau samaan aku belinya di : shope.ee/2VBgX...
semoga bermanfaat terimakasih wassalamu'alaikum...
#mamacimemasak #semarmendem #semarmendemsolo #snackbox #idejualansnack