（パンがうまく焼けない方必見！）「焼けすぎ」「焼きムラ」「焼けない」「生焼け」の悩みを改善します！最後におまけあり

[@Liang88889]

視聴者に、丁寧に親身に寄り添ってくれる内容。何だかジーンと心が熱くなりました。今までも動画を通して学んだことは、パンのテクニック以外にも、いっぱいあります。 やさいのひさんのような柔らかな美しい心の人になりたいです。人って言葉の端々やパンに対する心や何かで人柄が伝わって来ますよね。 この番組が大好きです！ はは ファンレターのようになってしまいました😅

[@yasainohi831]

zhhes yukhmさん　コメントありがとうございます😊 お褒めいただき恐縮です😅 お役に立っていれば嬉しいです！

[@雪見だいふく-m6j]

焼き色が綺麗に付かず悩んでました。 温度が低かったんですね。やっと解決しました。丁寧な説明ありがとうございます😊

[@yasainohi831]

にしなななさん　コメントありがとうございます😊 解決してよかったです！ よかったら、試してみてくださいね(*^^*)

[@ゆみゆみこ-z1d]

いつも有難う御座います。 焼き色が付かない等悩んでました。 温度を上げたりして、自分なりに調整してます。 本当、オーブンにより違いますね。 オーブンの温度計🌡、そんな物もあったのですね🤭 ご親切な説明、本当に有難うございました🖐😄

[@yasainohi831]

ゆみゆみこさん　コメントありがとうございます😊 お悩み解決できて良かったです！

[@ごえちゃん-g5p]

いつも、拝見させていただいています ダッパでパン作り、目から鱗でした アパート暮らしなので、大きな音をたてるのを気がひけていましたが、 この方法なら大丈夫👍ですね🍀 分かりやすい説明も嬉しいです これからも楽しみにしています よろしくお願いいたします

[@yasainohi831]

大橋かおるさん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ 是非チャレンジしてみてくださいね(*^^*)

[@はぱ-e5k]

私はオーブンを持っておらず、失敗しても仕方がないという気持ちで、ガスコンロ・チャオの魚焼きグリルで、野菜の日チャンネルさんを見て、バジルのフォカッチャを作りました。魚焼きグリルでも、とっても美味しくできたので感動・びっくりしました。庫内の高さがないので、ある程度焦げ目がついた時点で、上にアルミホイルをかぶせて焦げすぎないようにしました。私のようにオーブンを持っていない人もいるかと思います。もしも、よろしければ、魚焼きグリルでも出来るパンづくりも紹介していただいたら、大変嬉しいです😊。

[@yasainohi831]

はぱさん　作ってくださってありがとうございます😊 機転をきかせて、美味しく焼いてくださってよかったです！ 確かに、おっしゃるとおりですね。魚焼きグリルで焼く方法も、今後ご紹介したいと思います。

[@はぱ-e5k]

@@yasainohi831 早速お返事を頂きありがとうございます😃 オーブンがないので、パン作りはかねてから諦めてたのですが、動画を拝見してこれならもしかしてできるかもと思い作ってみました。とっても簡単に美味しくできるので本当に喜んでいます。魚焼きグリルは庫内が狭いのが欠点ですが、じつはパンを焼くための火力はけっこう理想的なんじゃないか？なんてド素人考えでいます😹 つぎはトマトのフォッカッチャを作ってみようと思います😆👍❤️

[@きゃをりん-g6c]

いつもお勉強させて頂いてます。 我が家のオーブンは古く、天板が回るタイプなのです。 パンを焼いても焼き色がなかなかつかず、焼き色つくまで焼くと固くなり… オーブンが古いからダメなのかと思ってましたが、先日この動画を見て！！ 私は1度で焼き上げようとギッシリ詰めて焼いてました。 今回半分ずつ焼いたら 焼き色持つき、ふんわり焼ける事が出来ました！！ この動画に出会えて良かったです。 ありがとうございました。 これからもたくさん参考にさせて頂きます！

[@yasainohi831]

きゃをりんさん　ありがとうございます😊 動画を見て実践していただけてよかったです！

[@moko_universe7572]

どのオーブンがいいかわからなくて何年も買えずにいました😃参考になります！ありがとうございました😊

[@もる農園]

困った時の「やさいのひチャンネル‼︎」😅☝️ いつも配信ありがとうございます🎶 一昨年の秋頃このチャンネルに出会い、タッパーシリーズで角食パン、ぶどうパン・・アホみたいに焼きました！どれを作って楽チンで、家族も「美味しいっ！」と食べてくれるので、まとめて2斤焼きに挑戦してみましたが途端に上手く出来なくなってしまいましたっ💦 特に夏場が苦戦した様な気がしますが・・ 最近、時々焼いてます！ 今回の動画を見付けて、又楽しめる気がしてきました🍞✨😊

[@yasainohi831]

昭代 奥野さん　ありがとうございます😊 ご家族に喜んでもらえると嬉しいですね！ 生地量が二倍になると混ぜにくく、よく混ざらないと膨らみにくくなります。そんなときは、容器の中で少しこねてみてください。

[@もる農園]

お忙しい中、ありがとうございます😊🎶これから色々試していきたいと思います✌️✨

[@笛木美恵子]

はじめまして。パン作りを始め間もない私です。各食パンの型がうまく焼けなくて、心折れていました。ですが、こちらの動画にめぐり合い、 オーブンの温度などのお話をお聞きして とても参考になり、3度目にして 『生食パン』が美味しそうに焼けました。 ありがとうございます。 これからも、美味しいパンの動画を楽しみにしております。

[@yasainohi831]

苗木美恵子さん　コメントありがとうございます😊 美味しく焼けてよかったですね！ お役に立って嬉しいです。

[@笛木美恵子]

やさいのひチャンネル Yasainohi Channel さん 友人に、焼いたパンを届けたら すごく美味しいね〜〜良い味わいだねー と、喜んで貰えました。

[@mieh4960]

この動画を見て、先生と同じオーブンに買い替えました。 すごーく使いやすいですし、オーブンのクセが同じおかげで、レシピの通りに作れるので、パン作り初心者にはありがたい✨ 主人も、私の作るパンを美味しい美味しいと、喜んで食べてくれます😃 私は大体1.5斤の型を使ってるのですが、生食パンを作る際に10分程度時間を長くして焼いてます☺️ 若干、焼き色が薄いかな❓️と感じることがあるので、次回は10℃くらい温度を上げて作ってみます😃✌️ いつもありがとうございます✨

[@yasainohi831]

Mie H さん　いつも作って下さってありがとうございます😊 ご主人に美味しいと言って食べてもらえるのは、何よりですね！ 新しいオーブンで、これからも色々試してみてください。

[@pu1234wa]

こんにちは、最近こちらのチャンネルに出会いました。パンはほとんど初心者です。先生のオーブンレンジがうちの物と同じものだったのでとてもうれしくなりました。断然やる気が出ました。オーブンのやきう具合というのはお菓子を焼いても本通りに行かないことも多く。特に極めたり、趣味で頻回に作るわけでないものには本当に難しいです。参考にして焼いてみます！

[@yasainohi831]

ひだまりさん　コメントありがとうございます😊 同じオーブンなんですね〜親近感！ よかったら参考にしてみてくださいね。 何度か作っていくうちに、コツが掴めますよ(*^^*)

[@たんぽぽうさぎ-m8y]

うちのオーブンと同じだったので嬉しくなりました😄 なかなか基本的な使い方の解説はないので、勉強になりました。ありがとうございます。これからも楽しみにしています😍

[@yasainohi831]

たんぽぽうさぎさん　コメントありがとうございます😊 オーブン一緒なんですね〜親近感！ お役に立ってよかったです(*^^*)

[@小林有子-z2p]

ここまで詳しく教えて頂けるって、なかなか無いです❗️とても分かりやすくてタメになりました。マフィンが一番焼きムラが出来てましたが、対流が巧く出来ていなかったからですね。マフィンなど、数があり、ベーキングパウダーを使っているモノはさっさと焼かなきゃ！膨らまないって聞いて庫内に対して多かった様です。

[@yasainohi831]

小林有子さん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ お使いのオーブンと息を合わせていただくのが一番です(*^^*)

[@コロン-z8v]

とても参考になりました分かりやすく優しい声でほっとします これからも色々参考にさせてください

[@kesapasa7030]

オーブン３台ってすごい〜！ ためになる情報があって助かりました♪

[@yanmotokun]

同じオーブンの仲間です。価格が安くて、2段でたっぷり焼けるこの機種、いい買い物したなーと思っています。オーブンが同じだと、書いてある通りの温度、時間で安心して焼けるのも良いですよね（笑）ウチにいる時間が増えた今、やさいのひさんのおかげでレパートリーも増えて充実したパンライフを満喫してます。これからもよろしくお願いします。

[@yasainohi831]

やんもとさん　コメントありがとうございます😊 同じオーブン！仲間ですね〜（笑） お役に立ってよかったです。 これからも、パン作り楽しんでくださいね(*^^*)

[@kusamuratanuki]

電子レンジ主体の、200℃が限界のオーブン機能をつかっています。小麦粉300gの食パンがどうしてもうまく焼けませんでした。小麦粉200gで丸パン3〜4つくらいは焼けるのです。 先生の動画で、容量に見合っていないことが原因だと分かりました。ありがとうございます。

[@yasainohi831]

Fumi Pajamaさん　お役に立って良かったです。

[@ny1my2hy3]

お顔を見ながら説明を聞くと、今までよりもっと、内容が頭に入ってくるような気がします。 これからもよろしくお願いします☺️

[@yasainohi831]

ny1my2hy3さん　コメントありがとうございます😊 お役に立てば幸いです。 こちらこそ、よろしくおねがいします(*^^*)

[@Daimchzcjs]

先生、おはようございます 😭😭昨日、電子レンジでバターを温め過ぎて、上のヒーターまで飛んでしまって、ヒーターが焦げてしまいました😭😭 (上はフラットですが、ヒーターは小さい穴で見えるタイプ) あまりも煙りと焦げ臭いから、もう、安全の為、別のオープンレンジに買うことにしました‼️ 昨日一日中悩みながらネットでいろいろ探したところ、朝めがさまして先生この動画を観て、💖💖うわー、昨日絞ったタイプはこれだ💖💖、嬉しくて..... 昨日は迷ってだけど、先生もこれをおすすめですから、これにしようにと思っています！ とりあえず、今日は近くの電気屋さんに行って、実際に触ってみます!

[@yasainohi831]

M Maoさん　それは大変な事故でしたね〜　お好みもあると思いますので、お気に入りを見つけてくださいね！

[@小倉美香-x1r]

勉強になりました💖次回のパン🍞楽しみにしてますー💖

[@yasainohi831]

小倉美香さん　コメントありがとうございます😊 良かったです！ 次回もお楽しみに(*^^*)

[@とわみぃ]

初めまして！最近、動画を拝見させていただいています。 タッパーの中でこねて作るパンを近々挑戦する予定です✊ 趣味や得意なことが無い私なので、このパン作りなどを少しでも覚えて、子供が大きくなったら一緒に作りたいと思っています！😊 また動画楽しみにしています💕

[@yasainohi831]

towamii fuu さん　コメントありがとうございます😊 ぜひ、お時間のある時に作ってみてくださいね。 続けて頂くことでどんどん上達しますので、頑張ってくださいね(*^^*)

[@真美林-h5n]

同じオーブンですー😁嬉しいです❤️ やさいのひさんの作り方でパンを焼きました🍞

[@yasainohi831]

真美林さん　作ってくださってありがとうございます！ 同じオーブン仲間ですね〜嬉しい(*^^*)

[@유미희-q2t]

シャープのオーブン凄く使いやすくてキレイに焼けますよね✨今➰壊れて違うメーカー使ってるんですが…２３０℃位の高温に予熱するとすぐエラーになって🤔ハード系のパンが好きなので高温で焼きたいのに残念です😢

[@yasainohi831]

유미희 さん　コメントありがとうございます😊 オーブンって当たり外れがありますよね〜 初めて買った10万円くらいする（当時は高かった）オーブンレンジが、常に故障してそのたびに修理代を払っていたのを思い出しますﾟ(^_^;)

[@葉月-o3w]

ありがとうございました❣️ 繰り返して、頑張ります✨🎶

[@mayuna2045]

すご〜く勉強になりました😅天板も余熱した方が良かったんですね！早速試してみます👍ハード系のパン挑戦します👍

[@yasainohi831]

mayunaさん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ ぜひチャレンジしてみてください(*^^*)

[@possibon21]

先生🙏🏻☺️ とても参考になりました。　オーブン選びは難しい！と、考えているウチに違う事に気がそれてしまうのですよね〜😅　　先生がお綺麗で、先生に集中してしまい途中で巻き戻ししました😅　SHARP。イイですね👍✨　有難うございます💕　ミドリのル・クルーゼから筍が出てきました😄先生のセンスは本当にステキ❣️

[@yasainohi831]

aki chan さん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ 最後のおまけは、賛否両論です(^_^;)

[@さまんさ-d3n]

ウチも先生と同じオーブンレンジを使用しています！(赤) 家電量販店で説明を受けた時、①掃除がしやすい②二段あるのでクッキーがたくさん焼ける③在庫処分品で安かった！ この3点が決め手となりました⭐︎ 買って正解でした！ これからも先生のレシピを参考に楽しみたいと思います！ しかし、強力粉がどこにも売ってないー(涙

[@yasainohi831]

宮田さまんささん　コメントありがとうございます😊 同じオーブン！仲間ですね！ 強力粉が手に入ったら、またどんどん作ってくださいね(*^^*)

[@thomasthetrain9978]

世界的に品不足のようですね。私はちなみに在米ですが、粉類全般的に品薄です。コストコで大きな袋入り強力粉を買いました!😊

[@横溝惠子]

こんばんは、初めてコメントします。 いつも美味しいそうなパンを楽しく拝見しています。オーブン電子レンジがないので 購入したいのですが、先生と同じオーブン電子レンジを購入したいと思ってます。 参考にも成りました。ありがとうございます。

[@yasainohi831]

恵子横溝さん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ パン作りチャレンジしてみてくださいね(*^^*)

[@tcchim6370]

どんだけオーブン！でも増殖理解しますマイHB5台の時代ありました。ありがとう！

[@ひろみ-y8y]

長年使っているオーブンですが、なかなか解り合えない間柄です(笑) 自分なりに温度や時間を調整はしているのですが、外側が美味しそうに焼けても中が生焼けっぽかったり、中も上手に焼けても時間がたつとパサパサというか、カサカサしてしまったりと、毎回出来上がりが安定しないのが悩みです💧 今まで、予熱をしているオーブンの上に天板をのせて、二次発酵をすることがありましたが、それだと温度は高過ぎでしたか？（パン生地の底面がカチカチになってしまう事がありました） こちらのレシピとおりに作るようになってから、失敗は少なくなりました🤗 オーブンや道具のお話もありがたいです💕

[@yasainohi831]

佐々木ひろみさん　コメントありがとうございます😊 二次発酵でオーブンの上に置くとしたら、熱くなりすぎですので、直接ではなく間になにかクッションになるものをはさんでください。 乾燥してしまったんだと思いますよ(*^^*)

[@あそくま]

お声も内容も素敵ですが容姿も素敵です。

[@あやもりさき]

食パンを初めて焼いて失敗。この動画を見て原因がわかりました。オーブン小さいのに1.5斤焼いたので熱対流が悪かったみたいです。

[@yasainohi831]

あやもりさきさん　コメントありがとうございます😊 お役に立って良かったです！

[@butacoffee]

同じオーブン使ってます！本当は300度以上余熱出来るものを購入すれば良かったと後悔しちゃってます。笑 何故かバゲットなど向かって右側が必ずクープが開かず苦戦中です。温度ですかね…カンパーニュも左側しか開かないんですよね

[@yasainohi831]

豚coffeeさん　コメントありがとうございます😊 同じメーカーのものが3台ありますが、全部焼き色のつき方が違います。 右側の熱風が出にくいのか、ファンが回っていないのかもしれませんね。 途中で位置を変えるなどして工夫してみてくださいね(*^^*)

[@__charlie.]

こんにちは✨ 自粛前にやさいのひさんのチャンネルを見つけて、タッパーで作るパンなら私でも作れるかも！と思ってパン作りを始めてみました🥖🍞とても癒される声でわかりやすく説明してくださるので、初めてでも簡単に作ることが出来ました！今では毎日と言っていい程パンを作ってます💗美味しいレシピや知識などありがとうございます☺️これからも動画楽しみにしてます！

[@yasainohi831]

Charlieさん　コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです！ 続けて頂くとどんどん上達しますので、これからも楽しんで作ってくださいね(*^^*)

[@__charlie.]

やさいのひ さん 返信ありがとうございます😭✨嬉しいです！たくさん作ってパン作りの奥深さを楽しみたいと思います( ⸝⸝⸝•ᴗ•⸝⸝⸝ )💗

[@ばちこ-j5s]

こねずに焼けるパンに興味津々で早速焼いてみました！ ただ、我が家はガスオーブンです。 レシピ通りの温度と焼き時間だと焼きすぎのようで、途中で出してしまいました・・・ 参考までにガスオーブンの場合の温度と焼き時間も記載してもらえると助かります！

[@yasainohi831]

ばちこさん　コメントありがとうございます😊 ガスオーブンの場合は、機種にもよりますが、１０〜２０度下げて焼いてみてください。 一度焼いたときの焼き具合を基準に、温度を調節してみてくださいね。

[@ばちこ-j5s]

@@yasainohi831 返信ありがとうございます！ 今度の週末にでも、20度下げて30分焼きで再度チャレンジしてみます。 今後も素敵な動画を楽しみにしています♪

[@ぷりんと小春]

やさいのひさん😊いつも丁寧にご説明頂き感謝致します✨ 昨日タッパで作れるクルミとレーズンの全粒粉パンを焼いたのですが、10分したくらいの所で表面の上の辺りにかなり焼き色がついてしまいアルミホイルを被せて焼きました💦 オープンによって癖があるんですね 温度と焼き時間を気にしながら、明日もう一度チャレンジしてみたいと思います😊

[@yasainohi831]

ぷりんと小春さん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ 何度か焼いて頂くとコツが掴めると思いますので、再チャレンジしてください(*^^*)

[@ぷりんと小春]

お返事ありがとうございます😊 ブランデーにレーズン漬け込み中なので、明日また焼いてみようと思います✨

[@コッコナツ]

いつも楽しい動画ありがとうございます😊 たった今オーブンが壊れました😭 オーブンのリンクをクリックしたらシママースが出てきました😅

[@yasainohi831]

コッコナツさん　すみませんでした。 こちらで確認してくださいね！ ※オーブン（シャープ製３１L) amzn.to/30I9UvK

[@MO-fj9zc]

こんにちは。私も他の方のコメントにあったように、小さなターンテーブル式のオーブンを使っています。 全然焼き色がつかず、焼き色をつけるまで焼くと固くなり…買い換えようかと悩んでいました。 まだ試してはいませんが、もし2回に分けて焼く場合、後半に焼くパンは発酵が進んでしまいませんか？ もし作るのであれば、半量で作った方がいいのでしょうか。アドバイスいただけましたら嬉しいです。

[@yasainohi831]

ありがとうございます😊 ２回に分けて焼くときは、二次発酵の時間をずらすのがオススメです。 １回目に焼く分は、温かいところで発酵させ、２回めに焼く分は室温に置くという感じです。

[@MO-fj9zc]

@@yasainohi831 ありがとうございます。試してみますね😄

[@agnestahara1126]

Ikeiken ni narimashita...Arigatou gozaimashita !

[@akatora.ch.0]

いつも、参考になる内容で、ありがたいです。 私も昨日、オーブンレンジを物色に家電量販店へ！候補はやはり、先生と同じ機種なんですが、300度以上の機種がオススメとネットなどで見受けられます…がしかし、お値段がグント！羽上がりますしね…( ノД`)… 先生の動画大変に参考になりました。 また、楽しみにしています。

[@市ちゃん-c2c]

予熱する時は、天板を入れたままでやるんですか？

[@yasainohi831]

天板は入れなくていいですよ。

[@KHONMA-rp5wu]

お使いのオーブンでは食パンをトーストすることはできますか。

[@yasainohi831]

K. HONMA さん　このオーブンは、トースト機能はありません。焼くことはできますが、こんがりとはいかないと思います。

[@押川成美]

こんにちは😃 シャープは31リットルで二斤型が焼けますか？

[@yasainohi831]

押川成美さん　ありがとうございます😊 二斤型焼けますよ！

[@押川成美]

ありがとうございます♪めげずチャレンジしていきまーす😋

[@ねこむしゅめ]

いつも丁寧なご説明を頂きありがとうございます。我が家もSHARPのオーブンを使用しているのですが、予熱が終わりいざオーブンに入れようとした時下段に入れるのか上段に入れるのか悩む時があります。なんでこんな事で悩むんでしょう･･･（笑） 途中で天板の向きを変えたり温度の調整をしながらすればいいんですよね。 なかなか最新のオーブンは使いこなすのも大変で特徴やクセを掴むまで苦労しますね(´Д｀)ﾔﾚﾔﾚ 先日のバナナパンを焼いてみたくてうずうずしてます。

[@yasainohi831]

ねこむしゅめさん　コメントありがとうございます😊 オーブン一緒なんですね！親近感〜 熱の対流が大事です。 バナナパン焼いてくださいね(*^^*)

[@minmin3026]

初心者です。いつも見ながら挑戦しています。有難うございます。先日食パンの型を手に入れました。2斤の型なんですが オーブンの中ぎりぎりです。鉄板の上に大きくて置けません。下に置いて焼いて大丈夫でしょうか。

[@yasainohi831]

minmin3026さん　コメントありがとうございます😊 天板に置けないということは、お使いのオーブンに対してかなり大きいですね。 天板にのせることで、熱がよく回る様になって均等に焼けるんですが。。。 でも、一度下に置いて焼いてみてください！ やってみなければわからないことは山程あります(*^^*)

[@minmin3026]

@@yasainohi831 有難うございます。やってみます

[@mynichochan]

こんにちは。アメリカなので摂氏を華氏に変換して試してしてますが、時々上手くいかない場合があります。変換度よりちょっと高めが良いような。ところで、最近こちらでは軒並み小麦粉が店舗から消えてます。何店舗かあたってかろうじてall purpose flourを手に入れましたが、Bread flourは全滅でした。日本の事情はいかがですか。

[@yasainohi831]

mynichochanさん　コメントありがとうございます😊 作ってくださって嬉しいです！ 摂氏と華氏の件、次回から、英語表記のところは華氏表示にしますね。 日本でもパン用の小麦粉、ドライイースト不足、ホットケーキミックスもスーパーから無くなっています。 みなさん、考えることは一緒なんでしょうか(^_^;) 小麦粉のストックはたくさんあるはずなので、もう少しすればまた出回ると思いますが。。。

[@横田ひふみ-f3p]

温度センサー付なので、温度計を中に入れて温度を測るのは、難しくないですか?

[@yasainohi831]

横田ひふみさん　ありがとうございます😊 温度が安定していれば測る必要ないですよ！

[@近藤千嘉子]

すごーく悩んで買い換えたオーブンが先生と一緒でした‼️説明助かりました(´▽｀*)

[@ちゃんこ-f8b]

普段はグラタンやクッキー、パウンドケーキくらいしかオーブンは使わないのですが、パン作りにも興味があります 新しいオーブンレンジがずっと欲しくて、「次は良いヤツ買うぞ･･･！パンも焼きたいし！」とずっと考えていたのですが、コメント欄見たら皆さん結構このレンジ使ってらっしゃるんですね･･･!? わたしはよく焼くには勝手にもっと高いオーブンレンジではないとダメなのかと思っていました･･･ どうせ普段そんなにオーブン使う訳じゃないし、3万円ならまずコレにした方がいいのかなぁ･･･ってまた悩みが増えました笑

[@yasainohi831]

ちゃんこさん　コメントありがとうございます😊 そうですね、みなさんシャープ率高いですね〜 メーカーはともかく、温度がちゃんと上がって、庫内が広いものがおすすめですよ！

[@チロル-e3b]

我が家のオーブンと同じだったことが、やさいのひさんの動画を見始めたきっかけでした。 それまでいろんな方の動画を見てパン作りをしていましたが、今ではやさいのひさんのレシピ一択です🍞 同じオーブンということで一つお聞きしたいのですが、予熱をして生地を入れて、時間設定をしていざスタート！という時に、“高温”の表示が出てスタートできないんです。 しばらくすると温度が下がるのか、スタートできるんですが、そもそも設定した温度以上になってるってことなんでしょうかね？ そんなことはありませんか？

[@yasainohi831]

hirondelle423さん　コメントありがとうございます😊 同じオーブンなんですね〜 私のオーブンは、特に’高温’表示出たことないですね、、 温度を少し下げてみたらどうなるでしょう？ もしかしたら、温度が上がりすぎるタイプなのかもしれませんね〜同じ機種なのに(^_^;)

[@チロル-e3b]

@@yasainohi831さん、お返事ありがとうございました。 加熱途中でドアを開けた時もそうなんですよ… “高温”表示が消えるまでは追加で加熱ができなくなってしまいます。 買った時からそうだったのでそういうものだと思ってました(T_T) センサーか何かの不具合かもしれませんね。 ありがとうございました。

[@junkok9846]

いつもありがとうございます。 時間と体力的な余裕ができたら、ぜひ このチャンネル見てタッパーで生地を作ってみますね。 大変、不躾て失礼な質問でしたら、申し訳ありません。 今、余裕がない私は生地はホームベーカリーで作っています。手作りするならばと国産の小麦粉を作っています。秋頃までは、少し水分を減らせば いい感じの生地ができました。しかし、最近 雪が降り寒くなり、 水分を減らすとまとまらず、また水分を追加するとべちゃべちゃになり、生地もゴツゴツした感じでした。 これは、気温のためでしょうか、その小麦粉によるのでしょうか。アドバイス頂けると助かります🙏

[@yasainohi831]

Junko k さん　ありがとうございます😊 多分、気温が下がってきて、こね上がりの生地が冷たいのではないでしょうか。 水をぬるま湯に変えてみてください。 ホームベーカリーの予約機能でなければ大丈夫だと思います。 水分を追加するときは大さじ1杯程度を目安にしてみてください。

[@反田貴子]

オーブン用の温度計...初めて知りました。ぜひ購入したいと思います。また、わが家のオーブンと仲良くして使いこなせるようにしたいと思います。勉強になります。ありがとうございます!(*˘︶˘*).｡.:*♡

[@yasainohi831]

反田貴子さん　コメントありがとうございます😊 お役に立ってよかったです！ お使いのオーブンと仲良くできると、うまく焼けるようになりますよ(*^^*)

[@gardenrose8277]

うちのレンジはオーブン機能が無いのですが、動画の左上にあるような小さいオーブン(トースター？)ではパン作りは不向きでしょうか(一応、温度調節と鉄板はあります)

[@yasainohi831]

Garden Rose さん　コメントありがとうございます😊 オーブントースターだと、大きなパンは無理だと思いますが、薄く伸ばすタイプのパンが向いています。 ピザやナン、フォカッチャなどはうまく焼けると思います。 具を入れるようなパンは、できるだけ平たくして、途中でアルミホイルで覆って焦げすぎないように工夫すれば、焼けると思いますよ。 チャレンジしてみてくださいね！

[@gardenrose8277]

やさいのひチャンネルさん なるほど、薄いパンなら作れるんですね！挑戦します！ 数日前に貴方の動画を見つけ、とても影響されました☺️✨最初に観たのはミルククリームを挟むパンです！美味しそうでした🥺 パン作りの初心者ですが、作ってみたいと思いました☺️🥖 薄めのパンで慣れてきたらちゃんとしたオーブントースターも買いたいと思いました🤗✨これから少しづつ過去動画観させて頂きますね♥️ ご丁寧にありがとうございました🙋‍♀️これからも頑張って下さいね

[@市ちゃん-c2c]

発酵が、イマイチなんですが、どーしてですかね？

[@yasainohi831]

ちゃん市さん　コメントありがとうございます😊 発酵の温度が低いのと、時間が足りないんだと思います。 室温２０°位で４０〜７０分かかります。 ２倍に膨らむまで、ゆっくり待ってあげてください(*^^*)

[@市ちゃん-c2c]

ありがとうございます。再度頑張ってやります。タッパーは、高さが10センチが、なかったので、少し高いのを、買ったら、やりにくく、手がつかれました。なわか、野菜の日さんのを見ると大きく写ってるので、やりやすく見えますね〜外のタッパーにお湯を、入れた時に、中のタッパーが、飛びでない方がいいですかね〜台湾カステラは、膨らまなくて、残念！、味はなんかシフォンケーキに、似てませんか？