Quimbolitos con Harina de maíz Ecuador (con el toque de Luis)

[@patricardoc.9630]

¡Qué delicioso! En Madrid tenía una amiga ecuatoriana que siempre compraba los quimbolitos muy fiel a sus tradiciones. 😍

[@coneltoquedeLuis]

PatriCardo muchas gracias por seguirnos desde Madrid espero que pueda probar mi receta mis saludos cordiales gracias por seguirnos nuestras tradiciones

[@charliemoon9731]

Un manjar. En Colombia les llamamos 'ESPONJADOS', con pequeñas variantes (como sucede entre hermanos), principalmente la hoja, acá se suele utilizar la de 'BIJAO'. Amigo, MUCHAS GRACIAS por compartir, eso sí me dejó antojao. Excelente. Un abrazo.

[@coneltoquedeLuis]

Charlie que gusto que nos siga desde Colombia y mire mi video muchas gracias por escribirnos espero que pueda probar mi receta también tengo este otro video mis cordiales saludos kzbin.info/www/bejne/ppWQfHtnhqx9kNE

[@nelvanoemivalleherrera2844]

Muchas gracias por compartir sus recetas que Dios lo bendiga.....saludos desde Bolivia

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Nelva gracias por seguirnos desde Bolivia espero que aprenda más y más de mi cana mis saludos cordiales y Bendiciones

[@Tartidelicias]

No los conocía, deben estar muy ricos, saludos Luis!

[@coneltoquedeLuis]

Gracias, saludos Ana muchas gracias por ver mis videos le envío mis cordiales saludos

[@noninaguerrero5134]

Harina de maíz no se consigue 😟

[@noninaguerrero5134]

Cuál es la diferencia!!?.

[@mariaguadalupeaguilarchavo452]

Saludos, que ricos se ven gracias por compartir sus ricas recetas 😋😋😋 de panadería bendiciones 🙏

[@coneltoquedeLuis]

Maria con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal Bendiciones

[@marciaandrade6414]

Gracias por compartir esta deliciosa receta, me gustaría que hiciera qimbolitos con zapallo

[@coneltoquedeLuis]

Marcia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si tengo en mi canal con zapallo en este video lo puede ver, solo le adiciona un poco mas de azucar queda perfecto este es el video kzbin.info/www/bejne/foeXZH6Cp55qp9E, tanbien tengo esta opción con yuca, con camote, con maqueño kzbin.info/www/bejne/mqmlk6qhl7KYf7c

[@rosanagracielacostapacheco374]

Me encanta, que delicia, gracias por compartir, excelente receta, un fuerte abrazo y que Dios le cuide y le bendiga siempre y a linda familia

[@coneltoquedeLuis]

Rosana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones

[@sandracano1554]

Gracias Luis, muy buena la receta, saludos desde Panamá.

[@coneltoquedeLuis]

Sandra con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Panamá espero que aprenda más y más de mi canal mis saludos cordiales

[@inesencalada502]

Muy delicioso mi don Luis gracias por enceñarnos esas recetas tan delicioso

[@coneltoquedeLuis]

Ines con mucho gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@marianitaviteri3259]

Estos son los verdaderos quimbolitos. . No se habla más

[@coneltoquedeLuis]

Marianita que gusto saber de Ud espero que le slaga de lo mejor mi receta mis saludos cordiales

[@vicentapincay4348]

Luis qué bien esa receta de los quimbolitos,los haré aunque ya hice la otra receta ,pero está también quedarán muy rico seguro gracias

[@coneltoquedeLuis]

Vicenta que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@mariaguaman9521]

Que deliciosos se ven gracias Luisito por compartí lo voy hacer Dios lo bendiga

[@coneltoquedeLuis]

María con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales y Bendiciones

[@carmenangelicacardoso9744]

QUE RICO,LOS PREPARARE CON LAS OTRAS HARINAS😘❤😷🇦🇷

[@coneltoquedeLuis]

Carmen con mucho gusto gracias por seguirnos desde la Argentina y preparar mis recetas espero qie siga aprendiendo de mi canal mis saludos cordiales

[@luzabarca4997]

Hola mi amigo luis gracias que delisia quiero probarlos saludos bendiciones y feliz tarde

[@coneltoquedeLuis]

Luz con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis saludos cordiales espero que pueda probar mi receta Bendiciones

[@enmaquinapanta7356]

Muy buenos Luis gracias bendiciones ❤

[@coneltoquedeLuis]

Enma muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones

[@gastonurionaherbas8780]

Gracias maestro por la receta. Se ven deliciosos..

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Gastón espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mi saludos cordiales

[@alfonsoesquivel7554]

Gracias profe excelente receta. 🤗🤗🤗👍

[@coneltoquedeLuis]

Alfonso con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que los pueda probar mis saludos cordiales

[@mistika72]

Muchas gracias por esta receta, se ven deliciosos!! 😋

[@coneltoquedeLuis]

Ana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que los pueda preparar saludos cordiales

[@irmamaigual9997]

Gracias exelente receta quisiera la receta del pan de suelo gracias

[@coneltoquedeLuis]

Irma que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencia la tomaremos para próximas elaboraciones mis cordiales saludos

[@claritagallardo8966]

Que excelente!!! Muchas gracias por compartir.

[@coneltoquedeLuis]

Claridad con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@DulcesyPostres]

hola, pero eso se ve deliciosos gracias por compartir esta delicia

[@coneltoquedeLuis]

Claribel muchas gracias por ver mi video mis saludos cordiales para tu excelente canal

[@slendex123]

Personalmente no me gusta con queso pero la receta está muy buena tambien la intenté solo con harina de maiz y quedó igual de espectacular

[@coneltoquedeLuis]

Gusto saber que prepara mi receta claro no hay problema del queso muchas gracias por ver mi video y escribirnos mis cordiales saludos

[@xaviermarcocabreracepeda3696]

buenazo Luis ahi estaremos aprendiendo siempre. Saludos Cordiales

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Xavier espero que siga aprendiendo de mi cabal saludos cordiales

[@dimitriat2928]

Hola cómo está se ve muy rico lo voy hacer para mis amigos y amigas se esperar con ansias para ver sus videos disculpe que le moleste tengo una amiga que sufre del colon y ella no puede comer ni frituras ni fritos nada con grasa le dijo el doctor queremos saber si los churros se pueden hacer al horno y cuánto tiempo mi amiga mando a preguntarle gracias por sus recetas

[@coneltoquedeLuis]

Dimitri gracias por seguirnos y elaborar mis recetas le cuento que si lo puede enviar al horno le sugiero poner 1 huevo más a la masa se cocina de 22 a 25 minutos a 180 grados centígrados, pero si va variar el sabor, espero que le sirva mis saludos cordiales a su amiga

[@trinidadvelarde9252]

😋😋 si lo quiero probar ,,,,!! 🤗😍😎

[@coneltoquedeLuis]

Trinidad con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mi receta mis saludos cordiales

[@blancachanguan369]

Hola Luis mil gracias por esta deliciosa receta de que parte del Ecuador eres bendiciones.

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Blanca muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos

[@janethn.s.3146]

Muy ricas, gracias por compartirlo

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Janeth espero que aprenda mucho más de mi canal mis saludos cordiales

[@jotamoscoso]

Se ven riquísimos..

[@coneltoquedeLuis]

Juan gracias por ver ni video espero que lo pueda probar mis saludos cordiales

[@marycuenca4787]

Buenas noches Estimado Amigo Luis, una pregunta. Que receta se haría con pan guardado de sal. Le deseo muchos éxitos y bendiciones.

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por su lindo mensaje, con mucho gusto le cuento que se puede usar para hacer tostadas, crutones, breadcrumbs o pan rallado para elaborar esta receta en vez de pan dulce saludos cordiales kzbin.info/www/bejne/r3fchZioe56ppdk

[@cristinav5065]

Se ve súper la receta muchas gracias por compartir! Quiero hacerle a mi pequeño pero hijo tiene intolerancia a la lactosa entonces no puedo usar mantequilla - cuál sería el mejor remplazo? Gracias 🙏

[@cristinav5065]

Y que no sea margarina? :)

[@coneltoquedeLuis]

Cristina que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la mantequilla o margarina se puede reemplazar por cualquier tipo de aceite (maíz, coco, aguacate, canola) la misma cantidad en este caso se mezcla todo y al final las claras a punto de nieve espero que le sirva mis saludos cordiales

[@cristinav5065]

Muchas gracias 🙏

[@anaefigeniaaguileracontrer2417]

Deliciosos original que bien pefir pir cada unidad, 4.000 pesos aqui no vivi en un sector 0

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video y comentarlo mis cordiales saludos

[@monicayanez1811]

Buenas noches maestro gracias por sus enseñanzas una pregunta porque no se esponjan mis quimbolitos le cocino 1 hora la tamalera grande lleva 20 quimbolitos gracias de antemano.

[@coneltoquedeLuis]

Monica saludos cordiales muchas gracias por elaborar mi receta pero aquí esta el detalle si Ud desea que se le esponje bien no ponga harina de maíz y se esponjaran muy bien porque la harina de maíz no ayuda a esponjar pero si da buen sabor Ud debe también revisar la caducidad del polvo de hornear porque también por esto no esponja y no destape la olla hasta que pase más de 26 minutos mire esta otra forma elaborar quimbolitos kzbin.info/www/bejne/ppWQfHtnhqx9kNEsi=5jWIGqXVESSXnpTC

[@nancyandrade1425]

en ves de leche se puede poner jugo puro de naranja? Profe

[@coneltoquedeLuis]

Nancy saludos cordiales muchas gracias por ver mi video le cuento que si y le va quedar super buenos mor cordiales saludos

[@josepelinho394]

Hola Luis, gracias por tus videos. Para los que vivimos fuera del país, ¿podríamos hacer los Quimbolitos en horno de vapor?, y ¿cuál sería la mejor forma de congelarlos? ya que se me reducen el tamaño. Saludos!

[@coneltoquedeLuis]

Jose que gusto que nos siga desde el extranjero y que sea ecuatoriano le cuento que si lo puede preparar en horno a vapor por lo general si llega a pasar que se reduce el quimbolito, mejor es prepara la masa que dura en refrigeración 8 días e ir preparando poco a poco igual congelada dura un mes y asi se optiene quimbolitos frescos, de ahi si lo cocina es mejor enfriar lo más rápido y congelar espero que le sirva

[@huertodenarci9446]

Buenas sr Luis ,una pregunta puedo guardar resto de masa para hacer otro día ? Gracias 🙂

[@coneltoquedeLuis]

Buenas tardes muchas gracias por seguirnos le cuento que si puede guardar de 5 a 8 días bien tapado en refrigeración y sacar tal cual poner en las hojas y a la Tamalera saludos cordiales

[@washofabiantamayovillafuer4228]

Los quimbolitos son deliciosoooooos

[@coneltoquedeLuis]

Washo muchas gracias por estar atento a mi canal mis saludos cordiales hasta Puéllaro la casa del Pan

[@albadiaz3057]

Muchas gracias por la receta, Con qué se puede reemplazar el ron por favor?

[@coneltoquedeLuis]

Alba que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no le puede poner nada o un licor anisado o un hervido de canela, clavo de olor, pimienta de dulce, cáscara de limón, hace hervir bien y con esto reemplaza

[@albadiaz3057]

@@coneltoquedeLuis muchísimas gracias!

[@zonadelmixinternacional7363]

Te felicito luis preparas bien saludos lsabel

[@coneltoquedeLuis]

Gracias, saludos Muchas gracias por seguirnos y su lindo comentario mis saludos cordiales Isabel

[@nathalyordonez5571]

Dónde se consigue la harina de maiz 🥺? Puede recomendarme alguna marca o cómo saber cuál es mejor ? Me gustó mucho su receta, se ven muy ricos 🥰

[@coneltoquedeLuis]

Nathaly saludos cordiales muchas gracias ver mi video le cuento que yo compro en las ferias o tiendas cerca a los mercados pero tambien venden en los supermercados es harina de maíz tostada espero que le sirva mis cordiales saludos

[@nathalyordonez5571]

​@@coneltoquedeLuis La harina pan precocida amarilla sirve??🥹

[@nathalyordonez5571]

​@@coneltoquedeLuismuchas gracias por su explicación 🥰

[@vilmaraquelrodriguezjarrin3326]

Gracias Luis por compartir, la harina de maíz es cruda o tostada . Gracias

[@coneltoquedeLuis]

Vilma que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que es harina tostada de maíz espero que le salga de lo mejor saludos cordiales pero con las dos puede trabajar

[@hildaesparza8139]

Que delicia, geacias por compartir

[@coneltoquedeLuis]

Hilda con mucho gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

[@Ideasparahacerlas]

Hola buenos días!! Se puede usar la harina que se hace las arepas? Maseca o harina Pan? Y usar hoja de plátano no encuentro la otra, cambiaría mucho el sabor?

[@coneltoquedeLuis]

Buenos días gracias por seguirnos le cuento que le hoja es el.sabor principal del Quimbolito lo puede preparar con hojas de plátano pero estas no aportan sabor y en cuanto a usar harina precocida lo pueda usar pero talvez le falte un poco de líquido porque esta es más seca lo puede aumentar espero que le salga de lo mejor

[@faniibarra3379]

Luis q delicia de quimbolitos estos son iguales en la preparación a los de harina de trigo, le cuento qb yo no encuentro la receta de los quimbolitos con harina de trigo por favor me puede enviar el link, mil gracias

[@coneltoquedeLuis]

Fani muchas gracias por seguirnos le cuento que cualquier video que desee de mi canal pone ejemplo quimbolitos con el toque de Luis y sale mis saludos cordiales

[@maybecastro2596]

Gracias Luis, le hago una pregunta ¿la harina de maíz es de la blanca o de la harina amarilla?

[@coneltoquedeLuis]

Maybe que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que es harina de maíz amarillo pero no habría ningún inconveniente en usar el blanco mis saludos cordiales

[@maybecastro2596]

@@coneltoquedeLuis Luis, gracias por darse un tiempito para contestarme, le envio calurosos saludos desde Loja

[@coneltoquedeLuis]

@@maybecastro2596 muchas gracias por seguirnos desde Loja

[@normasuarez2863]

Hola con esta masa se puede hacer en un molde de bizcocho

[@coneltoquedeLuis]

Por supuesto! Norma gracias por ver mi video le cuento que si como una torta normal le hornea espero que le salga de lo mejor

[@cleliarivera7329]

Buenos días maestro....... ya tiene el libro

[@coneltoquedeLuis]

Clelia saludos cordiales muchas gracias por ver mi video y por preguntar tenemos nuestro libro deigital y ya acabamos nuestro libro impreso espero que podamos sacarlo o fin de año o principios del próximo mis cordiales saludos

[@oscaracosta4233]

En los ingredientes de la descripción falto el queso. Por el resto todo excelente. La haré hoy ❤

[@coneltoquedeLuis]

Oscar muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario gracias por su observación ya le corregimos espero que siga viendo más y más de mi canal

[@raquelmia3393]

Delicioso DON LUIS 😋

[@coneltoquedeLuis]

Raquel muchas gracias por ver mi video y estar atenta mis saludos cordiales hasta España

[@mariachimbolema4392]

Muy ricos

[@coneltoquedeLuis]

Muchísimas gracias espero que los pueda probar gracias por seguirnos

[@danysalvatore]

Puedo hacer sólo con harina de maíz muchas bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Dany saludos cordiales si lo puede hacer pero de esta forma qiedan bien equilibrados los sabores en caso de hacerlo solo de maíz el sabor es un poco más fuerte pero si lo puede preparar espero que le salga de lo mejor Bendiciones

[@faustacrusado5582]

Se puede hacer en pancas de choclo seca humedecida. 🤔

[@coneltoquedeLuis]

Fausta que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si le va quedar muy bien pero esta hoja tiene su sabor característico pero es una muy buena alternativa como me menciona mis saludos cordiales

[@carmenbenalcazar3583]

Querido Luis, la harina de maíz es la que llamos "cruda"... o es tipo maizabrosa?

[@coneltoquedeLuis]

Carmen saludos cordiales le cuento ques harina de maiz tostada o calentada la que usé, se puede usar la maizabrosa pero cambia mucho de sabor porque es maíz precosido

[@linelcondeorozcomorales8913]

Cuál es la harina blanca k el menciona en la recta

[@coneltoquedeLuis]

Linel saludos cordiales le cuento que la harina de todo uso o harina de castilla o harina para pan espero que le sirva

[@rosagracielaatiagavelasteg9274]

Buenas tardes por favor tamales de Pelileo

[@coneltoquedeLuis]

Rosa que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no les he probado espero algún rato hacerlo oara poder compartir pero tengo estos Tamales en mi canal kzbin.info/www/bejne/l2m8pICggqerp8U este otro kzbin.info/www/bejne/mHrLmJ2tabaqd5I y también tengo los humitas, chiguiles y el tamal lojano mis saludos cordiales

[@AliciaDurango-l3b]

Que rico

[@coneltoquedeLuis]

Gracias 😊 Por su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

[@elitaquezada7639]

Hola Luisito, en que precio se pueden vender los quimbolitos?

[@coneltoquedeLuis]

Elita saludos cordiales muchas gracias por seguirnos le cuento que no vendo productos solo compartimos conocimientos pero será cada uno en unos $0,50 espero que le sirva

[@GJNJazzLounge]

This is so amazing, I enjoyed very much watching this video!👍 Stay connected for regular upload support:) Full support :)

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario mis saludos cordiales

[@MariaLoja-ln4hg]

Que harina de maíz es por favor

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto, la harina de maíz tostada es la que se usa para hacer tortillas en Ecuador. 😊

[@josepelinho394]

Hola, Luis. Hice tu receta más o menos igual pero los Quimbolitos me salieron oscuros. ¿Sabrías lo que pasó? Te diré dos cosas q cambie. La mantequilla al estar muy dura la hice líquida en el microondas y los dejé al valor 40 minutos. La segunda tanda los dejé 30 minutos y salieron también oscuros. Saludos y gracias

[@coneltoquedeLuis]

Jose saludos cordiales gracias por elaborar mi receta primero lo que paso que si cambio de color fue porque usó bicarbonato y no polvo de hornear, trate de trabajar con mantequilla pero derretida medaia fria, una buena harina de maiz, espero que le salga de lo mejor estos quimbolitos tienden a teber un color amarillento por la harina de maiz kzbin.info/www/bejne/baqzpnqoadtrb5Isi=2Oia94_Pw7kVi11U

[@josepelinho394]

@@coneltoquedeLuis tienes razón. Lo hice porq no me queda tan esponjosos y utilicé levadura y bicarbonato. Lo haré sin eso, gracias!!

[@dianabedoya7965]

Que tal bocaza

[@coneltoquedeLuis]

Diana gracias por ver mis clases no son videos son clases en videos saludos cordiales

[@lourdesandrade9860]

Ricoo

[@coneltoquedeLuis]

Lourdes muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal

[@anllyarenas1834]

y que es harina blanca

[@coneltoquedeLuis]

Anllya es la harina de trigo o de todo uso o harina para pan

[@rosalbamarin390]

Porque se echa harina blanca y no se hace solo con harina de maíz

[@coneltoquedeLuis]

Rosalaba saludos cordiales lo puede hacer solo con harina de maíz personas se vuelve quebradizo y el sabor es bastante fuerte por eso se trabaja de esta forma saludos cordiales

[@fabiolatuquerres8527]

Enseñe sólo con las hojas

[@coneltoquedeLuis]

Fabiola saludos muchas gracias por ver mi video pero debe conocer que mi canal llega a más de 50 países y en esos países no tienen las hojas así que es es la razón de las tazas y para los que conocen las hojas el Quimbolito como tal saludos

[@jhonatanalban8341]

Buenas tardes Luis xfavor podrías dar primero los ingredientes xq es más fácil hacer cualquier receta 🤗🤗

[@coneltoquedeLuis]

Jhonathan que gusto que vea mi video y su sugerencia pero le cuento que el formato de mi canal es de esta forma explicando con las cantidades, pero le cuento que en todos mis videos están en la cajita de información todas las recetas de esa forma Ud las copia facilmente mis cordiales saludos

[@soniamora3378]

Dice que son quimbolitos con harina de maiz pero tiene 3 tazas de Haring de castilla que es harina de trigo y solo una taza de Hina de maiz como va a se quinbolito de Haring de maiz ‽???‽?????????????

[@coneltoquedeLuis]

Sonia gracias por ver mi video pero Ud debe entender el contexto estas son recetas tradicionales del Ecuador y así lo han hecho y lo han preparado durante mucho tiempo y también lo llaman así, pero viene el pero que cuando yo estoy preparando si les muestro las tazas y les menciono que puede cambiar la dosificación 2 o 3 tazas de harina de maíz y una de blanca pero hay que tomar en cuenta que con una taza de harina de maíz el sabor es fuerte y si lo hacemos con 2 tazas más y con 3 tazas más fuerte y más quebradizo y menos esponjoso espero que le sirva este dato la harina de maíz tiene un sabor muy fuerte y muy quebradiza y si desea algo con puro maíz tengo varios videos y este es uno kzbin.info/www/bejne/p6O7YWZml5V-e9E

[@soniamora3378]

@@coneltoquedeLuisMi mamá hacía quimbolitos tradicionales Ecuatorianos con pura harina de maíz ahora se an inventado estas recetas de quimbolitos con harina de trigo???

[@soniamora3378]

@@coneltoquedeLuis yo estoy buscando una receta de quimbolitos como hacía mi Madre pero no encuentro una

[@coneltoquedeLuis]

@@soniamora3378 le cuento que mi canal no es un invento son 22 años de pura investigación y así han trabajado muchas personas también el título es muy importante saber interpretar porque una cosa es de maiz (quiere decir que solo lleva maíz) y otra es con maíz (puede llevar maiz u otra harina), la forma como puede preparar también con solo maíz es de esta forma pero poniendo más azúcar, vainilla anis esta masa kzbin.info/www/bejne/l2m8pICggqerp8U, pero que mal que Ud no tengan la receta de su Mamá y busquen en otras personas el trabajo de su Mamá, es equivalente al hornado de mi abuelita que nadie tiene la receta se fue al cielo y se acabó la tradición, y to tenga que buscar en otras personas la tradición familiar ( si no que debería averiguar en su hogar en su familia y de esa forma podrían sacar la receta) Pero Ud Juzga sin probar la receta se debería probar y juzgar

[@ameliavelez8375]

Que delicia

[@coneltoquedeLuis]

Amelia muchas gracias