Pan de cebolla suizo - Pan blandito ¡delicioso!

En este vídeo puedes ver cómo preparar un delicioso pan de cebolla. Un pan muy blandito y esponjoso. Explicación detallada, paso a paso.
★ Para saber más sobre qué es pâte fermentée (masa vieja): • Pan con sémola de trig...
Música:
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Cold Funk - Funkorama de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
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[@joser9957]

Esbieta Soy admirador del arte de la panadería y de personas educadas y con buenos modales. Que gusto poder tenerte como profesora!!!! Gracias por tus recetas, son perfectas. Ninguna me ha fallado. Abrazos cariñosos

[@maritzacalabokis1013]

Eres la Reina soberana de las masas y de los panes! No te imaginas cuanto he aprendido

[@luceromartinez7784]

Pareces una muñeca con tus delicadezas y suavidad con esa voz angelical lo llenas todo eres genial en tu profesión y muy educada y delicada en todo lo que haces bendiciones guapa.😇😇😇

[@marisoljuanita1750]

Hola Esbieta soy una seguidora de tus maravillosas recetas ,se ve que lo haces con amor ,yo amo la cocina e estudiado y me encanta tu voz que da tranquilidad,no SOS esas que te rompen El oido con musica de fondo orrible.o hablan tanto que molestan con tanto bla bla bla.tu SOS encantadora.te escribo desde Milan Italy però soy Argentina.sigue ASI dulce ,sabes trasmitir lo que sabes.Dios te bendiga .

[@blancaliliavargas6501]

Gracias por compartir tu conocimiento. Saludos desde Bogotá Colombia.

[@tankebeiras]

Gracias a ti he quedado bien en un montón de ocasiones,no dejes de subir videos ,gracias

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro muchísimo Manu! ☘️

[@yanuacellisarache7035]

@@RecetasdeEsbieta Muy bueno el pan de cerveza alemán

[@andreschirinos530]

Querida Esbieta, en todas tus recetas encuentro lo mismo: excelentes técnicas de panificación, métodos muy sencillos y verdaderamente elegantes que pueden lograr que quien no sepa ni como freir un huevo no tenga excusa para intentar la receta paso a paso y finalmente pero muy importante aún el gran amor y dedicación que empleas para optener un producto ★★★★★. MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS A HACER PAN!!! Un abrazo grande desde BOLIVIA!!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias, Samuel, eres muy amable. Un abrazo amigo. ☘️

[@letivacamor435]

Me encantaron tus recetas , la forma de explicarlas y tu voz es muy agradable al oído . Muchas gracias por compartir tus conocientos

[@jhstinson62]

¡ME ENCANTÓ! Eres una excelente maestra. ¡BRAVO! Gracias por tu dedicación y enseñanzas. ¡Saludos desde PUERTO RICO!

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro mucho que te haya gustado! Saludos desde España!

[@AndreaGarcia-jh7ds]

Hola Esbieta, me he suscrito a tu canal, estoy fascinada, muy bien explicado todo. Felicidades por tu canal. Un saludo desde Mexicali Baja California México 🇲🇽

[@valepaz64]

Esbieta excelente como siempre me entantan todas tus resetass saludos desde argentina

[@edgarenriquez4792]

Hola Esbieta, espero que te encuentres bien de salud, te felicito por el contenido didáctico de tus vídeos, ya que llevo 22 años como panadero y mira que me has sorprendido con lo acertado de tus recetas y el correcto uso de las técnicas de amasado (como el amasado de Richard Bertinet en este vídeo) o la técnica de Dan Lepard para promover la autolisis en el vídeo de la receta de pizza, así como el uso de pre fermentos . Este canal tu y tus recetas son una verdadera joya ¡saludos desde México!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias por tus palabras, Edgar! Eres muy amable. Me siento halagada. ¡Un afectuoso saludo desde España, amigo!

[@edgarenriquez4792]

Ya me he suscrito a tu canal, voy a elaborar este pan en cuanto tenga oportunidad. Estoy pendiente de nuevas recetas, gracias!

[@flormarissacontrerasadrian4892]

Úýmaza vieja

[@carmenaliciamedinasalas5188]

Muy buena receta para hornearlo que se puede hacer con una estufa convencional que tiene fuego arriba y abajo al mismo tiempo

[@mariagonzalez-hk7wx]

Querida Esbieta gracias por tus recetas ...por ti le tome amor al pan ... a punto de hacer un emprendimiento .Feliz que hayan personas que enseñen estos paso a paso ,he echo varios de tus panes me gustan y a mi familia mas.

[@medinalba]

GREAT BREAD / PAN ESTUPENDO GRACIAS POR PONER EL VIDEO. ESTOY TAN CONTENTA DE ENCONTRAR ESTOS VIDEOS. YOU ARE A GREAT TEACHER. ERES UNA BUENISIMA PROFESORA... O M G

[@gustavolemusperez7738]

Buena receta y hermosa mujer con agradable voz, ese pan debe ser delicioso.

[@cuasatar]

Gracias Esbieta, hoy me hice este pan y me hice unas tostás con aceitunas, pimiento y queso y me quedaron realmente deliciosas. Sin lugar a dudas este pan es uno de mis nuevos favoritos

[@juanfco.garcia4294]

Esbieta, tus recetas son fantásticas y tienes una forma exquisita de explicar tus recetas. Tienes una forma de narrar maravillosa y deberían contratarte en radio o televisión.

[@laurarodriguez6895]

Srta esbieta el pan es super rico sabrosisimo no tengo palabras para agradeserle la enseñansa que nos da yo me los comi enrebanada con frijolistos puercos y queso y una salsa picosa mi ñieta me dise abuela esta muy rico se comio la mitad tiene cinco años

[@ramonaalfonso3202]

AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🙋: QUÉ PAN TAN IDEAL.ME ENCANTA HACER LA RECETA.GRACIAS. 👍👍👍

[@celsarodas4531]

Me encanta tu trabajo y técnica que usas, gracias.

[@marcelopazmino4861]

Ya estoy aprendiendo y probando tus recetas Esbieta. Todavía no me sale perfecta pero es emocionante y encantador escuchar y ver cómo nos compartes tus técnicas tan delicadas, precisas relativamente y mágicas. Gracias y felicitaciones por motivarnos y tentarnos a aprender y hacer tus deliciosas y tan variadas recetas, bendiciones. Un saludo cordial desde Quito Ecuador.

[@martamaureiracuevas2516]

Minuto 9 yo estaría asustada!!! Pero en las manos de Esbieta 🥰🥰 Para mi esta receta es un desafío La probaré Gracias!! 👍😉

[@juanvillafuerte8118]

Me encanta ver los consejos que das y mas aun el ver nuevas formas de presentar cosas que en México se encuentran de forma distinta, que incluso aquí hay muchas presentaciones del pan de cebolla. Muchas gracias por compartir!! Saludos !!

[@yuligomez5613]

Definitivamente yo quiero ser como tu todo un arte

[@sonniadeavila263]

Gracias a ti he aprendido a hacer pan. Mi familia feliz. Sobre todo mi nieto. Prepararé este pan. Eres una gran maestra.

[@anncastro1090]

Eres mi Maestra, es admirable todo lo que haces, estoy anotando cada receta, me encantan todas y el detalle con el que especificas cads procedimiento, cada ingrediente. He aprendido mucho contigo Esbieta, estoy haciendo tus recetas. Gracias.

[@yayis3000]

Muchas gracias Esbieta, hoy es 4° vez que lo preparo y siempre he sido un éxito rotundo. Me encanta ver la cara de agradable asombro en la gente que lo prueba. Receta recomendada al 100%

[@miguelangeldalessandro1991]

De verdad te felicito!! Me encantan tus videos y la forma tan sencilla que haces ver todo!!! Además me gusta muchísimo tu acento y tu voz!!! Gracias por tomarte tu tiempo y brindarnos tus conocimientos! Mucho exito!! Saludos desde Venezuela!!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias, Miguel Angel! Saludos desde España, amigo! 🙃

[@guillerminarodriguez2577]

Me encanta como eres,..sencilla amable tierna; y el pan súper delicioso, mil gracias

[@MILA-vf4zz]

Felicidades Esbieta , como siempre es un placer ver como haces :los panes . No hagas caso a los comentarios desagradables, hay personas que tienen un problema y lo exprimen de esa manera. saludos y me encantan tus videos eres una profesional!!

[@evelyneea.r.7119]

Excelente receta y muy bien explicado. Muchas gracias por tú generosidad de compartirla. Saludos desde Sonora México

[@RecetasdeEsbieta]

Saludos desde España, Evelynee!

[@Mozart58]

Muy bien explicado Esbieta 😋🤗🙏🥂👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.

[@ruthlacasa1703]

Gracias hermosa, esto quedó bello! Lo haré!

[@carolinaerre6759]

Este pan es una bomba!!!

[@seghirfatiha8129]

Esbieta tu es formidable tes recettes de pains c'est un Regal merci beaucoup bisou de France

[@gildafernandezruiz4528]

Queee pann!!!!, delicioso como siempre 👍👍

[@luzmariavazquez6200]

Hermosa, gracias porque por ti ahora puedo darle a mi familia, rico pan y postres diferentes, limpios y con calor de hogar.

[@eunicesoares3747]

Sensacional! Gracias por esta expectacular receta. Saludos.!

[@aileenruegsegger599]

Hola Esbieta, me atreví hacer esta receta y salió genial. La cebolla la caramelicé sin agua pero con Sidra por 30 minutos aprox. Utilicé una masa madre al 100% de hidratación. Lo demás como tu receta. Este pan quedó muy rico, con buena corteza y con alveolos bien desarrollados. Muchas gracias por tus videos que son muy instructivos y fáciles de comprender para los que somos novatos en el arte del pan.

[@lauralopezmartinez1130]

Hola! Sustituiste la masa vieja por masa madre, o usaste ambas? Qué cantidad total de masa madre usaste? Gracias!!

[@cristinaarias9616]

Manos maravillosas ¡¡ te saludo Esbieta ,,,un abrazo desde Argentina.

[@irisvideira3634]

Q bueno se ve, felicidades y gracias Esbieta

[@chaval5K]

Otra maravilla para hacer y probar. Seguro que me sale de primera como todas las recetas que he ido haciendo porque con esta maestra da gusto. saludos Esbieta

[@anabelaverissimo8075]

todas tus recetas son maravillosas

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias, Anabel!🌺

[@mariludecal41]

me encantan tus recetas y las hago!!! Saludos desde Argentina

[@zenaidanieves585]

Me encantan tus recetas.

[@lilianalamadrid3630]

Excelente svetta , muchas gracias , hablas y explicas muy bien, saludos desde Estocolmo

[@milagroshernandez5692]

me encanta tu receta..muy sencilla y practica la explicacion..saludos desde Apure-Venezuela.

[@mariacarmenduenas1462]

fantastico esbieta, me encanta observarte como elaboras la tecnica de amasado, y lo facil qe lo haces con esa voz bonita y relajante , haci gusta ver recetas , el pan se ve fantastico lo hare , como algunas recetas de pan y huevos de pascua todo fantastico enorabuena , un saludo desde el ejido almeria

[@melv5093]

Muchas gracias lo hice y quedó riquísimo

[@ramonaalfonso3202]

AMIGA ESBIETA: 🍓👍GRACIAS.MASA BRILLANTE DE SABORES 🍓🙋👍👍👍👍👍🍓

[@jinethvera229]

delicioso, Dtbga, que gran talento tienes, felicidades.....¡¡¡¡

[@mercemoreno9491]

Una receta espectacular, como siempre. Saludos, Svi

[@Roski2026]

Me ha encantado el vídeo y lo sencillo que haces que parezca....lo haré.... gracias...un bico

[@rositisima521]

Me encanta como lo explicas y con qué facilidad se ve que lo haces , gracias por enseñarnos 😘😘

[@eddiespinoza7287]

Hola esta receta me encanta 😍 la cebolla con las nueces es una combinación fantástica 👍😀

[@AGMCDR11]

amo tu canal 😍

[@Aiminene]

Recién lo acabo de hacer y ahora mismo me estoy deleitando con lo rico que me quedó!!No pude esperar a que se enfriara para probarlo...Aprovechando que el horno estaba caliente puse una rebanada con unas lonchas de queso encima a gratinar y sabe exquisito!!Un diez a tu receta Esbieta!

[@mfl4266]

! Hola Esbieta, eres estupenda! .Me acabo de suscribir porque me encanta como haces las cosas y lo bien que lo explicas.Muchisimas gracias por brindarnos tú sabiduría y hacer.

[@mateolinofelipe5724]

Hace mucho tiempo que no ago esta tipo de pan con cebolla pero también con pimiento morrón saludos desde Coatepec Veracruz México

[@RecetasdeEsbieta]

Saludos desde España, Mateo!

[@beatrizmontoyaparra1538]

Excelente...!!! mas que eso maravilloso me encanta hacer ese tipo de masa, muy buenas tus recetas linda Esbieta felicidades desde San José de Maipo Chile.

[@susanacortese2579]

Buenisimo Sbieta!!

[@mariamartinaivanovic705]

gracias, me quedo divino. Saludo desde Caracas, Venezuela

[@ramonaalfonso3202]

AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🍓💯✖💯👍👍👍🙋EXCELENTE RECETA. USTED SIEMPRE ENSEÑA DELICIAS INNOVADORAS.OS AGRADECEMOS DESDE MI HOGAR. 👍👍👍👍👍💯✖💯🙋

[@TerraQuaticaONG]

Ya tengo el pan para el domingo! :-), Gracias Esbieta

[@ceciliagomez5838]

Hola Esbieta! Ya lo hice y me quedo increíble!!! Tus explicaciones son la clave!!

[@roxanamujicahonda7721]

Hola me llamo Roxana, soy peruana pero vivo en japon sigo tus recetas , y he preparado varias y me quedaron muy buenas, hoy prepare un pan de aceituna con orégano, y un pan de cebolla , estoy feliz salió casi igualito al tuyo, por eso me anime en mandar la foto de mis panes,😘😘😍

[@roxanamujicahonda7721]

Ohhhh no se como enviar las fotos!!!!😂😂😂😂

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro mucho! :) Lo puedes publicar aquí: facebook.com/esbieta1/

[@puntosolopunto]

Una maravilla ver como trabajas. Manos con magia!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias, Nelson, eres muy amable. ☘️

[@iriscolomba5115]

Tienes una biz muy bonita. Dios bendiga tus manos también cada día!

[@inesolivasgomez7810]

Me parece excelente este pan, seguro que lo voy hacer. Un saludo

[@angelicam-y3564]

Buenos dias! Como de costumbre un placer seguirte en tus recetas. Ya he hablado de tí y tu canal a familiares y amigos de Sudamérica que están interesados en hacer y comer buen pan y otros que tu enseñas. Vivo en Estocolmo hace ya unas décadas y. Apesar que no como pan por razones de salud disfruto viendo tus recetas y aprendiendo de paso. Mis mejores deseos y enhorabuena.

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias, Angélica! Eres muy amable. Te mando un beso a Estocolmo. 😘

[@angelicam-y3564]

Gracias, lo mismo para tí! Tengo una consulta, mi hermana me informa que no es posible suscribirse a tu canal desde Sudamérica, lo que me parece tristísimo. Conoces la razón? Hasta la próxima. PS: Tu pan de cebolla se veía riquísimo.

[@antoniarodriguez1566]

Esbieta, gracias Dios te bendiga! demasiado rico tu pan. hice la pogacha, me quedó sólo bueno, deliciosa.bendiciones.💜💗👌

[@yayis3000]

Lo hice esta semana .......quedó fantástica la miga, el aroma espectacular....mil gracias, la receta es un verdadero tesoro de la panadería.

[@RecetasdeEsbieta]

Es un pan riquísimo, cierto. Me alegro que te haya gustado!

[@walnutbook]

Hoy sabado; probaré hacerlo: ideal para un fin de semana; en cuarentena, no les parece?

[@gloriariego8717]

SOY TU FAN n- 1...! Saludos desde Venezuela

[@fernandocanizares9521]

Muchas gracias por tu contenido. Aprendo mucho con tus vídeos. Mil gracias de nuevo.

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro que mis videos te sean útiles!

[@enriarcos5499]

Estimada esbieta. Hoy he hecho este pan siguiendo los pasos tal y como tú lo explicas. Resultó buenísimo Te felicito por tu saber hacer y tus buenas explicaciones Un beso

[@alemaggio5347]

Es un gusto ver cómo manejas la masa delicadamente con tus. manos! una delicia ese pan !* un saludo desde Argentina! felicitaciones 😍😋

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias, Ale. Un saludo desde España.

[@niniguacaneme1154]

Hola Esbieta luces muy bien...... y ese color amarillo le da vida a tu apariencia......El pan como todas tus recetas se ve q.... queda deli..... Lo hare..... BENDICIONES .... Y FELIZ VERANO

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias, Nini! Un beso grande, bonita! 💋

[@yayaki1]

Hola me encantan tus recetas, yo no soy buena para hacer pan, pero contigo he aprendido y me encanta como explicas, saludos desde Mèxico. Harè esta receta la miga esta espectacular.

[@RecetasdeEsbieta]

Te va encantar este pan, Amelia! Saludos!

[@andesg603]

maravillosa receta...la haré tal cual. gracias Esbieta👌

[@RecetasdeEsbieta]

Un placer, Andseg!

[@alexandermejia9386]

un pan casero fuera de serie,deliciso ,gracias

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro mucho que te haya gustado! Un saludo, Alexander!

[@Claudiayala67]

Recetas de Esbieta me animé hacer el pan de cebolla y deja te cuento quedo riquísimoooooo fue todo un éxito valió la pena la labor del pan .muchas gracias x compartir tanta delicia

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro muchísimo que te haya gustado! Gracias por decirme! Saludos, Claudia!

[@luciagar49]

A mi me encanta las cosas que haces, ya he echo varias en casa y me salen de miedo de bien.. gracias por tus vídeos. Eres muy buena haciendo estas cosas.

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias a ti , Lucía! 😘

[@dorisgalvis1632]

Ayer volví a hacer el de aceitunas y me quedo muy rico. Voy a ensayar con esta receta del pan de cebolla 😋

[@marielacaminos9724]

Como siempre Esbieta, una genia!

[@RecetasdeEsbieta]

Eres un encanto. 🌹

[@marthamendoza5971]

Como siempre una deliciosa receta de pan Esbieta , mmmmh!!! súper antojable ....lo aré a ver como me sale ...besos desde Chihuahua, México

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias, Martha! Hazlo, te va gustar fijo!

[@omararozqueta4738]

Me gustan tus vídeos pero tu voz me encanta es hermosa

[@diomedesandresoviedomejia7759]

Felicitaciones hermosa mujer, sabes un arte muy especial y humilde. Que Dios te conserve llena de mucha salud y sabiduría. Si fuese posible te invitaría a que degustaras los panes que me has enseñado hacer.

[@pomarrosa1]

Este pan debe quedar delicioso. Espero me salga igual. Muchas gracias Esbieta.

[@RecetasdeEsbieta]

Y lo es! Segura que te saldrá bien. Saludos, Beatriz!

[@ramonaalfonso3202]

AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🍓: ¡FELICITACIONES! 😄👏👏👏🍓💯❎💯👍👍👍😘😘😘POR TAN RADIANTE PAN ES UN LUJO.SE VE EXTRAORDINARIO DE PRESENTACIÓN Y SABOR QUÉ CALIDAD DE ELABORACIÓN. VUESTRO CANAL IDEAL EXCELENTE. 🙋👍😘💞🌷👍👍🍓👍🍓

[@adelacastillo3786]

delicioso ese pan gracias bendiciones.

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro que te haya gustado. Saludos!

[@Claudiayala67]

Me fascinan tus vídeos Esbieta gracias que Dios te bendiga eres muy afortunada de tener este gran talento un abrazo enorme desde San Diego Californiana felicidades x tu canal

[@RecetasdeEsbieta]

Muchísimas gracias , Claudia. Eres muy amable. Un beso desde España. 😘

[@carlosfuentes5424]

muchas gracias saludos desde chile!!

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias a ti! Saludos desde España!

[@gabrielasandoval9522]

manos a la obra con la masa vieja ☺este pan se ve delicioso 😋 muchas gracias por este tipo de recetas que no son fáciles de conseguir 😘

[@RecetasdeEsbieta]

Ya verás que rico es! Te va encantar, Gabriela. 😉

[@marthaasami242]

Una obra de arte!

[@RecetasdeEsbieta]

Muchas gracias, Martha! 😘

[@iriscolomba5115]

Me encantan tus recetas!!!

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias, Iris!

[@josefurlan9823]

Que maravilha que delícia ,mais uma receita que é um chou vou fazer sim ,obrigado por mais uma receita ,um forte abraço

[@lidiaarjon6705]

Hola, es la primera ves que veo unos de tus videsos, solo quiero decirte " que me gustó tu técnica de amasado".

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro mucho que te haya gustado, Lidia! Saludos.

[@fatimafernandez3198]

gracias guapa maravilloso pan

[@RecetasdeEsbieta]

Gracias, Fátima! ❤️

[@mariancarmona1354]

Vaya pinta, este lo tengo que probar ya

[@RecetasdeEsbieta]

Está muy bueno, Marian! 😋

[@luciagar49]

Sbieta, hice el pan, y no veas el éxito que ha tenido en casa, está buenísimo.lo hice con un kilo de harina y toda la proporción correspondiente de los demás ingredientes. gracias por el vídeo. espero mas cosas tuyas.

[@RecetasdeEsbieta]

Me alegro muchísimo que os haya gustado. Un beso Lucia!

[@marizolpuentes9215]

Esbieta hice pan quedo muy bueno con pequeños cambios use use un porcentaje de 70% de levadura integralmezclada 20% de centeno y un 30 de harina de fuerza y agregue levadura seca en la masa final no tenia fresca agregue 7 gramos me subio antes. Pque queria mas rapido yo tengo habilidad para las masas publicare en tu facebook los panes q hecho con tu recetas.