Panierowane kanie vel sowy. I jak je rozpoznać :: Skutecznie.Tv [HD]

[@SkutecznieTv]

[WAŻNE!!!] To film z 2013 roku, w jakimś momencie YT z automatu usunął z filmu ADNOTACJĘ nt. próbowania grzybów, wstawiam ją więc w tym miejscu ponownie: → 03:23 Działa to w przypadku wielu grzybów, kosztujemy mały kawałek "czubkiem języka", ale NIE MOŻE być jedynym czynnikiem decydującym! Cytat: “Nie należy NIGDY próbować grzybów na smak! Niestety, ale najbardziej trujące grzyby (w tym muchomor sromotnikowy) mają ładny zapach i przyjemny słodkawy smak!! To częsty błąd popełniany przez grzybiarzy."

[@SK-cd6yd]

Trochę na to chyba za późno bo i tak ten który Ci zaufał leży już od dawna 2 metry pod ziemią. Nie należy nigdy próbować grzybów bo większość, jak nie wszystkie gatunki śmiertelnie trujące mają przyjemny smak.

[@DRPajak]

SK' 64 potwierdzam w 100% ze grzyby trujące są smaczne i mówię to z własnego doświadczenia jako osoba która przeszła zatrucie grzybami ,na szczęście nie śmiertelnie trującymi.

[@natanekmane4571]

@@SK-cd6yd Nie ekscytuj sie tak. Nikt normalny nie sprawdza grzyba tylko "na smak". A jeśli to robi, to no cóż, selekcja naturalna. I nie ma co zwalać winy na dziewczynę z youtuba.

[@natanekmane4571]

@@SK-cd6yd mam nadzieję, że wyleczyłeś sobie właśnie kompleksy i juz jest lepiej :)

[@SK-cd6yd]

@@natanekmane4571 Daj głos.

[@dangerriff]

Zawsze poluje na kanie w sezonie, uwielbiam je w takiej wlasnie postaci! A Panią Magdę pozdrawiam serdecznie i dziekuje za super przepisy!

[@annapol1971]

robiłam kanię wg tego przepisu z przyprawą do kurczaka po węgiersku, super smakuje. Ja też nie byłam pewna czy to kania czy nie, ale zapytałam się grzybiarza ,a co do próbowania grzybów to ja nie próbuję bo nie każdy grzyb trujący jest gorzki czy piecze w język. zbieram grzyby których jestem pewna a jak nie wiem to lecę do punktu skupu grzybów tam napewno to wiedzą

[@peczetka1]

Ja je uwielbiam po prostu usmazone na masle z odrobina soli, pychota!

[@slav8820]

Grzyby przedstawione na filmie to nie czubajki kanie. Nie są to też żadne inne czubajki. To owocniki chloropyllum olivieri. Wskazuje na to gładki trzon, brązowe przebarwienia po dotknięciu/uszkodzeniu i rozkłafd łusek na kapeluszu. Tyle w temacie wiedzy tej pani.

[@areks7771]

Moj ulubiony grzyb po prawdziwku,i jak do tej pory zyje:D.Bardzo dobrze jest przedstawiony sposob na sprawdzania grzyba.Chodz kto sie nie zna to gorzej ma.Pychota nie moge sie na nie juz doczekac:)Pozdrawiam

[@dobresowo7446]

Cóż za ironia, bo kanie to zbyt łatwo znaleźć jak wszędzie rosną xd

[@bastek.]

Witam. Kanie są wszpaniałe na śniadanie...kojarzą mi się z końcem września i 🍁🍂🍁🍂🍁Pozdrawiam 👋☺

[@bastionoliwa5652]

W zeszłym roku zebrałem całą skrzynkę kapeluszy kani. Nie dało się wszystkiego zjeść na świeżo - więc teraz je odmrażam i wymyślam różne dania. Mój faworyt to jajka sadzone na smażonych sarnach/kaniach. Polecam- szczególnie jak komuś się przeje grzyb w panierce.

[@vvaldi7906]

kanie można też moczyć kilkanaście minut przed panierowaniem w mleku. dodaje im to delikatności, podobnie jak smażona jajecznica z odrobiną mleka.

[@SkutecznieTv]

Odpiszę dyplomatycznie:) Teraz też tego nie rozumiem i kani/sowy nie pomylę z innym grzybem,i rozumiem Twoja wypowiedź w 100%. Jednak był czas,że naprawdę bałam się je zbierać i rozumiem także osoby,które tę obawę w sobie mają.I lepiej ją mieć niż zbytnią pewność siebie wpakować się w kłopoty.Bo do grzybów jednak trzeba mieć szacunek,prawda?Toteż opatrzyłam film takim wstępem,bo uznałam to za stosowne i ważne.Cieszę się, że film się podoba! Rozumiem, że także lubisz kanie? Ja jestem ich fanką;)

[@slav8820]

Grzyby które prezentujesz w filmie to nie są czubajki kanie. Nie są to także żadne inne czubajki. Są to owocniki chloropyllum olivieri. Wskazuje na to trzon pozbawiony zygzakowatego wzoru, jego miąsz brązowiejący po dotknięciu/uszkodzeniu oraz układ łusek na kapeluszu. Nie nagrywaj więc więcej filmów o grzybach, bo jesteś totalną dyletanką w tym temacie i nie masz pojęcia bladego o grzybach, nie wiedząc co zbierasz. Zbłaźniłaś się publicznie. Niebawem zostaną odnotowane na terenie kraju pierwsze stanowiska śmiertelnie trującego chloropyllum molibdites, ktory jest już za zachodnią granicą i ciagle rozszerza zasieg swojego występowania a wtedy będę miał ubaw z podobnych tobie ,,grzybiar i grzybiarzy". Film skopiowałem i będę udostępniał na forach grzybowych oraz grupach tematycznych na FB jako przykład wprowadzania w błąd, przez ludzi bez podstawowej wiedzy o grzybach.

[@piotrexpiotrex6698]

Jeszcze jedna, bardzo wazna roz ica pomiedzy kania a sromotnikiem. Sromotnik u podstawy ma charakterystyczna pochwe.

[@mystory4816]

Fajny film, przyjemny głos, ale jedno groźne przekłamanie!! NIE próbujemy nieznanych grzybów, MUCHOMOR SROMOTNIKOWY I JADOWITY SĄ SMACZNE! A nawet mały kawałek może nieodwracalnie zniszczyć wątrobę!!

[@tonio2919]

Uwielbiam te grzyby :) Dzięki za wskazówki . Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy z grzybami leśnymi :)

[@cecyliamynek8825]

Aniela Piechocka Przenigdy droga Pani Anielo , grzyby delikatnie wykręcamy z korzeniem, a miejsce po grzybach zasypujemy. Życze błogosławinego grzybobrania. Amen.💓

[@Jano_st]

Czwartą wersją może być półgodzinne namoczenie grzybów w mleku. Nasiąkają i nabierają soczystego smaku. Kania to najwspanialsze grzyby dla podniebienia, oczywiście po rydzach ;). Pozdrawiam.

[@rajunberg]

Dziś były w naszym "menu". Pycha !! Tyle, że smażone na masełku. Pozdrawiam wszystkich.

[@adamtrojanowski3972]

Kiedyś w latach 70-tych byłem z dziadkiem na grzybach w okolicach Łukty, niedaleko Ostródy. I tam w lesie była taka łączka i setki tych kań.wyzbieraliśmy te najokazalsze i aż szkoda było zostwiać calą resztę.

[@SkutecznieTv]

O, tak nigdy jeszcze nie próbowałam. Super! Ale tu taki mały przykład jak działa mój mózg:( Już w myślach poprawiam je sobie na gęste piwne:) Mam nadzieję, że będzie smakować. Dzięki za inspirację!

[@reklamaFORMS]

Syf nad syfy !! Jaka przyprawa Gyros !!!! Najlepsze są posmarowane roztrzepanym jajkiem i delikatnie z sitka poprószenie mąką !! Smażenie - tylko nie na oleju ! Proponuję smażenie na maśle roślinnym ! Delikatnie posmarować patelkę, smażyć do kruchości skórki ! Dobrze podrumienione !! Są lepsze od rydza !! Szanowna Pani i szanowne Pani przepisy.

[@dorisylka]

Niczego nie wolno smażyć na utwardzonym tłuszczu roślinnym! A już nazywanie go masłem to ZBRODNIA!!!!!!!

[@reklamaFORMS]

Szanowna Pani ! PRL-owskie masło roślinne należy do tłuszczy utwardzonych ale miękkich. Dlatego nie zawiera izomerów trans w ilości dla zdrowia szkodliwej. Proszę natomiast poczytać o wyjątkowej szkodliwości oleju przegrzanego, jego rakotwórczego wpływu na organizm. MR jest rzeczywiście mało toksycznym artykułem niż olej. Ale kwestia gustu i wychowania. Pozdrawiam.

[@wioletaplebanczyk5019]

@@reklamaFORMS Szkodliwość oleju rzepakowego to opryski ,czy dobrze rozmumiem.Bardzo proszę podzielić się wiedzą.

[@reklamaFORMS]

@@wioletaplebanczyk5019 ugotuj.to/kulinarnie/7,155041,20835162,jak-smazyc-by-bylo-i-smacznie-i-zdrowo-poradnik.html; www.domzdrowia.pl/artykul/smazyc-czy-nie-smazyc-1442; www.fakt.pl/kobieta/zdrowie-i-fitness/oleje-roslinne-sa-szkodliwe-toksyczne-oleje-roslinne/y92z230. Proszę poczytać. Niestety, nie wszystko jest piękne.

[@marcinkunicki999]

Borowiki i pieczarki też można smażyć :) Ja ostatnio smażyłem pieczarki w panierce :) Pychotka :) Ale i tak najbardziej uwielbiam kanie :)

[@robertpacholski2100]

Dobrze, że mówisz ,,szczerze" A nie kłamiesz.Chwala Ci za to

[@mikesisoo391]

polecam kanie suszone, blaszki kruszą się na proszek idealny jako dodatek do sosów :)

[@frezyjka100]

Suszone w większych kawałka na zimę.jak znalazł.Póżniej można zrobić" pierogi "-farsz :Kanie lekko namoczyć przekręcić przez maszynkę , cebulkę przesmażyć,sól,pieprz ,resztę przypraw według uznania,pychotka

[@Arthur71imago]

Skończcie z tym zabobonem ,o gorzkim smaku.Ciebie Madzia tez się to tyczy ;)Muchomor sromotnikowy,jest w smaku słodki i pachnie miodem.Nie zbierać,jeśli nie jesteście na sto procent pewni grzyba.

[@SkutecznieTv]

no, już wiem. zrobiłam dopisek. grzyby to poważna sprawa, trzeba mieć rozsądne podejście:(

[@KingofMoss]

Madziu dziex wielki za porady mega super !!!!

[@Religijne2]

UWAGA !!! Są dwa rodzaje podobnych czubajek do siebie. 1 - czubajka kania 2 - czubajka czerwieniejąca Jak rozpoznać? Czubajka kania ma trzon pokryty takimi zygzakowatymi wzorkami, natomiast czubajka czerwieniajaca nie ma tych wzorków na trzonie. Czubajka czerwieniejąca rośnie o wiele mniejsza - w szczególności jeśli chodzi o wysokość trzonu. Mozna ją spotkać w ogrodach,parkach ale tez na skrajach lasów, nawet tam gdzie się jakieś śmieci wysypuje. Gdy uszkodzisz blaszki dla czubajki czerwieniajacej za kilkanaście sekund zacznie ona wytwarzać czerwono-pomarańczowy barwnik w miejscu uszkodzenia. Czubajka kania tego barwnika nie wytwarza. Czubajka kania jest bardziej aromatyczna i smaczna. Czasami czubajka czerwieniająca nie ma pierścienia na trzonie. Kapelusze w obu czubajkach są identyczne. Czubajka czerwieniejąca jest przez większość uznawana za grzyb jadalny lecz u kilku % smakoszy jest w stanie wywołać dolegliwości żołądkowo-jelitowe dlatego niektóre osoby mówią, że jest to grzeb na pograniczu jadalny-niejadalny. ?Ja ostatnio zjadłem parę czubajek czerwieniejących :) Nic mnie nie bolało a sama czubajka była smaczna :)

[@januszfirasiewicz7790]

Tytan Ttl.

[@grzesiomixable]

Jakie dwa rodzaje ?! A gwiaździsta, białotrzonowa, sutkowata ?

[@amsedmarici3160]

Witam dziś nazbieralem parę kani czerwieniejacych jak się okazało w sanepidze. Gość mówi że były przypadki śmiertelne. Tak jak w twoim opisie jej blaszki po dotyku robią się bronzowo-czerwone.O pomyłkę łatwo niestety.

[@tomaszp5798]

czerwieniejaca nie jest chyba trujaca ale za to jest podobna do ogrodowej ktora juz tak a czym sie roznia nie wiem nie zbieram jednych i drugich

[@DoreeLoth]

@Amsed Marici haha nie odnotowano dotychczas w Polsce przypadku śmiertelnego od czubajki czerwieniejącej, więc nie wiem w jakim sanepidzie ty byłeś. Ja co roku zbieram czerwieniejące i nic mi nie jest.

[@karro1982]

Witam, smak kani pozostanie ze mną na zawsze z lat dzieciństwa, kiedy to regularnie od małego chodziłam z Tatą na grzyby. Kanie zbieraliśmy, ale niestety były to rzadkie chwile, ponieważ było ich bardzo mało,a szkoda, bo są PRZEPYSZNE! Tu, gdzie obecnie mieszkam (Irlandia), bardzo rzadko można znaleźć chociaż podgrzybka, nie mówiąc już o kani:( Najpierw jednak trzeba się mocno naszukać jakiegokolwiek lasu na mapie:)

[@DA-zk6vt]

Sromotnik i inne muchomory są migdałowo słodkie. Zanim zaczniesz uczyć, naucz się sama, bo możesz kogoś zabić tą mądrością.

[@ewatomaszewska3724]

troche niemily ten tekst

[@DA-zk6vt]

@@ewatomaszewska3724 Śmierć dziecka czy bliskich po uczcie przy sromotnikach, też do miłych nienależy. Nie mam nic do gotowania. Kocham gotować i uważam, że to kwestia gustu co komu smakuje. Ale w kwestiach, które mogą komuś zaszkodzić albo go zabić nie mam marginesu na gust. Wiem że Pani skutecznie umieściła sprostowanie pod filmem. Ale kto to czyta??? NA KZbin ogląda się filmy, a czyta się w bibliotece albo na Wikipedii. Jak jakaś zainspirowana gospodyni przyrządzi - zainspirowana powyższym filmem - źle ocenione grzyby, to czy to będzie miłe. Film trzeba poprawić. Alb0 wyciąć wymądrzanie się o tym jak rozpoznać kanię. Albo się dokształcić i uczyć dobrze.

[@DA-zk6vt]

@@ewatomaszewska3724 kzbin.info/www/bejne/kJCZZ6Ofg6qoaq8 polecam

[@MichalOchendowski]

Pisowski malkontencie moze sam cos nagrasz? Czy za bardzo sie jakasz?

[@4Faairy]

świetny film ☺ 👏 dziękuję i pozdrawiam

[@martawisniewska7660]

jeszcze odróżnia się po blaszkach.blaszki u kani nie są zrosniete z trzonem przy kapeluszu. jest taka obwódka a u muchomora są blaszki zrosniete

[@kennyeverett5725]

Ładny kotek 🐱

[@marcinkunicki999]

Dokładnie tak :) Pozdrawiam Pani Marto :)

[@zofiaosiecka3128]

@@kennyeverett5725 aAa

[@franzleichtearbeit464]

Osobiście zerwałem takiego grzyba bez przyrośniętych blaszek z ruchomym pierścionkiem i okazał się muchomorem. Pani w sanepidzie sama była zszokowana . Nie jedźcie tego g...naprawdę nie warto

[@arianesti5512]

@@franzleichtearbeit464 ja jem to g*wno od dziecka i żyje. 👻

[@MesiaszCiszy]

Kanie to moje ukochane grzyby :) dziś byłam w lesie na prawdziwkach i podgrzybkach (bardzo udane łowy )... widziałam w paru miejscach tez grzyby przypominające kanie ale nie odważyłam sie ich zerwać :) teraz będę wiedzieć jak je sprawdzać! :D

[@977ronik]

nie wspomniała pani w filmiku o bulwie kani.przeoczenie ?

[@KrzychuBB]

Film już może i stary ale ciągle aktualny. Kanie są piękne... ...ale w przypadku młodych grzybów trzon ma wewnątrz bardzo cieniutki otwór i trudno go wyczuć przez samo macanie, dopiero po przecięciu widać cienką dziurkę. Kanie mogą też różnić się dość znacznie odcieniem kapelusza. Ja znajduję w odcieniach od prawie całkiem białego do koloru kartonu, prawie brązowe. Co do smaku kania jest lekko orzechowa. ...to że jakiś grzyb jest piekący, gorzki itp. może świadczyć co najwyżej o tym, że jest niejadalny co nie znaczy, że od razu trujący (np goryczak). Z kolei taki muchomor zielonawy (sromotnikowy) po przyrządzeniu smakuje wybornie, a zabija. Ma słodki zapach przypominający zapach sztucznego miodu, smak ma łagodny, słodkawy, lekko orzechowy, ale nie należy próbować grzyba, ponieważ jego śmiertelna dawka to około 30g. Trujący składnik, amanityna powoduje uszkodzenia komórek wątroby. Tak więc nie należy nieznanych dla nas grzybów próbować "doustnie", tylko najlepiej nauczyć się je rozpoznawać samemu ale przy pomocy kogoś kto się na nich bardzo dobrze zna.👍

[@pszeluga]

Hmm, a mi to wygląda na Sinoblaszaka Trującego (Chlorophyllum molybdites), aniżeli Kanie Czubajkę??

[@wioletaplebanczyk5019]

Nie wszystkie pierścienie kani łatwo się przesuwają.Mogą również przesuwać się z trudem,ale jeśli nie jest przyrośnięte to jest ok.

[@karol1030]

Jeśli masz przyjemność siłować się z tego typu pierścieniem, trafiłaś na czubajke czerwieniejąca.

[@MPZ20]

Uwielbiam kanie mam cala lake obok domu gdzie rosna ,wyskakuje na pol godzinki pozbierac i obiad gotowy...Dokladnie tak samo je identyfikuje i coz zyjemy

[@SkutecznieTv]

Rzeczywiście uwaga w filmiku może być myląca, bo nie dotyczy wszystkich grzybów:( I dlatego od razu wstawiłam prostującą adnotację w filmiku, cytując Twój komentarz. Przyznam, że był to filmik, który trochę bałam się wstawić, ale z drugiej strony chciałam go pokazać:) Dziękuję za komentarz!

[@zofiakopec483]

Z całym szacunkiem,kiedy człowiek myśli że już tak doskonale zna grzyby że nie jest w stanie się pomylić - powinien przestać je zbierać. Nadmierna pewność zabija!

[@kamilwalczuk8043]

jak można pomylić z muchomorem... ? przecież kania ma jedyny w swoim rodzaju specyficzny zapach...

[@stokrotkapolna1485]

Wyglądają smakowicie!

[@lukaspatrico2894]

bardzo ładnie pachnie?? surowe jajko z przyprawami??

[@2kMario]

Dziś skonsumowałem wraz z żoną 4 duże owocniki Kani , oczywiscie w panierce . Jak za dwa dni nie napiszę pod tym postem to znakiem tego był to Sromotnik Jadowity.

[@Fiolka1990]

Jednak to był sromotnik? :D

[@wandakuprel3730]

@@Fiolka1990 Już nie odpowie!

[@lysiczkalancetowata8265]

Wlasnie zjadlem 4szt i do tego litr wina swojskiego. Czekam na rezultat🙄🍒

[@annakosik7901]

Super aż mi smaku pani narobiła.A co zrobić jak sie nazbiera więcej kań czy można suszyć lub marynować?jeśli tak to proszę o dobry sprawdzony przepis:)

[@wioletaplebanczyk5019]

Można suszyć i zetrzeć , rewelacja jako dodatek do sosów l.

[@hogan4823]

Dokładnie jak niżej, śmiertelnie trujący grzyb nie piecze, jest smaczny itp. więc proszę nie wprowadzać w błąd, bo można mieć kogoś na sumienie !!!

[@bialcio]

Kania ma bardzo charakterystyczny zapach, jak toś ma normalny węch, to powinien rozpoznać nawet po zapachu.

[@lidiamarszaek7416]

Kanie rosna w moim lasku , stary dzrzewostan debu i jesiona, w tym roku bylo ich szczegolnie duzo, nawet dzisiaj zebralam oprucz podgrzybkow 5 duzych 3 mniejsze, wspaniale piekne i dostojne, panierowane poprzednio moczone w mleku, podaje do tego sos tatarski, pycha😋😋

[@marekf6233]

no to opisz ten zapach

[@SkutecznieTv]

można np. usmażyć, a potem do słoików w occie, jak rybę czy kotleciki drobiowe:)

[@bakabaka3597]

Jak ugotowac zupe z dyni

[@wandakuprel3730]

@@bakabaka3597 Przepisy na YT. Duzo!

[@duch2525]

Pani Aniu te nie rozlozone kanie, wystarczy wstawic do wody zwyklej na jeden dzien lub przed smarzeniem i on sie Pani rozwinie tak jak te na filmie. Proponuje uzyc samej soli i pieprzu, bez tego gyrosa bedzie czuc lepiej las... Te przyprawy zabijaja smak.

[@RankinMike]

Don't speak polish, but I get the idea. Will be trying this recipe 😋🍄🍴

[@andrewpoterek4447]

Po angielsku tez slabo ci idzie.....

[@Fikszyn]

Tak to Kanie ,ale jest jeszcze jeden znacznik ,Trzonek jest słabo przyrośnięty do kapelusza i blaszki nie zrastają się z trzonkiem ,po oderwaniu ,najlepiej ukręceniu nogę (trzonka) jest wyraźny pierścień wokół trzonka i wyraźnie widać ze blaszki nie przyrastały.Co do pierwszej wzmianki o trzonku że pusty, młode owocniki tego nie mają ale po zduszeniu pękają w wzdłuż trzonka jak i dojrzały owocnik.Nie polecam porównania organoleptycznego ,ponieważ muchomor sromotnikowy w smaku jest przyjemny i ze smakiem raz w ŻYCIU go zjesz.

[@skogtroll4379]

WAŻNE!!! PROSZĘ UWAŻAĆ NA INFORMACJĘ ZAWARTE W TYM FILMIE!!! Wbrew temu co twierdzi autorka kryterium smakowe nie jest istotne przy określaniu czy grzyb jest trujący. Uważam, że napisane przez Panią sprostowanie jest niewystarczające. Być może pomogłoby przetłumaczenie go z języka klingonów na polski. Według mnie cały film powinien być nagrany od nowa. Co zaś się tyczy kwestii kulinarnych to... Delikatny i ciekawy smak czubajki kanii najlepiej podkreśli usmażenie samych kapeluszy na maśle klarowanym. Grzyby zdejmujemy z patelni po osiągnięciu przez nie złoto-brązowego koloru z obu stron. Następnie lekko oprószamy je solą. Najlepsze będą ze świeżym chlebem z masłem. Kanii nie myjemy!!! Oczyszczamy je na sucho przy pomocy nożyka/pędzla/szmatki. Przy przyrządzaniu grzybów warto pamiętać o kilku zasadach: - woda jest wrogiem grzybów - można je co najwyżej przecierać wilgotną ściereczką - pewne przyprawy pomagają grzybom wyciągając ich smak (nać pietruszki i lubczyku, gałka muszkatołowa, chilli, pieprz czarny, czosnek, sól) - nie przesadzajmy z doprawianiem grzybów (grzyby mają własny, ciekawy smak nie warto go zabijać) - pewne tłuszcze podkreślają smak grzybów, inne nie (oliwa, masło i smalec pomagają) - kiedy przygotowujemy grzyby dobrze znane co do których jesteśmy pewni, że nie są (w ogóle) szkodliwe, nie gotujmy ich godzinami. Świeże prawdziwki wystarczy wrzucić na minutę lub dwie na mocno nagrzany tłuszcz by wydobyć ich smak, grzyby pozostaną jędrne i smaczne (obsmażone możemy wrzucić do zupy lub sosu). - obgotowywanie to strata smaku (być może niektóre gatunki grzybów wymagają obgotowania dla pozbycia się toksyn - zastanówmy się czy nie lepiej zastąpić je innymi)

[@adamsmolec3058]

Nie rozumiem jak można pomylić kanię z muchomorem !? to są dwa różne grzyby Ludzie którzy się mylą nie znają się na tych grzybach A jak nie jesteśmy pewni to nie zbieramy ! Bardzo dobry film :)

[@misti102]

zabrakło mi najważniejszej cechy sowy - nie robi się czerwonawa pod spodem :P tak wlasnie najadłam się czubajki czerwieniejącej - bole brzucha i biegunka u całej rodziny... normalnie są prawie nie odróżnienia od kani; czubajka czerwieniejąca nie jest jakas szczegolnie trująca, ale po co ryzykowac zdrowiem

[@basalowicz]

zajebioza. grzyby to dobro !!! o ile sie ma głowę i sie nie zbiera czego się nie zna :)

[@patrykgolec9338]

Jak byłem mały zawsze zbierałem kanie. Wyjechałem do Kanady Jak miałem 11 lat teraz mam 36. Tylko ras to znalazłem Kanie.

[@dawidhradil1976]

K

[@miroslawdziewulski6126]

hejtery wy się odczepcie od Pani /czepcie się waszych kobiet , pewnie dlatego ten atak hhahah . Robi filmiki dla wszystkich stara się oglądałem już wiele .Dzisiaj byłem na grzybach znalazłem kanie wiem jak się je robi wiem .że są dobre ,i z przyjemnoscią oglądam jak kobieta która wam chce przekazać wiedze . na różne kulinarne tematy to robi . Mam też na stole pięćdziesiat prawdziwków . o wiele lepiej teraz mi się obiera Pozdrawiam serdecznie panią . hejty na muchomory i zjadać garściami

[@marekf6233]

Czy jajko z mlekiem można rozkłócić?

[@jerzyrosinski6142]

Witam... Szkoda że nie pokazała Pani muchomora aby porównanie dla widza było widoczne pod względem różnic miedzy kanią a trującym muchomorem.

[@bertold12345]

Kania jest wypas ;) jadłem pierwszy raz w zyciu w tym roku z pewną dozą niepewności,ale teraz już się znam hah

[@aleksandergorski4837]

To nie jest Kania. Kania ma zygzak na trzonie do samej góry a nie do połowy jak te grzyby. To raczej Czubajka Gwiaździsta.

[@babciahania8889]

kanie wyłącznie na maśle, żadnego oleju.

[@pleban71]

bulwa korzenia jest jednorodna z nóżka podczas gdy u muchomora nóżka wyrasta z bulwy jak z tulipana

[@rafasikorski475]

kania ma też specyficzny niepowtarzalny zapach

[@dansdanuta5618]

Kanie które mają nie rozwinięte jeszcze kapelusze, zbieram następnie wkładam na noc do słoika z wodą a rano są ja parasole na plaży

[@MrKrzys1961]

Witam. Nie chcę nic ująć pani filmowi. Jest świetny i edukacyjny, tylko mam jedno niepokojące spostrzeżenie. Ręczniki papierowe są wybielane dużą ilością szkodliwego chloru, a pani jak zauważyłem bardzo często używa tychże ręczników. W takim razie czy nie można by było przejść np. do lnu, tetry lub bawełny? Pozdrawiam, Krzysztof :}

[@dariuszrembak6678]

Ważne. GRZYBY TRUJĄCE SA SMACZNE.

[@adamhenryk30]

Powinnaś przemontować ten materiał i wyciąć fragment gdzie błędnie mówisz o kosztowaniu grzybów, w celu sprawdzenia czy są trujące. Jakoś strasznie dużo pracy z tym by nie było. Adnotacja o pomyłce pod filmem jest niewystarczająca, ponieważ nie każdy tam zagląda...

[@tiruriru8361]

a jak by Pani zrobiła jak Kania nie jest rozwinięta?

[@irasbe]

a właśnie, że się wyrywa (wykręca z częścią grzybni) tak jak na załączonym filmie :-) ścinanie przy ziemi nożem może doprowadzić do uszkodzenia grzybni (część zaczyna ew. gnić i po ptokach:-) po wykręceniu grzyba należałoby miejsce po grzybie zasypać, przykryć np. mchem żeby nie doprowadzić do wyschnięcia tego miejsca. Grzybnia to gigantyczne "imperium" pod lasem a ślady po owocnikach (grzybach:-) pojawiają się prawdopodobnie przypadkowo ale dmuchanie na zimno nie zaszkodzi ... pozdrawiam :-)

[@BrcPL]

Według mnie kania to jeden z najprostszych do rozpoznania grzybów jeśli zbieramy duże owocniki a nie młode. Mamy 4-5 różnic z jednym z niewielu podobnych występujących w Polsce grzybów trujących czyli muchomorem sromotnikowym/zielonawym a jedyne co można świadomie pomylić to Czubajkę Kanie z Czubajką Czerwieniejącą lub Czubajką Gwiaździsta które również są jadalne i tak samo smaczne.

[@dawidekpoland493]

ciekawe ile to trwalo(w histori ludzkosci) ,to dochodzenie ktory grzyb jest jadalny ,a ktory nie:)pzdr

[@nomis4461]

KAŻDY grzyb jest jadalny ; niestety niektóry tylko raz ! ;)

[@marcinkunicki999]

Korzeń kani ja przy kapeluszu urywam i to od razu w lesie :) A potem tylko do domu i na patelnię :) Pozdrawiam :)

[@Irekrzymski]

Witam, droga pani, "sowa" :" Kania"itd. nie ma przerośniętych blaszek do ogonka . Natomiast u muchomora blaszki są przyrośnięte do ogonka ,natomiast jeżeli rozchodzi się o "pierścień"to u muchomora wygląda on jak falbanka a nie jak pierścień. Poza tym mając w ręku jeden jak i drugi grzyb w ręku to nie sposób się pomylić. Pozdrawiam. Koło Białegostoku Kanie można ciąć kosą,tyle ich w tym roku obrodziło.

[@aleksanderurbanski5549]

dla mnie pomylic kanie ze sromotnikiem to jest tak jak pomylic konia z krowa lub psa z kotem

[@AnAn-vd8le]

Nie bądź taki kozak.

[@germandeathcamps8716]

ale prawdę mówi, trzeba być debilem, żeby oba grzyby pomylić

[@henryjon9825]

👍🍄

[@CarmenJa]

Właśnie najwięcej zatruć jest u takich kozaków, znawców i wieloletnich grzybiarzy!

[@kamilmar7699]

Haaaa, 1000 sieczny LIKE ;] Pozdro Skuteczne świrki ;]

[@paulinaz87]

Pycha uwielbiam

[@mcsobieski]

Uważam że Kanie smażone na maśle są bardziej aromatyczne i smaczniejsze.Nigdy się jeszcze nie spotkałem by ktoś je smażył na oleju.

[@reklamaFORMS]

Szczera prawda ! Olej dla biedaków !

[@kwiatuszek1277]

Ja smażę na oleju rzepakowym obtaczam w jajku z solą i pieprzem w panierce z bułki tartej są super. Smakują jak schabowe

[@ПенкаНачева-г4х]

🤗😃😉😆😀🙂🙂😄🤗 U NAS GI NARICHAME VRETENKI,NAI VKUS NI SA NA ZHAR SAS MALKO SOLC HITSHA!I VINAGI TRYABVA DA VN IMAVAME ZA DVOINITSHI!BLAGO DARYA!🤗🤗🤗

[@robertkraszewski1994]

jak można je pomylić wyglądają przecież całkowicie inaczej

[@marekmisio7591]

Wystarczy spróbować

[@TheNatalia1602]

A kto powiedział, że jestem "taką dietetyczką"?! Nigdy nie musiałam i nie muszę się odchudzać, a od zjedzenia raz w roku smażonej kani na maśle cholesterol nam nie zaszkodzi.

[@maliszyz]

Kania to jest król grzybów tak jak lew jest królem dżungli ;>

[@ulysses1685]

To się zgadza bo lewy nie żyją w dżungli a kanie są bez smaku.

[@dobresowo7446]

Kanie są zajebiste w smaku kotlety w panierce z nich. Nie znasz się..

[@wa1nitel702]

A mi bardziej kurczaka z gyrosem i pitą to przypomina.Babcia w latach 80 tych na piecu piekła ale nie pamiętam jak to się przyrządza ,chyba na tłuszczu od kurczaka ?

[@andi26021977]

Kanie... moje ,,ulubiene".

[@tome898]

jak mozna pomylic kanie z muchomorem !!!! muchomora conajwyzej z golabkiem ale porownanie tak jak by porownywac rybe z ptakiem

[@wedkarstwopomorskie6224]

ogólnie są 2 rodzaje muchomorów podobnych do Kani. Kania m.in ma kapelusz jaki trzona w kolorze jak Ja to nazywam cappucino . Sam kolor trzonu mówi nam już dużo ,nie wspomnę o ruchomej obrączce na nim. Jeżeli nie ma innych dodatkowych plamek np czerwonej zazwyczaj na srodku kapelusza można wnioskować ze to Kania . Czaami jednak ubarwienie jest podobne do typowej Kani ,ale znowu trzon jest biały i już zdradza to że to nie Kania

[@danutaduszynska143]

jak wyglada korzen, czy ma wzory? I czy po uszkodzeniu grzyba - ta częśc czerwienieje?

[@sawomirchaupka9919]

tak czerwienieje jeżeli jest to kania czerwieniejąca, też jadalna i smaczna, bo jest też kania czubajka i ona nie czerwienieje po uszkodzeniu.

[@andrzej8074]

Jak można pomylić kanie z muchomorem - nie wiem.

[@oddzial100]

Nasluchala sie od kogos glupot i powtarza.. Z gyzieniem i sprawdzaniem czy grzyb piecze czy nie to mit.

[@misti102]

to nie mit! tak mozna np. odroznica szatana od prawdziwka

[@pit8258]

Ja bym się nie sugerował filmami w Internecie bo reklamacji nie uwzględniają 😁

[@komekdomil7231]

mam idealnie IDEALNIE taki sam nóż

[@tereska3628]

A ja mam pytanie, dlaczego Panie zbiera grzyby z korzonkami i grzybnią? Nie trzeba być grzybiarzem ani uczonym żeby wiedzieć skąd się grzyby biorą... Dopiero zaliczam pierwszy rok grzybobrania, ale jak zbierać grzyby to podstawowa informacja, chyba fajnie byłoby wrócić za rok w to samo miejsce?

[@bartekw2927]

Nie mam pojęcia jak można pomylic kanie z tym muchomorem..

[@zbigniewstawski2749]

Niestety mylą i są ofiary śmiertelne.Jak byłem kiedyś w Mielnie to właśnie ogłosili,że ktoś pomylił sromotnika z kanią.Z kanią to pewnie trudno ale z "zielonkami" czy gąskami to już łatwo.No może nie z gąskami brązowymi ale zielonkami szczególnie młodymi to już bałbym się ich zbierač.Notabene to muchomor sromotnikowy nie występuje tak często.Ja rzadko go widzę.

[@SkutecznieTv]

...ale tu jest 2 w 1, czyli 1) jak rozpoznać kanie i 2) przepis: panierowane kanie. Nie wiem czy zmieściłabym się w 4 minutach. Dla mnie to był film, którego nie chciałam potraktować po łebkach ze względu na fakt, że kanię można pomylić z innym grzybem:(

[@AlbinGruda]

trés appétissant , faut que je trouve des coulemelles ici dans le nord de la france. je suis la cuisine polonaise trés souvent! j'aime.

[@andrewpoterek4447]

Nie wiesz gdzie przycisnac shift do duzych liter? Do szkoly Albinku....

[@ciulcyno2]

Nie należy NIGDY próbować grzybów na smak! Niestety ale najbardziej trujące grzyby (w tym muchomor sromotnikowy) mają ładny zapach i przyjemny słodkawy smak!! To częsty błąd popełniany przez grzybiarzy. A tak poza tym również nie wiem, jak można pomylić kanie z muchomorem.... :D

[@RafalScrapper]

kanie super smak 👍👍👍😀👍👍👍

[@stanisawk1385]

Można zanurzyc grzyby do osolonej wody - robale uciekają czym prędzej ;-)

[@franzleichtearbeit464]

Ludzie nie ma w tych grzybach NICZEGO dlaczego warto było by ryzykować życiem! Dobrze zrobione kurki są o niebo lepsze.

[@dupower1]

warto dodać, że kanie nie rozbite wkładamy do pojemnika z wodą i po okolo 2 dniach one sie rozbiją :)

[@wioletaplebanczyk5019]

O wow , dzięki

[@adipaszk8886]

smazenie na oleju roslinnym = miarzdzyca . najzdrowszy jest smalec z ptakuw zwlaszcza z kurczakuw. POZDRAWIAM .

[@wandakuprel3730]

Z ptaków i kurczaków!

[@swetoniuszkorda5737]

Zmiażdżyłeś.