Рет қаралды 45,350
#panchamrut #khirapat #panchkhadya
पंचामृत - गणपतीच्या आवडत्या खिरापती मध्ये पंचामृताला प्राधान्य दिलं जातं. या पंचामृताने देवाला अभिषेक तर केला जातोच आणि याच पंचामृताचा नैवेद्यही दाखवला जातो. पंचामृत याचा अर्थ त्यामध्ये पाच अमृत म्हणून दूध, दही, तुप, मध आणि साखर या पाच पदार्थांचा यामध्ये वापर होतो.
पंचामृताचे आयुर्वेदामध्ये खूप फायदे सांगितले आहेत. जसे की पंचामृताने केस चांगले होतात, चेहऱ्यावर तजेला येतो, व्हिटॅमिन B12 वाढायला मदत होते आणि मुख्य म्हणजे पचनशक्ती चांगली होते. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनी हे पंचामृत सकाळ-संध्याकाळ एक-एक चमचा घ्यावं.
खिरापत - अतिशय झटपट होणारा असा हा नैवेद्य आहे.
यातील मुख्य साहित्य म्हणजे भाजलेले खोबरे आणि पिठीसाखर. या व्यतिरिक्त यात आपण काजू, बदाम, चारोळ्या, बेदाणे असे काही घालू शकतो. चवीसाठी वेलदोड्याची पूड घातली जाते.
पंचखाद्य - पंचखाद्य गणपती बाप्पाची अतिशय आवडती अशी खिरापत आहे. 'ख 'पासून सुरु होणारे पदार्थ या पंचखाद्यात असतात जसे कि भाजलेली खसखस, भाजलेले खोबरे, खजूर किंवा खारीक, खडीसाखर, किसमिस. याचे मोदकही केले जातात.
मेजवानी व्हेजवानी पुस्तक - खंड 1 व 2
लेखिका - सौ. अनुराधा तांबोळकर
माझं हे मेजवानी व्हेजवानी पुस्तक तुमच्या हातात देताना मला खरंच खूप आनंद होत आहे.
नवीन रेसिपी सोबतच पूर्वीच्या माझ्या आजीने, माझ्या आईने शिकवलेल्या पारंपारिक आणि पडद्याआड गेलेल्या रेसिपी मी यात नमूद केलेल्या आहेत. जवळजवळ तीन हजाराच्या वर शुद्ध शाकाहारी रेसिपी यात पाहायला मिळतील. दोन्ही खंडात प्रत्येकी 70-70 पानांची अनुक्रमाणिका असलेले हे पुस्तक सगळ्यांना नक्की आवडेल. मुख्य या पुस्तकाचं असं वैशिष्ट्य आहे कि एखादी भाजी किंवा धान्य घेतले कि त्यापासून तयार होणाऱ्या सर्व रेसिपीज त्याखाली मिळतील. ही पुस्तकं नक्की तुमच्या स्वयंपाकघरात तुम्हांला मदत करतील.
या पुस्तकांना इंडियन बुक ऑफ रेकॉर्डने गौरवले आहे.
*खास दिवाळीसाठी ऑफर - 15%फ्लॅट डिस्काउंट.
घरपोच कुरिअर ची सोय !
अधिक माहिती व ऑर्डर बुकिंग साठी तसेच business enquiry साठी संपर्क - anuradhatambolkar1952@gmail.com