PANE SUPER MORBIDO 😍 senza glutine e senza impastatrice😱|| Francy’s Bakery

Ciao a tutti!
In questo video vi svelo la mia ricetta per avere un pane senza glutine super morbido senza l'utilizzo dell'impastatrice!
Spero vi piaccia! 😃
A presto ❤️
INGREDIENTI🇮🇹
- 2 cucchiai di lievito secco
- 2 cucchiaini di zucchero
- 700 ml acqua tiepida
- 2 uova
- 600g Mix B Schar (o altro mix per pane senza glutine)
- 4 cucchiai di farina di mais
- 4 cucchiai di maizena
- 2 cucchiai aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 6 cucchiai di olio d'oliva
INGREDIENTS🇬🇧
- 2 tbsp dry yeast
- 2 tsp sugar
- 700 ml warm water
- 2 eggs
- 600g gluten free flour for bread
- 4 tbsp corn flour
- 4 tbsp corn starch
- 2 tbsp white vinegar
- 2 tsp salt
- 6 tbsp olive oil
INGREDIENTES🇪🇸
- 2 cucharadas levadura seca
- 2 cucharaditas de azucar
- 700 ml agua tibia
- 2 huevos
- 600 g harina sin gluten para pan
- 4 cucharadas harina de maiz
- 4 cucharadas de maizena
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 6 cucharadas de aceite
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Bloom by Roa / roa_music1031
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[@aliciacalvo3264]

Que distes estas fiestas !!🎉

[@pietrogiorgi5648]

Tutto buono,proverò’ a farlo

[@francysbakery]

Grazie 🥰 fammi sapere! 😃

[@letyfid8754]

Bravissima!!Davvero invitanti

[@francysbakery]

Grazie mille 😃❤️🥰

[@lucianatavernini1195]

Complimenti bravissima.

[@francysbakery]

Ti ringrazio ❤️

[@Durky23]

Una specialità

[@francysbakery]

Grazie 😃❤️

[@aliciacalvo3264]

Cual es el tamaño de los huevos?

[@francysbakery]

Hola! Siempre tamaño grande 😋

[@nicolananni1156]

Buongiorno, complimenti per il bellissimo canale. Detto ciò essendo il mondo senza glutine per natura ricco di amidi non sarebbe meglio evitare l'aggiunta di altri amidi come la maizena o zuccheri semplici come lo zucchero bianco? Purtroppo l'indice glicemico del senza glutine porta nel medio lungo periodo a effetti collaterali. Grazie e bravissima

[@francysbakery]

Grazie mille per i complimenti 😃❤️ allora io utilizzo sempre prodotti che possano aiutare tutti come per esempio lo zucchero che abbiamo tutti in casa quotidianamente, ma che può essere tranquillamente sostituito con del miele. Per quanto riguardano gli amidi in questa ricetta in particolare era necessario aggiungere maizena per alleggerire l’impasto e rendere il pane soffice e morbido per più giorni. L’indice glicemico dei prodotti che facciamo in casa è comunque sempre più basso rispetto ai prodotti confezionati. Ovviamente bisogna alternare le ricette. Spero di essere stata d’aiuto ❤️

[@nicolananni1156]

@@francysbakery gentilissima ☺️ Se mai avrai voglia ti consiglio di Introdurre fibre come la farina di grano saraceno, che se anche in piccole quantità dona tanto agli impasti

[@francysbakery]

Grazie mille per il consiglio ❤️ lo farò sicuramente 😃

[@aliciacalvo3264]

Se puede sustituir huevos por claras o aguafaba?

[@francysbakery]

Siii si quieres! Yo nunca he probado, pero sé que es el mejor sustituto 😃

[@aliciacalvo3264]

Podrias hacer pan hamburgesa y pan perritos

[@francysbakery]

Claro que siiii!!! 😃❤️

[@lara_sol1982]

Ciao! Posso sostituire il lievito con quello fresco? Quanto?

[@francysbakery]

Ciao! Siiii! Io ti consiglio un panetto da 25 g. Se per te sembra troppo puoi tranquillamente diminuire la quantità di lievito e aumentare i tempi di lievitazione 😃 fammi sapere ❤️

[@lara_sol1982]

@@francysbakery grazie mille! Proverò!

[@valentinabertuccini3699]

Ciao usi il lievito secco caputo? Io uso mastrofornaio ma ho notato che a volte interferisce con la lievitazione quindi finisco sempre per usare quello fresco…

[@francysbakery]

@@valentinabertuccini3699 io alterno, uso anche quelli del marchio del supermercato assicurandomi che siano senza glutine. Caputo so che é molto buono, se lo trovi compralo 😃❤️

[@aliciacalvo3264]

Horno 258 grados calor arrib y abajo no es mucha temperatura?

[@francysbakery]

No tranquila se cocinarán bien 😃❤️

[@aliciacalvo3264]

Perdón 250

[@aliciacalvo3264]

😂

[@aliciacalvo3264]

Felices fiestas a tod@s!!

[@francysbakery]

@aliciacalvo3264 gracias! Felices Fiestas a ti también 🎅🏼🎅🏼🎉🎉❤️❤️🎄🎄

[@aliciacalvo3264]

Cunde pare 8 bollos

[@francysbakery]

Todo x2 😃 feliz navidad! 🎄❤️🎅🏼

[@aliciacalvo3264]

@@francysbakery lo mismo patio y los tuyos que disfrutes estas fiestas!!

[@aliciacalvo3264]

Harina maiz es anarilla

[@francysbakery]

Siiii! Es amarilla