Torta Húmeda de Durazno Ecuatoriana (con el toque de Luis)

Torta Húmeda de Durazno Ecuatoriana (con el toque de Luis)
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Torta Húmeda de Durazno Ecuatoriana (con el toque de Luis)
Ingredientes
Claras de huevo 6 unidades
Azúcar 120 gr (1/2 taza)
Yemas de huevo 6 unidades
Harina de todo uso (sin polvo de hornear) 180 gr (1 taza con 1/2)
Extracto de vainilla 4 ml (1/2 cucharadita)
Mantequilla derretida 60 gr ( 1/4 de taza)
Para mojar la torta
Leche 320 ml ( 1 taza 1/4)
Azúcar 60 gr ( 1/4 de taza )
Yemas de huevo 2 unidades
Extracto de vainilla 2 ml ( 1/3 de cucharadita)
Crema Chantilly
Crema de leche refrigerada 750 ml ( 3 tazas)
Azúcar impalpable 120 gr ( 1 taza)
Extracto de vainilla 4 ml ( 1/2 cucharadita)
Duraznos en almíbar 8 unidades
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Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
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