Pan navideño de frutos secos / Stollen alemán

Hola amigos cómo están?! Hoy les tenemos otra receta navideña! Se trata de un pan de frutos secos. Su nombre es "Stollen" o Christstollen y es un pan dulce navideño con un toque cítrico muy rico. Además tiene un relleno de mazapán de almendras que le brinda una combinación de texturas muy rica!! Este pan de pasas y frutas cristalizasas es muy típico en Alemania en esta época y me parece que es una excelente opción como postre navideño. Espero que les guste mucho! Que tengan un excelente día!
:D SÍGUEME AQUÍ!! :D
Instagram: bit.ly/2z3koHs
Facebook: bit.ly/2y3BtCA
Twitter: bit.ly/2xlBwGg
INGREDIENTES
500gr de harina blanca
60gr azúcar blanca
100ml leche tibia
Ralladura de limón y naranja
50-60 ml de jugo (manzana o naranja o uva)
3-4 cucharadas de ron
100 gr pasas
1 cd extracto de vainilla
1pzca sal
160 gr mantequilla a temp ambiente
1 pzca canela, (anís, nuez moscada y cardamomo opcionalmente)
40gr cerezas en almíbar cortada en cuadros pequeños
50 gr de limón cristalizado o escarchado en cubos pequeños
50 gr de naranja cristalizada o escarchada en cubos pequeños
14 gr de levadura seca o un cubo de levadura fresca

[@mehrdeutsch8086]

Muchas gracias Eli! Explicas muy bien y gracias por esas historias sobre el Stollen. Mucho éxito! 👍😉🌟

[@omairayepez1069]

Excelente explicación! gracias por compartir la receta

[@disfrutaconeli4350]

Me alegra mucho que te haya gustado! Muchos saludos. 😀

[@adelaidariverapena3989]

Mmmm!! Delicioso y muy bien explicado. Gracias

[@andreitaguastella1660]

Me encantooooo aqui en venezuela tambien hacemos la rosca de reyes de hecho el año pasado hice un curso de la rosca pan de jamon y ponche fueron varias recetas... Y pues quedaa muy rico me acorde viendo el videooo seee ve deliciosoo

[@disfrutaconeli4350]

A N D R E I T A G U A S T E L L A que chévere! Rosca de jamón la desconozco 😊 ya me dio curiosidad voy a investigar. 👍

[@rinapostler1291]

Gracias muy bien explicado, se ve delicioso , yo lo compro todos los años en navidad , pero esta vez lo are con tu receta espero me quede igual de rico como el tuyo desde Chile 🇨🇱

[@victorheberaguilarrincon2008]

Se muy rico y las frutas le han de dar un toque especial.

[@disfrutaconeli4350]

VICTOR HEBER AGUILAR RINCÓN jajajaja 😀 así es 😉👍

[@JulioCesarPerezpapette]

muy dulce la señorita mas que el STOLEN

[@monicamarplatense]

Muy buena, sos hermosa

[@disfrutaconeli4350]

Muchas fracias! 😊 Saludos y bonito día!

[@dradudi]

Estaría padre uno de cómo hacer la fruta escarchada amiga siempre muy ricas tus recetas

[@disfrutaconeli4350]

diana garagui que buena ideaa amiga!! Fruta escarchada! 😃😃 gracias por la idea!! Voy a idearlo. Me alegra mucho que te gusten las recetas!! ☺☺

[@rubennolasco9773]

Buen video hermosa amiga

[@rinapostler1291]

Ya hice un recorrido por tus recetas y me gustaron mucho ; soy nueva en tu canal desde chile te saludo ,llegué a ti buscando la receta del stollen 🥰🇨🇱

[@disfrutaconeli4350]

Hola Rina! que alegría me da que te hayan gustado las recetas, de casualidad Postler es alemán? :D espero que te haya servido la receta del Stollen. Mucha salud para ti y tu familia! Saludos hasta Chile!!

[@LosTravapie]

Eli. se ve super rico! un saludo

[@disfrutaconeli4350]

Los Travapie gracias! 😊 un saludo de regreso 🙋‍♀️

[@marcelaalarconvargas5845]

Hola puedes hacer recetas de galletas típicas navideñas.Gracias y saludos eres muy didáctica felicitaciones

[@disfrutaconeli4350]

Hola Marcela 😀 estoy trabajando en un video exactamente de galletas navideñas 😁👌 me da gusto que te guste la didáctica de las recetas 😀 si tienes alguna petición o sugerencia no dudes en escribirme. Saludos!! 🙋🏽‍♀️

[@almamariachevallier7691]

Dice q frutos secos ,eso tiene frutos abrillantados !! 9:02

[@malenajurado9424]

Hola :) Me urge hacer éste pan, se ve delicioso. Pregunta: No lleva huevo?

[@disfrutaconeli4350]

Hola Melena! 😀 que alegría que te haya gustado la receta, vas a ver que te va a encantar!! Y no, no lleva huevo ☺ Te mando saludos!

[@francisomora5992]

Gracias por sus recetas de dónde eres linda..

[@mariaelenajuradorosado6830]

Lleva o no huevo ?????

[@disfrutaconeli4350]

Hola María, buenos días ☺ no, no lleva huevo

[@ElHombredeBronce]

Sabe a Navidad xD!!!!

[@disfrutaconeli4350]

Audiolibros - El Hombre de Bronce jajaja es verdad!! 😄

[@maylg8841]

No lleva huevo?!

[@disfrutaconeli4350]

Hola Mari, no no lleva huevo 😃👍

[@maylg8841]

@@disfrutaconeli4350 muchas gracias, mañana se lo haré a mi esposo, gracias 🥰

[@verogregor4484]

Hola!. . No lleva huevo la masa ?

[@guilhermer.3638]

Pastel?! Q loco llamar Stollen de pastel... Dios!!!! Pero la receta está buena ;)

[@disfrutaconeli4350]

jajajaja Hola! Si no es técnicamente un pastel... no se por qué lo dije, sinceramente no recuerdo jajaja pero me alegra que te haya gustado la receta!! Muchos saludos!

[@claudiacristina1199]

OLA AMIGA! USTED HIDRATOU AS FRUTAS EM QUE LIQUIDO ?

[@disfrutaconeli4350]

Hola Claudia 😃 fue con jugo de naranja y ron 😁👍

[@claudiacristina1199]

SUCO DE LARANJA E RUM AQUELA BEBIDA ALCCOLICA SI! PARABÉNS PELO VIDEO E DESEJO SUSCESSO PARA USTED OBRIGADA BEJOS.

[@maridelgado297]

Cuántos panes te salieron?

[@disfrutaconeli4350]

Uno, pero muuuy grande, puedes dividir la masa a la mitad y te salen dos panes medianos 😉