Panna Cotta Versión Fit sin Gelatina en 5 Minutos - Disfrutando de la Dieta

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INGREDIENTES
Queso Fresco Batido 100 g.
Queso Crema Light 100 g.
Leche en Polvo 1 cucharada
Edulcorante
Galletas Integrales
Mermelada de Frutos Rojos (La mía es de moras casera y arándanos y frambuesa 0%)
Mix de Frutos Rojos
ELABORACIÓN
1. Para hacer la base trituramos unas pocas de galletas integrales.
2. Las echamos en la base de las copas con un chorrito de leche y reservamos en el frigorífico para que se endurezca.
3. Juntamos el Queso Fresco Batido y el Queso Crema Light en un bol. Añadimos la leche en polvo y el edulcorante.
4. Sacamos del frigorífico las copas, añadimos un poco de mermelada casera de moras, luego los quesos y finalmente ponemos otro poco de mermelada de arándanos junto con los frutos rojos que elijamos.