El mejor panettone con fruta italiano receta y prosedimiento

Receta
Para el piecito 2 tazas de harina 1 cucharada de levadura seca 1 taza de agua amasar
Dejar reposar 12 horas
Agregar 2 tazas de harina total 4 tazas O 1 libra
O 500 gr
3 cuartos de taza de azucar o 5 onzas o 140 gr
2 huevos
Vainilla al gusto
La ralladura de un limón 🍋
Pisca de sal
3 cuartos de taza de aceite
100 gr de pasitas o 3 onzas y media
450 gr de fruta picada o 1 libra
Dejar reposar asta que al canse el tamaño deseado
Tiempo de horno 310 fharenhit x 60 minutos
O 170 grados centigrados x 60 minutos
Dejar emfriar y rebanar