Pan bocado de dama "El Cacique del Pan"

[@denisedurandcapuena6735]

gracias caballero me salió bien los pancito 🍞 tomé con mi ☕️ café no sabia lo logré hacerlo Dios te bendiga caballero 😊 muy bueno

[@claudiobruce6904]

Es muy amable Denise, me alegra mucho saber que le salieron bien los panes , esa es la idea de mi canal, le envío un abrazo.

[@dra.marcelapizarro]

GRANDE Y BUEN PANADERO, MIS RESPETOS,, MUCHAS GRACAS

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias a usted por su comentario tan amable.

[@alvarosilva4585]

Lo haré me gustó muchísimo y super bien explicado, se agradece el paso a paso.

[@claudiobruce6904]

Hola Alvaro , cuidado con la receta , me equivoque en el agua, fíjate en el primer comentario rectifique la cantidad de agua, saludos ,

[@alvarosilva4585]

@@claudiobruce6904 muchas gracias,

[@rosaelvirarubiomorales3864]

Se ve q es rico

Todo un crack maestro

[@imlauragr]

Que genial, no sabía que era pan chileno :3 espero intentarlo algún día.

[@conexiondivina7]

Compatriota, muchas gracias por su receta…Dios lo bendiga grandemente….

[@claudiobruce6904]

Nada que agradecer , para mi es una tremenda alegría saber que son bien recibidas mis recetas, un abrazo.

[@radar_________1976]

Excelente receta; gracias por compartir conocimientos

[@claudiobruce6904]

Que bueno que le gusto el video, gracias por su comentario.

[@nolbertoorlandocuevasmarqu4291]

exelente Maestro....muchas gracias......

[@claudiobruce6904]

Eres muy amable Nolberto

[@ingridvenegas4958]

Muchas gracias por compartir tus exquisitos conosimientos ❤🎉

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias, es muy amable.

[@EEAV1966]

Muchas gracias y explicas demasiado bien ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias a usted por su comentario 😊

[@SolangeSilva-m9g]

Me gusto mucho su explicación. Gracias ❤

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por su comentario Solange , es muy amable.

[@patriciaflores6242]

Excelente receta, muy buen maestro

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias, es muy amable. Saludos,

[@marielaluna7422]

Felicitaciones!!

[@maritssa67]

oooooh es que no lo puedo creer!! es mi pan favorito de toda la vida! pensé que era dificilisimo hacerlo 😱 muchas gracias por la receta! saludos desde EEUU

[@claudiobruce6904]

Espero su comentario de como le quedo el pan , un abrazo a USA.

[@mercedesrivera514]

Excelente receta pronto lo pongo en práctica 😋😋😋

[@gustavotorrealba8216]

Saludos maestro! Voy a buscar para probarlo porque no lo conocía! Y por supuesto luego lo hago.

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu saludo Gustavo, espero que te salga bien tu bocado de dama .

[@Y_Army1982]

Que práctico,,y sencillo,, preciso,,, gracias!

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias José por tu comentario

[@kluna2930]

Que maravilloso arte el de hacer pan, gracias por compartirnos su receta 🤗

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu comentario, Saludos,

[@mirtaperez1249]

Se ven deliciosos.Tratare de hacerlo.fefelicitacion.Saludos desde Uruguay😊😷🙋

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por su comentario Mirta , ojalá que les queden muy ricos, un gran saludo a la república oriental del Uruguay.

[@FreeZanto]

Oh! Un bello y RICO recuerdo de infancia. MIS RESPETOS DON CACIQUE !!!

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Freezan por tu gentil comentario.

[@pilarperalta9178]

DESDE ACA NUEVA ZELANDA LE AGRADESCO LA RECETA, YA QUE ES MI PAN FAVORITO , CUANDO PUEDA HACERLAS LE COMENTARE COMO ME QUEDARON, DIOS LO BENDIGA.

[@claudiobruce6904]

Muy amable Pilar , ojalá le sirva el video y le queden muy bien los panes , un saludo para su familia en Nueva Zelanda.

[@antoniarobles9908]

Holaaa me encanta su canal, es muy didáctico y sus explicaciones lo son más, ,gracias por compartir su conocimiento, éstos panes Chilenos me los llevo a Venezuela para compartirlos con mi familia, cuando los haga le contaré y daré los créditos correspondientes.

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Antonia por tu comentario, espero que en Venezuela los aprecien nuestros panes , saludos.

[@patriciaosorioormeno2377]

Me encantan sus recetas

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Patricia, es muy amable , que le gusten mis recetas quiere decir que se cumple con la misión del canal , Saludos,

[@reinagonzalez648]

Gracias! Me ha encantado la receta y más su explicación. Me ha servido perfecto para una evaluación en la escuela de gastronomía. Saludos desde Venezuela 🇻🇪.

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por su comentario Reina , le envío un abrazo fraterno a Venezuela.

[@isabelcornejo]

excelente se ve facil de hacer

[@ceciliachavez1673]

Excelente la receta primera ves que veo este pan lo haré muy promotores Ecuador

[@claudiobruce6904]

Que bueno que le gusto, me avisa como le quedo el pan , saludos desde Chile.

[@feliperamirezperez5273]

Felicitaciones.quedaron hermosas.se ven deliciosas.💪💯🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@malenazamora4007]

Todas las recetas fáciles y ricas

[@soniaisabellopezcastillo2064]

Gracias Sr Cacique del pan; por compartir sus conocimientos. Feliz Navidad para Ud y Familia desde Sydney Australia

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias, es muy amable señora Sonia , muchas felicidades para usted y familia a Sydney. Feliz Navidad y mejor año 2023 .

[@ultra-patriota6896]

Un pan de Prestigio Internacional El Maestro Panadero español Josep Pascual destaco en una de su visitas a Chile este original pan y de hecho lo enseña actualmente a panaderos que asisten a sus talleres desde toda Europa. Pascual destacó la originalidad del Bocado de Dama, del que dijo que es un tipo de pan que no existe en ningún otra parte del planeta. Según su apreciación y luego de varias visitas a nuestro país expresó que “Es uno de los panes que me enamoran. Los chilenos subvaloran esta variedad de pan, a la que le encuentro gran potencial de comerla dulce o salada. Si se le quiere dulce aconsejo consumir caliente con Mermelada o Crema. De consumirse salada, la recomiendo fría”.

[@claudiobruce6904]

Que interesante comentario, yo al igual que Don Josep Pascual creo que es un pan poco valorado por los Chilenos , aunque tiene muchos adeptos, entre los cuales me encuentro yo .

[@Juaninarejom]

Al fin encontré la verdadera receta del Bocado de Dama! Gracias a mi compañero panadero Henry di con su canal! Gracias

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Juan por tu amable comentario, un abrazo panadero.

[@yomisma9388]

Gracias por actualizar esas memorias del pan exquisito antiguo que disfrutamos muchos de nosotros y que se están perdiendo con el tiempo. Ese pan es súper delicioso. Es un lujo al comerlo. Es un pan muy delicado. Su textura es muy suave por dentro y un poquito tostada por fuera. Tiene muy bonita presencia. Ya ni lo veía en las panaderías chilenas cuando he viajado a Chile. Mil Gracias por enseñarnos la receta. Saludos desde Texas. 👋🏻😁

[@claudiobruce6904]

Hola, es verdad , cada día se ve menos en las panaderías, antiguamente era muy común de encontrar en cualquier panadería, ahora ya no , y es un pan tan rico , muy sabroso.

[@amapola9483]

si, tiene muchos nombres este pan y es bkn.. bocado dama, puñete, dobladitos... pero exquisitos!

[@Bitalu]

Maravilloso Maestro , gracias gracias ❤

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu amable comentario

[@distrirel646]

Genio. Total. Mi. Pan. Preferido. Siempre. Me. Lo. Compraba papa. Me. Recuerda. Mucho. A. Mi. Viejo. Querido. 💓💕

[@elcaciquedelpan6987]

que lindos recuerdos , gracias por compartirlo

[@naty9232]

Me quedaron espectaculares!!!!❤ p Gracias!!

[@hernancaceres4961]

Wow ,se ven geniales

[@lorenaesteraguilerarodrigu4569]

Muy buena explicación lo felicito

[@Chan-pd6eg]

Hola muy clara la explicación gracias por la receta la haré hoy en la tarde, Buen fin de semana

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias, es muy amable en su comentario

[@orlandomartinez7103]

Espectacular profe tus videos y la taza del colo colo saludos desde Paraguay

[@elcaciquedelpan6987]

Muchas gracias , saludos

[@AndresRebolledoEngastes]

Fantástico!!! Muchas gracias por compartir la receta!!!

[@katharineletelier7699]

Me ha alegrado el día este video, llevo doce años fuera de Chile, este pan era mi favorito y ahora lo podré hacer en casa muchas gracias un saludo 😊

[@claudiobruce6904]

Que me alegra que te sirva , y puedas hacer este pan fuera de Chile y acercarte un poco a tu patria, te envío un abrazo.

[@jeanettsandoval2741]

Q bien esplicado felicitaciones se ve le gusta mucho lo q hase muchas gracias hare el pancito se ve muy ricoooo

[@claudiobruce6904]

Hola Jeanett , si me gusta mucho el tema panadero, muchas gracias por tu comentario.

[@pamelaandreapizarroguerrer2766]

Que buenas son sus recetas y muy buena la explicación muchas gracias.

[@claudiobruce6904]

Que bueno que te gusto el video, muchas gracias por su comentario.

[@mariamoya4347]

Me encantó lo boy hacer 👏😉

[@fernandoriveros4139]

Un profesional

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias, muy amable con tu comentario

[@andreanataliamezamino1739]

Hoy descubrí su pagina....y me puse a hacer esta receta. Muy facil y deliciosos los bocados de dama. Me quedaron muy lindos. Muchas gracias.

[@elcaciquedelpan6987]

me alegra! saludos!

[@giselavergarasalinas9078]

Muchas gracias por su receta🤤🤤🤤lo voy a hacer👍

[@m.eugenia]

Guauu que maravilla ver como se hacen las macarenas... muchas gracias

[@amartinaorozco7410]

hola que belleza a parte de la receta , tienen muchos orbes de energía en vuestro ambiente es bello

[@elcaciquedelpan6987]

muchas gracias!

[@anagutierrez4636]

Me encantó la receta de milagros acá en Valparaíso,muchas gracias, lo malo el tazón.

[@claudiobruce6904]

Jajajajajajaja, muchas gracias, el Tazón le da glamour al video , saludos a Pancho .

[@vadinhopsc]

El mejor vídeo sobre bocados de dama. Gracias. Provaré a hacerlos.

[@psicohistoria]

Excelente, práctico y directo al grano. Otros enseñan pero con mucho blabla. Suscrito y like.

[@soniaisabellopezcastillo2064]

Gracias Señor, Cacique; por la explicación clara y sencilla. Un saludo desde Sydney.

[@cokeiglesias5499]

Lo mejor... La taza del eterno.

[@claudiobruce6904]

Querido Coke , siempre serán lo más lindo mis tazones, Te envío un abrazo.

[@horaciorocha7979]

Muy ricos sus panes y muy bien explicadas las recetas. Saludos desde Mendoza.

[@elcaciquedelpan6987]

Gracias, saludos!!

[@g.a.g153]

Pan pilar le decía mi abuela, muy buena la receta. Saludos desde Iquique

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu aporte, un saludo a la tierra de campeones

[@mariasoledadpenasaavedra1555]

Quedé con hambreeeee,me encanta ese pancito. Gracias por la receta❤😊

[@albalopez2819]

Estaba buscando recetas de croissans y encontré este canal , excelente bien explicado y ese pan era mi favorito de niña. Me suscribo. Y gracias por compartir.

[@elcaciquedelpan6987]

saludos!

[@piagysling5780]

Hice los panes me quedaron increíbles muchas gracias x la receta infalible .... 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Pia por tu comentario

[@mariateresacamargo5901]

Que rico tiene que ser este pan gracias muy bien explicado un saludo afectuoso desde Rosario Argentina

[@elcaciquedelpan6987]

Muchas gracias por ver mi canal

[@silfideguerrera278]

Es una delicia. Un pan Chileno🇨🇱muy sabroso, tanto como las "Marraquetas" y "Dobladitas", otros panes Chilenos exquisitos.

[@tuamigo2533]

Es del colo si que un like

[@claudiobruce6904]

Jajajajajajaja, ser del Colo es lo mejor

[@luciaiturrieta7004]

Gracias por llevarme a recordar ese rico pan

[@elcaciquedelpan6987]

De nada 😊

[@sonniacanales5544]

Hace tanto tiempo que buscaba la receta de las macarenas!! Por fin la encontre👏👏👍👍 lo comprabamos a la salida del liceo con mis compañeras en Antofagasta!!! Desde Australia muchos saludos y muchas gracias por la receta!!!

[@claudiobruce6904]

Me alegra mucho señora Sonnia que le guste la receta del pan bocado de Dama, espero que le sirva el video .

[@anaherrera2162]

Muchas gracias por la receta de los milagros, aca en Viña del mar se les llama asi, ahora los prepare, muy bien explicado.

[@elcaciquedelpan6987]

Gracias, saludos!

[@lop6859]

Estos pancitos me recuerdan a mi querida madre que trabajaba en panaderia, en esos tiempo en que su horario de apertura eran a las 6:30 am. Se levantaba muy tempranito para poder ir a laborar. Cuando llegaba a casa siempre traía esos pancitos ricos. Yo siempre jugaba con ellos, les iba sacando pedacitos por pedacitos. ¡¡ Que tiempos aquellos!! Me gustan mucho sus recetas, me han aclarado muchas interrogantes. Es bonito enseñar lo que uno sabe a otras personas. Siga asi y va a conseguir muchos suscriptores. ¡¡¡Felicitaciones!!!!

[@elcaciquedelpan6987]

Que lindos recuerdos, que alegria tener estos comentarios

[@donnzatha5819]

Yo también los comía abriéndolos y ni se necesitaba ponerles queso o mermelada, eran ricos sin nada encima.

[@claudiobruce6904]

@@JG-ew3eg si es harina triple 0 , o panadera.

[@susanafernandezmaldonado7579]

Oh ! Acá en colina se llaman bocados me encantan y yo igual los hago sanwich , trabaje muchos años en la panadería mas grande que había acá en colina el mejor pan de todo los tiempos , acabo de encontrar este canal felicitaciones

[@elcaciquedelpan6987]

Muchas gracias!!

[@rodrigooneto]

Un campeón, muchas gracias!

[@claudiobruce6904]

Muy amable Rodrigo.

[@biodrax]

Que buen canal... Todo muy casero y con los materiales de la casa... Te has ganado un fiel suscriptor... Saludos

[@claudiobruce6904]

Que bueno que te gusto el canal, como tu bien dices, la idea es que sea con materiales que tenemos en casa en nuestras cocinas, te agradezco tu comentario.

[@patricialeguatt6549]

Gracias gracias gracias desde Iquique

[@elcaciquedelpan6987]

Saludos!

[@nataliazamora9398]

Muchas gracias por compartir. En mi casa en Antofa siempre compraban de este pan, Macarena le decíamos. Lo haré, espero que me quede tan lindo como el suyo.

[@luislobosrivadeneira9670]

Me quedo espectacular, creo que es la priemra vez que una receta me sale tan bien a la primera, muchas gracias!

[@claudiobruce6904]

Que bueno Luis , muchas gracias por tu comentario.

[@raquelmandujanovasquez9209]

No conocía tu canal y me encantó tu forma de explicar...gracias!! Los prepararé mañana😊😊😊

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu comentario Raquel

[@sebastianramos1694]

Este es mi pan preferido

[@angelicamiranda3996]

Que rico.. Me encanta ese pan,

[@elcaciquedelpan6987]

me alegra!

[@manuelramirezizquierdo1628]

se paso maestro ...gracias por sus conocimientos

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por tu comentario

[@chistitanful]

Te felicito vieja. Maravilloso.

[@mguajardo81]

Jajajajaj....Excelente....grande maestro. Acabo de hacer la receta y quedo increible. Muchas gracias.

[@Marysol341]

Me encantó esta receta,siempre me pregunté como se haría el pan "milagro ",Gracias por la recet@!!!👏👍

[@claudiobruce6904]

Gracias a usted por su comentario, saludos,

[@fabianramosgallardo3848]

Gracias don Claudio, entendí muchas cosas del fermento y el gluten en algunas masas jajaj me he visto todos sus videos!! lo mas seco y explicativo que he visto un 10 para usted... bendiciones.

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias por su comentario, la idea es ser un aporte para el que quiere aprender.

[@melissazegarrae.9848]

Buenísima su receta, me quedaron muy hermosos y ricos mis panes. Le comento que aquí en Perú le llamamos pan caracol. Saludos desde Lima.

[@elcaciquedelpan6987]

Hola me alegro mucho que le quedaran tan buenos su panes, estoy para ayudar , saludos al Peru

[@teresita663]

Hola Hele. Dime con que los acompañaste y si son salados o dulces? Saludos desde San Diego California!!!!

[@melissazegarrae.9848]

@@teresita663 hola, el pancito tiene un saborcito neutro, ni dulce ni salado. Yo los comí acompañado de palta y su cafecito.

[@robjames6662]

@@melissazegarrae.9848 dice en el video q no es para sandwich. pero me hice unos churrascos con queso y me quedaron espectaculares.

[@adelavargas7329]

@@robjames6662 o

[@Karina-lc8qw]

Y la hice al final ☺️yo e probado ese pan y sabe su receta tiene el mismo sabor y textura... Creo que este fin de semana la haré nuevamente....Un abrazo!

[@claudiobruce6904]

Me alegra mucho que le agrado la receta , felicitaciones .

[@yeissyriquelmesanhueza3897]

Es muy rico este pán gracias por la receta.

[@elcaciquedelpan6987]

Con mucho gusto

[@elrincondelos70s]

Muchas gracias, uno de estos dias hare espero me queden ricos como los tuyos, gracias por la receta.

[@claudiobruce6904]

Ojalá que les quede muy bueno, muchas gracias por su comentario

[@southorse]

He buscado tanto esta receta! De niña lo comíamos en casa, lo conozco como Milagros. Muchas gracias 👏

[@elcaciquedelpan6987]

Con mucho gusto!

[@Hasu-xk1wm]

Excelente receta! Muchas gracias! Me gustó su canal y me subscribi. Saludos! desde Argentina.

[@elcaciquedelpan6987]

Muchas gracias! saludos!!

[@elycalderon4103]

👏👏👏👏👏 Buenísima receta Gracias Saludos desde la Serena!!!

[@elcaciquedelpan6987]

Gracias a ti!!

[@JOSECRUZ-xd5uu]

excelente los tips, suscrito a su canal

[@angelicavillegas123]

Me encanta como explica,simple y sencillo, geniales las recetas, he aprendido hartos tips y los aplico! Muchas bendiciones para ud y su asistente que le hace los videos🥰

[@claudiobruce6904]

Muchas gracias Angélica por tu amable comentario

[@charotalledo4374]

Se ven deliciosos

[@fabiolapuchi325]

Hace rato buscaba esta receta mil gracias

[@hpottstock]

Te pasaaaaaste! que lindos se ven. Tarea para el finde. Gracias!

[@fannycampos5136]

Que rico hace años que no como este pan de chile

[@claudiobruce6904]

Me alegra mucho que te sirviera para poder recordar a la patria desde lejos , muchas gracias por tu comentario.

[@ketyssch9843]

Hola chef, acabo de encontrar su canal , gracias por compartir sus recetas ,de seguro que la hago 👍 , ahora a mirar las otras recetas , saludos y que estemos bien 🙏

[@esteban7895]

Gracias por la receta. Me salieron muy bien. Aquí en Argentina no se conoce ese pan

[@claudiobruce6904]

Que bueno Esteban que te sirvió la receta , saludos desde Chile.

[@silfideguerrera278]

Es un pan Chileno poco conocido.

[@katherinnevasquez1145]

Muy buena su receta, gracias

[@mariapazzuniga1790]

muy buena tu receta quedaron impecables

[@silfideguerrera278]

Exquisito pan CHILENO. Mi abuelita, quien me crió, lo compraba mucho. El único "pero" es que como son panes pequeñitos quedaba siempre con hambre jajaja.

[@claudiobruce6904]

Ese pan siempre uno quedaba con gusto a querer más, jajajajajaja

[@silfideguerrera278]

@@claudiobruce6904, así es jajaja Pienso que en las panaderías deberían hacer una versión de mayor tamaño de este clásico pan Chileno. Se vendería por montones.

[@pamelaericesteran]

Hola! Qué rico se ve! Cuántos panes salen de esta receta?