パン屋が作る最高のメロンパン サクサクのクッキー生地
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Күн бұрын#パン作り
@chaw9595 Жыл бұрын
こんばんは。 動画ありがとうございます。 質問ですが、クッキー生地にお水が入るのは何ででしょうか？また、イーストを減らして成形後冷蔵庫に入れて翌日焼く事も可能ですか？
@キャンプ好きのパン屋さん Жыл бұрын
クッキー生地に水を入れないとパサパサで生地がつながらないためです。成形後に冷蔵庫にいれて焼く事は可能だと思いますよ😄
@ayumi1727 2 жыл бұрын
こんばんは🎵ちょうど夕べメロンパンを作ったのですが、いつも通り格子模様にしました。今日この動画を見つけて表面がとても可愛くて次はこの方法で作ってみます😊 ちなみに動画内では10個分のレシピと出ていましたが実際は８個分のレシピですかね？
@キャンプ好きのパン屋さん 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 いえ、10個分のレシピになりますね！ 生地40g×10 クッキー生地40g×10の計算で合うと思います✨
@ayumi1727 2 жыл бұрын
@@キャンプ好きのパン屋さん 返信ありがとうございます♪ 動画では8分割されていたので、え？と思いました😅 メロンパンは焼いている時、幸せな香りがしますよね🎵 1
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