Palmkool kweken

Een zeer oude groente, maar tegenwoordig weer heel hip. De smaak lijkt een beetje op die van boerenkool maar is toch ook weer heel anders. Tal van recepten kun je vinden, in Italië zeer populair. Zaden zijn makkelijk verkrijgbaar, gewoon even Googlen en online bestellen, ik kocht ze bij de webshop van Vreeken.. Je kunt vroeg zaaien, zoals hier is gedaan, maar ook nog eind mei en dan laten staan tot in de winter. De bladeren kunnen goed tegen vorst, net als bij gewone boerenkool. Meer info in mijn Moestuin e-boek.
Over ons
De familie Herwig geeft al 100 jaar info over tuinieren. Mijn vader, A.J. Herwig, deed dit via boeken en radiopraatjes. Ook had hij een mooie bloemenwinkel en grote kassen in Bussum.
Mijn naam is Rob, ik ben begonnen toen ik 30 was en heb vooral veel boeken gemaakt over tuin- en kamerplanten. In totaal 9 miljoen zijn er verkocht, verdeeld over 20 landen (details: nl.wikipedia.o.... In 1972 begon ik mijn Modeltuinen in Lunteren, opengesteld voor het publiek. Hier zie je mijn tuinen in 1995: • Rob Herwig Modeltuinen... .
In 2000 ben ik met pensioen gegaan en naar Frankrijk verhuisd. Daar zijn de moestuinfilmpjes gemaakt, je ziet alleen mijn handen en ook mijn vrouw Karen.
Het boek bij de moestuinfilmpjes, het Moestuin e-boek, kun je hier kopen voor
4,99: www.herwiggard.... Meer dan 1.000 pagina's, 130 filmpjes kun je vanuit het boek oproepen en je kunt alles heel goed lezen op je telefoon.
De derde generatie wordt gevormd door mijn dochter Modeste die ook al weer heel wat boeken op haar naam heeft. Ze ontwerpt tuinbeplanting, draagt ook veel bij aan tijdschriften en ze maakt heel mooie foto's. Bekijk ze hier www.modesteher....
Wil je privéles van Modeste, schrijf je dan in voor een workshop, dat doe je hier www.tuinworksh....
Ik ben niet zo jong meer, maar Modeste en ik hopen nog vele jaren voor je te blijven werken met teksten, foto's, filmpjes. Veel succes met jouw moestuin of kweekbalkon, je kunt altijd reageren als je zelf een KZbin account hebt.