Pan Brioche Sin gluten con mix Pan SCHÄR

[@elianaacosta9678]

Espectacular

[@Singlutentaciones]

Me alegro que te haya gustado!

[@juliagallardo2389]

Riquisimoooooo. Súper esponjoso. D 10👍🏼👏🏻

[@Singlutentaciones]

Muchísimas gracias! me encanta que te haya sido útil la receta!

[@TheMoviola]

Imagino que se podrá utilizar leche sin lactosa? Yo echaré azúcar a la levadura, pero para el resto no utilizaré azúcar, utilizaré eritritol.

[@Marta-cv7iv]

Riquísimo, muchas gracias por la receta!!!

[@Singlutentaciones]

Me alegro que te haya gustado!

[@aliciacalvo3264]

Quisiera hacer cuñas poner molde redondo para habrir y rellenar crema pastelera

[@mariluzmatutebrasal810]

Hola, tengo la harina de repostería de schar, es la misma medida? y se puede en panificadora?

[@rosaelviraflorescastillo3650]

Me encanta sus recetas y Gracias Pero puede darnos las cantidades de cada harina, ya que las tengo todo y para conseguir la bolsa de mezclas q sugieres no encuentro

[@roneyspain4330]

podrías poner los ingredientes y temperatura horno y el tiempo en la cajita de informacion

[@marileon8132]

Este brioche es como la coca de san juan? Gracias de antemano por tus fabulosas recetas

[@Singlutentaciones]

Hola Mari, si creo que te valdría para la receta de la coca de San Juan. Ya me contará si la haces como te ha quedado. Gracias a ti.

[@aliciacalvo3264]

Que medida molde me aconsejas

[@aliciacalvo3264]

Si quiero hacer bolas devo reducir agua o que me aconsejas

[@roneyspain4330]

s3 le puede agregar a l a masa pepitas de chocolate?

[@Singlutentaciones]

roney spain si, podrías añadirlo.

[@sarabenito1232]

He agregado pepitas y con la leche tibia se han derretido... Debería dejarlo levar y añadir las pepitas a la media hora y dejar levarlo otra vez? Gracias!

[@andresmaia21]

@@sarabenito1232 las gotas de chocolate se agregan después del batido, antes de pasar al molde allí se lo agregas y mezclas con espátula de manera envolvente, luego pasas a los moldes y los pones a leudar y horneas sin problemas

[@marileon8132]

Hola buenas tardes

[@Singlutentaciones]

Hola 👋

[@lorenagonzalez4194]

¿Cuanto tiempo lo dejas fermentando antes de hornear?

[@Singlutentaciones]

Lorena, esto va a depender de la temperatura que haga en tu cocina por la época del año, aproximadamente 30 minutos son suficientes.

[@aliciacalvo5402]

Me puedes decir el tamaño del molde

[@Singlutentaciones]

Hola, utilice un molde de 25x11x7 cm de la marca Ibili.

[@aliciacalvo5402]

Podrías poner los ingredientes en la cajita de informacion

[@Singlutentaciones]

Aqui te dejo resumidos los ingredientes, pero en el video lo explico con detalle y podrás ver cuales son los pasos para que te salga fenomenal. 500 ml del mix pan B 25 g de levadura fresca 80 g de azúcar 3 huevps 460 ml de leche sin lactosa 80 g de mantequilla sin lactosa

[@aliciacalvo5402]

@@Singlutentaciones este pan se puede utilizar para sandwich

[@aliciacalvo5402]

Yo utilizo levadura seca cuanto?

[@aliciacalvo5402]

Y perdone otra pregunta y el tamaño de los huevos

[@Singlutentaciones]

Alicia Calvo si, pero tiene el toque Dulce.

[@aliciacalvo3264]

Este pan sale dulce

[@Singlutentaciones]

Si Alicia. Es una de las características del pan brioche 😊

[@irenegonzalez8221]

Y las cantidades?

[@Singlutentaciones]

@@irenegonzalez8221 mira bien el vídeo. 7:56 minuto están

[@roneyspain4330]

de que tamaño es el molde?

[@Singlutentaciones]

roney spain es tamaño para plum cake de 800 g