Pan con Papa Delicioso y Rico (con el toque de Luis) Ecuador

Pan con Papa delicioso y Rico (con el toque de Luis) Ecuador
‪@KZbinCreadores‬
Ingredientes
Papa cocinada 400 gr o ( 2 tazas) o 2 tazas al ras de puré de papa
Sal 20 gr ( 1 cucharada colmada)
Levadura freca 40 gr ( 2 cucharadas colmadas prensadas) o 20 gr de levadura seca activa ( 2 cucharadas colmadas) o de 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharada bien colmada)
Azúcar 100 gr ( un poco menos de 1/2 taza)
Huevos 4 unidades
Harina blanca de todo uso ( castilla) (000) ( T55) 620 gr ( 5 tazas)
Mantequilla 250 gr ( 1 taza)
Leche 180 ml ( 3/4 de taza) según la consistencia de la papa puede aumentar 1/4 a 1/2 taza de leche
Queso freso 250 gr ( 1 taza)
Queso para decorar fresco 250 gr ( 1 taza)
Hojas de Achira, atzera, bici, arawac
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[@susanahall3150]

Realmente nos sorprende cada dia con sus recetas muchas gracias por compartir esto si es algo nuevo para mi se ve muy rico este pan

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Susana espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor gracias por estar pendiente mis saludos cordiales

[@mauroc7611]

Excelente receta, hay que probarla , Saludos

[@coneltoquedeLuis]

Claro que sí! Mauro con mucho gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales

[@carmenangelicacardoso9744]

MUCHAS GRACIAS AMIGO, MUY RICO 🥰😘😷

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Carmen espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@raquelmia3393]

DON LUIS ESPECTACULAR RECETA 😋😋😋😋😋👍👍👍👍

[@coneltoquedeLuis]

A la orden Raquel muchas gracias por siempre estar atenta gracias por su lindo mensaje mis cordiales saludos

[@Tartidelicias]

Que delicia, lo bien que ha quedado la miga con la papa, me ha gustado mucho 👍 feliz semana.

[@coneltoquedeLuis]

Muchísimas gracias Ana por ver mi video y su lindo mensaje una excelente semana

[@pattyquispe5838]

Ricooo😋😋 felicitaciones mi chef,,, gracias por todas esas delicias que comparte ,, muchas bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Patty con mucho gusto espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor mis cordiales saludos y Bendiciones

[@saraalvarez9749]

Me encanta ver sus recetas, chef. Saludos desde Honduras.

[@coneltoquedeLuis]

Sara con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Honduras espero que siga viendo mi canal mis cordiales saludos para Uds.

[@marthamerino2304]

Don Luis le felicito extraordinario me recordó mi niñez cuando mi papá me ĺevaba a comer el pan de papa con los jugos del hielo del chimborazo en el mercado de la merced . Gracias no solo por la receta sino también por los recuerdos .Felicitaciones y que Dios le siga bendiciendo.

[@coneltoquedeLuis]

Martha con mucho gusto y que gusto saber que vendían antiguamente pan con papa espero que lo pueda probar y quede como el que comía antes mis cordiales saludos y Bendiciones

[@gloriadominguez2914]

Saludos Chef Luis, sus recetas son excelentes y prácticas e realizado algunas, son muy buenas gracias por compartir sus conocimientos mil bendiciones para usted y su familia 🫂👏👏👏👏🇪🇨🇪🇨🇪🇨

[@coneltoquedeLuis]

Gloria con mucho gusto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

[@dimitriat2928]

Mmmmm se ve rico espero que me salga como lo hizo usted

[@coneltoquedeLuis]

Mucha suerte Dimitri si pesa bien los ingredientes y sigue mis consejos le va seguir de lo mejor saludos cordiales

[@inesencalada502]

Que delicia mi don Luis muchas gracias por enceñarnos esas recetas muy ricas bendiciones para usted

[@coneltoquedeLuis]

Ines que gusto que nos siga muchas gracias espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones

[@geovannasilva8209]

👏👏👏👏👏

[@coneltoquedeLuis]

❤️❤️❤️❤️❤️ Muchas gracias

[@algosecuece2359]

El toque Luis ese se ve buenisimo y las papas me encantan

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario

[@gracebarahona277]

Gracias chef, saludos 😊

[@coneltoquedeLuis]

Grace con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y ver mi video

Magnífica receta explicas muy bien me has dejado altos antojos merecido dedito arriba 👍😍Gracias por compartir.💕

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Yola por ver ni video y su lindo comentario espero qie su excelente canal siga creciendoas y más saludos cordiales

[@marthacruz1313]

Buenos días de Dios ❤️ gracias. X todos sus conocientos q nos comparte bendiciones infinitas se. Ve. Muy rico 😋

[@coneltoquedeLuis]

Martha con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis saludos cordiales y Bendiciones gracias el apoyo

[@dapurmukbang]

Cara membuat nya simple dan jelas 😍 Terima kasih chef 🙏

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video ya me suscribí en su intesante canal saludos cordiales

[@spicenkitchen1443]

Delicious thank you for sharing this recipe

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video

[@MundoVirtualAfins]

Hummm delícia deu água na boca meu amigo boa noite

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias mi estimada amiga mis cordiales saludos a la distancia

[@ysinembargococino]

Hola Don Luis! Una receta deliciosa y muy original! No la conocía! Muchísimas gracias por compartir y un abrazo!💖💖💖

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias mi estimada amiga por ver mi video y comentarlo espero que tu excelente canal siga creciendo más y más muchos abrazos

[@anaroldan8449]

Que rico ...voy a tratar de haserlo saludos desde Argentina

[@coneltoquedeLuis]

Ana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde la Argentina espero que le salga de lo mejor

[@marithzasalgadoparedes7298]

Hola saludos el pan de papa es una delicia 😋 mi abuela lo preparaba tiene un sabor muy 😋 rico

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Maritza gracias por estar pendiente desde Valdivia Región de los Ríos de Chile mis cordiales saludos y que gusto saber que lo comían

[@elviamayorga1479]

Buenas noches chef Luis Dios lo bendiga. Que rica receta hizo hoy. La verdad no he probado este pancito tan especial pero Ud y su toque son extraordinarios. Felicitaciones

[@coneltoquedeLuis]

Elvia con mucho gusto espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor mis saludos cordiales y Bendiciones para Ud

[@thuyenayunpa]

Bạn nấu ăn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi, like 🌹🌹🌹🌹

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video muchos saludos cordiales

[@xaviermarcocabreracepeda3696]

Novedoso don Luis nunca había escuchado pan con papa. Ahí mas adelante lo voy hacer. Saludos Cordiales.

[@coneltoquedeLuis]

Xavier con mucho gusto muchas gracias por ver mi video espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales

[@MARKMAS55]

Gracias por la receta, me gusta hacer pan casero y tengo que hacerlo, de seguro el sabor me transportará unos 45 años atrás, cuando de regreso de la Escuela pasaba por una panadería que quedaba frente al Coliseo de Riobamba, ahí vendían el Pan de Papa ( un delicioso pan de dulce), lo único parecido que he comido es el Pan de leche que lo venden mucho aquí en Quito.

[@coneltoquedeLuis]

Markma con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y ver mi video espero que le salga de lo mejor esta es de sala aunque lleve azúcar, si desea de dulce le sugiero poner el azúcar a 1/2 taza con 2 cucharadas o 150 gr y bajar la sala dos pizcas y un poco de vainilla los demas ingredientes lo mismo

[@normaesquivel4033]

Wuaaa!!! Me sorprende que tanto conocimientos que tiene y de buena fe que comparte y aun no crece este canal como yo pienso que debería de crecer!! Gracias Dios los bendiga y mucho éxito

[@coneltoquedeLuis]

Norma muchas gracias con mucho gusto lo comparto y si nos esforzamos mucho con los pocos recursos que contamos, solo porque queremos que mi país sea reconocido a nivel internacional en cuanto a panadería y pastelería tradicional, gracias por valorar mi trabajo ya que muy poco saben de eso si no ya me hubieran apoyado y fuéramos un canal más grande espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones

[@CocinaconAnabel]

Delicioso pan chef , tiene una pinta increíble 😋 gracias por compartir la receta un saludo 👍🏻🤗

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias mi estimada amiga por ver mi video y tu lindo comentario mis cordiales saludos a a la distancia espero que tu lindo canal siga creciendo

[@laurasoria8644]

Don Luis, seria tan gentil de preparar algunos de los dulces tradicionales del Corpus Christi de Cuenca. Muchas gracias ☺️

[@coneltoquedeLuis]

Laura que gusto que nos siga muchas gracias y por su su sugerencia también me gustaría prepraralo lo malo es que no les he probado porque vivo en Quito espero poder ir a Cuenca y probar todo lo que tienen para prepararlo muchos saludos cordiales

[@mariadoloresvacaguevara6026]

Buenos días don Luis, gracias por atender a mis pedidos y voy a seguir las sugerencias que usted me señala. Y esa receta de pan con papa está genial, en otra oportunidad lo haré.

[@coneltoquedeLuis]

Maria con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

[@cocinaricoconmari]

Hola amigo Luis, que original, rico , esponjoso y sabroso ese pan con pan con papá, no lo conocía y me ha encantado esta gran y fácil elaboración con un resultado maravilloso Imagino olor y sabor Muchas gracias y un saludo enorme

[@coneltoquedeLuis]

Muchísimas gracias Mari por ver mi video y su lindo comentario espero que su excelente canal siga creciendo más y más mis cordiales saludos

[@upp_avasyathinutastydish]

23👍👍👌👌 This recipe looks absolutely delicious and delightful. Love the way you prepared. Stay safe stay connected

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje saludos cordiales

[@upp_avasyathinutastydish]

Please Stay connected

[@analuciacarrera6714]

La papa es una buena alternativa frente al alto costo de la harina aquí en Ecuador. Además este pan es muy delicioso como todo lo que hace Luisito. Mil bendiciones.

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias Mamá querida y amada porque siempre estas pendiente eres un pilar fundamental en mi vida Te amo Diosito de Bendiga por siempre

[@dorissivira6864]

ME eENCANTÓ ESTA OPCION NOS PERMITE RENDIR INGREDIENTES

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales

[@Elga-nl6wv]

Hola Don Luis,nunca probe el pan de papas,si el de cebollas,zanahoria,oregano y ajo.Asi que ahora hare este.Gracias por la receta Saludos desde Argentina

[@coneltoquedeLuis]

Elga con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde la Argentina mis cordiales saludos para Ud espero que lo pueda probar

[@diydekoideen6167]

Grandioso video 💖 Absolutamente increíble 💖💖 Esta receta se ve muy deliciosa 👍👍277👍👍💖 muy bien preparada y explicada 👌👌👌 mantente conectado 👌 gracias por compartir 😍

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje muchos saludos para su excelente canal saludos cordiales

[@chefmelahatnyemeklerideste1639]

Merhabalar harika bir paylaşım olmuş ellerine emeğine sağlık kolay gelsin , sağlıklı mutlu huzurlu günler senin olsun başarılar diliyorum başarıya giden yolun açık olsun görüşmek üzere hoşçakal

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video muchos saludos cordiales

[@inescuatin4996]

Buenas noches querido Luisito un abrazo enorme a veces pensamos q todo aquel q tiene exito en redes sociales le ES o le fue FÁCIL.....Pues en realidad yo creo q es muy alcontrario ...es ahi cuando cada video q ud comparte yo siente un esfuerzo q nos brinda y de mi parte le agradesco x cafa esfuerzo q nos brinda ......💎💎

[@coneltoquedeLuis]

Alba con mucho gusto lo comparto y si nos esforzamos mucho con los pocos recursos que contamos, solo porque queremos que mi país sea reconocido a nivel internacional eb cuanto a panadería y pastelería, gracias por valorar mi trabajo espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales

[@dorisaguilar5414]

Wow mis respetos Chef Luis cada vez nos sorprende cada receta es mejor que otra, muchísimas gracias por compartir sus conocimientos, deseándoles muchos éxitos...Bendiciones 🙏🙏🙏

[@coneltoquedeLuis]

Señora Doris con muchos gusto muchas gracias por seguirnos desde Cuenca y su lindo mensaje espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor mis cordiales saludos y Bendiciones

[@dorisaguilar5414]

@@coneltoquedeLuis claro Chef Luis seguro que lo haré todas sus recetas son buenísimas 👏👏👏👏

[@mirianlara449]

Gracias amigo Porfa nos podrá enseñar la receta del pan pizza ese q lleva jamón ,queso ,mermelada de piña,etc

[@coneltoquedeLuis]

Mirian que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si tengo en mi canal a esta pizza si la adiciona la piña de mi pan de Piña sin quitar nada ingredientes le va quedar super bien le recomiendo ver los dos videos y unir kzbin.info/www/bejne/mIGYaGyQYsh4otE y este del pan de Piña kzbin.info/www/bejne/fZLCgp9mrbOEnJo muchos saludos

[@lilianareina7556]

gracias don Luis por tan deliciosas recetas q Dios lo bendiga . Disculpe se puede hornear en el horno de la cocina por favor

[@coneltoquedeLuis]

Liliana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si pero si lo precalienta mínim 1 hora antes a 180 grados centígrados de esa forma si lo puede hornear en el horno de cocina o estufa este video le enseña como funciona el horno de cocina kzbin.info/www/bejne/Y5PGZ5-mndZrhsk Bendiciones

[@lilianareina7556]

Le agradezco mucho bendiciones

[@veritoch1977]

Saludos cordiales, excelente receta, se puede guardar este pan por varios días antemano agradezco su atención

[@coneltoquedeLuis]

Verónica que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que prácticamente de 8 a 15 días le puede durar pero 8 dias estaría bien porque puede formar moho espero que lo pueda probar saludos cordiales

[@katymejiadelgado2239]

Muchas gracias Chef Luis por realizar mi petición se ve excelente el pan, bendiciones y saludos cordiales

[@coneltoquedeLuis]

Con mucho gusto Katy espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones

[@RelaxMusicSound]

Success is peace of mind, which is a direct result of self-satisfaction in knowing you made the effort to become the best of which you are capable. You have been doing GREAT my friend... FULL support from me and all the BEST.... 💪👍🙌👏

[@coneltoquedeLuis]

Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales

[@jorgemanosalvas6638]

felicitaciones chef Luis , agradezco sus enseñanzas, hace ooco compré un horno de gas 5 latss y realmente tengo problemas de cocción y no logro todavía cogerle el golpe y pierdo mucho producto, hago pastelitos de chocho en bandejitas de aluminio, me encantaría recibir su sabio consejo, un abrazo.

[@coneltoquedeLuis]

Jorge saludos cordiales que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que esos hornos funcionan bien si se los precalientan minimo unos 40 minutos una hora mejor pero a llama bajita eso caliente bien las latas dora y cocina super bien espeor que le sirva

[@priyasee786]

Excellent 👍 please stay connected 🙏

[@coneltoquedeLuis]

Gracias por ver mi video saludos cordiales

[@priyasee786]

Please stay connected 🙏

[@libiabenitez1984]

Buenas noches don Luchito, muy buena su receta, voy a poner en practica. Una pregunta, con la misma masa del pan de papa, se puede hacer, tamales de papa? . O es otra receta, si es así? Podría enseñarnos hacer tamales de papa, por favor. Bendiciones y gracias por compartir sus recetas. ❤️🙏

[@coneltoquedeLuis]

Libia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo puede preparar como tamal de papa le pone el relleno de mi video de tamal navideño le va quedar super bien kzbin.info/www/bejne/l2m8pICggqerp8U más adelante vamos a poner un tamal de papa para sumar a todos los tamales que tenemos en el canal muchos saludos y Bendiciones

[@carlospasmay7124]

Estimado Luis. Lo felicito por la difusión que hace de nuestras tradicionales recetas de la panadería ecuatoriana.le comento que preparé el pan de papa pero se me bajó un poco en el horno. Qué podría ser? La harina? El tiempo de leudo? El modo de preparación? Sabe que me confundí y en lugar de comenzar con la papa hecha puré, comencé con la harina como si se tratase de un pan común; pudo haber sido eso también?

[@coneltoquedeLuis]

Carlos que gusto que nos siga muchas gracias y por su lindo mensaje le sugiero precalentar una hora antes el horno y no importa el orden le sugiero amasar más tiempo la masa eso ayudará a tener mejor consistencia y que no se baje porque va trabajar mejor el gluten trabaje con moldes que tengan huecos en la Mitad budinera para ayude en la cocción espero que le salga mejor la próxima saludos cordiales

[@rosavirginiagonzalezzuniga6123]

Chef Luis....felicitaciones por ofrecernos una alternativa al pan de harina de trigo...tengo una inquietud...qué tipo de papa usó? Soy de Ecuador

[@coneltoquedeLuis]

Rosa que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que use papa super chola espero que le salga de lo mejor saludos cordiales

[@Hadassah1991]

Mantequilla de mesa? O puede ser hojaldrina? O mantequilla vegetal? Soy de ecuador. Que marca?

[@coneltoquedeLuis]

Saludos Esther muchas gracias por seguirnos puede usar mantequilla sin sal (ests es derivada de la leche) o margarina de mesa (rigina, bonella) pero se debe bajar un poco la sal, también margarina industrial, o manteca vegetal cualquiera puede ocupar lo unico cada uno aporta un sabor ditinto

[@Hadassah1991]

@@coneltoquedeLuis muchas gracias por su amable respuesta. Saludos.

[@juansimbana696]

Buenos días Don Luis cual es el motivo que se me baja el pastel gracias bendiciones

[@coneltoquedeLuis]

Juan que gusto que nos siga buenos días y por elaborar mi receta le cuento que tiene varios factores una no precalienta mínimo una hora antes el horno, entonces falta potencia no calor para coagular los almidones, otra que como es un Pan se debe trabajar con harina para pan porque si trabaja con polvo de hornear se va a bajar, la otra es que le falta batir más tiempo, o talvez le incorporo mucho más líquido de lo requerido son factores que pueden perjudicar el producto

[@juansimbana696]

Muchas gracias 🙏